前集卷十九
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時，奉使幽冀等地，返回時行至汾州衆香寺，得到一棵白牡丹，帶回長安種在私宅裡。
天寶年間，這棵白牡丹成了京城的奇賞。
當時名士有《裴給事宅看牡丹》詩，這詩沒找到。
隻有一本書裡有首詩說：&ldquo長安年少惜春殘，争認慈恩紫牡丹。
别有玉盤乘露冷，無人起就月中看。
&rdquo太常博士張乘曾聽裴通祭酒說起這首詩。
又房相曾說：&ldquo牡丹之會，我沒參加。
&rdquo至德年間，馬仆射鎮守太原，又得到紅、紫二色牡丹，移植在城裡。
元和初年還比較少，如今能和蜀葵比數量的多少了。
韓愈侍郎有個遠房子侄，從江淮來到京城，年齡很小，韓愈讓他在學校裡随同其他子弟讀書，其他子弟全受他的欺淩。
韓愈知道以後，就為他在街西僧院借一處地方，讓他讀書。
十多天後，寺廟主綱又向韓愈訴說他太狂放率性，韓愈立即命他回來，責備說：&ldquo市場上的生意人做買賣養家糊口，尚且有一技之長，你如今這樣任性胡來，将來怎麼辦呢？&rdquo侄子下拜賠罪，慢悠悠地說：&ldquo我有一門技藝，隻遺憾叔叔不知道。
&rdquo于是指着階前的牡丹花說：&ldquo叔叔想要這叢花變成青、紫、黃、紅無論什麼顔色，隻要你說就行了。
&rdquo韓愈大為吃驚，就給他提供所需東西讓他試着弄。
侄子就豎起竹席圍住牡丹叢，不讓人偷看。
挖掘牡丹叢的四面，一直深掘到根，寬到可以容人坐下。
隻拿紫礦、輕粉、朱砂，從早到晚打理花根。
總共七天，把坑填滿，對他叔叔說：&ldquo可惜足足晚了一個月。
&rdquo當時正是初冬。
牡丹本來是紫色的，等到花開，顔色有白、有紅、有綠。
每朵花上有一聯詩，字為紫色，曆曆分明，原來是韓愈貶官潮州時的詩，其中一韻為&ldquo雲橫秦嶺家何在，雪擁藍關馬不前&rdquo十四個字。
韓愈大為驚異。
侄子随後告辭回到江淮，一直不願做官。
興唐寺有一棵牡丹，元和年間，開花一千二百朵。
顔色有正暈、倒暈、淺紅、淺紫、深紫、黃白檀等，唯獨沒有深紅。
又有花葉中沒有抹心的，花是複瓣的，那種花的花面直徑有七八寸。
興善寺素師院裡的牡丹，顔色絕美。
元和末年，一枝花開出并蒂。
19.20金燈[1] 一曰九形。
花葉不相見，俗惡人家種之，一名無義草。
【注釋】 [1]金燈：宋唐慎微《政和證類本草》卷一一引唐陳藏器《本草拾遺》：&ldquo山慈菰，根有小毒，主癰腫瘡瘘瘰疠結核等&hellip&hellip一名金燈花。
&rdquo 【譯文】 金燈 又稱九形。
開花時不長葉，葉長出時花已謝，民間厭惡在家裡栽這種花，又稱無義草。
19.21合離[1] 根如芋魁，有遊子十二環之，相須而生，而實不連，以氣相屬。
一名獨搖，一名離母。
若土人所食者，合呼為赤箭。
【注釋】 [1]合離：合離草。
其根即天麻。
【譯文】 合離 根像芋頭，有十二個遊離的子實環繞着，根須相牽而實際上不相連，以氣類相同聚為一簇。
又名獨搖，又名離母。
至于當地人所吃的，則統稱為赤箭。
19.22蜀葵[1] 本胡中葵也，一名胡葵。
似葵大者，紅，可以緝為布。
枯時燒作灰，藏火，火久不滅。
花有重台者。
【注釋】 [1]蜀葵：又名&ldquo荊葵&rdquo、&ldquo戎葵&rdquo、&ldquo芘芣&rdquo等，植物名。
