八、焦茶水
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錢，王員外正邁腿上車之際，卻聽見車裡王葵安一聲大喊：“爹！”
然後就看見王葵安忽然從馬車上沖出并跳下地上，把王員外撞得個陀螺似的差點摔倒，幸好小厮扶住，我躲在桃三娘身後，卻看得清楚，隻見他跺着腳朝着王員外繼續喊：“爹！供桌上的三堆香灰還在那裡！要出大事了！”
王員外被他吓懵了，叫身邊小厮：“快去把他按住。
” 王葵安卻像兔子一樣跳來跳去，躲得飛快：“我們家裡有條尾巴分叉的黑蛇！我不回去！” 我拽住桃三娘的衣角偷偷問道：“三、三娘，他中邪了？” 桃三娘低頭對我笑笑，搖搖頭。
我不知道她是什麼意思，隻是王葵安的樣子太吓人了。
幾個小厮一齊上去，終于把王葵安抓住了，他仍在嚷嚷，腳踩在地上的積水中，濺得衣褲滿是泥點子。
王員外隻好叫人再拿布把他嘴巴塞住，然後強行架上了車。
一行人匆匆忙忙離去。
據說王葵安這一病倒便總是好不轉了，連日高燒低燒反複不斷，嘴裡說不完的胡話，還時常發作下癫狂，王員外命人把他專關在一座院子裡，讓七八個年輕體壯的小厮輪番守護，十分小心在意。
那姓和的男子倒樂得照樣清閑，隔三幾日的，便到歡香館來喝茶小坐半日，約着一些新知舊友或那兩個青樓娘子，品嘗桃三娘做菜的手藝，有時點一桌雞鴨魚肉，衆人就着喝熱黃酒，吹拉唱曲；有時則隻吃豆腐白菜、春韭脆芹等，喝些清茶，說一通我聽不懂的話。
春季裡乍暖還寒，快要到清明這日了，這天居然又看見王葵安與那和公子二人來了店裡吃飯。
王葵安本就生得削瘦，這一連将近一個月，面色更是蠟黃憔悴的，披着厚厚的大毛披風，坐在風爐旁邊，卻還非要自己親自抖擻着手去烹茶。
從一塊茶餅上費勁地掰下拇指般大的一塊茶，用炭火去微微地炙烤，卻很久都默不作聲。
我看他的神情好像有點不對，趕緊挨到桃三娘身邊，怕他又要像上次一樣發瘋。
桃三娘卻不在意，為他們送上了杏仁酪和精緻的棗糕。
那碗杏仁酪擺在王葵安面前的時候，我發現他的神情有些變化，擡頭望着桃三娘：“這是？……” “這是公子那天想吃的酪，公子身子終于痊愈，但也得好生保養，正好這個能滋肺化痰。
”桃三娘笑答道。
和公子用筷子夾起一塊棗糕道：“三娘不但廚藝高超，且善解人意，不曾想過，這春桃也是解語花。
” “和公子莫拿我開玩笑了。
”桃三娘擺擺手。
王葵安低頭吃完了一整碗，然後扔默不作響地去把烤過的茶塊研成粉末，架起铫子，小心在意地煮出一壺好茶，自己嘗過之後，才倒出一碗遞給桃三娘。
桃三娘很意外：“這……王公子，我怎禁得起？” 王葵安搖搖頭：“我自出生便沒了娘，是奶娘養大的，小時候奶娘也給我做過這酪，便是和三娘做這碗一樣的味道，我多年沒再吃過了。
” “呵，王公子真是重情義之人。
”桃三娘歎道。
和公子在一旁也點點頭。
