12．我的牛郎（女招待）之夜
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的東西。
他意識到這應該就是自己的天職，于是，他自己開了“愛”，而這家牛郎俱樂部沒多久就成了牛郎俱樂部的行業标準。
在後來的幾年中，愛田不斷拓展業務，開了好幾家牛郎俱樂部、酒館和酒吧，形成了自己的小王國。
“愛”就是歌舞伎町夜生活裡的一顆明珠，有時還會成為鄉下中年婦女乘巴士觀光的景點之一。
愛田雇我當一夜牛郎的時候，他手下約有300名牛郎在為他的5家牛郎俱樂部服務。
他還出了一本談論企業管理的書（而他的妻子則寫了一本描寫嫁給職業牛郎的喜與憂的書）。
愛田非常樂意談論牛郎俱樂部的生意經。
“牛郎俱樂部以前就是女人來和那些魅力四射的年輕男人一起跳舞的地方。
現在，很多女人到這兒來是因為她們很孤獨——在工作中遇不到好小夥子。
她們想要有個人來跟她們聊天，聽她們傾訴，給她們安慰，與她們共鳴——她們渴求人情味。
有些女人甚至還會來讨教如何調教自己的土鼈男友。
不過，也有些女人就是想來這兒找個小夥子跳跳舞——她們喜歡跳交際舞。
女人們喜歡那些會逗她們笑、會調侃當今時事或談論電視裡的新節目的牛郎。
最有人氣的牛郎并不一定是最英俊的小夥子，一個合格的牛郎應當是個好聽衆、好藝人、好顧問，還要知道什麼時候該給女士倒酒。
” 對了，值得注意的是，在這種俱樂部裡男人是給女人倒酒的。
而在日本社會裡，你決不能在社交酒宴上為自己倒酒，下級或年輕人應當為他們的上司和長輩倒酒。
還有一條不成文的規則是，如果有女性在場，人們一般都會認為女性應該為男性倒酒。
因此，如果你是個日本女性，有男性來為你服務，來照料你，那可太令人興奮了。
“不過，一個合格的牛郎還要做到對他的主顧的消費水平心中有數。
他不能讓顧客破産，不能讓她的财務狀況出問題，否則就會生出一大堆麻煩事——對哪一方都一樣。
那些新開的牛郎俱樂部用年輕精明的小夥去拉客，把酒水價格定得低低的——顧客花上5000日元（約合50美元）就可以喝個夠。
不管什麼樣的人都讓進，連已經喝醉了的女人也不放過。
這些人都很容易上當，總有一天會出現負債的情況。
到那時，放高利貸的人就會找上門來了。
那些真正不守規矩的俱樂部基本上就是有組織犯罪的第一線。
“‘愛’已經開張很長一段時間了，我們每一筆賬都記得清清楚楚的，稅也交了，還在警方那兒登了記，這樣，黑社會就不敢向我們勒索什麼了。
那些新開的牛郎俱樂部，即使他們不靠欺詐起家，就沖無證營業這一點，就會顯得很脆弱，很容易受到訛詐，而且很快就會變成壓酷砸的賺錢工具。
那些壓酷砸開的牛郎俱樂部，根本就不是什麼牛郎俱樂部，而是男妓俱樂部。
他們的目的就是使顧客變成妓女或債奴。
“為什麼牛郎俱樂部這麼受歡迎？因為那些男人——那些英俊潇灑的有魅力男子知道女人想要的是什麼。
這就是理由。
有些女人自恃是富家女——我認為應該叫她們‘花花公主’。
她們想要和牛郎發生性關系，而且願意花錢來延續這種幻想。
她們和到陪酒屋去大把大把地花錢的男人沒什麼兩樣：心裡都抱着一種夢想——和每個人都心儀的對象上床。
“不過，對大部分女人來說，我們隻向她們提供純粹的約會。
她們可以整晚得到一個英俊小夥的無微不至的關懷，還沒有暧昧關系上的困擾。
牛郎随叫随到，她們絕對不會被人放鴿子。
這是一種模拟出來的浪漫，有些女人就是喜歡這樣的情調——有點像那種網絡虛拟愛情……” 我們正談着，一位年近五十的女人走過來坐在愛田旁邊，她看上去十分優雅端莊，身着一襲黑色連衣裙。
她不動聲色地從手袋裡摸出一根香煙，還沒等香煙碰到她的嘴唇，愛田已經用一隻鮮紅的鍍鉻之寶打火機為她點上了。
愛田把我介紹給她，她朝我伸出了她的手，我當時并不知道該怎麼做，但我吻了她的手。
愛田咧嘴朝我贊許地笑了笑。
我們聊了起來，這工夫愛田到吧台上去為我們端來了酒。
我很驚訝，他并沒有讓閑在一旁的牛郎去做這件事，也許他是想讓我銘記，對于做一個合格的牛郎來說什麼是重要的。
老實說，我曾想象過：我一走進牛郎俱樂部，漂亮女人就跑來圍在我的身邊，我給她們點煙，讓她們覺得稱心如意。
我料想她們都會對我這個老外的魅力着迷，被我對日語的準确拿捏驚呆。