二年生草本植物。
【譯文】 蜀葵 本來是邊地的葵，又名胡葵。
似葵而相對較大，紅色，可以用來織成布。
枯萎時燒成灰，可以保存火種，很久也不會熄滅。
花有複瓣的。
19.23茄子 &ldquo茄&rdquo字本蓮莖名，革遐反。
今呼伽，未知所自。
成式因就節下食伽子數蒂，偶問工部員外郎張周封伽子故事，張雲：&ldquo一名落蘇，事具《食料本草》。
&rdquo此誤作《食療本草》[1]，元出《拾遺本草》[2]。
成式記得隐侯《行園》詩雲[3]：&ldquo寒瓜方卧垅，秋菰正滿陂。
紫茄紛爛漫，綠芋郁參差。
&rdquo又一名昆侖瓜。
嶺南茄子，宿根成樹，高五六尺。
姚向曾為南選使[4]，親見之。
故《本草》記廣州有慎火樹[5]，樹大三四圍。
慎火即景天也[6]，俗呼為護火草。
茄子熟者，食之厚腸胃，動氣發痰。
根能治龜瘃[7]。
欲其子繁，待其花時，取葉布于過路，以灰規之，人踐之，子必繁也，俗謂之嫁茄子[8]。
僧人多炙之，甚美。
有新羅種者，色稍白，形如雞卵。
西明寺僧造玄院中有其種[9]。
《水經》雲[10]：&ldquo石頭西對蔡浦[11]，浦長百裡，上有大荻浦，下有茄子浦。
&rdquo 【注釋】 [1]《食療本草》：唐孟诜撰，共三卷。
[2]《拾遺本草》：即唐陳藏器《本草拾遺》。
見19.13條注[18]。
[3]隐侯：即為沈約（441&mdash513），南朝詩人。
見10.39條注[1]。
[4]姚向：曆侍禦史、萬年縣令，長慶二年（822）以禦史中丞為西川節度判官。
工書。
南選使：唐高宗上元年間置，簡補廣、交、黔等州官吏。
[5]《本草》：即《神農本草》。
見19.13條注[18]。
[6]慎火即景天：宋唐慎微《政和證類本草》卷七：&ldquo景天，味苦酸平，無毒，主大熱火瘡，身熱煩，邪惡氣諸蠱毒，痂疕、寒熱、風痹諸不足。
花主女人漏下赤白，輕身明目，久服通神不老。
一名火母，一名救火，一名據火，一名慎火。
&rdquo [7]龜瘃（jūnzhú）：手足凍瘡。
龜，同&ldquo皲&rdquo，手足皮膚因寒冷幹燥而破裂。
瘃，凍瘡。
[8]嫁：劉傳鴻《〈酉陽雜俎〉校證：兼字詞考釋》：&ldquo這裡的&lsquo嫁&rsquo乃俗語詞，通過某種方法使植物的子實繁多即稱為&lsquo嫁&rsquo。
而且仔細分析相關文例，可以發現&lsquo嫁&rsquo之法往往與古人的迷信觀念聯系在一起。
&rdquo [9]西明寺：在唐長安城延康坊。
[10]《水經》：舊題漢代桑欽撰，記我國河流水道共一百三十七條。
北魏郦道元有《水經注》。
[11]石頭：石頭城。
今江蘇南京。
【譯文】 茄子 &ldquo茄&rdquo字原本是蓮莖的名，讀音革遐反。
今天讀作伽，不知根據是什麼。
我在過節的時候吃過幾隻茄子，偶然問及工部員外郎張周封關于茄子的來曆，張周封說：&ldquo茄子又名落蘇，相關情況《食料本草》裡有記載。
&rdquo這本書被誤當成《食療本草》一書，原出自《拾遺本草》。
我記得沈約《行園》詩說：&ldquo寒瓜方卧垅，秋菰正滿陂。
紫茄紛爛漫，綠芋郁參差。
&rdquo又有異名為昆侖瓜。
嶺南的茄子，老根長成樹，有五六尺高。
