卷四十八 少牢饋食禮第十六
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主人不出迎屍，伸尊也。
引《特牲》者，屍出入時，主人與賓西位，上皆逡巡辟位，敬屍也。
雲“既則後屍”者，下經雲“祝延屍，屍升自西階，入，祝從”，注雲：“由後诏相之曰延。
”是後屍者也。
宗人奉?，東面于庭南。
一宗人奉?水，西面于?東。
一宗人奉箪巾，南面于?北。
乃沃屍，盥于?上。
卒盥，坐奠箪，取巾，興，振之三，以授屍，坐取箪，興，以受屍巾。
（庭南，沒ニ。
） [疏]注“庭南沒ニ”。
○釋曰：庭南者，于庭近南，是沒盡門屋ニ，近門而盥也。
是以《特牲》亦雲“屍入門北面盥”，繼門而言，即亦此沒ニ者也。
祝延屍，屍升自西階，人，祝從。
（由後诏相之曰延。
延，進也。
《周禮》曰大祝相屍禮。
祝從，從屍升自西階。
） [疏]“祝延”至“祝從”。
○注“由後”至“西階”。
○釋曰：《周禮》曰大祝相屍禮者，案職雲“相屍禮”，注雲“延其出入，诏其坐作”是也。
主人升自阼階。
祝先入，主人從。
（祝接神，先入宜也。
） 屍升筵，祝、主人西面立于戶内，祝在左。
（主人由祝後而居右，尊也。
祝從屍，屍即席，乃?居主人左。
） [疏]注“主人”至“人左”。
○釋曰：祝先入，至主人入而居祝之右者，以祝從屍後诏侑之，故在屍後。
主人前及屍，即筵主人與祝西面，則主人尊故也。
雲“祝從屍，屍即席，乃卻居主人左”者，解祝在先，居左之意也。
祝、主人皆拜妥屍，屍不言。
屍答拜，遂坐。
（拜妥屍，拜之使安坐也。
屍自此答拜，遂坐而卒食，其?有不啐奠，不嘗?，不告旨，大夫之禮，屍彌尊也。
不告旨者，為初亦不飨，所謂曲而殺。
） [疏]“祝主”至“遂坐”。
○注“拜妥”至“而殺”。
○釋曰：案《爾雅》：“妥、安，坐也。
”故雲“拜妥屍，拜之使安坐也。
”案《特牲》雲屍“啐酒，告旨，主人拜，屍答拜，祭?嘗之，告旨”，不得遂坐，此經雲“答拜逐坐”，故鄭解其遂坐而卒食之意，以“其?有不啐奠，不嘗?，不告旨”也。
大夫之禮屍彌尊，故無三事。
《特牲》所雲嘗?，謂嘗豕?。
此不嘗?，謂不嘗豕?也。
知非不嘗羊?者，案下雲“嘗羊?”，故知不嘗豕?也。
不告旨者，既不啐奠，故無告也。
言“彌尊”者，既不啐奠，一尊，又不嘗?，不告者，是彌尊也。
雲“不告旨者，為初亦不飨”者，案《特牲》迎“屍即席坐，主人拜妥屍，屍答拜，執奠，祝飨，主人拜如初”，注雲：“飨，勸強之也。
其辭取于《士虞》記，則宜雲孝孫某，圭為而孝薦之飨。
”是士賤不嫌，得與人君同。
大夫尊，嫌與人君同，故初不飨，後亦不告旨。
故雲不告旨者，為初亦不飨也。
雲“所謂曲而殺”者，《禮器》文，彼注雲：“謂若父在為母期。
”不得申，大夫不得者，亦不得申，故引為證。
若然，曲而殺，為初不飨而言也。
祝反南面。
（未有事也。
堕祭，爾敦，官各肅其職，不命。
） [疏]注“未有”至“不命”。
○釋曰：雲“未有事也”者，釋祝反南面也。
雲“堕祭，爾敦”，文在下經。
“官各肅其職，不命”者，言祝無事之義。
案宿諸官各肅其事，不須命，故祝得反南面。
屍取韭菹，辯扌Й于三豆，祭于豆?。
上佐食取黍稷于四敦，下佐食取牢一切肺于俎，以授上佐食。
上佐食兼與黍以授屍。
屍受，同祭于豆祭。
（牢，羊豕也。
同，合也。
合祭于俎豆之祭也。
黍稷之祭為堕祭，将食神馀，尊之而祭之。
今文辯為遍。
） [疏]注“牢羊”至“為遍”。
○釋曰：雲“黍稷之祭為堕祭”者，肺與黍稷俱得為堕，故《周禮·守祧職》：“既祭，則藏其堕。
