八、焦茶水
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請坐。
” 王葵安坐下，半耷着頭，也不說話。
王員外氣得斥道：“不是才睡醒來？大白日裡就這麼沒精打采的？” 王葵安一隻手局促地抓了抓耳朵：“昨、昨夜做了個惡夢，被鬼追着滿屋子跑，直進了娘在生時的佛堂裡，才得安生了。
” “當着這麼多人也敢胡說八道！”王員外更加生氣：“下人說你昨夜又喝醉了？” “爹，我沒騙您，昨晚真的邪了門，今天醒來的時候，還有更奇的事呢！明明你說過除了清明或初一、十五、忌日，平時不許燒香的，可今天供桌上不知哪來的香灰，堆起三座墳包似的形狀，還有一條黑蛇盤在那裡，尾巴是分叉的……” “閉嘴！”王員外真的生氣了，厲聲喝道。
王葵安這才住嘴不敢再說下去，但還有點不忿的樣子，嘀咕一句：“下人們也看見了的。
” 姓和的男子回頭對自己書僮說道：“把我做的那茶煮來。
” “是。
”書僮答應道。
我見那書僮在包袱裡拿出一隻錫罐和三個黑色的茶碗來，把茶碗一字排在桌上後，又問何大要了個幹淨砂铫煮水，我看他手腳麻利娴熟，一把随身帶的扇子把風爐的火扇旺了，便守在爐子旁盯着铫子裡一動不動。
這時桃三娘手捧着托盤走出來，是她剛做好的芝麻餅，熱熱地散出誘人香味：“來，客官請再用些點心。
” 王葵安的樣子好像還沒吃飯，桃三娘手裡的碟子還沒放到桌上，他就全然忘了禮節，伸手就抓起一塊餅送進嘴裡，旁邊的小厮趕緊給他倒茶，就是方才書僮先在風爐上烹的那罐青翠色茶水，王葵安拿起杯子一氣就喝個底朝天，然後啧啧嘴巴，繼續吃餅。
王員外一張臉漲得紫紅，似乎想罵的話到了嘴邊，卻反罵不出來了。
書僮将錫罐裡的茶末傾入铫内，蓋上铫子，側耳聽铫裡的水聲，不到半刻鐘就把蓋子掀開，拿一支自帶的木質勺子去輕輕攪一下茶水，再蓋上，少頃便離開火。
王員外露出驚訝的神情，用力吸了吸鼻子：“和公子，這是什麼茶？” 那男子微微一笑，整整衣袖：“這乃是用上壬的春芽茶、夏季池塘裡采的蓮花、焙香了的龍鳳團、白豆蔻及麝香等，一齊舂碎混合而成。
” “這裡面還有龍鳳團茶？怪道有如此蘭桂一般的香氣。
”王員外驚歎一句，觑了一眼旁邊那仍顧着吃餅的王葵安，忍不住斥道：“蠢材！還不快向和公子多學着點。
” 我趁着沒人注意，也挨近了他們的桌子，隻望着那書僮，他正用木勺将茶水舀出，傾入黑色茶碗中，一時間說不清是茶香還是花香的馥郁四處彌散開來，那男子從袖籠中取出一把同樣是木質的長柄小勺—— 他揚起那織着暗藍雲紋的衣袖，緩緩閉目慢慢松下一口氣，袅袅的茶煙在他面前似有若無，我才發現，他的指骨修長，手掌光潤，木勺是一種深沉而暗地的深赭，他正襟危坐，手腕轉動，口中娓娓道來：“茶兮餘香，霜露之茗，不奢求涼台靜室，也不必面對明窗曲江，茶人獨處，亦恍有竹月随行，打坐行吟，輕兮醍醐……” 他說的是什麼，我其實并不很明了，但他語調委婉，聲音輕得像風，仿佛能拂去塵土。
