禮書第一
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行如流，無他故焉，由其道故也。
故由其道則行，不由其道則廢。
古者帝堯之治天下也，蓋殺一人刑二人而天下治(11)。
《傳》曰：“威厲而不試(12)，刑措而不用”(13)。
①诎（ｑū，屈），屈服、敗退。
②集：召集、集合。
③固塞：險固、要塞。
④機變：機謀變化，指對敵方略。
張：施、設。
⑤晏然：安然。
⑥明道：明白禮儀之道。
均分：《筍子·議兵》作“分鈞”。
鈞與均字通，都是指财産不要過分集中。
⑦時使：役使以時，如同說使民以時。
⑧景響：即影響。
⑨俟（ｓì，四）：等待。
⑩尤：責怪、埋怨。
?(11)荀子·議兵》楊倞注說：“殺一人謂殛（ｊí，極。
誅殺的意思）鲧于羽山；刑二人謂流共工于幽州，放驩兜于崇山”。
?(12)傳：書傳。
厲：《左傳·定12》釋為猛。
威厲就是威猛。
試：試用。
(13)措：《荀子·議兵》作錯，都可釋為措置、委放設立。
天地者，生之本也①；先祖者，類之本也②；君師者③，治之本也。
無天地惡生④？無先祖惡出⑤？無君師惡治？三者偏亡⑥，則無安人。
故禮，上事天，下事地，尊先祖而隆君師，是禮之三本也。
故王者天太祖⑦，諸侯不敢懷⑧，大夫士有常宗⑨，所以辨貴賤。
貴賤治⑩，得之本也。
郊疇乎天子(11)，社至于諸侯(12)，函及士大夫(13)，所以辨尊者事尊(14)，卑者事卑，宜巨者巨，宜小者小。
故有天下者事七世(15)，有一國者事五世(16)，有五乘之地者事三世(17)，有三乘之地者事二世，有特牲而食者不得立宗廟(18)，所以辨積厚者流澤廣(19)，積薄者流澤狹也。
①生：生命，亦可作有生命之物解釋。
本：本原、根本。
②類：《正義》釋為種類。
或作門類、宗族。
③君師：君指有封地、長民者。
師，《禮記·文王世子》說：“師也者，教之以事而喻諸德者也”。
④惡：怎樣、何。
⑤出：出生。
⑥偏亡：亡為失落，偏亡失去一部分，缺一條或二條。
⑦天太祖：祭天時，以太祖配天而祭之。
太祖，指始封者，或别子為祖者。
⑧懷：懷想。
⑨常宗：“集解”引《禮記·喪服小記》說：“别子為祖，繼别為宗”。
大夫、士雖各自為祖，但自有常宗，不能越宗而祭。
⑩治：前已釋治為理，貴淺治就是貴賤得理，剖分明白，不相混淆。
(11)疇：範疇。
詞意與下句：“至”字相對，所以也是“至”的意思。
全句意思是郊祭天的範疇隻限于天子。
(12)社：祭地神為社。
所謂“社至于諸侯”，就是隻有諸侯以上才得自立社的意思。
(13)函：包一皮一皮含。
(14)事：奉事。
指祭祀。
(15)事七世：指有七世宗廟。
周朝禮制，王（天子）七廟：太祖（後稷）一，文王、武王各一，親廟四（高祖、曾祖、祖、考）；諸侯五廟；太祖（非後稷，指始封者）一，親廟四（同樣是高、曾、祖、考四代）；大夫三廟：太祖（始受爵為大夫者）一，親廟二（祖、考）；上士（适士）二廟（祖、考）；中士、下士（官師）一廟（考廟。
祖、祢共祭于此廟）；庶人無廟，祭于寝。
(16)有一國者：指諸侯，有一侯國。
(17)五乘之地：下大夫采地之數，由注(15)知其有廟三。
所以說是“事三世”。
下一句有三乘之地為上士采地，有二廟，即事二世。