姚向曾任南選使，親眼看見過。
舊《本草》記載廣州有慎火樹，樹幹粗到三四人合抱。
慎火就是景天，民間稱作護火草。
茄子弄熟了吃，可以滋養腸胃，行氣化痰。
根能治療手足凍瘡。
想要茄子多結實，等它開花時，拿茄葉鋪在路上，灑灰圈起來，人用腳去踐踏，一定會多結實的，民間把這稱作嫁茄子。
和尚經常烤茄子吃，味道很美。
有一種新羅國的茄子，顔色略白些，形狀像雞蛋。
西明寺和尚造玄的院子裡有這個品種。
《水經》說：&ldquo石頭城西對着蔡浦，浦長百裡，上有大荻浦，下有茄子浦。
&rdquo 19.24異菌 開成元年春，成式修行裡私第書齋前，有枯紫荊數枝蠹折，因伐之，餘尺許。
至三年秋，枯根上生一菌，大如鬥，下布五足，頂黃白兩暈，緣垂裙如鵝鞴[1]，高尺餘。
至午，色變黑而死。
焚之，氣如芋香。
成式常置香爐于枿台上[2]，每念經，門生以為善征。
後覽諸志怪，南齊吳郡褚思莊[3]，素奉釋氏，眠于梁下，短柱是楠木，去地四尺餘，有節。
永明中[4]，忽有一物如芝，生于節上，黃色鮮明，漸漸長，數日，遂成千佛狀，面目爪指及光相衣服[5]，莫不完具，如金隐起[6]，摩之殊軟。
常以春末生，秋末落，落時佛形如故，但色褐耳。
至落時，其家貯之箱中。
積五年，思莊不複住其下，亦無他顯盛，阖門壽考。
思莊父終九十七，兄年七十，健如壯年。
【注釋】 [1]鵝鞴（bèi）：用鵝毛制成的車。
[2]枿（niè）：樹木砍伐後留下的樁。
[3]南齊：南朝之一。
蕭道成篡宋稱帝，國号齊（479&mdash502），建都建康。
史稱&ldquo南齊&rdquo。
[4]永明：齊武帝蕭赜年号（483&mdash493）。
[5]光相：佛光。
[6]金（yè）：金箔。
，用金屬錘成的薄片。
【譯文】 異菌 開成元年春，在我修行裡的私宅書齋前，有幾枝枯死的紫荊被蟲蛀斷，于是我就砍掉它，留了一尺多的樹樁。
到開成三年秋天，枯樹根上長出一枚菌，形如鬥大，菌蓋下面有五個菌柄，菌頂有黃白兩道暈，邊緣垂下裙幅如同鵝鞴，高一尺多。
到中午，顔色變黑，死了。
用火燒，氣味如同芋香。
我曾經把香爐放在樹樁上，常念誦佛經，弟子認為這是吉兆。
後來我閱讀志怪書，南齊吳郡褚思莊，素來信奉佛教，睡在屋梁下，短柱是楠木制作的，離地有四尺多，有節疤。
永明年間，忽然有一種像芝的東西，長在節疤上，黃色鮮明，慢慢長大，幾天後，就長成了千佛的形狀，面貌指爪以及佛光衣服，無不完備，就像是金箔凸起的樣子，摸上去非常柔軟。
經常在春末時長出來，秋盡時落下，落下時佛形還是一如原樣，隻是變成褐色罷了。
每到這種千佛芝落下的時候，他家裡就收藏在箱子裡。
五年以後，思莊不再睡在那下面，也沒有其他特别顯耀盛明的事，隻是全家都很長壽。
思莊的父親享年九十七歲，他的兄長年已七十，身體強健如同壯年。
19.25又梁簡文延香園，大同十年，竹林吐一芝，長八寸，頭蓋似雞頭實[1]，黑色。
其柄似藕柄，内通幹空，皮質皆純白，根下微紅。
雞頭實處似竹節，脫之又得脫也。
自節處别生一重，如結網羅，四面周可五六寸，圓繞周匝，以罩柄上，相遠不相著也。
其似結網衆目，輕巧可愛，其與柄皆得相脫。
驗仙書，與威喜芝相類[2]。
【注釋】 [1]雞頭實：芡實。
