黑煎餅二（2）
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了着落。
莊稼人一塊石頭落了地，禁不住長舒一口氣。
接下去的問題就是快快跟慶餘學會做煎餅，一刻也不耽擱。
街上的人跑來跑去傳遞消息，連賴牙一家也破門而出。
人們擠到小土屋門口，有的從小後窗往裡望着。
大黃狗和髒女人慶餘都在熟睡，黃狗果真趴在炕上的一攤破棉絮上，巨大的鼾聲不知來自哪個。
人們嘭嘭嘭敲窗擂門，兩個都不醒。
有人一疊聲地罵，老黃狗才聲如洪鐘叫了一聲，慵懶的女人接着啊啊地舒展吐氣。
門開了，黃狗夾着尾巴閃到一邊，慶餘撓着癢兒探出頭來。
“不過年不過節，串門的來這一大些。
”她半睜着眼咕哝一聲，又仰臉看看日頭。
有人撥開她往小屋裡擠，四下裡瞅，終于發現了瓷片刮闆什麼的。
那個人用木闆敲着瓷片跑出來，說好一個慶餘大癡老婆，用這幾件破東西變戲法一樣變出了黑煎餅。
衆人呆呆地看，像瞅一宗神物，不言不語。
金祥奮力奪了抱回屋子，罵得很難聽。
年九又取一個煎餅吃起來，凹凹的臉兒盛滿了自豪。
大約過了兩個月，每家每戶都有了會做煎餅的人。
了不起的吃物啊，莊稼人有了發明創造了。
這功勞自然而然歸到了慶餘身上，也歸到了收留她的金祥身上。
後來慶餘才告訴男人：在南邊黑乎乎的大山後邊，人人都會做煎餅。
那裡人做這個才叫熟哩，一人燒火同時又能攤餅調面——油布放在大腳背上，一手添糠末捅火，一手端起濕面團，大腳一甩油布飛上來，接住一擦，面團按上去滾動……一眨眼工夫就完成了。
那裡的人半天工夫能攤二百四十張煎餅，且無一張破損。
那裡的老老少少都吃煎餅，牙口好的吃脆的，沒有牙的用水泡了吃。
出山走遠路，背上摞煎餅走百裡，十裡地吃一張。
煎餅裡夾蔥又夾韭，有錢的地主夾肥肉，咬一口，直流油，小姐丫鬟捶後背。
金祥樂得搖着腳闆，在老婆飽脹的胸部理了一下。
年九學金祥一樣伸出手去，被他踢了一腳。
慶餘說：“該。
”她又說南邊攤餅可不用破瓷缸片，都用平底兒鍋，那是過生活的寶物啊，叫“鏊子”！天哪，鏊子鏊子，怎麼不早說！金祥搓搓手，說他起早貪黑走長路，翻山越嶺也要背回一個鏊子——天底下還有這樣古怪物件！他說到做到，第二天，往腰上捆了一摞煎餅，雞叫第一聲時上路了。
莊稼人一塊石頭落了地，禁不住長舒一口氣。
接下去的問題就是快快跟慶餘學會做煎餅，一刻也不耽擱。
街上的人跑來跑去傳遞消息，連賴牙一家也破門而出。
人們擠到小土屋門口，有的從小後窗往裡望着。
大黃狗和髒女人慶餘都在熟睡，黃狗果真趴在炕上的一攤破棉絮上，巨大的鼾聲不知來自哪個。
人們嘭嘭嘭敲窗擂門，兩個都不醒。
有人一疊聲地罵，老黃狗才聲如洪鐘叫了一聲，慵懶的女人接着啊啊地舒展吐氣。
門開了，黃狗夾着尾巴閃到一邊，慶餘撓着癢兒探出頭來。
“不過年不過節，串門的來這一大些。
”她半睜着眼咕哝一聲，又仰臉看看日頭。
有人撥開她往小屋裡擠，四下裡瞅，終于發現了瓷片刮闆什麼的。
那個人用木闆敲着瓷片跑出來，說好一個慶餘大癡老婆，用這幾件破東西變戲法一樣變出了黑煎餅。
衆人呆呆地看，像瞅一宗神物，不言不語。
金祥奮力奪了抱回屋子，罵得很難聽。
年九又取一個煎餅吃起來，凹凹的臉兒盛滿了自豪。
大約過了兩個月，每家每戶都有了會做煎餅的人。
了不起的吃物啊，莊稼人有了發明創造了。
這功勞自然而然歸到了慶餘身上，也歸到了收留她的金祥身上。
後來慶餘才告訴男人：在南邊黑乎乎的大山後邊，人人都會做煎餅。
那裡人做這個才叫熟哩，一人燒火同時又能攤餅調面——油布放在大腳背上，一手添糠末捅火，一手端起濕面團，大腳一甩油布飛上來，接住一擦，面團按上去滾動……一眨眼工夫就完成了。
那裡的人半天工夫能攤二百四十張煎餅，且無一張破損。
那裡的老老少少都吃煎餅，牙口好的吃脆的，沒有牙的用水泡了吃。
出山走遠路，背上摞煎餅走百裡，十裡地吃一張。
煎餅裡夾蔥又夾韭，有錢的地主夾肥肉，咬一口，直流油，小姐丫鬟捶後背。
金祥樂得搖着腳闆，在老婆飽脹的胸部理了一下。
年九學金祥一樣伸出手去，被他踢了一腳。
慶餘說：“該。
”她又說南邊攤餅可不用破瓷缸片，都用平底兒鍋，那是過生活的寶物啊，叫“鏊子”！天哪，鏊子鏊子，怎麼不早說！金祥搓搓手，說他起早貪黑走長路，翻山越嶺也要背回一個鏊子——天底下還有這樣古怪物件！他說到做到，第二天，往腰上捆了一摞煎餅，雞叫第一聲時上路了。
