第五章 窦占龍炒菜
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殼子，四方下巴，兩道粗杠子眉，一雙銅鈴般的大眼；還有一人不高不矮，相貌奇醜，塌鼻梁子，三角眼，臉上長滿了黑斑，遠看如同凍秋子梨，近看恰似山狸子皮，知道的是一張臉，不知道還以為是霜打的倭瓜。
窦占龍心念一閃：“憑他們三位的尊榮，必是山賊草寇無疑，但盼着不是白臉狼的手下。
遇上山賊草寇，那還有我一條活路，因為關東山人煙稀少，山匪劫财不殺人，你把人都殺光了，往後劫誰去？跟白臉狼一樣又劫财又殺人的少之又少，萬一是白臉狼派來的追兵，那我可是自尋死路了！”趕緊把身上的碎銀子和銀票掏出來，一臉無辜地求饒：“我是杆子幫做小買賣的，在山裡轉蒙了，不想遇上三位壯士，手上隻有這些銀子，萬望三位高擡貴手，留小人一條活命！”身材短小的那位眼睛一亮，搶過銀票瞅了瞅，厲聲罵道：“你他娘的騙鬼呢？大雪封山，你來林子裡跟熊瞎子做買賣？該不是白臉狼派來的探子？”窦占龍聽對方提及“白臉狼”三字，登時吃了一驚，不過白臉狼的手下，怎敢直呼其匪号？便含含糊糊地反問了一句：“白……白……白臉狼？” 那三人互相遞了個眼色，大腦殼對小個子說：“老三，我瞅這小子老實巴交的，又不是關東口音，不像給白臉狼放籠的皮子。
”小個子直眉瞪眼地說：“大哥，你咋瞅出他老實巴交的？我瞅他可挺鬼道，這倆眼珠子跟個夜貓子似的，還裝着不認識白臉狼，咱待着也是膩味，不如折騰折騰他，綁在樹上挖出心肝來下酒！”大腦殼子眉頭一皺，扭頭去問醜鬼：“老二，你咋說？”醜鬼沉着臉沒吭聲，但從他陰狠兇險的目光中，也不難看出他的心思。
窦占龍是做買賣的行商，最擅察言觀色，看他們仨提及白臉狼，皆是咬牙切齒一臉憤恨，又是殺又是剮的，那甭問了，肯定跟白臉狼有仇，連忙說道：“不瞞三位好漢，我跟着杆子幫跑關東，想多掙幾個錢，所以沒回老家，在鳇魚圈當個小打，隻因祖輩與白臉狼結仇，不巧在鳇魚宴上讓他認了出來，恨不得将我扒皮抽筋，我趁夜出逃，又讓白臉狼的圍狗攆上了，多虧我帶的卷毛哨拼死相救，拖着六條圍狗躍入深谷。
我不忍讓它橫屍山野，去到深谷底下尋找，結果走迷了路，誤打誤撞來至此處。
”小個子山匪問道：“你說的卷毛哨，是不是鬥過豹子的那條獵狗？”窦占龍使勁點了點頭：“對對對，拿麻線縫着半邊臉，跟個小馬駒子似的，您也聽說過我的大黃狗？”小個子山匪說道：“卷毛哨是關東山有名有号的獵狗，誰人不知？如若是掉在幹飯盆裡，那指定摔個稀爛，再讓大雪片子一蓋，連根毛兒也找不着了。
我勸你趁早死了心，那個地方沒人下得去。
”窦占龍聽得此言，心下一陣黯然。
三個山匪見他不是白臉狼的爪牙，臉上的神色緩和了不少。
三人也不避諱，逐一通了名号，平頂大腦殼子的綽号“海大刀”，扁擔壓不出個屁但城府最深的醜鬼叫“老索倫”，急脾氣的小個子，人稱“小釘子”。
他們頭上頂着匪号，卻并非殺人越貨的賊寇。
海大刀祖上是吃皇糧的軍官，傳至他這一代，在打牲烏拉總管衙門當差，官拜骁騎校，管着不少參戶和打牲丁，小釘子、老索倫二人是他的手下，跟着他十來年，有如左膀右臂一般。
