五、五色餃

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這一日恰逢六月六,因是姑姑節,大清早起來,娘起了香案,對着天地默默禱告一番,也是我兩位外祖都去世得早,不然這日子是必定要回娘家的。

     娘禱告完了,又從屋裡拿出一小包東西,裡面有一把香樟木梳子、一對小紅梅式的絹花、一小紮甘草,一邊催促我快去淘米洗頭,說今天就送我這木梳和絹花,甘草則是煮茶給全家人喝的,另外娘近日還特地攢下一塊尺頭,并趕做了幾對僧鞋,待會要帶着我和幾個月大的弟弟,拿着這些一起去城郊的澄衣庵舍與那裡的姑子做功德。

     說起澄衣庵,那裡的主持蕙贈師太是一位慈祥的老奶奶,據說很懂得治婦人病,因此這方圓一帶的婦女都願時常去庵裡找她,她這人也樂善,身邊原隻收了一位二十餘歲法名淨玉的女徒弟,淨玉生得粗黑笨拙,大嘴凸額十分難看,所以平素也隻是幹些庵裡的力氣活,管理着庵後面幾畝菜地,最近才聽聞蕙贈師父又新收了一個女子,是城裡嚴大戶家專門伺候老夫人的丫鬟,才十八歲上下,因為幾個月前嚴老夫人過世,她便剪了發立志要入空門,為老夫人超渡,蕙贈師父念她心誠,便收納為徒,取名玉葉。

    我家隔壁嬸娘跟我們說過,這位玉葉尼姑生得那是俊俏,雖然年輕卻性情十分矜持老成,加上以前在嚴老夫人身邊,老夫人常年茹素,因此她早學得一手好齋菜,尤其是蒸一道五色餃,現在庵裡都拿它供佛或盛盒子饋送香客的。

     我洗好頭梳好辮子,娘抱着弟弟,我拿着尺頭和僧鞋,就出門了。

     這時正好桃三娘站在歡香館門前,看見我們便打了聲招呼,一邊叫何大進去拿些糕屑一邊走過來拍拍手逗我弟弟玩,我娘連忙道:“你怎麼總是這麼客氣?” 桃三娘笑道:“俗話說:六月六,吃了糕屑長了肉,這是我剛才做好了的,摻了豬油糖和炒芝麻,香香的。

    ” 何大拿出糕屑的紙包來,我娘就答謝着收下了,我們接着繼續趕路。

     從家到澄衣庵,大約有七八裡路,我們在大毒日頭底下走着,很快都汗流浃背的,弟弟很快就哭了起來,娘隻好一直哄着他,等到了澄衣庵,已是中午時分,庵裡香煙袅袅,今日到這兒的香客真不少。

     娘與蕙贈師太還算熟絡,因此徑直去到她的淨室,她這時正和幾位女客在裡面喝茶閑聊,我娘隻好帶我們坐在屋外一棵大樹下的石墩上等。

    弟弟還是哭個不住,娘便解開懷給他喂奶,不一會兒屋裡的人就出來了,是一位帶着丫鬟和婆子的年輕夫人,我一眼看見丫鬟手裡抱着一隻奇特的紅毛大貓,真是稀奇得緊,但那貓隻是半昧着眼睛,似乎在人懷裡正打盹,全不屑去搭理周圍。

     師太送走了她們,才笑着過來請我們進去坐,我還一直伸着脖子去看那紅貓,師太就笑道:“也不是什麼稀奇物,不過是京城的人愛玩的,把貓用茜草染的紅罷了。

    ” 我娘讓我把尺頭和僧鞋交給師太,她連連謝了,要留我們吃齋飯,我娘又拿出一些錢,請她給我弟弟在佛堂裡點盞平安燈,她都一一允了。

     在佛堂燒完香,那蕙贈師太又自顧招呼旁的香客去了,我娘意志虔誠,讓我抱着弟弟到附近去走走,她自己仍跪在蒲團那念經。

     因為前院人多,我便抱着弟弟從小門走到庵後,那都是淨玉師父管理的菜園子,繞着園子半圈挖了一條小水溝,不知從哪引來一道清泠泠的溪水,一眼望去那瓜果菜綠,煞是好看。

     一個頭皮烏青的尼姑正蹲在地邊摘茄子,我走過去看,那小茄子才剛剛發紫,比拇指頭粗大些罷了,她小心在意地連蒂一齊摘下來,裝得滿滿一籃子,正待起身,一擡頭便看見了我,果然不是淨玉,她穿着一口鐘的僧袍,顯得肩胸平順,身子瘦長,眉目也很清秀,想來就是新來的玉葉師父吧? 我有點不好意思地朝她點頭笑笑,她也笑笑,便提着籃子走了,這時我娘找過來:“以為你跑哪去了,蕙贈師父要給你弟弟祈福做法呢。