(18)有特牲而食：《荀子·禮論》作“持手而食”。
日、泷川資言《史記彙注考證》謂有特牲而食的意思是“有一牛而耕者”。
特牲即牛，可以成解。
牛耕而食者為庶人，“庶人祭于寝”，故說“不得立宗廟”。
(19)積厚：積德厚。
儒者的說法是位高者德厚。
澤：福澤、恩澤。
大飨上玄尊①，俎上腥魚②，先大羹③，貴食飲之本也④。
大飨上玄尊而用薄酒⑤，食先黍稷而飯稻粱⑥，祭哜先大羹而飽庶羞⑦，貴本而親用也⑧。
貴本之謂文⑨，親用之謂理⑩，兩者合而成文(11)，以歸太一(12)，是謂大隆(13)。
故尊之上玄尊也，俎之上腥魚也，豆之先大羹，一也(14)。
利爵弗啐也(15)，成事俎弗嘗也(16)，三侑之弗食也(17)，<一也(18)。
>大昏之未廢齊也(19)，大廟之未内一屍一也(20)，始絕之未小斂(21)，一也(22)。
大路之素帱也(23)，郊之麻絻(24)，喪服之先散麻(25)，一也(26)。
三年哭之不反也(27)，《清廟》之歌一倡而三歎(28)，縣一鐘尚拊膈(29)，朱弦而洞越(30)，一也(31)。
①大飨：以酒食勞人叫做飨。
場面大而隆重的飨為大飨。
上：崇尚。
玄尊：盛玄酒的酒樽，又稱水尊，這裡指玄酒（水）。
②腥魚：即生魚。
凡肉類，未熟為腥。
俎上腥魚意思是俎實之中以腥魚俎為貴。
③先大羹：《儀禮·士虞禮》說：“泰（大）羹湆（ｑì，泣。
意同汁）自門外入，設于铏南”。
铏是盛菜羹的器一具（同篇有“設一铏于豆南”語，鄭玄注說：“铏，菜羹也”實際是有菜的肉羹）。
羹類隻有大羹和铏（即肉羹和菜羹）二種，大羹既在铏之南，古代南北相比，南為前，位尊，所以說是“先大羹”。
④貴食飲之本：上古以玄酒、生魚等為食，所以，貴玄酒、生魚就是貴本原、尊祖先的意思。
⑤意思是大飨時雖然崇尚玄酒，僅用它表示敬意而已，并不飲用，飲用的是薄味的酒。
⑥食先黍稷，表示對五谷之首的珍視，而把稻粱作為“加飯”。
⑦哜先大羹：哜，嘗的意思。
《禮記》中酒稱啐，羹稱嘗，鼎、豆、俎實稱哜，庶羞及敦實稱為飯。
除飯之外，都是嘗的意思（飯有時也是嘗）。
一屍一飯前，大羹湆先入，然後主人把豆、俎等擺好，祝勸食，佐食将鼎、俎、豆等中的食品及庶羞一一獻上來，直到三飯、或九飯、十一飯畢，大羹湆始終擺在那裡，不獻不酢。
按先後是大羹最先擺上來，填飽一屍一的肚子卻靠的是庶羞，所以說是先大羹而飽庶羞。
⑧貴本而親用的意思是既貴本原而又親近實用。
“上玄尊”、“先黍稷”、“先大羹”是貴本；“用薄酒”、“飯稻粱”、“飽庶羞”是親用。
⑨貴本為何稱為文？因為貴本并不是實用所需，純是為了表達某種觀念強加在禮之上的，是對禮的文飾。
⑩親用之謂理的意思是，親近實用是理所應當，理之所在。
但這還不是禮之“質”，禮的質是維護等級、秩序。
?(11)這句話意思是，文和理加在一起叫做文。
可以這樣解釋：“貴本”之文是加在禮外表上的，實際是“紋”字，好像事物外表的花紋一樣。
普通客體為了外觀美才加花紋，禮也是為了外觀美才加上貴本這項内容。
理是事物内在的脈絡、紋路，所謂“在表為紋，在内為理”，但不論在表在裡的花紋都是一種文飾，所以都叫做文。
?(12)太一：又名大一，就是物質世界形成以前的初始狀态，即元氣。
按古代說法，元氣生天地，天地生陰陽。