王葵安卻一拳打在桌上，恨恨地低聲道：“隻恨我爹竟害了我奶娘，讓她有苦無處訴，最終懸梁自盡！” 我聽見不由一怔，王員外家還發生了這種事？王葵安素來隻是一個纨绔少爺的德性，在王員外面前還算收斂有禮，但又總是擺出乖僻且頹喪的樣子，别人隻說他不懂學好，偌大家業交到他手裡也白費的……可莫非，就因為他心裡卻一直深藏了這樣的憤恨？ 王葵安又倒出一杯茶奉至和公子面前：“和兄，你既是我師又更像兄長，葵安沒齒難忘兄長的教誨。
” 和公子雙手接過：“兄實不敢當。
” “唉！”王葵安深深歎一口氣：“我卧床多日，不分白天黑夜，總夢見自己走進那間佛堂，據說我娘在生之時禮佛虔誠，她死後我爹也一直留着并沒有換作它用，可我八歲那年，奶娘卻吊死在那屋裡，怕是奶娘至今仍冤魂不散吧？她總來引我到那屋裡去……” “葵安，這恐怕是你思慮過深之故。
”和公子寬慰他道：“你爹對你可是用心良苦，即使他别處有過錯，但為人子女，哪有為此記恨的？” 王葵安又長歎一口氣，搖着頭，目光落到茶铫上，良久才道：“我奶娘家住城外，本有幾畝良田，與我家的田地緊挨，我爹便順勢說要連她家的地一起買下。
我奶娘家裡人本不同意，但我爹卻有點強買的意思，後來還在合同地契上做了手腳。
我奶娘相與我爹理論，但她平素又是個賢德少話的婦道人家，幾下論理，都被我爹出言駁回，一時激憤想不開……唉！我總是夢見走進那屋子裡，供桌上有三堆香灰，像三座墳……” 到了清明正日，遊春踏青的人尤其多，沿着小秦淮一徑出到城外，都是車馬和遊人。
桃三娘絞了青青的艾葉做出許多青團，又掐了最嫩的草頭拌成小菜待客。
這一日的歡香館當真是門庭若市，三三兩兩的人，車馬喧嚣路過。
我因幫着店裡生意，不停跑出跑進地斟茶遞水，送點傳菜，忙得不可開交。
過了午後，就見王員外領着王葵安及一衆家眷竟也來了，桃三娘連忙上前招呼。
和公子不在，但王葵安照舊是讓小厮轉話準備風爐，他要親手烹茶。
而王員外看來情緒也頗佳，笑容可掬地對桃三娘說：“我們都逛了半日，她們平時都少出門，也吃慣了家裡廚子做的飯，今天也讓她們來嘗嘗你的手藝。
有什麼現成的小菜快先上些來。
” 我在一旁趕緊先把青團和草頭各揀了兩碟拿上來，桃三娘再領着我到廚房去，将現成的糟鴨蛋、春筍幹絲雞湯又各送了一大碗來。
王葵安從自帶的包袱裡拿出茶餅敲開，以爐炭輕輕烤過，沒有預備的好水，隻好改用井水，旁邊一個小厮打下手，他獨自守在爐邊燒茶，王員外身邊一位随行的女子許是口渴，見他這樣太慢便嗔道：“大少爺的烹茶功夫真是做到家啦，隻可憐我們都等到要渴死了。
” 王葵安頭也不擡、不冷不熱地道：“那你就喝店裡的茶水罷了，不必等我。
” 那女子鼻子裡哼了一聲，又轉向王員外道：“老爺啊，你最愛吃鯉魚的，讓小二去傳廚房做道鯉魚上來如何？” 王員外點頭然後吩咐小厮：“照四姨奶奶的話去傳。
” 小厮剛要走，坐在王員外桌對面的一女人卻叫住：“慢着。
” 小厮站住，那女人道：“老爺和我都愛吃鴨骨熬的粥，你讓廚房做來。
” “是。
”小厮應了跑去。
王員外倒不置可否，但我卻發覺方才說話的兩個女人之間卻很有點不對付的顔色，小厮們都是小心伺候，拿捏着不敢有錯。
