第六章 雞蛋
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以為這是我最關心的問題。
突然間，我覺得自己還不如去做個人造火山，制造合成橡膠，或者演示幾個傳動裝置算了。
可惜，對于布魯貝克夫人來說，一旦開始就停不下來了，她不再跟我讨論，從書架上抽出《養雞初學者指南》遞給我。
她說：“閱讀人工孵化的章節，今天晚上作好準備。
我明天就把雞蛋拿 來。
” “可是……” “别太擔心了，朱莉，”她說，“我們每年都這麼做，它總是科技展上最好的作品之一。
” “可是……”我還想說些什麼，但她已經走了，去替其他學生解決猶豫不決的問題了。
那天晚上我比之前還要焦慮。
我至少把人工孵化的章節讀了四遍，仍然不知道從何入手。
我手邊根本就沒有恰好存着一個舊水族箱！我們也沒有一支孵化溫度計！不知道烤箱用的溫度計合适 不合适？ 我還得控制濕度，否則小雞就要遭殃了。
太幹了，小雞無法破殼而出；太濕了，小雞可能會死于蔫雛病。
蔫雛病？ 作為一個通情達理的人，媽媽對我說，隻要簡單地告訴布魯貝克夫人，我沒辦法孵出小雞就行了。
“你有沒有考慮過種豆子？”她問我。
不過，另一方面，爸爸理解我為何不能拒絕老師的分派，而且答應我一定幫忙。
“孵化箱不難做。
吃完晚飯，我們就去做一個。
” 爸爸竟然能在我家車庫裡準确地找到每一件東西，這實在是個宇宙的奇迹。
看到他在一塊舊有機玻璃上鑽出一英寸的洞，我才知道，他真的會做孵化箱。
“上高中的時候，我曾經孵出過一隻 鴨子，”他咧嘴笑着，“也是科技展的項目。
” “鴨子？” “是啊，不過家禽孵化的原理都一樣。
保持穩定的溫度和濕度，每天把蛋翻轉幾次，過幾個星期你就孵出一隻唧唧喳喳的鳥兒了。
” 他遞給我一個燈泡，還有一個連在插座上的延長線。
“把這個穿進有機玻璃上的洞裡。
我來找幾支溫度計。
” “幾支？我們需要不止一支？” “我們還需要做個濕度計。
” “濕度計？” “為了檢查孵化箱裡的濕度。
就是在一支溫度計的球泡上纏上濕紗布。
” 我笑了，“不會得蔫雛病？” 他也笑了，“絕對不會。
” 第二天下午，我已經拿到了不是一個，而是六個雞蛋，躺在舒适的38.9攝氏度的孵化箱裡。
“不是每個雞蛋都能孵出小雞，朱莉，”布魯貝克夫人告訴我，“希望能孵出一隻。
最好成績是三 隻。
那個成績被記錄在案。
做個小科學家。
祝你好運。
”說完她就走了。
記錄在案？這跟我有什麼關系？我必須每天翻動雞蛋三次，調節溫度和濕度，但是除此之外還有什麼要做的？ 那天晚上，爸爸從車庫拿出一個硬紙管和一隻手電筒。
他把兩樣東西捆在一起，讓光線從管子中間直射過去。
“我來教你怎麼檢查雞蛋。
”他邊說邊關上車庫的燈。
我在布魯貝克夫人的書裡看到有對光檢查雞蛋的内容，但還沒來得及讀過。
“為什麼管這個叫‘燭光檢查’？”我問爸爸，“你為什麼要檢查它們？” “從前，在用上白熾燈之前，人們點燃蠟燭檢查雞蛋，”他撿起一隻雞蛋，貼在管子上，“光線能幫助你透過蛋殼看到胚胎的發育，剔除那些發育不良的蛋，如果有必要的話。
” “殺了它們？” “剔除掉。
揀走那些發育不良的。
” “可是……這還是會殺了它們呀？” 他看着我說：“留下發育不良的蛋，可能對其他健康的蛋造成毀滅性的打擊。
” “為什麼？它們隻是孵不出來而已啊？” 他繼續用光線照射着雞蛋，“它們可能會爆開，把細菌沾染到其他雞蛋上。
” 爆開！蔫雛病、雞蛋爆炸、剔除壞蛋，現在這個項目變成了最差的選擇！然後爸爸說道：“看這兒，朱莉安娜。
你能看到裡面的胚胎。
”他把手電筒和雞蛋拿出來，讓我也能看到。
我向雞蛋裡面看去，爸爸說：“看到那個小黑點了嗎？在中間，所有脈絡彙集的地方。
” “那個像豆子似的東西？” “就是它！” 忽然間，我體會到一種真實感。
這個雞蛋是有生命的。
我快快地檢查了剩餘的蛋。
它們全部都有一個小小的豆子似的寶寶在裡面！它們當然都要活下來。
它們當然都能做到！ “爸爸，我能把孵化箱拿進屋子嗎？你覺得晚上外面會不會太冷？” “我正想這麼說。
你可以去把門打開嗎？我幫你搬出去。
” 接下來的兩個星期，我把時間全用在孵小雞上面。
我給雞蛋标上A、B、C、D、E和F，可是沒過多久它們就有了自己的名字：艾比、邦妮、克萊德、德克斯特、尤尼斯和佛羅倫斯。
我每天給它 們稱重，透光檢查，給它們翻身。
我甚至認為它們應該聽聽雞叫聲，有一段時間我真的這樣做了，但是雞叫聲太煩人了！還不如給我的安靜的小小鳥群哼歌呢，于是我用唱歌取代了雞叫。