就是《呂氏春秋·大樂》所說的“太一出兩儀（天地），兩儀出陰陽”。
儒者認為禮的本原也是太一元氣，如《禮記·禮運》說：“夫禮必本于太一，分而為天地”等等。
所以，此句中的太一可理解為禮的本原。
歸：歸向、歸附。
“以歸太一”的意思并不是說文、理合就歸為太一了，而是說文理結合後，共同歸向太一，即在太一之上再加上文、理。
(13)大隆：隆之極。
隆是隆盛，隆之極就是禮的最高形式。
因為太一是禮的本原，本就是質，有文有質，得禮之正，所以最盛。
《論語·雍也》說“質勝文則野，文勝質則史”。
劉寶楠正義說：“禮有質有文：質者，本也；禮無本不立；無文不行。
能立能行，斯謂之中”。
(14)此“一也”是指同是“貴本原”的意思。
(15)利爵弗啐：《索隐》說：“按：儀禮祭畢獻，祝西面（注者按：由《儀禮·特牲饋食》，西當是東字之誤）告成，是為利爵。
祭初未行無算爵，故不啐入口也”。
意思是祭告成以前沒實行無算爵，或稱為利爵。
告成後行無算爵時，酒才得入口。
然則何以說是“利爵不啐”，而不說“無利爵不啐”？所以，這種解釋是錯誤的。
利爵弗啐，利指佐食，即在祭祀中助一屍一進食的人。
規模較小的祭祀，如士虞、特牲饋食（前為士喪禮之一，後為諸侯之士祭祖祢）等有佐食一人，或稱佐食、或稱利；大祭祀如少牢饋食（諸侯之卿大夫祭祖祢）等有佐食二人以上，稱上佐食、下佐食或利。
祭時行三獻禮，每獻分别把酒、肉（俎實）等獻給一屍一、祝，佐食，一屍一、祝接過獻來的酒肉，要先祭酒，後啐（嘗）酒，再祭肉（俎）、哜（也是嘗）肉，把酒喝完（卒爵）。
隻有佐食不同，佐食屬于執事的下級人員，與參加祭祀的親朋、賓友相比，身分較低，在祭堂（稱為廟）上不為佐食擺放盛肉的案子（俎），叫做“佐食無俎”，他的俎于仆從的一起擺放在堂外階間，所以接過獻來的酒爵，祭酒之後無俎可嘗，隻有一飲而盡了。
《禮記·少牢饋食》記述此過程說：“主人酌獻上佐食（下佐食同）”，上佐食“坐受爵”，“祭酒，卒爵，拜”。
鄭玄解釋說：“不啐而卒爵者，大夫之佐食賤，禮略”。
《特牲饋食）所記同，賈公彥解釋說：“上獻祝有俎，此獻佐食不言俎者，上經言執事之俎陳于階間”，“佐食亦在内者。
”總之身分賤則禮簡。
(16)成事俎弗嘗：《索隐》說：“成事，卒哭之祭，故<記>曰‘卒哭曰成事’。
既是卒哭之祭，始從吉祭，故受胙爵而不嘗俎也。
”<記>指《禮記·檀弓》。
卒哭是指既葬之後，先于當日中午祭于殡宮，稱為虞。
隔日再虞，三虞後為卒哭之祭，這時把死者牌位祔（ｆù，付）于祖廟。
初虞、再虞用柔日（日名幹支号為偶數者是柔日，奇數為剛日，如甲為剛，乙為柔，丙為剛，丁為柔等），于五禮（吉、兇、軍、賓、嘉）中屬兇禮。
三虞改用剛日（如丁日初虞，己日再虞，庚日為三虞），表示已由陰轉陽，由兇禮向吉禮轉化。
卒哭之祭就全屬吉禮了。
所謂不嘗俎不是一屍一不嘗俎，是指三獻之人（主人、主婦、賓長）不嘗俎。
按《禮記·士虞禮》卒哭之祭，設俎于薦東，主人、主婦、賓長分别獻一屍一，一屍一左手持爵，右手執俎實，“振祭，哜之”，哜就是嘗，嘗過之後，剩餘的仍放回到俎上，再祭酒，奠爵。
三獻禮畢，佐食将俎實放回竹筐（篚）之中，将一屍一送出大門，丈人（丈夫）在廟門外脫一去經帶（頭上纏的孝布為經，腰間者為帶），婦人去經留帶，禮畢。
