中品二十七
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山藥粥（《經驗方》：“治久洩，糯米水浸一宿，山藥炒熟，加沙糖胡椒煮。
”按兼補腎精，固腸胃。
其子生葉間，大如鈴，入粥更佳。
《杜蘭香傳》雲：“食之辟霧露。
”） 白茯苓粥（《直指方》：“治心虛、夢洩、白濁。
”又《綱目方》：“主清上實下。
”又《采珍集》：“治欲睡不得睡。
”按《史記·龜策傳》：“名'伏靈’，”謂松之神靈所伏也。
兼安神滲濕益脾。
） 赤小豆粥（《日用舉要》：“消水腫。
”又《綱目》方：“利小便，治腳氣，辟邪厲。
”按兼治消渴，止洩痢、腹脹、吐逆。
《服食經》雲：“冬至日食赤小豆粥，可厭疫鬼。
”即辟邪厲之意。
） 蠶豆粥（《山居清供》：“快胃和脾。
”按兼利藏府，本經不載。
《萬表積善堂方》：“有誤吞針，蠶豆同韭菜食，針自大便出。
”利藏府可驗。
煮粥宜帶露采嫩者，去皮用，皮味澀。
） 天花粉粥（《千金月令》：“治消渴。
”按即“栝樓根”。
《炮炙論》曰：“圓者為'栝’，長者為'樓’，根則一也。
”水磨澄粉入粥，除煩熱，補虛安中，療熱狂時疾，潤肺、降火、止嗽，宜虛熱人。
） 面粥（《外台秘要》：“治寒痢、白瀉，麥面炒黃，同米煮。
”按兼強氣力，補不足，助五藏。
《綱目》曰：“北面性平，食之不渴；南面性熱，食之發渴。
”随地氣而異也，梵書名“迦師錯”。
） 腐漿粥（《慈山參入》：腐漿即未點成腐者，諸豆可制，用白豆居多。
潤肺、消脹滿，下大腸濁氣，利小便，暑月入人汗有毒。
北方呼為“甜漿粥”，解煤毒，清晨有肩挑鬻于市。
） 龍眼肉粥（慈山參入。
開胃悅脾，養心益智，通神明，安五藏，其效甚大。
《本草衍義》曰：“此專為果，未見入藥。
”非矣。
《名醫别錄》雲：“治邪氣，除蠱毒，久服強魂輕身不老。
”） 大棗粥（《慈山參入》：按《道家方藥》：“棗為佳餌，皮利肉補。
”去皮用，養脾氣，平胃氣，潤肺止嗽，補五藏，和百藥。
棗類不一，青州黑大棗良，南棗味薄微酸，勿用。
） 蔗漿粥（《采珍
”按兼補腎精，固腸胃。
其子生葉間，大如鈴，入粥更佳。
《杜蘭香傳》雲：“食之辟霧露。
”） 白茯苓粥（《直指方》：“治心虛、夢洩、白濁。
”又《綱目方》：“主清上實下。
”又《采珍集》：“治欲睡不得睡。
”按《史記·龜策傳》：“名'伏靈’，”謂松之神靈所伏也。
兼安神滲濕益脾。
） 赤小豆粥（《日用舉要》：“消水腫。
”又《綱目》方：“利小便，治腳氣，辟邪厲。
”按兼治消渴，止洩痢、腹脹、吐逆。
《服食經》雲：“冬至日食赤小豆粥，可厭疫鬼。
”即辟邪厲之意。
） 蠶豆粥（《山居清供》：“快胃和脾。
”按兼利藏府，本經不載。
《萬表積善堂方》：“有誤吞針，蠶豆同韭菜食，針自大便出。
”利藏府可驗。
煮粥宜帶露采嫩者，去皮用，皮味澀。
） 天花粉粥（《千金月令》：“治消渴。
”按即“栝樓根”。
《炮炙論》曰：“圓者為'栝’，長者為'樓’，根則一也。
”水磨澄粉入粥，除煩熱，補虛安中，療熱狂時疾，潤肺、降火、止嗽，宜虛熱人。
） 面粥（《外台秘要》：“治寒痢、白瀉，麥面炒黃，同米煮。
”按兼強氣力，補不足，助五藏。
《綱目》曰：“北面性平，食之不渴；南面性熱，食之發渴。
”随地氣而異也，梵書名“迦師錯”。
） 腐漿粥（《慈山參入》：腐漿即未點成腐者，諸豆可制，用白豆居多。
潤肺、消脹滿，下大腸濁氣，利小便，暑月入人汗有毒。
北方呼為“甜漿粥”，解煤毒，清晨有肩挑鬻于市。
） 龍眼肉粥（慈山參入。
開胃悅脾，養心益智，通神明，安五藏，其效甚大。
《本草衍義》曰：“此專為果，未見入藥。
”非矣。
《名醫别錄》雲：“治邪氣，除蠱毒，久服強魂輕身不老。
”） 大棗粥（《慈山參入》：按《道家方藥》：“棗為佳餌，皮利肉補。
”去皮用，養脾氣，平胃氣，潤肺止嗽，補五藏，和百藥。
棗類不一，青州黑大棗良，南棗味薄微酸，勿用。
） 蔗漿粥（《采珍
