八、焦茶水
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他原配妻子又早殇，雖娶了幾房姨太太，但正妻之位卻再沒動過念頭，每每對他這孽子，也是既愛又痛恨的……
此後，每相隔一天兩天的，那姓和的公子就帶着王葵安到歡香館來吃飯，亦師亦友的模樣，時常拿出好幾種不同的新舊茶葉來烹調嘗試。
王葵安雖然玩世不恭的秉性難改，但卻很聽從和公子的訓教。
這一日，适逢春雨連綿，午後和公子并王葵安乘馬車又來到歡香館，這時店裡沒客人，何大趕緊讓進來，李二進去拿他們常用的風爐，桃三娘着一身豆綠色的夾衫，正在櫃台算賬，看見他們進來便過來招呼：“二位這個時候來，是用過午飯了吧？” 和公子回頭去向馬車夫吩咐幾句話，王葵安則對桃三娘笑道：“請老闆娘準備幾個點心，我們吃茶。
” 我蹲在核桃樹下看螞蟻做窩，看着他們進店去，那馬車夫又駕着馬跑了，應該是去接什麼人。
我想看桃三娘做什麼點心，便從側面溜到後院去，卻發現磨盤上擺了兩竹筒，上面有紅紙寫了一個大字，我認得的，與茶莊門上的大字一樣，竹筒内的是桃三娘新買回的茶葉吧，我也沒在意。
過一會桃三娘從前面回來，我扒着磨盤問她：“三娘，要做什麼？” 桃三娘道：“我剛和了面，卷上豆沙蒸一籠卷子，另外還有野鴨子肉，做成餡炸些面酥。
” 我在一旁看着她忙活，豆沙卷實際很簡單，就是把和好的面擀薄，上面鋪滿一層點了玫瑰糖鹵的豆沙，然後卷起來再切成小段，上籠蒸就是了。
不知道那位和公子今天會不會又耍一趟茶戲？我想到這，就覺得呆不住了，轉身往前面去，當我踏進屋裡時，店門口恰好也有兩個花枝招展的女子進來，和公子站起身去迎接她們：“就等你們來了。
” 王葵安忙不疊地作揖：“桂卿姑娘！愛月姑娘！” 二名女子緩緩地坐下，其中一個上下打量王葵安：“這位公子眼生啊，好像并不曾見過。
” 王葵安如同獲了珍寶似的忙答道：“兩位是楊春閣數一數二的花魁娘子，小生我早想一仰芳容，隻是還遠不夠資曆啊！若不是和兄的面子，二位怎肯屈尊到此？” 兩位女子聽了他的話都以袖掩口笑起來，其中一個頭簪紅藍二色寶石花、穿一襲紫衣、系金腰帶的女子又轉向和公子：“今天喚我們來有何賜教？” 和公子一邊指點着書僮煮水，一邊笑道：“昨夜我和王公子剛接了一埕夜露，今日打算嘗嘗新茶，便請你們來了。
這麼不斷下着雨，你們待在家裡也是睡覺罷了。
” 楊春閣我好像聽說過，是江都一帶最有名的妓館吧？據說建得金碧輝煌的，好像街坊哪位嬸娘家裡的親戚在那裡的二門做一個門房，每月除去工錢，單單賞銀就有三五兩。
書僮給衆人奉上茶，紫衣女子拿起杯抿一口茶，笑說：“這雁蕩山上的葉芽兒才發，就被你們采來了？” 王葵安驚羨歎道：“桂卿姑娘真神人也，一試便知是哪裡的茶？” 和公子卻道：“葉芽太嫩，反清苦了點。
” 桃三娘端出豆沙卷和面酥，王葵安又連忙拿起筷子問那女子想吃什麼，作勢要夾給她，紫衣女子仔細看看碟子裡：“什麼餡的？” 桃三娘答：“鴨肉。
” 女子皺眉搖搖頭，又看看豆沙卷：“面食吃着燒心，不要了。