與虞祭相比，不同者是三獻時，一屍一不還禮（稱為酢），所以“成事之俎弗嘗”者，是指參加祭祀的主人、主婦、賓長等人，不是指一屍一。
這個嘗字也不是禮中的專用字：如啐、哜、嘗（各表示禮中的一個步驟）等之嘗，而是普通口語中的嘗，意思與“吃”字相同。
因有獻有酢，通常祭祀酒肉（稱為福醴，福牲）都散給參加祭祀的賓客、親朋。
（散福），隻有卒哭之祭有獻無酢，賓朋吃不到祭肉，所以說是“成事之俎弗嘗”。
卒哭之祭為何有獻無酢？鄭玄解釋是由于“禮有終”。
意思是，卒哭之祭已是喪禮之終，就要逐漸減殺，以求反樸歸真，入于禮的原始狀态。
(17)三侑弗食：《索隐》解釋說：“禮，祭必立侑以勸一屍一食，至三飯而後止。
每飯有侑一人，故有三侑。
既是勸一屍一，故不相食也”。
如此也可以說“三獻不食”、“三酢不食”等等，因獻者、酢者是獻一屍一、酢賓主，本人也是不食的。
“三侑不食”還有什麼意義？而且侑飯的是祝，隻有一名，并無三人。
《荀子·禮論》侑作臭，楊倞解釋說：“三飯，士，佐食受一屍一牢、肺、正脊，加于肵（同祈，指肵俎）。
是臭謂歆其氣，謂食畢也”。
意思是因食畢所以不再食；士、佐食把餘食放在肵俎上，是為了嗅其氣味，所以謂為臭。
然則何以謂之三臭？若說每飯後都要把餘食放在肵俎上，三飯共為三臭，那麼，一臭二臭之後還是要食的（第一臭之後有二飯，二臭之後有三飯），便不能說“三臭不食”。
這句話主語是一屍一，不是侑。
三侑不食指每侑三飯，三侑九飯之後，禮已大成，祝雖仍加勸侑，一屍一不再食飯了（酒、俎、豆食還要繼續吃）。
可舉《儀禮·特牲饋食》為證，其中說一屍一第一次三飯後“告飽，祝侑之”，又三飯，告飽，祝再侑之，複三飯，一屍一第三次“告飽，祝侑之如初”。
一屍一不再食，佐食隻好把助一屍一下飯的牲肩、獸、魚之類放回到肵俎上。
鄭玄解釋說：“不複飯者，三三者（指九飯）士之禮大成也”。
士禮九飯，大夫禮十一飯，諸侯禮十三飯，天子十五飯。
按賈公彥的解釋，食是大名（總稱），飯是小數，“一口謂之一飯，九飯就是九口的意思。
禮成于三，三侑九飯合三三之數，已是大成了。
大成就不再食了。
(18)中華書局标點本漏，據《荀子·禮論》補。
以上三條分别講禮有貴賤、有終始，有成與不成，賤、終、成則有所節制，趨于簡易，也就是歸于本原。
所以，同是禮好其辨貴本原的意思。
(19)大昏（同婚）：婚禮有六：依次是納采、問名、納吉（定婚）、納征（送定禮）、請期（定喜日）、親迎。
親迎是婚禮中最隆重的一步，稱為大婚。
廢齊：祭神為齊，同齋。
《禮記·曲禮》“立如齊”，鄭玄注說：“齊謂祭祀時”，“本亦作齋，音同注同。
”《荀子·禮論》廢作發。
“大昏之未發齊也”，指大昏開始到婦入門祭食之間這段時間内，禮的狀況。
全過程是婿率二輛車，到女家迎娶，火把在前引路。
新婦在堂上等候，新婦之父候于門外，新夫到女家後，在家廟前行禮，将新婦接到車上，新夫乘另一輛車在前引路，到家門前，新夫向新婦施禮，接她下車，來到洞房（寝）門前，這時媵（女方的陪嫁，由新婦侄娣充）在洞房内鋪好了席子（古無桌凳，席地而坐），新夫婦登席、盥洗後，就開始祭食了。
全過程簡單實用，樸素無華，保留着禮的初始狀态。
(20)意思是從始祭到一屍一入太廟之間，禮的過程。
