第五章
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錢，在過道裡叫住米爾德裡德，用沙啞的嗓音說：“他買餡餅的錢是三十五美分一個，不多不少，一星期要三打。
”那語調就像是演員在舞台上有意讓觀衆聽見的高聲耳語。
“多謝。
” 當晚，艾達把自己偷偷從文件裡了解到的情況一股腦兒說給米爾德裡德聽，米爾德裡德估摸自己能按三十五美分供應餡餅，于是艾達就變得胸有成竹起來。
“這件事兒就交給我了，米爾德裡德。
看我的吧。
你一句話都不用說。
我一直以來都清楚得很，關于餡餅的事兒，必須要做個了斷，這一切都交給我了。
” 第二天早晨的攤牌比米爾德裡德預想的多了幾分吵吵鬧鬧。
克裡斯先生說，他和快捷糕餅公司打了好幾年交道，這一點是不會改變的。
艾達說，幾年來，他也在不斷失去顧客，而且還對此渾然不覺。
艾達繼續說，除了這個以外，餐館裡有個姑娘能做出很棒的餡餅，他這麼固執究竟是怎麼回事兒，難道他不想有更多的顧客？克裡斯先生讓艾達别煩他，說自己正忙着呢。
艾達讓他瞧瞧自己拿來的各種各樣的餡餅，有櫻桃餡餅、越橘餡餅、草莓餡餅…… “不要櫻桃，不要越橘，也不要草莓！”克裡斯先生大喊着強調說，“果汁一點點滴下來，半個餡餅都浪費掉了，很不好！我隻要蘋果、南瓜和檸檬——别的一概不要，我是不會要的。
” 聽了這話，艾達走進餐廳，做了個手勢，示意米爾德裡德随她過來。
旁邊無人的時候，艾達激動地壓低聲音說：“你聽見他說的話了嗎？他隻要蘋果、南瓜和檸檬——别的一概不要。
這說明他願意做出改變，不過他那麼說實在是太死腦筋了。
聽我說，米爾德裡德，明天你帶三個餡餅來，一個蘋果餡餅，一個南瓜餡餅，一個檸檬餡餅。
就這三個，不要别的。
我來安排給顧客上餐。
這些算是樣品，不過，你得記住一件事兒：必須把這當成是他的主意。
” 艾達把頭探進門口，做了個手勢，安娜從餐廳裡走了出來。
安娜就是那個動手打人的姑娘，已經回來工作一段時間了。
艾達把她扯進密謀的小圈子裡，開口便說：“聽我說，安娜，你聽見我在那兒跟他說的話了嗎？” “艾達，那些餡餅簡直太丢臉了，而且……” “好吧，那你就按我說的辦，咱們把米爾德裡德做的餡餅放到這兒來賣，代替現在那些讨厭的玩意兒。
安娜，米爾德裡德做的餡餅簡直棒極了。
不過，你知道他是個什麼樣的人，所以，明天等我擺上米爾德裡德帶來的樣品，你就去跟他花言巧語，說這是他一直想做的事兒。
等他開始動了這個心思，咱們就一舉攻克他這個老頑固。
” “放心交給‘小孤女安妮’吧。
” “一定要對他大加吹捧。
” “我要像格蘭特将軍攻克裡士滿一樣拿下那個希臘人。
别擔心，米爾德裡德。
我們會替你賣餡餅的。
” 對于她們兩個，米爾德裡德油然而生一種溫暖的感覺，眼眶也有點兒濕潤了。
她暗暗打算時不時地也給安娜做個餡餅。
當天下午，她做好了餡餅，第二天早晨，艾達親自上陣，拿着餡餅匆匆跑回廚房，那模樣簡直像是個身上攜帶着炸彈的間諜一樣。
米爾德裡德換上工作制服，如同一個就要登上首場演出舞台的演員一般，心裡一陣焦灼不安，當她走進廚房，空氣中仿佛湧動一股期待的情緒。
克裡斯先生正坐在角落裡自己那張辦公桌前，他站起身，走到“出口”那扇門邊，用圖釘按上了一張紙闆，上面是他這個地中海人親自寫下的當天的特色餐點： 出售：火腿土豆泥 大家紛紛圍上來看。
艾達走到辦公桌旁邊，拿起那支藍色的鉛筆，回到門前，加上了：餡餅 姑娘們一個接着一個陸續走進餐廳。
午餐時間剛剛開始，米爾德裡德就賣出了兩份餡餅。
