好客的路德一家
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，我的每一句話都得到他們的點頭微笑。
這使我感到高興，也使我感到難為情。
我認為這可能是起因于路德的性格。
這并非說他是個怎麼樣獨特的人，這兒像他這樣的農夫不下幾千個。
但他似乎是德祿鎮最佳人品的具體表現者，同時他更有着不可摧毀的性格、不屈不撓的哲學以及毫不考慮的殷勤好客。
他的眼睛充分顯露着他的忠誠與幽默感，他并非沒有智慧，但他總喜歡把最簡單的事說得非常認真而使你發噱。
例如我叫他幫我把牛鼻子牽住，他卻一本正經地說：“好，我一定想盡辦法拉牢它。
”又比如我要把他牛棚裡圍住一頭小牛的三夾闆拿開（那頭牛被單獨關在牛棚裡的一角），他卻說：“等一等，讓我先把閘門（古代城堡為預防敵人進犯所設的有格子的吊放閘門）吊起。
”說着他臉上湧起微笑。
當我在廚房裡跟路德一家人在一起的時候，我發覺他們都非常滿意路德的見地。
他們也都把我看作好朋友似的，這使我十分引以為榮。
每一次我離開那農場，我都會發現我車子的座位上有東西，比如說兩塊家制面包與三個雞蛋等等。
我不知道路德太太怎樣節省下來這些禮物，而沒有一次讓我空手回去的。
路德有個熾熱的野心，希望能夠飼養一大群合乎他理想的乳牛。
他知道由于沒有資金，這将是個艱苦而緩慢的行程，但他有這個決心。
也許這個願望還不能在他自己有生之年實現，但他的兩個兒子已經逐漸長大，将來必定有一天人們會到這桦樹農場以欽佩的眼光看着這兒的牛群。
我在他這兒已經可以看到他這個行程的開始了。
那是有一天早上，路德陪我在他農場裡走的時候，忽然把我攔住，請我到他的一個牛棚裡去看看。
由于他那種強抑住的興奮，我知道一定有什麼很特别的事。
等到我們走進了那一座牛棚，我立刻怔住，因為我自己已經難以置信地瞧到一頭牛的“貴族”而不需他開口說明了。
路德本來所養的牛，都是多年陸續湊合起來的雜色牛種，其中很多是高級農場裡淘汰下來的，不是由于乳房過分下垂，就是由于品種不好。
再有一部分是路德自己由小牛給養大的。
可是，此刻我卻看到牛棚中部有一頭跟其他的牛大不相同的，一頭真正的短角乳牛。
當年弗列西安人湧進英格蘭，甚至泛濫在這一帶山地的時代，這兒正是短角牛的老家。
然而，自從我在路德這裡看見過的這一頭以後，到幾十年後的
這使我感到高興，也使我感到難為情。
我認為這可能是起因于路德的性格。
這并非說他是個怎麼樣獨特的人，這兒像他這樣的農夫不下幾千個。
但他似乎是德祿鎮最佳人品的具體表現者，同時他更有着不可摧毀的性格、不屈不撓的哲學以及毫不考慮的殷勤好客。
他的眼睛充分顯露着他的忠誠與幽默感，他并非沒有智慧，但他總喜歡把最簡單的事說得非常認真而使你發噱。
例如我叫他幫我把牛鼻子牽住，他卻一本正經地說：“好，我一定想盡辦法拉牢它。
”又比如我要把他牛棚裡圍住一頭小牛的三夾闆拿開（那頭牛被單獨關在牛棚裡的一角），他卻說：“等一等，讓我先把閘門（古代城堡為預防敵人進犯所設的有格子的吊放閘門）吊起。
”說着他臉上湧起微笑。
當我在廚房裡跟路德一家人在一起的時候，我發覺他們都非常滿意路德的見地。
他們也都把我看作好朋友似的，這使我十分引以為榮。
每一次我離開那農場，我都會發現我車子的座位上有東西，比如說兩塊家制面包與三個雞蛋等等。
我不知道路德太太怎樣節省下來這些禮物，而沒有一次讓我空手回去的。
路德有個熾熱的野心，希望能夠飼養一大群合乎他理想的乳牛。
他知道由于沒有資金，這将是個艱苦而緩慢的行程，但他有這個決心。
也許這個願望還不能在他自己有生之年實現，但他的兩個兒子已經逐漸長大，将來必定有一天人們會到這桦樹農場以欽佩的眼光看着這兒的牛群。
我在他這兒已經可以看到他這個行程的開始了。
那是有一天早上，路德陪我在他農場裡走的時候，忽然把我攔住，請我到他的一個牛棚裡去看看。
由于他那種強抑住的興奮，我知道一定有什麼很特别的事。
等到我們走進了那一座牛棚，我立刻怔住，因為我自己已經難以置信地瞧到一頭牛的“貴族”而不需他開口說明了。
路德本來所養的牛，都是多年陸續湊合起來的雜色牛種，其中很多是高級農場裡淘汰下來的，不是由于乳房過分下垂，就是由于品種不好。
再有一部分是路德自己由小牛給養大的。
可是，此刻我卻看到牛棚中部有一頭跟其他的牛大不相同的，一頭真正的短角乳牛。
當年弗列西安人湧進英格蘭，甚至泛濫在這一帶山地的時代，這兒正是短角牛的老家。
然而，自從我在路德這裡看見過的這一頭以後，到幾十年後的