小勺先在茶碗水面蜻蜓點水一般觸動幾絲漣漪，我不由得屏住呼吸，但見他腕轉輕柔，幾下勾畫，那湯紋水脈便顯出物象來，男子繼續說道：“太極渾圓，兩極四象，森羅萬千……”随着他的話，那水面躍起一顆水珠，竟是一條小小魚兒的形狀—— “啊！”周圍諸人都發出一聲驚呼。
“冬去春來，魚燕往返，”那魚兒才落入水裡，随着他的話音：“新雨歇，畫樓頭上燕歸遲。
”水面一隻剪尾燕子，滴溜一飛轉，但波紋一散又不見了。
“到這三月初三，上巳春草花枝争爛漫。
”黑茶碗中，長勺之下，一瞬之間畫出蘭花櫻草，男子淡淡笑道：“看那遊春行中，桃花人影春衫薄。
” 水面一時顯出桃花一時又化作模糊女子的側面，搖曳了幾下，便又消失得隻剩幾圈漣漪。
“蘇轼曾有一賦《月兔茶》雲：環非環，玦非玦，中有迷離月兔兒。
”水紋中立即現出一隻兔子，茶碗又是圓形的，真的就像月影裡蹲着一隻小兔，我忍不住拍起手：“真的有隻小兔子！” 男子聽見我叫，回頭來對我一笑，手下卻駕輕就熟：“小妹妹，我覺得這隻月裡兔子不如你來得開心快活，所以，應是：伐桂不如種桑麻。
” 水面最後變出一豎豎的小樹枝幹，他甩勺點出水滴落回水面，就像雨滴打在樹梢葉上，長柄木勺在他手中一轉，複收入袖籠，看樣子這戲法也就玩完了。
男子注視着茶碗之内，我這次發現，他方才雖然那樣攪動茶水，但桌面卻一滴未漏。
“哎！和公子不愧為點茶的高手，神乎其技啊！”王員外終于發出一聲感歎。
說完他又望了一眼王葵安，王葵安臉上在驚訝之餘，帶着一點呆滞神色。
“怎麼？像你這種毫無根器之人，得見和凝皖公子一面，也是造化了！”王員外恨得又罵了一句。
王葵安卻不忿道：“有句話不是說熟能生巧嗎？我若拜和公子為師，也必定會勤學苦練的。
” 王員外似乎更加生氣：“和公子收你為徒？你這是痰迷心竅了，你娘生你之時難産而撒手而去，哼！早知道便不要你這孽畜！” 雖然王員外一直在叱罵王葵安，但我看那和公子卻絲毫不在意，慢慢端起面前那杯茶，遞到王葵安面前：“王公子請。
” 王葵安一怔，連忙接過去：“謝、謝謝和公子。
” 桃三娘忽然走到我身邊：“月兒，随我到廚房來一下。
” “是。
”我趕緊跟了她去。
到了後院，竈台上還有一碟芝麻餅，桃三娘讓我吃，并且壓低聲告訴我說：“看完戲法就好走開了，這王員外家接下來恐怕要出壞事的。
” “嗯？出什麼壞事？”我腦子裡還想着茶碗中那隻兔子。
“剛才那王家少爺說他看見佛龛前面供桌上，有香灰堆起三座墳包，還有尾巴分叉的蛇，這可都是大兇的惡兆。
”桃三娘把手放到嘴邊這麼跟我說。
“啊？那位會變戲法的和公子呢？王員外是想請他來給王少爺當師傅的吧？”我有點急了，“他不會出事吧？” “這事我怎麼知道。
”桃三娘一笑，我曉得這種事情她就算知道了，也不會在意的。
後來王員外他們吃完飯又喝完了茶，便結帳走了，并将那位姓和的男子畢恭畢敬請回了家去。
後來我又聽旁人說，那姓和的人是家住杭州的一位世家子弟，舉子身份，但不願做官，乃是禀賦才華高山流水的人物，當地一風流才子，兼之對茶道又是研究頗深的，這王員外許是想讓兒子能真正開始學着繼承家業，不會算賬管錢也就罷了，但起碼把他作風處事能調教下也好，恰恰不知怎麼與這姓和的攀上交情，便千方百計請了他來，讓王大少爺跟着他身邊熏染幾日，也有助益不定。