三個人指山吃飯，娶妻生子，原本過得挺好，自打白臉狼把持了參幫，該交給朝廷的棒槌一兩不少，額外還得再給他多交一份，逼死了不少參戶。
頭幾年，小釘子挖的棒槌不夠數，挨了白臉狼手下一頓毒打，幾乎被活活打死。
海大刀忍不住氣，一刀宰了那個狗腿子，招呼老索倫以及另外十來個參戶，結夥上山落草為寇。
那時單有一路“山匪”，多則幾十人，少則三五人，各有各的山頭勢力，不幹殺人放火越貨劫财的勾當，仍是刨棒槌套皮子，隻不過挖參不交貢，私自賣給收參的老客，讓朝廷抓住了也得掉腦袋。
海大刀歲數最大，且為人敦厚，以前又是當官的，做了山匪也是首領，仍按參幫的規矩，稱其為“大把頭”。
白臉狼不容參戶造反，殺了海大刀等人的家眷，不斷派人進山追剿。
海大刀他們加着一萬個小心，哪怕嚴冬時節挖不了棒槌，也不敢下山貓冬，就在深山裡到處“下對兒”，套幾隻山牲口，剝皮取暖，割肉充饑，住在山洞或是窩棚裡，過得跟野獸似的。
下對兒就得溜對兒，漫山遍野地轉悠，天黑了趕不回住處，便在背風處攏火取暖。
窦占龍命不該絕，走投無路之際，撞上了他們三個。
各自交完了底，海大刀一努嘴，讓小釘子把銀票還給窦占龍。
他對窦占龍說：“既然你是白臉狼的對頭，我們非但不殺你，不搶你，還得幫着你，你這是往哪兒逃啊？”窦占龍深深打了一躬：“我想去海參窩子避禍，又怕白臉狼帶着馬隊追上來，懇求三位指點一條穿山的近路。
”小釘子插口道：“你去不成了，前一陣子俄賊擾邊，在海參窩子殺人放火，全燒沒了。
”窦占龍連聲叫苦，白臉狼為人歹毒，見得圍狗有去無回，必定會繼續派人追殺，那可怎麼辦呢？海大刀說：“救人救到底，送佛送到西，你跟俺們仨走，在山埂子躲上一冬，餓了有狍子肉，冷了有貉子皮，強似流水窯大車店，白臉狼也找不着你。
等天暖刨了棒槌，我們下山賣棒槌的時候，再帶上你入關。
”窦占龍心裡一陣熱乎，怪不得說“人不可貌相”，三個山匪面相吓人，心腸卻好，稱得上綠林好漢，當場下拜道：“活命之恩，恩同再造，三位大恩大德，我無以為報，給三位磕頭了！”海大刀一把将他拽起來，拉到火堆旁，與其餘二人圍坐成一圈，吃了些狍子肉充饑。
小釘子見窦占龍渾身上下都凍成了冰疙瘩，便往瓦罐裡抓了幾把雪，又放入幾塊野山姜，煮沸了給他喝下去，當時頭頂就見了汗。
四個人輪流迷瞪了一宿，攢足了力氣，嘎吱嘎吱地踩着積雪，一路往深山中走。
這一大片荒山野嶺，綿延幾百裡，走不完的深山老峪，望不盡的皚皚白雪。
山溝裡有采蘑菇人搭的窩棚，數九隆冬沒人住，成了山匪落腳的地方。
蘑菇窩棚八下子漏風，天熱倒還罷了，冬天怎麼住得了人呢？關外人有法子，在窩棚外圍鋪上厚厚一層雪，端着鐵鍋往上潑涼水，轉眼就凍成了冰坨子，風打不透，雪壓不塌，堪比銅牆鐵壁。
再在風口處，拿石礫子、樹杈子，混着積雪築起一道障子，将穿山的寒風擋下了十之八九，屋子裡再放上炭盆，鋪氈蓋皮，足以在裡面貓上一冬。