舀出的茶分别放到王員外和幾位同行家眷面前，王員外嘗了，皺眉道：“把茶都焙焦了，有苦味。
”便把杯子放下不喝了，想起什麼又問道：“和公子幾時回來？” 王葵安低頭答道：“是，和公子是回臨安老家幾日，恐怕還得五六天。
” 這時方才點鯉魚的那個四
” 王葵安卻像兔子一樣跳來跳去，躲得飛快：“我們家裡有條尾巴分叉的黑蛇！我不回去！” 我拽住桃三娘的衣角偷偷問道：“三、三娘，他中邪了？” 桃三娘低頭對我笑笑，搖搖頭。
我不知道她是什麼意思，隻是王葵安的樣子太吓人了。
幾個小厮一齊上去，終于把王葵安抓住了，他仍在嚷嚷，腳踩在地上的積水中，濺得衣褲滿是泥點子。
王員外隻好叫人再拿布把他嘴巴塞住，然後強行架上了車。
一行人匆匆忙忙離去。
據說王葵安這一病倒便總是好不轉了，連日高燒低燒反複不斷，嘴裡說不完的胡話，還時常發作下癫狂，王員外命人把他專關在一座院子裡，讓七八個年輕體壯的小厮輪番守護，十分小心在意。
那姓和的男子倒樂得照樣清閑，隔三幾日的，便到歡香館來喝茶小坐半日，約着一些新知舊友或那兩個青樓娘子，品嘗桃三娘做菜的手藝，有時點一桌雞鴨魚肉，衆人就着喝熱黃酒，吹拉唱曲；有時則隻吃豆腐白菜、春韭脆芹等，喝些清茶，說一通我聽不懂的話。
春季裡乍暖還寒，快要到清明這日了，這天居然又看見王葵安與那和公子二人來了店裡吃飯。
王葵安本就生得削瘦，這一連将近一個月，面色更是蠟黃憔悴的，披着厚厚的大毛披風，坐在風爐旁邊，卻還非要自己親自抖擻着手去烹茶。
從一塊茶餅上費勁地掰下拇指般大的一塊茶，用炭火去微微地炙烤，卻很久都默不作聲。
我看他的神情好像有點不對，趕緊挨到桃三娘身邊，怕他又要像上次一樣發瘋。
桃三娘卻不在意，為他們送上了杏仁酪和精緻的棗糕。
那碗杏仁酪擺在王葵安面前的時候，我發現他的神情有些變化，擡頭望着桃三娘：“這是？……” “這是公子那天想吃的酪，公子身子終于痊愈，但也得好生保養，正好這個能滋肺化痰。
”桃三娘笑答道。
和公子用筷子夾起一塊棗糕道：“三娘不但廚藝高超，且善解人意，不曾想過，這春桃也是解語花。
” “和公子莫拿我開玩笑了。
”桃三娘擺擺手。
王葵安低頭吃完了一整碗，然後扔默不作響地去把烤過的茶塊研成粉末，架起铫子，小心在意地煮出一壺好茶，自己嘗過之後，才倒出一碗遞給桃三娘。
桃三娘很意外：“這……王公子，我怎禁得起？” 王葵安搖搖頭：“我自出生便沒了娘，是奶娘養大的，小時候奶娘也給我做過這酪，便是和三娘做這碗一樣的味道，我多年沒再吃過了。
” “呵，王公子真是重情義之人。
”桃三娘歎道。
和公子在一旁也點點頭。
王葵安卻一拳打在桌上，恨恨地低聲道：“隻恨我爹竟害了我奶娘，讓她有苦無處訴，最終懸梁自盡！” 我聽見不由一怔，王員外家還發生了這種事？王葵安素來隻是一個纨绔少爺的德性，在王員外面前還算收斂有禮，但又總是擺出乖僻且頹喪的樣子，别人隻說他不懂學好，偌大家業交到他手裡也白費的……可莫非，就因為他心裡卻一直深藏了這樣的憤恨？ 王葵安又倒出一杯茶奉至和公子面前：“和兄，你既是我師又更像兄長，葵安沒齒難忘兄長的教誨。