    ” 我趕緊随我娘去,到了蕙贈師父平素自己修行的小佛堂裡,已經等着好幾個帶着孩子的女人,蕙贈師父坐在佛龛前,手持念珠,其她女人圍着她“叽叽喳喳”,無非就是孩子夜啼、不知吃壞了什麼瀉肚子、孩子的爺爺剛過世……說個不了。

     蕙贈師太看我們也來齊了,便念一聲佛,衆人都噤了聲,她開始口中念念有詞,接着在佛龛前拿起一碗米,用手捏起一小撮,然後灑在每個孩子頭上,我懷裡的弟弟這時也乖乖的,不哭不鬧,用一雙滴溜溜的眼睛四處看。

     灑完米,師太又從佛龛裡拿出幾張寫滿字迹又折成三角的紙,告訴女人們這都是經文,回去就給孩子縫在枕頭裡,可保平安吉祥,我娘也恭恭敬敬接過一張,趕緊小心在意地收好。

     蕙贈師太才帶我們從屋裡出來,忽然一個男小厮跑來:“師父,我們家少爺來了。

    ” “噢?嚴少爺來了?”蕙贈一愣,然後對我們說:“你們先到齋堂去用齋,我随後就來。

    ” 齋堂裡并不寬敞,隻是廚房外一間草頂的簡陋屋子,不過收拾得整齊潔淨,空氣裡有誘人的菜肴香氣,玉葉尼姑請我們落座,端出沁涼的煮竹葉水讓我們喝,然後又在每個人面前擺上一碗熱米飯和一小碟菜,我仔細看那碟菜,是鹽豆豉焖煮的連蒂小茄子,小茄子看樣子囫囵地過過滾油,萎黃的模樣散發出特有的焦香。

     這頓齋飯雖然簡單,但是味道卻出奇地好。

    我們都吃完了,蕙贈師太還沒來,玉葉又從廚房裡端出幾個熱氣騰騰的籠屜,我伸頸一看,裡面是一個個圓鼓鼓的餃子,每個都有我的拳頭那般大,但與一般的餃子不同,這餃子的口上敞開着,露出花一樣五種顔色,我再仔細看去,似乎分别是塞入綠的碎韭菜、黃的熟雞蛋、白的剁瓜瓤、黑的木耳絲、赭的醬腐幹。

