飲食的迷思
作者︰蒂姆·斯佩克特
類型︰外國小說
狀態︰已完結
最近更新︰2025-08-31 09:28
最新章節︰ 注釋
作品簡介︰
《飲食的迷思》 當今都市流行各種所謂“健康”飲食法：生酮、輕斷食、阿特金斯……各種營養成分也都受到過“健康”的追捧或“不健康”的指責：植物油的不飽和脂肪酸健康/植物油傷腦、動物脂肪不易高溫變性/動物脂肪增加心血管疾病風險、糖分給大腦快速供能/糖分擾亂分泌、紅肉提供豐富的維生素B12/紅肉蛋白誘發癌症……關心健康的你，到底何去何從？
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