” 和公子雙手接過：“兄實不敢當。
” “唉！”王葵安深深歎一口氣：“我卧床多日，不分白天黑夜，總夢見自己走進那間佛堂，據說我娘在生之時禮佛虔誠，她死後我爹也一直留着并沒有換作它用，可我八歲那年，奶娘卻吊死在那屋裡，怕是奶娘至今仍冤魂不散吧？她總來引我到那屋裡去……” “葵安，這恐怕是你思慮過深之故。
”和公子寬慰他道：“你爹對你可是用心良苦，即使他别處有過錯，但為人子女，哪有為此記恨的？” 王葵安又長歎一口氣，搖着頭，目光落到茶铫上，良久才道：“我奶娘家住城外，本有幾畝良田，與我家的田地緊挨，我爹便順勢說要連她家的地一起買下。
我奶娘家裡人本不同意，但我爹卻有點強買的意思，後來還在合同地契上做了手腳。
我奶娘相與我爹理論，但她平素又是個賢德少話的婦道人家，幾下論理，都被我爹出言駁回，一時激憤想不開……唉！我總是夢見走進那屋子裡，供桌上有三堆香灰，像三座墳……” 到了清明正日，遊春踏青的人尤其多，沿着小秦淮一徑出到城外，都是車馬和遊人。
桃三娘絞了青青的艾葉做出許多青團，又掐了最嫩的草頭拌成小菜待客。
這一日的歡香館當真是門庭若市，三三兩兩的人，車馬喧嚣路過。
我因幫着店裡生意，不停跑出跑進地斟茶遞水，送點傳菜，忙得不可開交。
過了午後，就見王員外領着王葵安及一衆家眷竟也來了，桃三娘連忙上前招呼。
和公子不在，但王葵安照舊是讓小厮轉話準備風爐，他要親手烹茶。
而王員外看來情緒也頗佳，笑容可掬地對桃三娘說：“我們都逛了半日，她們平時都少出門，也吃慣了家裡廚子做的飯，今天也讓她們來嘗嘗你的手藝。
有什麼現成的小菜快先上些來。
” 我在一旁趕緊先把青團和草頭各揀了兩碟拿上來，桃三娘再領着我到廚房去，将現成的糟鴨蛋、春筍幹絲雞湯又各送了一大碗來。
王葵安從自帶的包袱裡拿出茶餅敲開，以爐炭輕輕烤過，沒有預備的好水，隻好改用井水，旁邊一個小厮打下手，他獨自守在爐邊燒茶，王員外身邊一位随行的女子許是口渴，見他這樣太慢便嗔道：“大少爺的烹茶功夫真是做到家啦，隻可憐我們都等到要渴死了。
” 王葵安頭也不擡、不冷不熱地道：“那你就喝店裡的茶水罷了，不必等我。
” 那女子鼻子裡哼了一聲，又轉向王員外道：“老爺啊，你最愛吃鯉魚的，讓小二去傳廚房做道鯉魚上來如何？” 王員外點頭然後吩咐小厮：“照四姨奶奶的話去傳。
” 小厮剛要走，坐在王員外桌對面的一女人卻叫住：“慢着。
” 小厮站住，那女人道：“老爺和我都愛吃鴨骨熬的粥，你讓廚房做來。
” “是。
”小厮應了跑去。
王員外倒不置可否，但我卻發覺方才說話的兩個女人之間卻很有點不對付的顔色，小厮們都是小心伺候，拿捏着不敢有錯。
舀出的茶分别放到王員外和幾位同行家眷面前，王員外嘗了，皺眉道：“把茶都焙焦了，有苦味。
”便把杯子放下不喝了，想起什麼又問道：“和公子幾時回來？” 王葵安低頭答道：“是，和公子是回臨安老家幾日，恐怕還得五六天。
” 這時方才點鯉魚的那個四