” 王葵安頓時火大了，把手裡筷子往桌面一拍，對着桃三娘大聲嚷道：“再去做别的來，就沒有精緻點的？這麼粗糙的東西給誰吃？當我們是什麼人？” 我被吓了一跳，但桃三娘絲毫不惱，把兩碟東西收回，并對王葵安陪笑道：“抱歉了，兩位姑娘想吃點什麼？” 那女子似乎也沒料到王葵安會發這樣大的火，便對桃三娘笑答道：“若有菱藕粉就蒸些糕吧，紅豆糕也好。
” “是，這就來。
”桃三娘說罷轉身回廚房去，我見那和公子手端着茶杯，别過臉去與另一女子說話，對王葵安的舉動充耳不聞。
我跟着桃三娘後面回的後院，見她不作聲地就去拿出一包粉來，再和一些糯米粉和洋糖，按分量加水攪拌，我挨過去她身邊，不敢說話隻是支着頭看她做，桃三娘一如平常那樣對我說：“這是菱粉，去年四五月間的水紅菱，把長老了的菱肉曬幹研末而成的。
” “噢。
”我答應道。
桃三娘把糕蒸下以後，前面李二又來回說王公子要吃杏仁酪，桃三娘點頭道：“行，這個也簡單。
” 我在一旁忍不住問：“這人确是有點讨人厭。
” 桃三娘抿嘴笑笑沒有答我，自顧忙去了，我卻猶自覺得憤恨不平，于是又溜到前頭來，店裡又來了幾個歇腳喝茶的客人，我便幫着去倒個水什麼的。
王葵安那一桌人說說笑笑，兩個女子又輪番唱了支小曲，我正無趣間，突然聽得“砰”的一聲響，兩個女子接着驚叫起來。
我轉頭望去，那王葵安竟倒在地上，臉色發青、牙關緊咬，全身不住地抽搐抖顫。
煮茶的書僮去扶他：“王公子……” 但王葵安雙目倒插向上，隻看得見眼白了，完全不省人事，且全身僵硬，根本拉不起他。
和公子趕緊附身去為他把脈，眉心一擰：“壞了！經脈壅滞，這是痰迷心竅，這病來得兇險，得快把他送去大夫那，施針或許才能好。
” 衆人都慌了神，王家的小厮更是兩腿發軟，跪在王葵安身邊喊他，可王葵安的唇也已經白透了，口角也流出涎來，十分吓人。
另一個小厮卻機靈點：“我去找大夫來，讓馬車回去接員外！” 和公子也點頭：“快去吧，快去吧！” 桃三娘聞聲也跑出來看了看，趕忙回去，不一會又捧出一碗濃濃的姜茶水：“剛好我烹了一點，給他灌下去試試。
” 但王葵安的牙關咬得緊緊的，何大拿一把湯匙好不容易才撬開他的嘴，然後王家的小厮那勺子給他灌姜茶，灌不到半碗，他才喉間一陣作響，當下嘔出許多痰水來。
桃三娘又讓李二在後面廚房搬出一塊平時壓腌菜缸的舊門闆來，讓人們把王葵安放到門闆上躺下，王葵安嘔完幾口，身體便軟一些了，嘴唇也緩過來一點顔色，但臉上還是青白。
不一會兒譚大夫被請來了，掰開王葵安的眼皮看看，把過脈，便拿出幾根銀針往他的手上紮了，又寫個方子讓小厮跟他回藥鋪去抓藥，臨走拔針時，王員外也趕來了。
一看見王葵安這幅模樣，王員外忙問譚大夫情形如何，譚大夫搖頭說沒有大礙，不過也是奇怪，他這樣子像是受驚而氣機逆亂所緻，原本他的脾胃就不好，造成體内水濕不化，聚而成了痰濁，所謂驚則氣亂，痰濁或随氣逆，一時蒙蔽心竅因而發病的。
小厮一旁道：“公子剛才好好的，坐這喝茶說話根本沒受驚吓，根本沒來由就倒地上了。