[2]威喜芝：晉葛洪《抱樸子·内篇》&ldquo仙藥第十一&rdquo：&ldquo及夫木芝者，松柏脂淪入地千歲，化為茯苓，茯苓萬歲，其上生小木，狀似蓮花，名曰木威喜芝。
夜視有光，
天寶年間，這棵白牡丹成了京城的奇賞。
當時名士有《裴給事宅看牡丹》詩，這詩沒找到。
隻有一本書裡有首詩說：&ldquo長安年少惜春殘，争認慈恩紫牡丹。
别有玉盤乘露冷，無人起就月中看。
&rdquo太常博士張乘曾聽裴通祭酒說起這首詩。
又房相曾說：&ldquo牡丹之會，我沒參加。
&rdquo至德年間，馬仆射鎮守太原，又得到紅、紫二色牡丹，移植在城裡。
元和初年還比較少，如今能和蜀葵比數量的多少了。
韓愈侍郎有個遠房子侄，從江淮來到京城，年齡很小，韓愈讓他在學校裡随同其他子弟讀書，其他子弟全受他的欺淩。
韓愈知道以後，就為他在街西僧院借一處地方，讓他讀書。
十多天後，寺廟主綱又向韓愈訴說他太狂放率性，韓愈立即命他回來，責備說：&ldquo市場上的生意人做買賣養家糊口，尚且有一技之長，你如今這樣任性胡來，将來怎麼辦呢？&rdquo侄子下拜賠罪，慢悠悠地說：&ldquo我有一門技藝，隻遺憾叔叔不知道。
&rdquo于是指着階前的牡丹花說：&ldquo叔叔想要這叢花變成青、紫、黃、紅無論什麼顔色，隻要你說就行了。
&rdquo韓愈大為吃驚，就給他提供所需東西讓他試着弄。
侄子就豎起竹席圍住牡丹叢，不讓人偷看。
挖掘牡丹叢的四面，一直深掘到根，寬到可以容人坐下。
隻拿紫礦、輕粉、朱砂，從早到晚打理花根。
總共七天，把坑填滿，對他叔叔說：&ldquo可惜足足晚了一個月。
&rdquo當時正是初冬。
牡丹本來是紫色的，等到花開，顔色有白、有紅、有綠。
每朵花上有一聯詩，字為紫色，曆曆分明，原來是韓愈貶官潮州時的詩，其中一韻為&ldquo雲橫秦嶺家何在，雪擁藍關馬不前&rdquo十四個字。
韓愈大為驚異。
侄子随後告辭回到江淮，一直不願做官。
興唐寺有一棵牡丹，元和年間，開花一千二百朵。
顔色有正暈、倒暈、淺紅、淺紫、深紫、黃白檀等，唯獨沒有深紅。
又有花葉中沒有抹心的，花是複瓣的，那種花的花面直徑有七八寸。
興善寺素師院裡的牡丹，顔色絕美。
元和末年，一枝花開出并蒂。
19.20金燈[1] 一曰九形。
花葉不相見，俗惡人家種之，一名無義草。
【注釋】 [1]金燈：宋唐慎微《政和證類本草》卷一一引唐陳藏器《本草拾遺》：&ldquo山慈菰，根有小毒，主癰腫瘡瘘瘰疠結核等&hellip&hellip一名金燈花。
&rdquo 【譯文】 金燈 又稱九形。
開花時不長葉，葉長出時花已謝，民間厭惡在家裡栽這種花，又稱無義草。
19.21合離[1] 根如芋魁，有遊子十二環之，相須而生，而實不連，以氣相屬。
一名獨搖，一名離母。
若土人所食者，合呼為赤箭。
【注釋】 [1]合離：合離草。
其根即天麻。
【譯文】 合離 根像芋頭，有十二個遊離的子實環繞着，根須相牽而實際上不相連，以氣類相同聚為一簇。
又名獨搖，又名離母。
至于當地人所吃的，則統稱為赤箭。
19.22蜀葵[1] 本胡中葵也，一名胡葵。
似葵大者，紅，可以緝為布。
枯時燒作灰，藏火，火久不滅。
花有重台者。
【注釋】 [1]蜀葵：又名&ldquo荊葵&rdquo、&ldquo戎葵&rdquo、&ldquo芘芣&rdquo等，植物名。
二年生草本植物。