大廟，大讀如太。
始祖廟為太廟。
名為始祖是始受封之祖。
如某人受封為諸侯（或大夫等），其
故由其道則行，不由其道則廢。
古者帝堯之治天下也，蓋殺一人刑二人而天下治(11)。
《傳》曰：“威厲而不試(12)，刑措而不用”(13)。
①诎（ｑū，屈），屈服、敗退。
②集：召集、集合。
③固塞：險固、要塞。
④機變：機謀變化，指對敵方略。
張：施、設。
⑤晏然：安然。
⑥明道：明白禮儀之道。
均分：《筍子·議兵》作“分鈞”。
鈞與均字通，都是指财産不要過分集中。
⑦時使：役使以時，如同說使民以時。
⑧景響：即影響。
⑨俟（ｓì，四）：等待。
⑩尤：責怪、埋怨。
?(11)荀子·議兵》楊倞注說：“殺一人謂殛（ｊí，極。
誅殺的意思）鲧于羽山；刑二人謂流共工于幽州，放驩兜于崇山”。
?(12)傳：書傳。
厲：《左傳·定12》釋為猛。
威厲就是威猛。
試：試用。
(13)措：《荀子·議兵》作錯，都可釋為措置、委放設立。
天地者，生之本也①；先祖者，類之本也②；君師者③，治之本也。
無天地惡生④？無先祖惡出⑤？無君師惡治？三者偏亡⑥，則無安人。
故禮，上事天，下事地，尊先祖而隆君師，是禮之三本也。
故王者天太祖⑦，諸侯不敢懷⑧，大夫士有常宗⑨，所以辨貴賤。
貴賤治⑩，得之本也。
郊疇乎天子(11)，社至于諸侯(12)，函及士大夫(13)，所以辨尊者事尊(14)，卑者事卑，宜巨者巨，宜小者小。
故有天下者事七世(15)，有一國者事五世(16)，有五乘之地者事三世(17)，有三乘之地者事二世，有特牲而食者不得立宗廟(18)，所以辨積厚者流澤廣(19)，積薄者流澤狹也。
①生：生命，亦可作有生命之物解釋。
本：本原、根本。
②類：《正義》釋為種類。
或作門類、宗族。
③君師：君指有封地、長民者。
師，《禮記·文王世子》說：“師也者，教之以事而喻諸德者也”。
④惡：怎樣、何。
⑤出：出生。
⑥偏亡：亡為失落，偏亡失去一部分，缺一條或二條。
⑦天太祖：祭天時，以太祖配天而祭之。
太祖，指始封者，或别子為祖者。
⑧懷：懷想。
⑨常宗：“集解”引《禮記·喪服小記》說：“别子為祖，繼别為宗”。
大夫、士雖各自為祖，但自有常宗，不能越宗而祭。
⑩治：前已釋治為理，貴淺治就是貴賤得理，剖分明白，不相混淆。
(11)疇：範疇。
詞意與下句：“至”字相對，所以也是“至”的意思。
全句意思是郊祭天的範疇隻限于天子。
(12)社：祭地神為社。
所謂“社至于諸侯”，就是隻有諸侯以上才得自立社的意思。
(13)函：包一皮一皮含。
(14)事：奉事。
指祭祀。
(15)事七世：指有七世宗廟。
周朝禮制，王（天子）七廟：太祖（後稷）一，文王、武王各一，親廟四（高祖、曾祖、祖、考）；諸侯五廟；太祖（非後稷，指始封者）一，親廟四（同樣是高、曾、祖、考四代）；大夫三廟：太祖（始受爵為大夫者）一，親廟二（祖、考）；上士（适士）二廟（祖、考）；中士、下士（官師）一廟（考廟。
祖、祢共祭于此廟）；庶人無廟，祭于寝。
(16)有一國者：指諸侯，有一侯國。
(17)五乘之地：下大夫采地之數，由注(15)知其有廟三。
所以說是“事三世”。
下一句有三乘之地為上士采地，有二廟，即事二世。
(18)有特牲而食：《荀子·禮論》作“持手而食”。