” 王員外沒法，向姓和的拱手道：“累及和公子了。
” 男子擺手：“先把葵安送回家中才是正事。
” 于是衆人把王葵安連門闆擡上了馬車，又另外找人雇車送那兩位女子回去，小厮正在交付桃三娘點心
王葵安雖然玩世不恭的秉性難改，但卻很聽從和公子的訓教。
這一日，适逢春雨連綿，午後和公子并王葵安乘馬車又來到歡香館，這時店裡沒客人，何大趕緊讓進來，李二進去拿他們常用的風爐，桃三娘着一身豆綠色的夾衫，正在櫃台算賬，看見他們進來便過來招呼：“二位這個時候來，是用過午飯了吧？” 和公子回頭去向馬車夫吩咐幾句話，王葵安則對桃三娘笑道：“請老闆娘準備幾個點心，我們吃茶。
” 我蹲在核桃樹下看螞蟻做窩，看着他們進店去，那馬車夫又駕着馬跑了，應該是去接什麼人。
我想看桃三娘做什麼點心，便從側面溜到後院去，卻發現磨盤上擺了兩竹筒，上面有紅紙寫了一個大字，我認得的，與茶莊門上的大字一樣，竹筒内的是桃三娘新買回的茶葉吧，我也沒在意。
過一會桃三娘從前面回來，我扒着磨盤問她：“三娘，要做什麼？” 桃三娘道：“我剛和了面，卷上豆沙蒸一籠卷子，另外還有野鴨子肉，做成餡炸些面酥。
” 我在一旁看着她忙活，豆沙卷實際很簡單，就是把和好的面擀薄，上面鋪滿一層點了玫瑰糖鹵的豆沙，然後卷起來再切成小段，上籠蒸就是了。
不知道那位和公子今天會不會又耍一趟茶戲？我想到這，就覺得呆不住了，轉身往前面去，當我踏進屋裡時，店門口恰好也有兩個花枝招展的女子進來，和公子站起身去迎接她們：“就等你們來了。
” 王葵安忙不疊地作揖：“桂卿姑娘！愛月姑娘！” 二名女子緩緩地坐下，其中一個上下打量王葵安：“這位公子眼生啊，好像并不曾見過。
” 王葵安如同獲了珍寶似的忙答道：“兩位是楊春閣數一數二的花魁娘子，小生我早想一仰芳容，隻是還遠不夠資曆啊！若不是和兄的面子，二位怎肯屈尊到此？” 兩位女子聽了他的話都以袖掩口笑起來，其中一個頭簪紅藍二色寶石花、穿一襲紫衣、系金腰帶的女子又轉向和公子：“今天喚我們來有何賜教？” 和公子一邊指點着書僮煮水，一邊笑道：“昨夜我和王公子剛接了一埕夜露，今日打算嘗嘗新茶，便請你們來了。
這麼不斷下着雨，你們待在家裡也是睡覺罷了。
” 楊春閣我好像聽說過，是江都一帶最有名的妓館吧？據說建得金碧輝煌的，好像街坊哪位嬸娘家裡的親戚在那裡的二門做一個門房，每月除去工錢，單單賞銀就有三五兩。
書僮給衆人奉上茶，紫衣女子拿起杯抿一口茶，笑說：“這雁蕩山上的葉芽兒才發，就被你們采來了？” 王葵安驚羨歎道：“桂卿姑娘真神人也，一試便知是哪裡的茶？” 和公子卻道：“葉芽太嫩，反清苦了點。
” 桃三娘端出豆沙卷和面酥，王葵安又連忙拿起筷子問那女子想吃什麼，作勢要夾給她，紫衣女子仔細看看碟子裡：“什麼餡的？” 桃三娘答：“鴨肉。
” 女子皺眉搖搖頭，又看看豆沙卷：“面食吃着燒心，不要了。
