第05章
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天有五口人，老爺。
” “知道，”格朗台回答說，“這隻面包足有六磅重，準吃不了。
況且，巴黎的年輕人，你等着瞧吧，他們根本不吃面包。
” “那就吃醬呗，”娜農說。
在安茹，俗話所說的醬是指塗面包的東西，從大路貨的黃油到最講究的桃醬，統你“醬”；凡小時候舔掉面包上的塗料之後，把面包剩下不吃的人都明白這句話的份量。
“不，”格朗台答道，“他們不吃面包，也不吃醬，他們都像等着出嫁的黃花閨女。
” 他斤斤計較地訂好幾道家常菜之後，關上夥食庫，正要朝水果房走去，娜農攔住說：“老爺，給我一些面粉、黃油吧。
我給兩個孩子攤張薄餅。
” “為了我的侄兒，你想叫我傾家蕩産嗎？” “我不光想到您的侄兒，也沒有為您的狗少費心，更不見得比您還費心。
瞧，這不是嗎？我要八塊糖，您才給我六塊。
” “啊！娜農，你反了？我還從來沒見過你這樣呢。
你腦子出什麼毛病吧？你是東家嗎？糖，我隻給六塊。
” “那麼，侄少爺喝咖啡放不放糖？” “放兩塊，我就免了。
” “您這把年紀，喝咖啡不放糖！我掏錢給您買幾塊吧。
” “這事跟你不相幹，少管閑事。
” 盡管糖價下跌，在老箍桶匠的心目中，糖始終是最金貴的殖民地産品，仍要六法郎一磅。
帝政時期節約用糖的義務已經成為他最不可動搖的習慣。
女人都有辦法達到自己的目的，連最笨的女人也會計上心來。
娜農抛開糖的問題，争取做成薄餅。
“小姐，”她向窗外喊道，“你不是要吃薄餅嗎？” “不，不，”歐葉妮連聲否認。
“得了，娜農，”格朗台聽到女兒的聲音，說：“給你。
”他打開糧食櫃，給她盛了一勺面粉，又添補了幾兩已經切成小塊的黃油。
“還得烤爐用的木柴呢，”得寸進尺的娜農說。
“好！管夠，給你，”老财迷傷心地說道，“不過你得做一個果子餡餅，晚飯也用烤爐做，省得生兩個爐子。
” “哎！”娜農嚷出聲來，說道，“您不必多說。
”格朗台瞅了一眼忠實的内務大臣，那目光幾乎像父親看女兒一樣充滿慈愛。
“小姐，”廚娘喊道，“咱們有薄餅吃了。
”格朗台老爹捧着水果，在廚房桌子上放了大約夠裝一盆的。
“您瞧，老爺，”娜農說：“侄少爺的靴子多漂亮。
多好的皮子，還香噴噴呢。
用什麼擦呀？還用您調了蛋清的鞋油嗎？” “娜農，我想蛋清會弄壞這種皮子的。
況且，你得跟他直說，你不知道怎麼給摩洛哥皮子上油，對，這準是摩洛哥皮子。
這樣，他就會自己上街買鞋油。
聽說有人往鞋油裡攙糖，打出來的皮子更亮呢。
” “那倒可以吃了，”女傭拿起皮靴，湊近鼻尖，一聞，“哎喲！跟太太的科隆香水一樣香。
這真是少見。
” “少見！”主人說，“靴子比穿的人還值錢，你覺得這事兒少見？” “老爺，”等主人關好水果房的門，第二次回到廚房時，娜農問，“您不打算一星期做一、兩次罐悶肉，款待款待您的……” “行啊。
” “那我得去肉鋪。
” “完全不用。
您給我們做罐悶雞湯吧，佃戶們不會讓你閑着的。
我待會兒就去告訴高諾瓦葉，給我打幾隻烏鴉來。
這種野味炖湯，再好不過了。
” “老爺，聽說烏鴉吃死人，是真的嗎？” “你真笨，娜農！它們跟大家一樣，還不是有什麼吃什麼。
咱們就不吃死人嗎？什麼叫遺産？”格朗台老爹沒有什麼要吩咐的了，掏出懷表，看到早飯前還有半小時可以活動，便拿起帽子，吻了一下女兒，說：“你想到盧瓦河邊我的草地上去散散步嗎？我要上那兒辦點事兒。
” 歐葉妮過去戴上她那頂縫上粉紅色綢帶的草帽；父女倆便沿着曲曲折折的街道向下城走去，一直走到廣場。
“這麼早二位去哪兒啊？”克呂旭公證人遇到格朗台，問道。
“去看看，”老頭兒回答說：他心中有數，克呂旭也決不清早散步。
遇到格朗台出門看看什麼，克呂旭公證人憑經驗知道必有好處可得，便跟了上來。
“您來嗎，克呂旭？”格朗台對公證人說。
“您是我的朋友，我要讓您看看，在肥沃的土地上種白楊有多麼愚蠢……” “這麼說，盧瓦河邊您的那幾片草地給您掙的六萬法郎算不上什麼了？”克呂迪驚訝得睜大了眼睛問道。