     玉葉尼姑笑着道:“這是剛蒸得的餃子,待晾涼些,大家各帶點回去,也是我們感謝施主的功德。

    ” 蕙贈師太這時走了來,她身邊跟着一位三十歲上下,相貌堂堂的華衣男子,玉葉便朝兩人合什一揖,口稱:“師父,大少爺。

    ” 蕙贈師太跟她說道:“小琥少爺昨夜又驚風病着了,大少爺過來拿藥。

    ” 玉葉皺眉擔憂道:“這可如何是好?總吃藥也還是好一陣又不好一陣。

    ” 蕙贈師太寬慰她道:“小少爺想吃你做的點心了。

    ” “好,我這就去做。

    ”玉葉說完又轉身進廚房去了。

     那男子又對蕙贈道:“師太這還有客人,我就不便在此久留了,我還是到外面去等。

    ” 蕙贈微笑地點點頭,這時我懷裡抱着的弟弟“咿咿呀呀”地伸手摸我的臉,衆人看我弟弟可愛,都笑起來,引得那大少爺也回頭來望了我們一眼。

     吃完飯,我們每家人都分得了五個餃子,便各自回家了。

     到家時,我娘說因要答謝早上桃三娘送的糕屑,便将餃子分出兩個,讓我送去歡香館。

     歡香館裡這個時候沒客人,屋子裡靜悄悄的,隻有門前的核桃樹上幾隻蟬在拖長聲地叫個不停。

     我拐到後院去,桃三娘在蒸紅綠松糕,就是磨細的米面和糖,用老酵發透,分别拌入紅曲末或青草汁蒸熟即成,想是今天六月六,不曬紅綠也要做紅綠糕才應節。

     我跑過去:“三娘,天氣這麼熱也不歇着?我娘讓我給你送餃子來,是澄衣庵的小師父做的。

    ” 桃三娘接過我遞過來裝餃子的布包,便讓何二看着蒸籠,一邊打開了布包看,忽然“噗哧”笑起來,我詫異地望着她:“三娘,你笑什麼?” “想來這小師父倒是不俗。

    ”桃三娘把餃子給我看:“這五色,不就表象如佛家所講的‘五毒’麼?” “三娘,什麼是五毒?”我不懂。

     “呵,貪、嗔、癡、慢、疑……”桃三娘說着,把餃子重新包好,然後帶着我走到歡香館門前,将布包鄭重地放在其中一株核桃樹下,我雖然不知道她是什麼用意,但也就沒問,然後桃三娘又留我喝茶,但我還要回家給弟弟洗尿布。

     “那好,幫我謝謝你娘。

    ”桃三娘送我出門,卻正好看到一人騎着菊花青的大走騾,帶着幾個跑路的小厮停在門前,我一擡頭看時,竟是方才就在庵裡碰過面的那位嚴家大少爺。

     一小厮上前來看門首招牌:“果然是歡香館?那陳姨婆便是說在這等了。

    ” 桃三娘便上前招呼道:“這裡便是歡香館,客官用飯?” 那嚴家大少爺從騾子上下來,徑直進了店裡,我則自顧回家去了。

     傍晚時分,一個不認識的中年女人竟來敲我家門,我為她開了門,她進來打量我一番,問我:“幾歲了?” 我答她十二,她點點頭,說要見我爹娘。

     我爹正好在家,便讓了她進屋去做,我則抱着弟弟在院子裡和烏龜玩,不曾想沒過半刻鐘,就聽見屋裡爹趕那女人走:“你個死迷了心的虔婆!滾出去!” 我從未聽過爹這樣罵人的,吓了一跳,懷裡的弟弟也忽然“哇”一聲哭起來,然後就看見那女人笑着一張臉走出來,嘴裡還在說道:“莫急莫氣!你們再好好想想罷,我改天再來……” “滾!我們不賣的!”屋裡飛出一個茶壺,砸在女人身上,女人“哎喲”一聲,但沒受傷,她隻好趕緊逃出門去,出了門外,又在那恨恨罵一句:“這等好事,你還莫以為一定落你們家頭上哪!好幾家人家都排着隊等着,不過是多算上你家罷!” 我爹氣沖沖地從屋裡出來,那女人吓得老鼠見貓似的趕緊跑走,我一邊搖着懷裡的弟弟一邊疑惑不解問:“爹?她說什麼?” 我爹沉着臉一言不發,把院門關上,便回屋裡去,我預感到一種不祥,心裡油然升起一陣害怕。

     當天晚上,江都城便下起了滂沱大雨。

     這黃梅天時本是多雨水,并沒有什麼好在意的,可不曾想,這大雨卻一連下了好些日子,小秦淮裡的水也漲到與路面一般高,時常淹上柳青街,那水攪得泥漿似的顔色。

    有時風還特别大,聽一些街坊說,那鄉下田裡大片大片的稻禾、菜畦都被風雨打得稀爛,往後的日子恐怕要開始不好過了。

     歡香館裡桃三娘這些日也同樣不舒心了,原因自然是因為飯館的生意差,說來也是因為天候不好,惹得菜市裡也買不到好貨,菜瓜被雨水泡得爛芯葉黃不新鮮,但這就罷了,甚至有那人昧了良心,把雨水泛濫而淹死的雞鴨撈起來收拾幹淨,拿到菜市上當好禽肉賣,而那真正好的活禽,不但少而且價錢比以往更貴兩倍都不止。

     我聽一些晚間來歡香館喝酒喝茶的街坊議論,說起以前有那年成很壞的時候,大家都知道糧食價要漲,居心不良的人為降低本錢,賺多一點是一點,便去把一種城外哪個山上挖來的白土塊用火培幹了,摻入面粉裡買,有人買回去吃了,不管大人小孩,全都結澀了腸胃,大解不下,活活憋死的都有;若還有那更兇荒的,沒吃的人刮樹皮、煮樹葉、掃草籽也都不算什麼,老天爺還要降下時疫,病死的躺倒路上到處都是,而那餓瘋的人還跟野狗似的圍上去割肉,吃了染病接着死…… “吓!”我在一旁聽得目瞪口呆,桃三娘對這話頭也從來不搭話。