很 快，我就會不假思索地對着它們唱起歌來，因為在這些蛋周圍，我很開心
突然間，我覺得自己還不如去做個人造火山，制造合成橡膠，或者演示幾個傳動裝置算了。
可惜，對于布魯貝克夫人來說，一旦開始就停不下來了，她不再跟我讨論，從書架上抽出《養雞初學者指南》遞給我。
她說：“閱讀人工孵化的章節，今天晚上作好準備。
我明天就把雞蛋拿 來。
” “可是……” “别太擔心了，朱莉，”她說，“我們每年都這麼做，它總是科技展上最好的作品之一。
” “可是……”我還想說些什麼，但她已經走了，去替其他學生解決猶豫不決的問題了。
那天晚上我比之前還要焦慮。
我至少把人工孵化的章節讀了四遍，仍然不知道從何入手。
我手邊根本就沒有恰好存着一個舊水族箱！我們也沒有一支孵化溫度計！不知道烤箱用的溫度計合适 不合适？ 我還得控制濕度，否則小雞就要遭殃了。
太幹了，小雞無法破殼而出；太濕了，小雞可能會死于蔫雛病。
蔫雛病？ 作為一個通情達理的人，媽媽對我說，隻要簡單地告訴布魯貝克夫人，我沒辦法孵出小雞就行了。
“你有沒有考慮過種豆子？”她問我。
不過，另一方面，爸爸理解我為何不能拒絕老師的分派，而且答應我一定幫忙。
“孵化箱不難做。
吃完晚飯，我們就去做一個。
” 爸爸竟然能在我家車庫裡準确地找到每一件東西，這實在是個宇宙的奇迹。
看到他在一塊舊有機玻璃上鑽出一英寸的洞，我才知道，他真的會做孵化箱。
“上高中的時候，我曾經孵出過一隻 鴨子，”他咧嘴笑着，“也是科技展的項目。
” “鴨子？” “是啊，不過家禽孵化的原理都一樣。
保持穩定的溫度和濕度，每天把蛋翻轉幾次，過幾個星期你就孵出一隻唧唧喳喳的鳥兒了。
” 他遞給我一個燈泡，還有一個連在插座上的延長線。
“把這個穿進有機玻璃上的洞裡。
我來找幾支溫度計。
” “幾支？我們需要不止一支？” “我們還需要做個濕度計。
” “濕度計？” “為了檢查孵化箱裡的濕度。
就是在一支溫度計的球泡上纏上濕紗布。
” 我笑了，“不會得蔫雛病？” 他也笑了，“絕對不會。
” 第二天下午，我已經拿到了不是一個，而是六個雞蛋，躺在舒适的38.9攝氏度的孵化箱裡。
“不是每個雞蛋都能孵出小雞，朱莉，”布魯貝克夫人告訴我，“希望能孵出一隻。
最好成績是三 隻。
那個成績被記錄在案。
做個小科學家。
祝你好運。
”說完她就走了。
記錄在案？這跟我有什麼關系？我必須每天翻動雞蛋三次，調節溫度和濕度，但是除此之外還有什麼要做的？ 那天晚上，爸爸從車庫拿出一個硬紙管和一隻手電筒。
他把兩樣東西捆在一起，讓光線從管子中間直射過去。
“我來教你怎麼檢查雞蛋。
”他邊說邊關上車庫的燈。
我在布魯貝克夫人的書裡看到有對光檢查雞蛋的内容，但還沒來得及讀過。
“為什麼管這個叫‘燭光檢查’？”我問爸爸，“你為什麼要檢查它們？” “從前，在用上白熾燈之前，人們點燃蠟燭檢查雞蛋，”他撿起一隻雞蛋，貼在管子上，“光線能幫助你透過蛋殼看到胚胎的發育，剔除那些發育不良的蛋，如果有必要的話。
” “殺了它們？” “剔除掉。
揀走那些發育不良的。
” “可是……這還是會殺了它們呀？” 他看着我說：“留下發育不良的蛋，可能對其他健康的蛋造成毀滅性的打擊。
” “為什麼？它們隻是孵不出來而已啊？” 他繼續用光線照射着雞蛋，“它們可能會爆開，把細菌沾染到其他雞蛋上。
” 爆開！蔫雛病、雞蛋爆炸、剔除壞蛋，現在這個項目變成了最差的選擇！然後爸爸說道：“看這兒，朱莉安娜。
你能看到裡面的胚胎。
”他把手電筒和雞蛋拿出來，讓我也能看到。
我向雞蛋裡面看去，爸爸說：“看到那個小黑點了嗎？在中間，所有脈絡彙集的地方。
” “那個像豆子似的東西？” “就是它！” 忽然間，我體會到一種真實感。
這個雞蛋是有生命的。
我快快地檢查了剩餘的蛋。
它們全部都有一個小小的豆子似的寶寶在裡面！它們當然都要活下來。
它們當然都能做到！ “爸爸，我能把孵化箱拿進屋子嗎？你覺得晚上外面會不會太冷？” “我正想這麼說。
你可以去把門打開嗎？我幫你搬出去。
” 接下來的兩個星期，我把時間全用在孵小雞上面。
我給雞蛋标上A、B、C、D、E和F，可是沒過多久它們就有了自己的名字：艾比、邦妮、克萊德、德克斯特、尤尼斯和佛羅倫斯。
我每天給它 們稱重，透光檢查，給它們翻身。
我甚至認為它們應該聽聽雞叫聲，有一段時間我真的這樣做了，但是雞叫聲太煩人了！還不如給我的安靜的小小鳥群哼歌呢，于是我用唱歌取代了雞叫。
很 快，我就會不假思索地對着它們唱起歌來，因為在這些蛋周圍，我很開心