她的一位老顧客蘭德先生和另一位男士來得很早，米爾德裡德把菜單遞給他讓他挑選甜點的時候，簡簡單單問了一句：“蘭德先生，您想要一份餡餅嗎？今天的檸檬餡餅味道非常好。
” 蘭德先生看了看他的同伴。
“這充分說明了她做事多麼講原則。
這兒的餡餅糟透了，她知道餡餅很糟糕，可還是說今天的檸檬餡餅非常好。
餡餅還是免了吧——除非你确實厭倦了生命，甯願去死。
” “蘭德先生，今天我們新進了一種餡餅。
” “哦——還不錯嗎？” “您來一份試試吧。
我覺得您會喜歡的。
” 另一位男士選擇了巧克力冰激淩，米爾德裡德匆匆走進廚房去取客人點的菜品。
當她端着兩份甜點和咖啡出來的時候，恰巧聽見一位客人說：“這餡餅看上去挺不錯。
”她的心禁不住跳了一下。
米爾德裡德把餡餅放在了蘭德先生面前，他的那位同伴不等米爾德裡德把巧克力冰激淩放下就忙不疊地問：“嘿，我想要那個！能換嗎？” “噢，當然可以。
” “要說做人原則，她可是能得到加分的。
好家夥，這蛋白甜餅約摸有兩英寸厚呢。
” 到了中午，檸檬餡餅隻剩下盤子裡的一丁點兒碎屑，等到一點鐘的時候，三個餡餅全都賣光了。
三點鐘光景，艾達對克裡斯先生發起了進攻，衆人都站在一旁拭目以待。
艾達說，看看那些餡餅賣得有多快吧。
她說，她還沒來得及轉過身去，檸檬餡餅就賣光了，有位客人還想再要一塊，她根本就沒法滿足客人的要求。
她還說，米爾德裡德做的餡餅賣完了之後，她隻好供應糕餅公司送來的餡餅，客人們的評價簡直不堪入耳。
聽了這一席話，克裡斯先生一語不發，隻是伏在辦公桌上，仿佛是個聾子。
艾達繼續說個沒完沒了，聲音也越來越大。
她又說，有一位女士，是四個人一起結伴來的，那位女士問這麼好的餡餅是哪裡做的，當她把手指向米爾德裡德，那位女士驚訝極了。
克裡斯先生局促不安地扭了扭身子，說别再打擾他了，他正忙着呢，就在這時候，忽聽一聲—— “原來這就是你打算幹的事兒！” 克裡斯先生驚跳起來，發現安娜的手指離他的鼻子還不到六英寸
”那語調就像是演員在舞台上有意讓觀衆聽見的高聲耳語。
“多謝。
” 當晚，艾達把自己偷偷從文件裡了解到的情況一股腦兒說給米爾德裡德聽，米爾德裡德估摸自己能按三十五美分供應餡餅，于是艾達就變得胸有成竹起來。
“這件事兒就交給我了，米爾德裡德。
看我的吧。
你一句話都不用說。
我一直以來都清楚得很，關于餡餅的事兒，必須要做個了斷，這一切都交給我了。
” 第二天早晨的攤牌比米爾德裡德預想的多了幾分吵吵鬧鬧。
克裡斯先生說，他和快捷糕餅公司打了好幾年交道，這一點是不會改變的。
艾達說，幾年來，他也在不斷失去顧客，而且還對此渾然不覺。
艾達繼續說，除了這個以外，餐館裡有個姑娘能做出很棒的餡餅，他這麼固執究竟是怎麼回事兒，難道他不想有更多的顧客？克裡斯先生讓艾達别煩他，說自己正忙着呢。
艾達讓他瞧瞧自己拿來的各種各樣的餡餅，有櫻桃餡餅、越橘餡餅、草莓餡餅…… “不要櫻桃，不要越橘，也不要草莓！”克裡斯先生大喊着強調說，“果汁一點點滴下來，半個餡餅都浪費掉了，很不好！我隻要蘋果、南瓜和檸檬——别的一概不要，我是不會要的。
” 聽了這話，艾達走進餐廳，做了個手勢，示意米爾德裡德随她過來。
旁邊無人的時候，艾達激動地壓低聲音說：“你聽見他說的話了嗎？他隻要蘋果、南瓜和檸檬——别的一概不要。
這說明他願意做出改變，不過他那麼說實在是太死腦筋了。
聽我說，米爾德裡德，明天你帶三個餡餅來，一個蘋果餡餅，一個南瓜餡餅，一個檸檬餡餅。
就這三個，不要别的。
我來安排給顧客上餐。
這些算是樣品，不過，你得記住一件事兒：必須把這當成是他的主意。
” 艾達把頭探進門口，做了個手勢，安娜從餐廳裡走了出來。