     這一日上午,好不容易雨略停了,我去菜市買鹽醬,遠遠就聽見一陣響鑼“當當當”,原來是一個人在敲鑼嚷嚷着耍戲,待走到近前去看,卻被這人的長相着實吓了一跳,隻見他赤着的上身精瘦,皮膚很黑,左邊耳朵以下乃至到肩膀、胸脯上,竟長着個大如竹簍的肉瘿,若是乍眼一看,會以為他肩上搭着個鼓囊囊的麻袋子呢。

     路邊賣肉的人嫌他醜陋,揮着手裡的砍肉刀對他喊:“去去去!莫擋着我的檔!長個毒瘡還不知道去哪挺屍……” 那人走路一蹦一跳的,對賣肉的話并不在意,反而嬉皮笑臉地大聲道:“我這可不是毒瘡!列位可仔細挺好咯!”他扔下鑼,一手用力拍拍自己身上的瘿:“這裡面還藏着靈猴咧!靈猴會吹個笛子喲!” 果然,他話一說完,就聽見一陣悅耳悠揚的笛聲想起,隻是聲音發悶,似乎就是那大瘿裡面發出的,那人很得意地纏着雙手,在地上搖頭晃腦地來回踱步,時而又朝衆人點點頭眯着眼睛笑或做鬼臉,衆人都被那個神奇的笛聲唬住了,紛紛圍作一圈看着他。

    耍戲的人見圍攏的人漸漸多了,便裝腔作勢地手舞足蹈道:“小的名叫麻刁利,家住黔西鬼愁潭,在那個三月前,小人半夜睡夢撒夜尿時,竟見到個猴子,醒來便由感而悟,身上生了這麼個瘿!”他用手比了個大圓圈,很多人被他說話的樣子逗得笑起來。

     這麻刁利卻皺起眉頭來:“我起初隻當臭蟲咬了,起來時就覺得發癢,可手賤哪,我一摸……你猜怎麼着?”他一手響亮地打了自己另一隻手一下:“不摸還好,一摸就出事了!這瘿子裡有人說話!” 就在這時,那大瘿“噗”一聲裂開來,從裡面迅雷不及掩耳之勢一個黑東西躍上半空,所有人都驚呼起來,再定睛一看,那黑東西在半空翻一個身穩穩當當落在地上,真的是一隻瘦幹的小猴! 那小猴甫一落地,就舉着一條手臂喊着人話:“吾乃鬼愁潭靈猴!未蔔先知天下事,爾等有何疑惑,盡管道來,吾可指點一二!” 看着小猴的滑稽樣,所有人都忍俊不住大笑起來,有人逗趣道:“這是使的什麼障眼法?你若是靈猴,可說說這雨何時會停麼?” 旁邊那賣肉的也道:“若你能說出我今天賣肉賺得多少,我便送你個豬鼻子何妨?” “呔!大膽!吾乃靈猴上仙,你給我說什麼豬鼻?”那猴子氣得在地上跳來跳去,衆人又是一陣哄笑。

     那耍戲的麻刁利故意戰戰兢兢地問道:“敢問靈猴上仙,您可說說今日是晴是雨?” 小猴子的手不知從那一晃,拿出一根竹笛子,便煞有介事地道:“待我問問。

    ”說完,把笛子放到嘴邊,有闆有眼地吹出一串好聽的樂聲,圍觀的衆人忍不住拍起手來,那猴子吹了一段,又嘴裡“嘀嘀咕咕”一陣,忽然大喊一聲:“不下!今日這一方施水的白龍因與太湖龍王下棋輸了三子,便要替太湖龍王去行他那份下雨的差事,趕不及來江都了。

    江都此地今日下雨的時辰,必得待到今晚亥時一刻正。

    ” “哎呀呀!原來如此!”麻刁利用誇張的語氣大聲喊完,又撿起響鑼開始敲,猴子便在地上打滾撒歡,一時又撓撓頭腳,一時又翻騰到半空龇牙咧嘴。

    有人起哄道:“靈猴再吹一支笛子曲吧!” 那
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