旁人說到此，又唏噓不已，終是可憐父母心腸了，
” 王葵安坐下，半耷着頭，也不說話。
王員外氣得斥道：“不是才睡醒來？大白日裡就這麼沒精打采的？” 王葵安一隻手局促地抓了抓耳朵：“昨、昨夜做了個惡夢，被鬼追着滿屋子跑，直進了娘在生時的佛堂裡，才得安生了。
” “當着這麼多人也敢胡說八道！”王員外更加生氣：“下人說你昨夜又喝醉了？” “爹，我沒騙您，昨晚真的邪了門，今天醒來的時候，還有更奇的事呢！明明你說過除了清明或初一、十五、忌日，平時不許燒香的，可今天供桌上不知哪來的香灰，堆起三座墳包似的形狀，還有一條黑蛇盤在那裡，尾巴是分叉的……” “閉嘴！”王員外真的生氣了，厲聲喝道。
王葵安這才住嘴不敢再說下去，但還有點不忿的樣子，嘀咕一句：“下人們也看見了的。
” 姓和的男子回頭對自己書僮說道：“把我做的那茶煮來。
” “是。
”書僮答應道。
我見那書僮在包袱裡拿出一隻錫罐和三個黑色的茶碗來，把茶碗一字排在桌上後，又問何大要了個幹淨砂铫煮水，我看他手腳麻利娴熟，一把随身帶的扇子把風爐的火扇旺了，便守在爐子旁盯着铫子裡一動不動。
這時桃三娘手捧着托盤走出來，是她剛做好的芝麻餅，熱熱地散出誘人香味：“來，客官請再用些點心。
” 王葵安的樣子好像還沒吃飯，桃三娘手裡的碟子還沒放到桌上，他就全然忘了禮節，伸手就抓起一塊餅送進嘴裡，旁邊的小厮趕緊給他倒茶，就是方才書僮先在風爐上烹的那罐青翠色茶水，王葵安拿起杯子一氣就喝個底朝天，然後啧啧嘴巴，繼續吃餅。
王員外一張臉漲得紫紅，似乎想罵的話到了嘴邊，卻反罵不出來了。
書僮将錫罐裡的茶末傾入铫内，蓋上铫子，側耳聽铫裡的水聲，不到半刻鐘就把蓋子掀開，拿一支自帶的木質勺子去輕輕攪一下茶水，再蓋上，少頃便離開火。
王員外露出驚訝的神情，用力吸了吸鼻子：“和公子，這是什麼茶？” 那男子微微一笑，整整衣袖：“這乃是用上壬的春芽茶、夏季池塘裡采的蓮花、焙香了的龍鳳團、白豆蔻及麝香等，一齊舂碎混合而成。
” “這裡面還有龍鳳團茶？怪道有如此蘭桂一般的香氣。
”王員外驚歎一句，觑了一眼旁邊那仍顧着吃餅的王葵安，忍不住斥道：“蠢材！還不快向和公子多學着點。
” 我趁着沒人注意，也挨近了他們的桌子，隻望着那書僮，他正用木勺将茶水舀出，傾入黑色茶碗中，一時間說不清是茶香還是花香的馥郁四處彌散開來，那男子從袖籠中取出一把同樣是木質的長柄小勺—— 他揚起那織着暗藍雲紋的衣袖，緩緩閉目慢慢松下一口氣，袅袅的茶煙在他面前似有若無，我才發現，他的指骨修長，手掌光潤，木勺是一種深沉而暗地的深赭，他正襟危坐，手腕轉動，口中娓娓道來：“茶兮餘香，霜露之茗，不奢求涼台靜室，也不必面對明窗曲江，茶人獨處，亦恍有竹月随行，打坐行吟，輕兮醍醐……” 他說的是什麼，我其實并不很明了，但他語調委婉，聲音輕得像風，仿佛能拂去塵土。
小勺先在茶碗水面蜻蜓點水一般觸動幾絲漣漪，我不由得屏住呼吸，但見他腕轉輕柔，幾下勾畫，那湯紋水脈便顯出物象來，男子繼續說道：“太極渾圓，兩極四象，森羅萬千……”随着他的話，那水面躍起一顆水珠，竟是一條小小魚兒的形狀—— “啊！”周圍諸人都發出一聲驚呼。