【譯文】 蜀葵 本來是邊地的葵，又名胡葵。
似葵而相對較大，紅色，可以用來織成布。
枯萎時燒成灰，可以保存火種，很久也不會熄滅。
花有複瓣的。
19.23茄子 &ldquo茄&rdquo字本蓮莖名，革遐反。
今呼伽，未知所自。
成式因就節下食伽子數蒂，偶問工部員外郎張周封伽子故事，張雲：&ldquo一名落蘇，事具《食料本草》。
&rdquo此誤作《食療本草》[1]，元出《拾遺本草》[2]。
成式記得隐侯《行園》詩雲[3]：&ldquo寒瓜方卧垅，秋菰正滿陂。
紫茄紛爛漫，綠芋郁參差。
&rdquo又一名昆侖瓜。
嶺南茄子，宿根成樹，高五六尺。
姚向曾為南選使[4]，親見之。
故《本草》記廣州有慎火樹[5]，樹大三四圍。
慎火即景天也[6]，俗呼為護火草。
茄子熟者，食之厚腸胃，動氣發痰。
根能治龜瘃[7]。
欲其子繁，待其花時，取葉布于過路，以灰規之，人踐之，子必繁也，俗謂之嫁茄子[8]。
僧人多炙之，甚美。
有新羅種者，色稍白，形如雞卵。
西明寺僧造玄院中有其種[9]。
《水經》雲[10]：&ldquo石頭西對蔡浦[11]，浦長百裡，上有大荻浦，下有茄子浦。
&rdquo 【注釋】 [1]《食療本草》：唐孟诜撰，共三卷。
[2]《拾遺本草》：即唐陳藏器《本草拾遺》。
見19.13條注[18]。
[3]隐侯：即為沈約（441&mdash513），南朝詩人。
見10.39條注[1]。
[4]姚向：曆侍禦史、萬年縣令，長慶二年（822）以禦史中丞為西川節度判官。
工書。
南選使：唐高宗上元年間置，簡補廣、交、黔等州官吏。
[5]《本草》：即《神農本草》。
見19.13條注[18]。
[6]慎火即景天：宋唐慎微《政和證類本草》卷七：&ldquo景天，味苦酸平，無毒，主大熱火瘡，身熱煩，邪惡氣諸蠱毒，痂疕、寒熱、風痹諸不足。
花主女人漏下赤白，輕身明目，久服通神不老。
一名火母，一名救火，一名據火，一名慎火。
&rdquo [7]龜瘃（jūnzhú）：手足凍瘡。
龜，同&ldquo皲&rdquo，手足皮膚因寒冷幹燥而破裂。
瘃，凍瘡。
[8]嫁：劉傳鴻《〈酉陽雜俎〉校證：兼字詞考釋》：&ldquo這裡的&lsquo嫁&rsquo乃俗語詞，通過某種方法使植物的子實繁多即稱為&lsquo嫁&rsquo。
而且仔細分析相關文例，可以發現&lsquo嫁&rsquo之法往往與古人的迷信觀念聯系在一起。
&rdquo [9]西明寺：在唐長安城延康坊。
[10]《水經》：舊題漢代桑欽撰，記我國河流水道共一百三十七條。
北魏郦道元有《水經注》。
[11]石頭：石頭城。
今江蘇南京。
【譯文】 茄子 &ldquo茄&rdquo字原本是蓮莖的名，讀音革遐反。
今天讀作伽，不知根據是什麼。
我在過節的時候吃過幾隻茄子，偶然問及工部員外郎張周封關于茄子的來曆，張周封說：&ldquo茄子又名落蘇，相關情況《食料本草》裡有記載。
&rdquo這本書被誤當成《食療本草》一書，原出自《拾遺本草》。
我記得沈約《行園》詩說：&ldquo寒瓜方卧垅，秋菰正滿陂。
紫茄紛爛漫，綠芋郁參差。
&rdquo又有異名為昆侖瓜。
嶺南的茄子，老根長成樹，有五六尺高。
姚向曾任南選使，親眼看見過。
舊《本草》記載廣州有慎火樹，樹幹粗到三四人合抱。
慎火就是景天，民間稱作護火草。