安娜就是那個動手打人的姑娘，已經回來工作一段時間了。
艾達把她扯進密謀的小圈子裡，開口便說：“聽我說，安娜，你聽見我在那兒跟他說的話了嗎？” “艾達，那些餡餅簡直太丢臉了，而且……” “好吧，那你就按我說的辦，咱們把米爾德裡德做的餡餅放到這兒來賣，代替現在那些讨厭的玩意兒。
安娜，米爾德裡德做的餡餅簡直棒極了。
不過，你知道他是個什麼樣的人，所以，明天等我擺上米爾德裡德帶來的樣品，你就去跟他花言巧語，說這是他一直想做的事兒。
等他開始動了這個心思，咱們就一舉攻克他這個老頑固。
” “放心交給‘小孤女安妮’吧。
” “一定要對他大加吹捧。
” “我要像格蘭特将軍攻克裡士滿一樣拿下那個希臘人。
别擔心，米爾德裡德。
我們會替你賣餡餅的。
” 對于她們兩個，米爾德裡德油然而生一種溫暖的感覺，眼眶也有點兒濕潤了。
她暗暗打算時不時地也給安娜做個餡餅。
當天下午，她做好了餡餅，第二天早晨，艾達親自上陣，拿着餡餅匆匆跑回廚房，那模樣簡直像是個身上攜帶着炸彈的間諜一樣。
米爾德裡德換上工作制服，如同一個就要登上首場演出舞台的演員一般，心裡一陣焦灼不安，當她走進廚房，空氣中仿佛湧動一股期待的情緒。
克裡斯先生正坐在角落裡自己那張辦公桌前，他站起身，走到“出口”那扇門邊，用圖釘按上了一張紙闆，上面是他這個地中海人親自寫下的當天的特色餐點： 出售：火腿土豆泥 大家紛紛圍上來看。
艾達走到辦公桌旁邊，拿起那支藍色的鉛筆，回到門前，加上了：餡餅 姑娘們一個接着一個陸續走進餐廳。
午餐時間剛剛開始，米爾德裡德就賣出了兩份餡餅。
她的一位老顧客蘭德先生和另一位男士來得很早，米爾德裡德把菜單遞給他讓他挑選甜點的時候，簡簡單單問了一句：“蘭德先生，您想要一份餡餅嗎？今天的檸檬餡餅味道非常好。
” 蘭德先生看了看他的同伴。
“這充分說明了她做事多麼講原則。
這兒的餡餅糟透了，她知道餡餅很糟糕，可還是說今天的檸檬餡餅非常好。
餡餅還是免了吧——除非你确實厭倦了生命，甯願去死。
” “蘭德先生，今天我們新進了一種餡餅。
” “哦——還不錯嗎？” “您來一份試試吧。
我覺得您會喜歡的。
” 另一位男士選擇了巧克力冰激淩，米爾德裡德匆匆走進廚房去取客人點的菜品。
當她端着兩份甜點和咖啡出來的時候，恰巧聽見一位客人說：“這餡餅看上去挺不錯。
”她的心禁不住跳了一下。
米爾德裡德把餡餅放在了蘭德先生面前，他的那位同伴不等米爾德裡德把巧克力冰激淩放下就忙不疊地問：“嘿，我想要那個！能換嗎？” “噢，當然可以。
” “要說做人原則，她可是能得到加分的。
好家夥，這蛋白甜餅約摸有兩英寸厚呢。
” 到了中午，檸檬餡餅隻剩下盤子裡的一丁點兒碎屑，等到一點鐘的時候，三個餡餅全都賣光了。
三點鐘光景，艾達對克裡斯先生發起了進攻，衆人都站在一旁拭目以待。
艾達說，看看那些餡餅賣得有多快吧。
她說，她還沒來得及轉過身去，檸檬餡餅就賣光了，有位客人還想再要一塊，她根本就沒法滿足客人的要求。
她還說，米爾德裡德做的餡餅賣完了之後，她隻好供應糕餅公司送來的餡餅，客人們的評價簡直不堪入耳。
聽了這一席話，克裡斯先生一語不發，隻是伏在辦公桌上，仿佛是個聾子。
艾達繼續說個沒完沒了，聲音也越來越大。
她又說，有一位女士，是四個人一起結伴來的，那位女士問這麼好的餡餅是哪裡做的，當她把手指向米爾德裡德，那位女士驚訝極了。
克裡斯先生局促不安地扭了扭身子，說别再打擾他了，他正忙着呢，就在這時候，忽聽一聲—— “原來這就是你打算幹的事兒！” 克裡斯先生驚跳起來，發現安娜的手指離他的鼻子還不到六英寸