“您還不走運嗎？……您砍樹的那
” “知道，”格朗台回答說，“這隻面包足有六磅重，準吃不了。
況且，巴黎的年輕人，你等着瞧吧，他們根本不吃面包。
” “那就吃醬呗，”娜農說。
在安茹，俗話所說的醬是指塗面包的東西，從大路貨的黃油到最講究的桃醬，統你“醬”；凡小時候舔掉面包上的塗料之後，把面包剩下不吃的人都明白這句話的份量。
“不，”格朗台答道，“他們不吃面包，也不吃醬，他們都像等着出嫁的黃花閨女。
” 他斤斤計較地訂好幾道家常菜之後，關上夥食庫，正要朝水果房走去，娜農攔住說：“老爺，給我一些面粉、黃油吧。
我給兩個孩子攤張薄餅。
” “為了我的侄兒，你想叫我傾家蕩産嗎？” “我不光想到您的侄兒，也沒有為您的狗少費心，更不見得比您還費心。
瞧，這不是嗎？我要八塊糖，您才給我六塊。
” “啊！娜農，你反了？我還從來沒見過你這樣呢。
你腦子出什麼毛病吧？你是東家嗎？糖，我隻給六塊。
” “那麼，侄少爺喝咖啡放不放糖？” “放兩塊，我就免了。
” “您這把年紀，喝咖啡不放糖！我掏錢給您買幾塊吧。
” “這事跟你不相幹，少管閑事。
” 盡管糖價下跌，在老箍桶匠的心目中，糖始終是最金貴的殖民地産品，仍要六法郎一磅。
帝政時期節約用糖的義務已經成為他最不可動搖的習慣。
女人都有辦法達到自己的目的，連最笨的女人也會計上心來。
娜農抛開糖的問題，争取做成薄餅。
“小姐，”她向窗外喊道，“你不是要吃薄餅嗎？” “不，不，”歐葉妮連聲否認。
“得了，娜農，”格朗台聽到女兒的聲音，說：“給你。
”他打開糧食櫃，給她盛了一勺面粉，又添補了幾兩已經切成小塊的黃油。
“還得烤爐用的木柴呢，”得寸進尺的娜農說。
“好！管夠，給你，”老财迷傷心地說道，“不過你得做一個果子餡餅，晚飯也用烤爐做，省得生兩個爐子。
” “哎！”娜農嚷出聲來，說道，“您不必多說。
”格朗台瞅了一眼忠實的内務大臣，那目光幾乎像父親看女兒一樣充滿慈愛。
“小姐，”廚娘喊道，“咱們有薄餅吃了。
”格朗台老爹捧着水果，在廚房桌子上放了大約夠裝一盆的。
“您瞧，老爺，”娜農說：“侄少爺的靴子多漂亮。
多好的皮子，還香噴噴呢。
用什麼擦呀？還用您調了蛋清的鞋油嗎？” “娜農，我想蛋清會弄壞這種皮子的。
況且，你得跟他直說，你不知道怎麼給摩洛哥皮子上油，對，這準是摩洛哥皮子。
這樣，他就會自己上街買鞋油。
聽說有人往鞋油裡攙糖，打出來的皮子更亮呢。
” “那倒可以吃了，”女傭拿起皮靴，湊近鼻尖，一聞，“哎喲！跟太太的科隆香水一樣香。
這真是少見。
” “少見！”主人說，“靴子比穿的人還值錢，你覺得這事兒少見？” “老爺，”等主人關好水果房的門，第二次回到廚房時，娜農問，“您不打算一星期做一、兩次罐悶肉，款待款待您的……” “行啊。
” “那我得去肉鋪。
” “完全不用。
您給我們做罐悶雞湯吧，佃戶們不會讓你閑着的。
我待會兒就去告訴高諾瓦葉，給我打幾隻烏鴉來。
這種野味炖湯，再好不過了。
” “老爺，聽說烏鴉吃死人，是真的嗎？” “你真笨，娜農！它們跟大家一樣，還不是有什麼吃什麼。
咱們就不吃死人嗎？什麼叫遺産？”格朗台老爹沒有什麼要吩咐的了，掏出懷表，看到早飯前還有半小時可以活動，便拿起帽子，吻了一下女兒，說：“你想到盧瓦河邊我的草地上去散散步嗎？我要上那兒辦點事兒。
” 歐葉妮過去戴上她那頂縫上粉紅色綢帶的草帽；父女倆便沿着曲曲折折的街道向下城走去，一直走到廣場。
“這麼早二位去哪兒啊？”克呂旭公證人遇到格朗台，問道。
“去看看，”老頭兒回答說：他心中有數，克呂旭也決不清早散步。
遇到格朗台出門看看什麼，克呂旭公證人憑經驗知道必有好處可得，便跟了上來。
“您來嗎，克呂旭？”格朗台對公證人說。
“您是我的朋友，我要讓您看看，在肥沃的土地上種白楊有多麼愚蠢……” “這麼說，盧瓦河邊您的那幾片草地給您掙的六萬法郎算不上什麼了？”克呂迪驚訝得睜大了眼睛問道。
“您還不走運嗎？……您砍樹的那