茄子弄熟了吃，可以滋養腸胃，行氣化痰。
根能治療手足凍瘡。
想要茄子多結實，等它開花時，拿茄葉鋪在路上，灑灰圈起來，人用腳去踐踏，一定會多結實的，民間把這稱作嫁茄子。
和尚經常烤茄子吃，味道很美。
有一種新羅國的茄子，顔色略白些，形狀像雞蛋。
西明寺和尚造玄的院子裡有這個品種。
《水經》說：&ldquo石頭城西對着蔡浦，浦長百裡，上有大荻浦，下有茄子浦。
&rdquo 19.24異菌 開成元年春，成式修行裡私第書齋前，有枯紫荊數枝蠹折，因伐之，餘尺許。
至三年秋，枯根上生一菌，大如鬥，下布五足，頂黃白兩暈，緣垂裙如鵝鞴[1]，高尺餘。
至午，色變黑而死。
焚之，氣如芋香。
成式常置香爐于枿台上[2]，每念經，門生以為善征。
後覽諸志怪，南齊吳郡褚思莊[3]，素奉釋氏，眠于梁下，短柱是楠木，去地四尺餘，有節。
永明中[4]，忽有一物如芝，生于節上，黃色鮮明，漸漸長，數日，遂成千佛狀，面目爪指及光相衣服[5]，莫不完具，如金隐起[6]，摩之殊軟。
常以春末生，秋末落，落時佛形如故，但色褐耳。
至落時，其家貯之箱中。
積五年，思莊不複住其下，亦無他顯盛，阖門壽考。
思莊父終九十七，兄年七十，健如壯年。
【注釋】 [1]鵝鞴（bèi）：用鵝毛制成的車。
[2]枿（niè）：樹木砍伐後留下的樁。
[3]南齊：南朝之一。
蕭道成篡宋稱帝，國号齊（479&mdash502），建都建康。
史稱&ldquo南齊&rdquo。
[4]永明：齊武帝蕭赜年号（483&mdash493）。
[5]光相：佛光。
[6]金（yè）：金箔。
，用金屬錘成的薄片。
【譯文】 異菌 開成元年春，在我修行裡的私宅書齋前，有幾枝枯死的紫荊被蟲蛀斷，于是我就砍掉它，留了一尺多的樹樁。
到開成三年秋天，枯樹根上長出一枚菌，形如鬥大，菌蓋下面有五個菌柄，菌頂有黃白兩道暈，邊緣垂下裙幅如同鵝鞴，高一尺多。
到中午，顔色變黑，死了。
用火燒，氣味如同芋香。
我曾經把香爐放在樹樁上，常念誦佛經，弟子認為這是吉兆。
後來我閱讀志怪書，南齊吳郡褚思莊，素來信奉佛教，睡在屋梁下，短柱是楠木制作的，離地有四尺多，有節疤。
永明年間，忽然有一種像芝的東西，長在節疤上，黃色鮮明，慢慢長大，幾天後，就長成了千佛的形狀，面貌指爪以及佛光衣服，無不完備，就像是金箔凸起的樣子，摸上去非常柔軟。
經常在春末時長出來，秋盡時落下，落下時佛形還是一如原樣，隻是變成褐色罷了。
每到這種千佛芝落下的時候，他家裡就收藏在箱子裡。
五年以後，思莊不再睡在那下面，也沒有其他特别顯耀盛明的事，隻是全家都很長壽。
思莊的父親享年九十七歲，他的兄長年已七十，身體強健如同壯年。
19.25又梁簡文延香園，大同十年，竹林吐一芝，長八寸，頭蓋似雞頭實[1]，黑色。
其柄似藕柄，内通幹空，皮質皆純白，根下微紅。
雞頭實處似竹節，脫之又得脫也。
自節處别生一重，如結網羅，四面周可五六寸，圓繞周匝，以罩柄上，相遠不相著也。
其似結網衆目，輕巧可愛，其與柄皆得相脫。
驗仙書，與威喜芝相類[2]。
【注釋】 [1]雞頭實：芡實。
[2]威喜芝：晉葛洪《抱樸子·内篇》&ldquo仙藥第十一&rdquo：&ldquo及夫木芝者，松柏脂淪入地千歲，化為茯苓，茯苓萬歲，其上生小木，狀似蓮花，名曰木威喜芝。
夜視有光，