日、泷川資言《史記彙注考證》謂有特牲而食的意思是“有一牛而耕者”。
特牲即牛，可以成解。
牛耕而食者為庶人，“庶人祭于寝”，故說“不得立宗廟”。
(19)積厚：積德厚。
儒者的說法是位高者德厚。
澤：福澤、恩澤。
大飨上玄尊①，俎上腥魚②，先大羹③，貴食飲之本也④。
大飨上玄尊而用薄酒⑤，食先黍稷而飯稻粱⑥，祭哜先大羹而飽庶羞⑦，貴本而親用也⑧。
貴本之謂文⑨，親用之謂理⑩，兩者合而成文(11)，以歸太一(12)，是謂大隆(13)。
故尊之上玄尊也，俎之上腥魚也，豆之先大羹，一也(14)。
利爵弗啐也(15)，成事俎弗嘗也(16)，三侑之弗食也(17)，<一也(18)。
>大昏之未廢齊也(19)，大廟之未内一屍一也(20)，始絕之未小斂(21)，一也(22)。
大路之素帱也(23)，郊之麻絻(24)，喪服之先散麻(25)，一也(26)。
三年哭之不反也(27)，《清廟》之歌一倡而三歎(28)，縣一鐘尚拊膈(29)，朱弦而洞越(30)，一也(31)。
①大飨：以酒食勞人叫做飨。
場面大而隆重的飨為大飨。
上：崇尚。
玄尊：盛玄酒的酒樽，又稱水尊，這裡指玄酒（水）。
②腥魚：即生魚。
凡肉類，未熟為腥。
俎上腥魚意思是俎實之中以腥魚俎為貴。
③先大羹：《儀禮·士虞禮》說：“泰（大）羹湆（ｑì，泣。
意同汁）自門外入，設于铏南”。
铏是盛菜羹的器一具（同篇有“設一铏于豆南”語，鄭玄注說：“铏，菜羹也”實際是有菜的肉羹）。
羹類隻有大羹和铏（即肉羹和菜羹）二種，大羹既在铏之南，古代南北相比，南為前，位尊，所以說是“先大羹”。
④貴食飲之本：上古以玄酒、生魚等為食，所以，貴玄酒、生魚就是貴本原、尊祖先的意思。
⑤意思是大飨時雖然崇尚玄酒，僅用它表示敬意而已，并不飲用，飲用的是薄味的酒。
⑥食先黍稷，表示對五谷之首的珍視，而把稻粱作為“加飯”。
⑦哜先大羹：哜，嘗的意思。
《禮記》中酒稱啐，羹稱嘗，鼎、豆、俎實稱哜，庶羞及敦實稱為飯。
除飯之外，都是嘗的意思（飯有時也是嘗）。
一屍一飯前，大羹湆先入，然後主人把豆、俎等擺好，祝勸食，佐食将鼎、俎、豆等中的食品及庶羞一一獻上來，直到三飯、或九飯、十一飯畢，大羹湆始終擺在那裡，不獻不酢。
按先後是大羹最先擺上來，填飽一屍一的肚子卻靠的是庶羞，所以說是先大羹而飽庶羞。
⑧貴本而親用的意思是既貴本原而又親近實用。
“上玄尊”、“先黍稷”、“先大羹”是貴本；“用薄酒”、“飯稻粱”、“飽庶羞”是親用。
⑨貴本為何稱為文？因為貴本并不是實用所需，純是為了表達某種觀念強加在禮之上的，是對禮的文飾。
⑩親用之謂理的意思是，親近實用是理所應當，理之所在。
但這還不是禮之“質”，禮的質是維護等級、秩序。
?(11)這句話意思是，文和理加在一起叫做文。
可以這樣解釋：“貴本”之文是加在禮外表上的，實際是“紋”字，好像事物外表的花紋一樣。
普通客體為了外觀美才加花紋，禮也是為了外觀美才加上貴本這項内容。
理是事物内在的脈絡、紋路，所謂“在表為紋，在内為理”，但不論在表在裡的花紋都是一種文飾，所以都叫做文。
?(12)太一：又名大一，就是物質世界形成以前的初始狀态，即元氣。
按古代說法，元氣生天地，天地生陰陽。
就是《