窦占龍在保定府的商号當了三年學徒，又效力三年，練成了一張能當銀子使的巧嘴，專揀好聽的說，還會炒菜、煮飯，盡管手藝馬馬虎虎，那也比隻會大鍋亂炖、架火燒烤的山匪厲害多了。
三個山匪之前還處處防着窦占龍，擔心他是白臉狼手下的探子，至此才對他刮目相看，再無疑慮。
合計着等天氣暖和了，也讓窦占龍一道去挖棒槌，掙了錢有他一份，不白耽誤這一年。
他們仨言而有信，轉過年來，待到冰雪消融，窦占龍和海大刀、老索倫、小釘子四個人，帶上挖棒槌的一應之物，各攜弓刀棍棒，離開蘑菇窩棚，去到山中一座天坑。
此處有座老廟，俗稱“棒槌廟”，各路山匪挖棒槌之前，必定到此燒香磕頭祭拜神靈，求告祖師爺保着自己多擡大貨，少遇官兵。
窦占龍不懂參幫的規矩，不敢亂說亂動，隻跟着三個山匪跪下磕頭，祈求棒槌祖宗保佑。
祭拜已畢，海大刀帶着他們出了棒槌廟，一猛子鑽入浩瀚無邊的山林。
關東山有外山與深山之分，挖金的、挖參的、打獵的隻在外山轉悠。
山匪亡命山林，把腦袋拴在褲腰帶上挖棒槌，那也不是天不怕地不怕，首先得躲着官兵，其次要避開白臉狼的爪牙，再一個是不敢往真正的深山裡走，頂多在深山和外山交界之處走動，因為關外是塊寶地，萬物皆有靈，即便是鄉下的水缸、掃帚、碾子、磨盤、醬杵子，傳得年深歲久，都能沾上仙氣兒，遠不止“胡黃常蟒鬼”，往下排還有“灰黑桑古皮”。
密不透風的莽莽林海之中，神出鬼沒的東西太多了！ [1]棒槌：人參别名，東北三省的養參人、采參人、賣參人習慣将人參稱為“棒槌”。
[2]黑龍江部分魚類的統稱。
“三花”指的是鳌花、鳊花、鲫花；“五羅”指的是哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅；“十八子”“七十二雜魚”為概指，無法一一列舉具體魚類的名稱。
窦占龍心念一閃：“憑他們三位的尊榮，必是山賊草寇無疑，但盼着不是白臉狼的手下。
遇上山賊草寇，那還有我一條活路，因為關東山人煙稀少，山匪劫财不殺人，你把人都殺光了，往後劫誰去？跟白臉狼一樣又劫财又殺人的少之又少，萬一是白臉狼派來的追兵，那我可是自尋死路了！”趕緊把身上的碎銀子和銀票掏出來，一臉無辜地求饒：“我是杆子幫做小買賣的，在山裡轉蒙了，不想遇上三位壯士，手上隻有這些銀子，萬望三位高擡貴手，留小人一條活命！”身材短小的那位眼睛一亮，搶過銀票瞅了瞅，厲聲罵道：“你他娘的騙鬼呢？大雪封山，你來林子裡跟熊瞎子做買賣？該不是白臉狼派來的探子？”窦占龍聽對方提及“白臉狼”三字，登時吃了一驚，不過白臉狼的手下，怎敢直呼其匪号？便含含糊糊地反問了一句：“白……白……白臉狼？” 那三人互相遞了個眼色，大腦殼對小個子說：“老三，我瞅這小子老實巴交的，又不是關東口音，不像給白臉狼放籠的皮子。
”小個子直眉瞪眼地說：“大哥，你咋瞅出他老實巴交的？我瞅他可挺鬼道，這倆眼珠子跟個夜貓子似的，還裝着不認識白臉狼，咱待着也是膩味，不如折騰折騰他，綁在樹上挖出心肝來下酒！”大腦殼子眉頭一皺，扭頭去問醜鬼：“老二，你咋說？”醜鬼沉着臉沒吭聲，但從他陰狠兇險的目光中，也不難看出他的心思。
