蘿蔔女王：愛麗絲·沃特斯
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世界裡的一切錯誤都體現在那裡。
”那就是馬丁·路德·金中學，她每天都會開車經過那裡的混凝土建築和瀝青操場，心想它們可能已經被廢棄了。
報紙發表了這句引語，校長看到了；不久，愛麗絲受到邀請參觀學校，也許她還能為它做些什麼。
愛麗絲所做的就是詢問她能否在校園邊緣一塊無人問津的土地上開墾菜園。
她看到賣給孩子們的食物——一種叫“随身玉米卷”的東西，那是一個裝滿玉米卷餅的塑料袋，裡面擠滿從罐頭裡舀出來的牛肉和番茄混合物——在她眼中，這代表着一種無可救藥的文化。
快餐不僅不健康，還會散布糟糕的價值觀。
她有一個偉大的想法：學生們會在花園裡種植羽衣甘藍、白菜以及其他許多作物；在學校廚房裡準備營養豐富的美味食物（目前食堂因缺乏修理費而關閉）；學生們坐在一起，以一種公共生活的方式共同用餐，這種方式早已從他們忙碌而功能失調的家庭中消失；他們可以邊吃東西，邊學習基本的餐桌禮儀，喚醒自己的感官，與食物建立嶄新的關系。
愛麗絲認為，沒有什麼能像菜園一樣，徹底糾正加州悲慘的公立學校中的種種錯誤。
如果說愛麗絲身上有某種禁酒十字軍的思維方式，在穿過貧民窟時會對男人們為何喝那麼多酒心生疑問，她也并未讓這種想法困擾過她。
如果有人提出關于優先事項的問題——那些沒錢雇用代課教師和購買課堂用品的學校，是否該把錢花在“可持續教育”上？——愛麗絲會露出鋼鐵般堅定的目光。
“它能成功，它會成功，這會發生，你會看到。
” 這是她從餐館老闆轉變為福音傳道者的開始。
她花了幾年時間，私下籌集資金，拿到官方批準，以及——最困難的——讓學生參與其中。
不過，“可食用校園”一起步就獲得了巨大的成功，全國其他城市都采納了這一想法。
2001年，愛麗絲把它帶到了耶魯大學，她的女兒是那裡的大一新生。
四年後，愛麗絲的想法在國家廣場落地生根。
巴拉克·奧巴馬抵達白宮時，愛麗絲立即寫信給他：“在這個時刻，您有一個獨特的機會，能夠為我們的國家該如何為自己提供食物定下基調。
奧巴馬運動的純潔和健康必須伴随着與食物相關的努力，且必須發生在美國最受
”那就是馬丁·路德·金中學，她每天都會開車經過那裡的混凝土建築和瀝青操場，心想它們可能已經被廢棄了。
報紙發表了這句引語，校長看到了；不久，愛麗絲受到邀請參觀學校，也許她還能為它做些什麼。
愛麗絲所做的就是詢問她能否在校園邊緣一塊無人問津的土地上開墾菜園。
她看到賣給孩子們的食物——一種叫“随身玉米卷”的東西，那是一個裝滿玉米卷餅的塑料袋，裡面擠滿從罐頭裡舀出來的牛肉和番茄混合物——在她眼中，這代表着一種無可救藥的文化。
快餐不僅不健康，還會散布糟糕的價值觀。
她有一個偉大的想法：學生們會在花園裡種植羽衣甘藍、白菜以及其他許多作物；在學校廚房裡準備營養豐富的美味食物（目前食堂因缺乏修理費而關閉）；學生們坐在一起，以一種公共生活的方式共同用餐，這種方式早已從他們忙碌而功能失調的家庭中消失；他們可以邊吃東西，邊學習基本的餐桌禮儀，喚醒自己的感官，與食物建立嶄新的關系。
愛麗絲認為，沒有什麼能像菜園一樣，徹底糾正加州悲慘的公立學校中的種種錯誤。
如果說愛麗絲身上有某種禁酒十字軍的思維方式，在穿過貧民窟時會對男人們為何喝那麼多酒心生疑問，她也并未讓這種想法困擾過她。
如果有人提出關于優先事項的問題——那些沒錢雇用代課教師和購買課堂用品的學校，是否該把錢花在“可持續教育”上？——愛麗絲會露出鋼鐵般堅定的目光。
“它能成功，它會成功，這會發生，你會看到。
” 這是她從餐館老闆轉變為福音傳道者的開始。
她花了幾年時間，私下籌集資金，拿到官方批準，以及——最困難的——讓學生參與其中。
不過，“可食用校園”一起步就獲得了巨大的成功，全國其他城市都采納了這一想法。
2001年，愛麗絲把它帶到了耶魯大學，她的女兒是那裡的大一新生。
四年後，愛麗絲的想法在國家廣場落地生根。
巴拉克·奧巴馬抵達白宮時，愛麗絲立即寫信給他：“在這個時刻，您有一個獨特的機會，能夠為我們的國家該如何為自己提供食物定下基調。
奧巴馬運動的純潔和健康必須伴随着與食物相關的努力，且必須發生在美國最受