儒者認為禮的本原也是太一元氣，如《禮記·禮運》說：“夫禮必本于太一，分而為天地”等等。
所以，此句中的太一可理解為禮的本原。
歸：歸向、歸附。
“以歸太一”的意思并不是說文、理合就歸為太一了，而是說文理結合後，共同歸向太一，即在太一之上再加上文、理。
(13)大隆：隆之極。
隆是隆盛，隆之極就是禮的最高形式。
因為太一是禮的本原，本就是質，有文有質，得禮之正，所以最盛。
《論語·雍也》說“質勝文則野，文勝質則史”。
劉寶楠正義說：“禮有質有文：質者，本也；禮無本不立；無文不行。
能立能行，斯謂之中”。
(14)此“一也”是指同是“貴本原”的意思。
(15)利爵弗啐：《索隐》說：“按：儀禮祭畢獻，祝西面（注者按：由《儀禮·特牲饋食》，西當是東字之誤）告成，是為利爵。
祭初未行無算爵，故不啐入口也”。
意思是祭告成以前沒實行無算爵，或稱為利爵。
告成後行無算爵時，酒才得入口。
然則何以說是“利爵不啐”，而不說“無利爵不啐”？所以，這種解釋是錯誤的。
利爵弗啐，利指佐食，即在祭祀中助一屍一進食的人。
規模較小的祭祀，如士虞、特牲饋食（前為士喪禮之一，後為諸侯之士祭祖祢）等有佐食一人，或稱佐食、或稱利；大祭祀如少牢饋食（諸侯之卿大夫祭祖祢）等有佐食二人以上，稱上佐食、下佐食或利。
祭時行三獻禮，每獻分别把酒、肉（俎實）等獻給一屍一、祝，佐食，一屍一、祝接過獻來的酒肉，要先祭酒，後啐（嘗）酒，再祭肉（俎）、哜（也是嘗）肉，把酒喝完（卒爵）。
隻有佐食不同，佐食屬于執事的下級人員，與參加祭祀的親朋、賓友相比，身分較低，在祭堂（稱為廟）上不為佐食擺放盛肉的案子（俎），叫做“佐食無俎”，他的俎于仆從的一起擺放在堂外階間，所以接過獻來的酒爵，祭酒之後無俎可嘗，隻有一飲而盡了。
《禮記·少牢饋食》記述此過程說：“主人酌獻上佐食（下佐食同）”，上佐食“坐受爵”，“祭酒，卒爵，拜”。
鄭玄解釋說：“不啐而卒爵者，大夫之佐食賤，禮略”。
《特牲饋食）所記同，賈公彥解釋說：“上獻祝有俎，此獻佐食不言俎者，上經言執事之俎陳于階間”，“佐食亦在内者。
”總之身分賤則禮簡。
(16)成事俎弗嘗：《索隐》說：“成事，卒哭之祭，故<記>曰‘卒哭曰成事’。
既是卒哭之祭，始從吉祭，故受胙爵而不嘗俎也。
”<記>指《禮記·檀弓》。
卒哭是指既葬之後，先于當日中午祭于殡宮，稱為虞。
隔日再虞，三虞後為卒哭之祭，這時把死者牌位祔（ｆù，付）于祖廟。
初虞、再虞用柔日（日名幹支号為偶數者是柔日，奇數為剛日，如甲為剛，乙為柔，丙為剛，丁為柔等），于五禮（吉、兇、軍、賓、嘉）中屬兇禮。
三虞改用剛日（如丁日初虞，己日再虞，庚日為三虞），表示已由陰轉陽，由兇禮向吉禮轉化。
卒哭之祭就全屬吉禮了。
所謂不嘗俎不是一屍一不嘗俎，是指三獻之人（主人、主婦、賓長）不嘗俎。
按《禮記·士虞禮》卒哭之祭，設俎于薦東，主人、主婦、賓長分别獻一屍一，一屍一左手持爵，右手執俎實，“振祭，哜之”，哜就是嘗，嘗過之後，剩餘的仍放回到俎上，再祭酒，奠爵。
三獻禮畢，佐食将俎實放回竹筐（篚）之中，将一屍一送出大門，丈人（丈夫）在廟門外脫一去經帶（頭上纏的孝布為經，腰間者為帶），婦人去經留帶，禮畢。
與虞祭相比，不同者是三獻時，一屍一不還禮（稱為酢），所以“成事之俎弗嘗”者，是指參加祭祀的主人、主婦、賓長等人，不是指一屍一。