窦占龍是做買賣的行商，最擅察言觀色，看他們仨提及白臉狼，皆是咬牙切齒一臉憤恨，又是殺又是剮的，那甭問了，肯定跟白臉狼有仇，連忙說道：“不瞞三位好漢，我跟着杆子幫跑關東，想多掙幾個錢，所以沒回老家，在鳇魚圈當個小打，隻因祖輩與白臉狼結仇，不巧在鳇魚宴上讓他認了出來，恨不得将我扒皮抽筋，我趁夜出逃，又讓白臉狼的圍狗攆上了，多虧我帶的卷毛哨拼死相救，拖着六條圍狗躍入深谷。
我不忍讓它橫屍山野，去到深谷底下尋找，結果走迷了路，誤打誤撞來至此處。
”小個子山匪問道：“你說的卷毛哨，是不是鬥過豹子的那條獵狗？”窦占龍使勁點了點頭：“對對對，拿麻線縫着半邊臉，跟個小馬駒子似的，您也聽說過我的大黃狗？”小個子山匪說道：“卷毛哨是關東山有名有号的獵狗，誰人不知？如若是掉在幹飯盆裡，那指定摔個稀爛，再讓大雪片子一蓋，連根毛兒也找不着了。
我勸你趁早死了心，那個地方沒人下得去。
”窦占龍聽得此言，心下一陣黯然。
三個山匪見他不是白臉狼的爪牙，臉上的神色緩和了不少。
三人也不避諱，逐一通了名号，平頂大腦殼子的綽号“海大刀”，扁擔壓不出個屁但城府最深的醜鬼叫“老索倫”，急脾氣的小個子，人稱“小釘子”。
他們頭上頂着匪号，卻并非殺人越貨的賊寇。
海大刀祖上是吃皇糧的軍官，傳至他這一代，在打牲烏拉總管衙門當差，官拜骁騎校，管着不少參戶和打牲丁，小釘子、老索倫二人是他的手下，跟着他十來年，有如左膀右臂一般。
三個人指山吃飯，娶妻生子，原本過得挺好，自打白臉狼把持了參幫，該交給朝廷的棒槌一兩不少，額外還得再給他多交一份，逼死了不少參戶。
頭幾年，小釘子挖的棒槌不夠數，挨了白臉狼手下一頓毒打，幾乎被活活打死。
海大刀忍不住氣，一刀宰了那個狗腿子，招呼老索倫以及另外十來個參戶，結夥上山落草為寇。
那時單有一路“山匪”，多則幾十人，少則三五人，各有各的山頭勢力，不幹殺人放火越貨劫财的勾當，仍是刨棒槌套皮子，隻不過挖參不交貢，私自賣給收參的老客，讓朝廷抓住了也得掉腦袋。
海大刀歲數最大，且為人敦厚，以前又是當官的，做了山匪也是首領，仍按參幫的規矩，稱其為“大把頭”。
白臉狼不容參戶造反，殺了海大刀等人的家眷，不斷派人進山追剿。
海大刀他們加着一萬個小心，哪怕嚴冬時節挖不了棒槌，也不敢下山貓冬，就在深山裡到處“下對兒”，套幾隻山牲口，剝皮取暖，割肉充饑，住在山洞或是窩棚裡，過得跟野獸似的。
下對兒就得溜對兒，漫山遍野地轉悠，天黑了趕不回住處，便在背風處攏火取暖。
窦占龍命不該絕，走投無路之際，撞上了他們三個。
各自交完了底，海大刀一努嘴，讓小釘子把銀票還給窦占龍。
他對窦占龍說：“既然你是白臉狼的對頭，我們非但不殺你，不搶你，還得幫着你，你這是往哪兒逃啊？”窦占龍深深打了一躬：“我想去海參窩子避禍，又怕白臉狼帶着馬隊追上來，懇求三位指點一條穿山的近路。
”小釘子插口道：“你去不成了，前一陣子俄賊擾邊，在海參窩子殺人放火，全燒沒了。
”窦占龍連聲叫苦，白臉狼為人歹毒，見得圍狗有去無回，必定會繼續派人追殺，那可怎麼辦呢？海大刀說：“救人救到底，送佛送到西，你跟俺們仨走，在山埂子躲上一冬，餓了有狍子肉，冷了有貉子皮，強似流水窯大車店，白臉狼也找不着你。
