上品三十六
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其皮辛，其肉甘而微苦；甘可和中，辛可須氣，治心胃痛宜之。
陳者尤良，入粥用鮮者，勿久煮。
） 百合粥（《綱目》方：“潤肺調中。
”按兼治熱咳、腳氣。
嵇含《草木狀》雲：“花白葉闊為百合，花紅葉尖為卷丹，卷丹不入藥。
”竊意花葉雖異，形相類而味不相遠，性非迥别。
） 砂仁粥（《拾便良方》：“治漚吐，腹中虛痛。
”按兼治上氣咳逆、脹痞，醒脾、通滞氣，散寒飲，溫腎肝，炒去翳。
研末點入粥，其性潤燥。
韓懋《醫通》曰：“腎惡燥心辛潤之。
”） 五加芽粥（《家寶方》：“明目止渴。
”按《本草》：“五加根皮效頗多。
”又雲：“其葉作蔬，去皮膚風濕，嫩芽焙幹代茶，清咽喉，作粥色碧香清，效同。
”馬蜀《異物志》，名“文章草”。
） 枸杞葉粥（《傳信方》：“治五勞七傷，豉汁和米煮。
”按兼治上焦客熱，周痹風濕，明目安神。
味甘氣涼，與根皮及子，性少别。
《筆談》雲：“陝西極連生者，大合抱，摘葉代茶。
”） 枇杷葉粥（《枕中記》：“療熱嗽，以蜜水塗炙，煮粥去葉食。
”按兼降氣止渴，清暑毒。
凡用擇經霜老葉，拭去毛，甘草湯洗淨，或用姜汁炙黃，肺病可代茶飲。
） 茗粥《保生集要》：“化痰消食，濃煎入粥。
”按兼治瘧痢，加姜。
《茶經》曰：“名有五：一茶，二檟[jiǎ槚〈古〉指茶樹]，三莈[mò一種中藥草]，四茗，五荈[chuǎn茶的老葉，即粗茶]。
”《茶譜》曰：“早采為茶，晚采為茗。
”《丹鉛錄》：“茶即古'荼’字”，《詩》“誰謂荼苦”是也。
蘇葉粥《慈山參入》：按《綱目》：“用以煮飯，行氣解肌，入粥功同。
”按此乃發表散風寒之品，亦能消痰和血止痛，背面皆紫此佳。
《日華子本草》：謂能補中益氣。
竊恐未然。
） 蘇子粥（《簡便方》：“治上氣咳逆。
”又《濟生方》：“加麻子仁，順氣順腸。
”按兼消痰潤肺。
《藥性本草》曰：“長食蘇子粥，令人肥白身香。
”《丹房鏡源》曰：“蘇子油能柔五金八石。
”） 霍
陳者尤良，入粥用鮮者，勿久煮。
） 百合粥（《綱目》方：“潤肺調中。
”按兼治熱咳、腳氣。
嵇含《草木狀》雲：“花白葉闊為百合，花紅葉尖為卷丹，卷丹不入藥。
”竊意花葉雖異，形相類而味不相遠，性非迥别。
） 砂仁粥（《拾便良方》：“治漚吐，腹中虛痛。
”按兼治上氣咳逆、脹痞，醒脾、通滞氣，散寒飲，溫腎肝，炒去翳。
研末點入粥，其性潤燥。
韓懋《醫通》曰：“腎惡燥心辛潤之。
”） 五加芽粥（《家寶方》：“明目止渴。
”按《本草》：“五加根皮效頗多。
”又雲：“其葉作蔬，去皮膚風濕，嫩芽焙幹代茶，清咽喉，作粥色碧香清，效同。
”馬蜀《異物志》，名“文章草”。
） 枸杞葉粥（《傳信方》：“治五勞七傷，豉汁和米煮。
”按兼治上焦客熱，周痹風濕，明目安神。
味甘氣涼，與根皮及子，性少别。
《筆談》雲：“陝西極連生者，大合抱，摘葉代茶。
”） 枇杷葉粥（《枕中記》：“療熱嗽，以蜜水塗炙，煮粥去葉食。
”按兼降氣止渴，清暑毒。
凡用擇經霜老葉，拭去毛，甘草湯洗淨，或用姜汁炙黃，肺病可代茶飲。
） 茗粥《保生集要》：“化痰消食，濃煎入粥。
”按兼治瘧痢，加姜。
《茶經》曰：“名有五：一茶，二檟[jiǎ槚〈古〉指茶樹]，三莈[mò一種中藥草]，四茗，五荈[chuǎn茶的老葉，即粗茶]。
”《茶譜》曰：“早采為茶，晚采為茗。
”《丹鉛錄》：“茶即古'荼’字”，《詩》“誰謂荼苦”是也。
蘇葉粥《慈山參入》：按《綱目》：“用以煮飯，行氣解肌，入粥功同。
”按此乃發表散風寒之品，亦能消痰和血止痛，背面皆紫此佳。
《日華子本草》：謂能補中益氣。
竊恐未然。
） 蘇子粥（《簡便方》：“治上氣咳逆。
”又《濟生方》：“加麻子仁，順氣順腸。
”按兼消痰潤肺。
《藥性本草》曰：“長食蘇子粥，令人肥白身香。
”《丹房鏡源》曰：“蘇子油能柔五金八石。
”） 霍