我會跟她們講述我的記者生涯裡發生的故事，讓她們高興；她們會聽得入迷，然後紛紛向我索取名片，暗暗想着要跟我上床。
事實上，我基本
他意識到這應該就是自己的天職，于是，他自己開了“愛”，而這家牛郎俱樂部沒多久就成了牛郎俱樂部的行業标準。
在後來的幾年中，愛田不斷拓展業務，開了好幾家牛郎俱樂部、酒館和酒吧，形成了自己的小王國。
“愛”就是歌舞伎町夜生活裡的一顆明珠，有時還會成為鄉下中年婦女乘巴士觀光的景點之一。
愛田雇我當一夜牛郎的時候，他手下約有300名牛郎在為他的5家牛郎俱樂部服務。
他還出了一本談論企業管理的書（而他的妻子則寫了一本描寫嫁給職業牛郎的喜與憂的書）。
愛田非常樂意談論牛郎俱樂部的生意經。
“牛郎俱樂部以前就是女人來和那些魅力四射的年輕男人一起跳舞的地方。
現在，很多女人到這兒來是因為她們很孤獨——在工作中遇不到好小夥子。
她們想要有個人來跟她們聊天，聽她們傾訴，給她們安慰，與她們共鳴——她們渴求人情味。
有些女人甚至還會來讨教如何調教自己的土鼈男友。
不過，也有些女人就是想來這兒找個小夥子跳跳舞——她們喜歡跳交際舞。
女人們喜歡那些會逗她們笑、會調侃當今時事或談論電視裡的新節目的牛郎。
最有人氣的牛郎并不一定是最英俊的小夥子，一個合格的牛郎應當是個好聽衆、好藝人、好顧問，還要知道什麼時候該給女士倒酒。
” 對了，值得注意的是，在這種俱樂部裡男人是給女人倒酒的。
而在日本社會裡，你決不能在社交酒宴上為自己倒酒，下級或年輕人應當為他們的上司和長輩倒酒。
還有一條不成文的規則是，如果有女性在場，人們一般都會認為女性應該為男性倒酒。
因此，如果你是個日本女性，有男性來為你服務，來照料你，那可太令人興奮了。
“不過，一個合格的牛郎還要做到對他的主顧的消費水平心中有數。
他不能讓顧客破産，不能讓她的财務狀況出問題，否則就會生出一大堆麻煩事——對哪一方都一樣。
那些新開的牛郎俱樂部用年輕精明的小夥去拉客，把酒水價格定得低低的——顧客花上5000日元（約合50美元）就可以喝個夠。
不管什麼樣的人都讓進，連已經喝醉了的女人也不放過。
這些人都很容易上當，總有一天會出現負債的情況。
到那時，放高利貸的人就會找上門來了。
那些真正不守規矩的俱樂部基本上就是有組織犯罪的第一線。
“‘愛’已經開張很長一段時間了，我們每一筆賬都記得清清楚楚的，稅也交了，還在警方那兒登了記，這樣，黑社會就不敢向我們勒索什麼了。
那些新開的牛郎俱樂部，即使他們不靠欺詐起家，就沖無證營業這一點，就會顯得很脆弱，很容易受到訛詐，而且很快就會變成壓酷砸的賺錢工具。
那些壓酷砸開的牛郎俱樂部，根本就不是什麼牛郎俱樂部，而是男妓俱樂部。
他們的目的就是使顧客變成妓女或債奴。
“為什麼牛郎俱樂部這麼受歡迎？因為那些男人——那些英俊潇灑的有魅力男子知道女人想要的是什麼。
這就是理由。
有些女人自恃是富家女——我認為應該叫她們‘花花公主’。
她們想要和牛郎發生性關系，而且願意花錢來延續這種幻想。
她們和到陪酒屋去大把大把地花錢的男人沒什麼兩樣：心裡都抱着一種夢想——和每個人都心儀的對象上床。
“不過，對大部分女人來說，我們隻向她們提供純粹的約會。
她們可以整晚得到一個英俊小夥的無微不至的關懷，還沒有暧昧關系上的困擾。
牛郎随叫随到，她們絕對不會被人放鴿子。
這是一種模拟出來的浪漫，有些女人就是喜歡這樣的情調——有點像那種網絡虛拟愛情……” 我們正談着，一位年近五十的女人走過來坐在愛田旁邊，她看上去十分優雅端莊，身着一襲黑色連衣裙。
她不動聲色地從手袋裡摸出一根香煙，還沒等香煙碰到她的嘴唇，愛田已經用一隻鮮紅的鍍鉻之寶打火機為她點上了。
愛田把我介紹給她，她朝我伸出了她的手，我當時并不知道該怎麼做，但我吻了她的手。
愛田咧嘴朝我贊許地笑了笑。
我們聊了起來，這工夫愛田到吧台上去為我們端來了酒。
我很驚訝，他并沒有讓閑在一旁的牛郎去做這件事，也許他是想讓我銘記，對于做一個合格的牛郎來說什麼是重要的。
老實說，我曾想象過：我一走進牛郎俱樂部，漂亮女人就跑來圍在我的身邊，我給她們點煙，讓她們覺得稱心如意。
我料想她們都會對我這個老外的魅力着迷，被我對日語的準确拿捏驚呆。
我會跟她們講述我的記者生涯裡發生的故事，讓她們高興；她們會聽得入迷，然後紛紛向我索取名片，暗暗想着要跟我上床。
事實上，我基本