“冬去春來，魚燕往返，”那魚兒才落入水裡，随着他的話音：“新雨歇，畫樓頭上燕歸遲。
”水面一隻剪尾燕子，滴溜一飛轉，但波紋一散又不見了。
“到這三月初三，上巳春草花枝争爛漫。
”黑茶碗中，長勺之下，一瞬之間畫出蘭花櫻草，男子淡淡笑道：“看那遊春行中，桃花人影春衫薄。
” 水面一時顯出桃花一時又化作模糊女子的側面，搖曳了幾下，便又消失得隻剩幾圈漣漪。
“蘇轼曾有一賦《月兔茶》雲：環非環，玦非玦，中有迷離月兔兒。
”水紋中立即現出一隻兔子，茶碗又是圓形的，真的就像月影裡蹲着一隻小兔，我忍不住拍起手：“真的有隻小兔子！” 男子聽見我叫，回頭來對我一笑，手下卻駕輕就熟：“小妹妹，我覺得這隻月裡兔子不如你來得開心快活，所以，應是：伐桂不如種桑麻。
” 水面最後變出一豎豎的小樹枝幹，他甩勺點出水滴落回水面，就像雨滴打在樹梢葉上，長柄木勺在他手中一轉，複收入袖籠，看樣子這戲法也就玩完了。
男子注視着茶碗之内，我這次發現，他方才雖然那樣攪動茶水，但桌面卻一滴未漏。
“哎！和公子不愧為點茶的高手，神乎其技啊！”王員外終于發出一聲感歎。
說完他又望了一眼王葵安，王葵安臉上在驚訝之餘，帶着一點呆滞神色。
“怎麼？像你這種毫無根器之人，得見和凝皖公子一面，也是造化了！”王員外恨得又罵了一句。
王葵安卻不忿道：“有句話不是說熟能生巧嗎？我若拜和公子為師，也必定會勤學苦練的。
” 王員外似乎更加生氣：“和公子收你為徒？你這是痰迷心竅了，你娘生你之時難産而撒手而去，哼！早知道便不要你這孽畜！” 雖然王員外一直在叱罵王葵安，但我看那和公子卻絲毫不在意，慢慢端起面前那杯茶，遞到王葵安面前：“王公子請。
” 王葵安一怔，連忙接過去：“謝、謝謝和公子。
” 桃三娘忽然走到我身邊：“月兒，随我到廚房來一下。
” “是。
”我趕緊跟了她去。
到了後院，竈台上還有一碟芝麻餅，桃三娘讓我吃，并且壓低聲告訴我說：“看完戲法就好走開了，這王員外家接下來恐怕要出壞事的。
” “嗯？出什麼壞事？”我腦子裡還想着茶碗中那隻兔子。
“剛才那王家少爺說他看見佛龛前面供桌上，有香灰堆起三座墳包，還有尾巴分叉的蛇，這可都是大兇的惡兆。
”桃三娘把手放到嘴邊這麼跟我說。
“啊？那位會變戲法的和公子呢？王員外是想請他來給王少爺當師傅的吧？”我有點急了，“他不會出事吧？” “這事我怎麼知道。
”桃三娘一笑，我曉得這種事情她就算知道了，也不會在意的。
後來王員外他們吃完飯又喝完了茶，便結帳走了，并将那位姓和的男子畢恭畢敬請回了家去。
後來我又聽旁人說，那姓和的人是家住杭州的一位世家子弟，舉子身份，但不願做官，乃是禀賦才華高山流水的人物，當地一風流才子，兼之對茶道又是研究頗深的，這王員外許是想讓兒子能真正開始學着繼承家業，不會算賬管錢也就罷了，但起碼把他作風處事能調教下也好，恰恰不知怎麼與這姓和的攀上交情，便千方百計請了他來，讓王大少爺跟着他身邊熏染幾日，也有助益不定。
旁人說到此，又唏噓不已，終是可憐父母心腸了，