” 王葵安頓時火大了，把手裡筷子往桌面一拍，對着桃三娘大聲嚷道：“再去做别的來，就沒有精緻點的？這麼粗糙的東西給誰吃？當我們是什麼人？” 我被吓了一跳，但桃三娘絲毫不惱，把兩碟東西收回，并對王葵安陪笑道：“抱歉了，兩位姑娘想吃點什麼？” 那女子似乎也沒料到王葵安會發這樣大的火，便對桃三娘笑答道：“若有菱藕粉就蒸些糕吧，紅豆糕也好。
” “是，這就來。
”桃三娘說罷轉身回廚房去，我見那和公子手端着茶杯，别過臉去與另一女子說話，對王葵安的舉動充耳不聞。
我跟着桃三娘後面回的後院，見她不作聲地就去拿出一包粉來，再和一些糯米粉和洋糖，按分量加水攪拌，我挨過去她身邊，不敢說話隻是支着頭看她做，桃三娘一如平常那樣對我說：“這是菱粉，去年四五月間的水紅菱，把長老了的菱肉曬幹研末而成的。
” “噢。
”我答應道。
桃三娘把糕蒸下以後，前面李二又來回說王公子要吃杏仁酪，桃三娘點頭道：“行，這個也簡單。
” 我在一旁忍不住問：“這人确是有點讨人厭。
” 桃三娘抿嘴笑笑沒有答我，自顧忙去了，我卻猶自覺得憤恨不平，于是又溜到前頭來，店裡又來了幾個歇腳喝茶的客人，我便幫着去倒個水什麼的。
王葵安那一桌人說說笑笑，兩個女子又輪番唱了支小曲，我正無趣間，突然聽得“砰”的一聲響，兩個女子接着驚叫起來。
我轉頭望去，那王葵安竟倒在地上，臉色發青、牙關緊咬，全身不住地抽搐抖顫。
煮茶的書僮去扶他：“王公子……” 但王葵安雙目倒插向上，隻看得見眼白了，完全不省人事，且全身僵硬，根本拉不起他。
和公子趕緊附身去為他把脈，眉心一擰：“壞了！經脈壅滞，這是痰迷心竅，這病來得兇險，得快把他送去大夫那，施針或許才能好。
” 衆人都慌了神，王家的小厮更是兩腿發軟，跪在王葵安身邊喊他，可王葵安的唇也已經白透了，口角也流出涎來，十分吓人。
另一個小厮卻機靈點：“我去找大夫來，讓馬車回去接員外！” 和公子也點頭：“快去吧，快去吧！” 桃三娘聞聲也跑出來看了看，趕忙回去，不一會又捧出一碗濃濃的姜茶水：“剛好我烹了一點，給他灌下去試試。
” 但王葵安的牙關咬得緊緊的，何大拿一把湯匙好不容易才撬開他的嘴，然後王家的小厮那勺子給他灌姜茶，灌不到半碗，他才喉間一陣作響，當下嘔出許多痰水來。
桃三娘又讓李二在後面廚房搬出一塊平時壓腌菜缸的舊門闆來，讓人們把王葵安放到門闆上躺下，王葵安嘔完幾口，身體便軟一些了，嘴唇也緩過來一點顔色，但臉上還是青白。
不一會兒譚大夫被請來了，掰開王葵安的眼皮看看，把過脈，便拿出幾根銀針往他的手上紮了，又寫個方子讓小厮跟他回藥鋪去抓藥，臨走拔針時，王員外也趕來了。
一看見王葵安這幅模樣，王員外忙問譚大夫情形如何，譚大夫搖頭說沒有大礙，不過也是奇怪，他這樣子像是受驚而氣機逆亂所緻，原本他的脾胃就不好，造成體内水濕不化，聚而成了痰濁，所謂驚則氣亂，痰濁或随氣逆，一時蒙蔽心竅因而發病的。
小厮一旁道：“公子剛才好好的，坐這喝茶說話根本沒受驚吓，根本沒來由就倒地上了。
” 王員外沒法，向姓和的拱手道：“累及和公子了。
” 男子擺手：“先把葵安送回家中才是正事。
” 于是衆人把王葵安連門闆擡上了馬車，又另外找人雇車送那兩位女子回去，小厮正在交付桃三娘點心
