蘿蔔女王:愛麗絲·沃特斯
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愛麗絲對美麗滿懷熱情——她希望它能永伴左右。
她沉浸在自己的感官之中,在餐廳裡四處擺滿鮮花;她知道西邊的窗戶應該拉開窗簾,好讓金色的午後陽光灑滿餐廳。
她的味覺絕對正确,她對食物的記憶不可磨滅。
如果她說“這裡需要多加一點檸檬”,那保準沒錯。
菜肴是純粹的簡單和喜悅:冬日的根莖蔬菜湯,山羊奶酪拌什錦沙拉,烤豬肉,醋汁蘆筍,法式蘋果撻。
她最喜歡的詞是“美味”,她最喜歡的一首詩——60年代曾懸挂在她在伯克利的廚房桌子上——是華萊士·史蒂文斯的作品:當匈人正在屠殺一萬一千名處女,當聖女厄休拉即将殉難,她把蘿蔔和鮮花獻祭給上帝;而上帝—— 感到微妙的震顫, 那不是天上的愛, 也不是憐憫。
愛麗絲沒有看到屠殺,卻同樣看到了蘿蔔和鮮花,并從中看到了自己内心的渴望。
她總是墜入愛河——一道菜,一件外套,一個男人,一個想法——她幾乎總能得到她想要的東西,不計一切代價(她一直不在乎金錢),因為在她嬌小的身軀、風風火火的态度、少女般的緊張聲線和搭在你胳膊上的雙手背後,隐藏着鋼鐵般的意志。
愛麗絲的人生中有過兩次頓悟。
第一次關于美,發生在法國——這個國家代表了一切能令感官愉悅的事物。
1965年,在言論自由運動[言論自由運動(FreeSpeechMovement)是1964至1965年發生在美國加州大學伯克利分校的民權運動,由該校學生領導,主要目的在于争取言論自由、學術自由和政治自由。
該運動是美國民權運動的一個裡程碑,對美國社會産生了深遠影響。
]帶來令人興奮的急流之後,她從伯克利休學一個學期,與一位朋友一同前往巴黎學習;她們很快就遠離了原本的課程,迷失在洋蔥湯、高盧香煙、戶外市場和法國男人中。
在一次前往布列塔尼的旅途中,愛麗絲和朋友在一間小石屋的二層用餐,那裡有十幾張桌子,鋪着粉紅色的桌布。
窗外是一條小溪和一個花園,她們吃的鳟魚和覆盆子就是從那來的。
用餐結束時,餐廳裡的每一個人都熱烈鼓掌,向廚師喊道:“太棒啦!” 這就是愛麗絲想要生活的方
她沉浸在自己的感官之中,在餐廳裡四處擺滿鮮花;她知道西邊的窗戶應該拉開窗簾,好讓金色的午後陽光灑滿餐廳。
她的味覺絕對正确,她對食物的記憶不可磨滅。
如果她說“這裡需要多加一點檸檬”,那保準沒錯。
菜肴是純粹的簡單和喜悅:冬日的根莖蔬菜湯,山羊奶酪拌什錦沙拉,烤豬肉,醋汁蘆筍,法式蘋果撻。
她最喜歡的詞是“美味”,她最喜歡的一首詩——60年代曾懸挂在她在伯克利的廚房桌子上——是華萊士·史蒂文斯的作品:當匈人正在屠殺一萬一千名處女,當聖女厄休拉即将殉難,她把蘿蔔和鮮花獻祭給上帝;而上帝—— 感到微妙的震顫, 那不是天上的愛, 也不是憐憫。
愛麗絲沒有看到屠殺,卻同樣看到了蘿蔔和鮮花,并從中看到了自己内心的渴望。
她總是墜入愛河——一道菜,一件外套,一個男人,一個想法——她幾乎總能得到她想要的東西,不計一切代價(她一直不在乎金錢),因為在她嬌小的身軀、風風火火的态度、少女般的緊張聲線和搭在你胳膊上的雙手背後,隐藏着鋼鐵般的意志。
愛麗絲的人生中有過兩次頓悟。
第一次關于美,發生在法國——這個國家代表了一切能令感官愉悅的事物。
1965年,在言論自由運動[言論自由運動(FreeSpeechMovement)是1964至1965年發生在美國加州大學伯克利分校的民權運動,由該校學生領導,主要目的在于争取言論自由、學術自由和政治自由。
該運動是美國民權運動的一個裡程碑,對美國社會産生了深遠影響。
]帶來令人興奮的急流之後,她從伯克利休學一個學期,與一位朋友一同前往巴黎學習;她們很快就遠離了原本的課程,迷失在洋蔥湯、高盧香煙、戶外市場和法國男人中。
在一次前往布列塔尼的旅途中,愛麗絲和朋友在一間小石屋的二層用餐,那裡有十幾張桌子,鋪着粉紅色的桌布。
窗外是一條小溪和一個花園,她們吃的鳟魚和覆盆子就是從那來的。
用餐結束時,餐廳裡的每一個人都熱烈鼓掌,向廚師喊道:“太棒啦!” 這就是愛麗絲想要生活的方