這個嘗字也不是禮中的專用字：如啐、哜、嘗（各表示禮中的一個步驟）等之嘗，而是普通口語中的嘗，意思與“吃”字相同。
因有獻有酢，通常祭祀酒肉（稱為福醴，福牲）都散給參加祭祀的賓客、親朋。
（散福），隻有卒哭之祭有獻無酢，賓朋吃不到祭肉，所以說是“成事之俎弗嘗”。
卒哭之祭為何有獻無酢？鄭玄解釋是由于“禮有終”。
意思是，卒哭之祭已是喪禮之終，就要逐漸減殺，以求反樸歸真，入于禮的原始狀态。
(17)三侑弗食：《索隐》解釋說：“禮，祭必立侑以勸一屍一食，至三飯而後止。
每飯有侑一人，故有三侑。
既是勸一屍一，故不相食也”。
如此也可以說“三獻不食”、“三酢不食”等等，因獻者、酢者是獻一屍一、酢賓主，本人也是不食的。
“三侑不食”還有什麼意義？而且侑飯的是祝，隻有一名，并無三人。
《荀子·禮論》侑作臭，楊倞解釋說：“三飯，士，佐食受一屍一牢、肺、正脊，加于肵（同祈，指肵俎）。
是臭謂歆其氣，謂食畢也”。
意思是因食畢所以不再食；士、佐食把餘食放在肵俎上，是為了嗅其氣味，所以謂為臭。
然則何以謂之三臭？若說每飯後都要把餘食放在肵俎上，三飯共為三臭，那麼，一臭二臭之後還是要食的（第一臭之後有二飯，二臭之後有三飯），便不能說“三臭不食”。
這句話主語是一屍一，不是侑。
三侑不食指每侑三飯，三侑九飯之後，禮已大成，祝雖仍加勸侑，一屍一不再食飯了（酒、俎、豆食還要繼續吃）。
可舉《儀禮·特牲饋食》為證，其中說一屍一第一次三飯後“告飽，祝侑之”，又三飯，告飽，祝再侑之，複三飯，一屍一第三次“告飽，祝侑之如初”。
一屍一不再食，佐食隻好把助一屍一下飯的牲肩、獸、魚之類放回到肵俎上。
鄭玄解釋說：“不複飯者，三三者（指九飯）士之禮大成也”。
士禮九飯，大夫禮十一飯，諸侯禮十三飯，天子十五飯。
按賈公彥的解釋，食是大名（總稱），飯是小數，“一口謂之一飯，九飯就是九口的意思。
禮成于三，三侑九飯合三三之數，已是大成了。
大成就不再食了。
(18)中華書局标點本漏，據《荀子·禮論》補。
以上三條分别講禮有貴賤、有終始，有成與不成，賤、終、成則有所節制，趨于簡易，也就是歸于本原。
所以，同是禮好其辨貴本原的意思。
(19)大昏（同婚）：婚禮有六：依次是納采、問名、納吉（定婚）、納征（送定禮）、請期（定喜日）、親迎。
親迎是婚禮中最隆重的一步，稱為大婚。
廢齊：祭神為齊，同齋。
《禮記·曲禮》“立如齊”，鄭玄注說：“齊謂祭祀時”，“本亦作齋，音同注同。
”《荀子·禮論》廢作發。
“大昏之未發齊也”，指大昏開始到婦入門祭食之間這段時間内，禮的狀況。
全過程是婿率二輛車，到女家迎娶，火把在前引路。
新婦在堂上等候，新婦之父候于門外，新夫到女家後，在家廟前行禮，将新婦接到車上，新夫乘另一輛車在前引路，到家門前，新夫向新婦施禮，接她下車，來到洞房（寝）門前，這時媵（女方的陪嫁，由新婦侄娣充）在洞房内鋪好了席子（古無桌凳，席地而坐），新夫婦登席、盥洗後，就開始祭食了。
全過程簡單實用，樸素無華，保留着禮的初始狀态。
(20)意思是從始祭到一屍一入太廟之間，禮的過程。
大廟，大讀如太。
始祖廟為太廟。
名為始祖是始受封之祖。
如某人受封為諸侯（或大夫等），其