等天暖刨了棒槌，我們下山賣棒槌的時候，再帶上你入關。
”窦占龍心裡一陣熱乎，怪不得說“人不可貌相”，三個山匪面相吓人，心腸卻好，稱得上綠林好漢，當場下拜道：“活命之恩，恩同再造，三位大恩大德，我無以為報，給三位磕頭了！”海大刀一把将他拽起來，拉到火堆旁，與其餘二人圍坐成一圈，吃了些狍子肉充饑。
小釘子見窦占龍渾身上下都凍成了冰疙瘩，便往瓦罐裡抓了幾把雪，又放入幾塊野山姜，煮沸了給他喝下去，當時頭頂就見了汗。
四個人輪流迷瞪了一宿，攢足了力氣，嘎吱嘎吱地踩着積雪，一路往深山中走。
這一大片荒山野嶺，綿延幾百裡，走不完的深山老峪，望不盡的皚皚白雪。
山溝裡有采蘑菇人搭的窩棚，數九隆冬沒人住，成了山匪落腳的地方。
蘑菇窩棚八下子漏風，天熱倒還罷了，冬天怎麼住得了人呢？關外人有法子，在窩棚外圍鋪上厚厚一層雪，端着鐵鍋往上潑涼水，轉眼就凍成了冰坨子，風打不透，雪壓不塌，堪比銅牆鐵壁。
再在風口處，拿石礫子、樹杈子，混着積雪築起一道障子，将穿山的寒風擋下了十之八九，屋子裡再放上炭盆，鋪氈蓋皮，足以在裡面貓上一冬。
窦占龍在保定府的商号當了三年學徒，又效力三年，練成了一張能當銀子使的巧嘴，專揀好聽的說，還會炒菜、煮飯，盡管手藝馬馬虎虎，那也比隻會大鍋亂炖、架火燒烤的山匪厲害多了。
三個山匪之前還處處防着窦占龍，擔心他是白臉狼手下的探子，至此才對他刮目相看，再無疑慮。
合計着等天氣暖和了，也讓窦占龍一道去挖棒槌，掙了錢有他一份，不白耽誤這一年。
他們仨言而有信，轉過年來，待到冰雪消融，窦占龍和海大刀、老索倫、小釘子四個人，帶上挖棒槌的一應之物，各攜弓刀棍棒，離開蘑菇窩棚，去到山中一座天坑。
此處有座老廟，俗稱“棒槌廟”，各路山匪挖棒槌之前，必定到此燒香磕頭祭拜神靈，求告祖師爺保着自己多擡大貨，少遇官兵。
窦占龍不懂參幫的規矩，不敢亂說亂動，隻跟着三個山匪跪下磕頭，祈求棒槌祖宗保佑。
祭拜已畢，海大刀帶着他們出了棒槌廟，一猛子鑽入浩瀚無邊的山林。
關東山有外山與深山之分，挖金的、挖參的、打獵的隻在外山轉悠。
山匪亡命山林，把腦袋拴在褲腰帶上挖棒槌，那也不是天不怕地不怕，首先得躲着官兵，其次要避開白臉狼的爪牙，再一個是不敢往真正的深山裡走，頂多在深山和外山交界之處走動，因為關外是塊寶地，萬物皆有靈，即便是鄉下的水缸、掃帚、碾子、磨盤、醬杵子，傳得年深歲久，都能沾上仙氣兒，遠不止“胡黃常蟒鬼”，往下排還有“灰黑桑古皮”。
密不透風的莽莽林海之中，神出鬼沒的東西太多了！ [1]棒槌：人參别名，東北三省的養參人、采參人、賣參人習慣将人參稱為“棒槌”。
[2]黑龍江部分魚類的統稱。
“三花”指的是鳌花、鳊花、鲫花；“五羅”指的是哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅；“十八子”“七十二雜魚”為概指，無法一一列舉具體魚類的名稱。