”堕中豈不能兼肺，肺與黍稷俱祭于菹上。
上既藏之，明肺與黍稷器不動，人就器減取之，故特得堕名。
舉肺則全取，因上絕之，不得堕稱，及其藏之，并有堕名也。
雲“将食神馀，尊之而祭之”者，謂陰厭是神食，後屍來即席食，屍?鬼神之馀，故屍亦尊神而祭之。
以其凡祭者，皆不是盛主人之馔，故以祭之為尊也。
上佐食舉屍牢肺、正脊以授屍，上佐食爾上敦黍于筵上，右之。
（爾，近也，或曰移也。
右之，便屍食也。
重言上佐食，明更起，不相因。
） [疏]“上佐”至“右之”。
○注“爾近”至“相因”。
○釋曰：《曲禮》雲：“飯黍無以箸。
”是古者飯食不用匙箸。
若然，器即不動，器中取之，故移之于席上，便屍食也。
雲“重言上佐食，明更起，不相因”者，前舉屍牢肺時，坐而取之，興以授屍，不因此坐取肺，即爾敦黍，明更坐爾黍而起，不因前坐也。
案《特牲》雲“黍稷”，此及虞皆不雲“稷”者，此後皆黍稷連言，明并黍稷食之，不虛陳而不食。
不言爾之者，文不具，其實亦爾之也。
主人羞?斤俎，升自阼階，置于膚北。
（羞，進也。
?斤，敬也。
親進之，主人敬屍之加。
） [疏]“主人”至“膚北”。
○注“羞進”至“之加”。
○釋曰：《郊特牲》訓?斤為敬，今此主人親進之，故鄭雲敬屍之加，以其為屍特加，故雲“加”也。
若然，特牲三俎膚從豕俎，故?斤在臘北，此五俎有膚俎，故?斤在膚北。
上佐食羞兩?，取一羊?于房中，坐設于韭菹之南。
下佐食又取一豕?于房中以從，上佐食受，坐設于羊?之南，皆Ρ，皆有?四。
屍扌及以?四，祭羊?，遂以祭豕?，嘗羊?。
（Ρ，菜也。
羊用苦，豕用薇，皆有酒。
） [疏]“上佐”至“羊?”。
○注“Ρ菜”至“有滑”。
○釋曰：Ρ菜者，菜是地之Ρ。
知“羊用苦，豕用薇，皆有滑”者，案《公食大夫》記雲“?Ρ，牛藿，羊苦，豕薇，皆有滑”是也。
食舉，（舉，牢肺正脊也。
先飲啖之，以為道也。
） [疏]“食舉”。
○注“舉牢”至“道也”。
○釋曰：此食舉在羞?斤之下，《特牲》食舉在羞?斤之上。
不同者，彼《特牲》食舉下乃雲“羞?斤俎”者，是其正以食舉。
後屍即哜?之屬，即加于?斤俎，故食舉後即進?斤是正也。
此食舉不在羞?斤之上，上佐食羞?羹，屍祭?訖，乃得食舉，故退食舉在祭?之下。
又不退羞?斤在食舉下者，由主人敬屍，故不退在下也。
《特牲》爾敦下設大羹，此不雲者，大羹不為神，直是為屍者，故此不言傧，屍乃有也。
雲“舉，牢肺正脊也”者，上文雲“上佐食舉屍牢肺、正脊以授屍”，屍受祭肺明。
今食先雲食舉，是上牢肺正脊也。
雲“先食啖之，以為道也”者，案《特牲》：“舉肺脊以授屍，屍受振祭哜之，左執之。
”注“肺，氣之主也。
脊，體之貴者，先食啖之，所以道食通氣”是也。
三飯。
（食以黍。
） [疏]“三飯”。
○注“食以黍”。
○釋曰：知先食黍者，以前文先言爾黍，故知先食黍也。
上佐食舉屍牢?，屍受，振祭，哜之。
佐食受，加于?斤。
（?，正脅也。
古文?為肝。
） [疏]注“?正脅也”。
○釋曰：上文序體先言短脅，次言正脅，則正脅在中，上食舉是正脊，故知此食?亦先取正脅也。
《特牲》雲“食?”，鄭注“為長脅也”。
彼記序九體，有長脅無代脅者，案鄭注雲：“脊無中，脅無前，貶于尊者。
”故與此異也。
上佐食羞?兩瓦豆，有醢，亦用瓦豆，設于薦豆之北。
（設于薦豆之北，以其加也。
四豆亦纟争。
羊?在南，豕?在北，無?熏?堯者，尚牲不尚味。
） [疏]“上佐”至“之北”。
○注“設于”至“尚味”。
○釋曰：《特牲》略于《少牢》，故有豕?堯。
此《少牢》二牲，故不尚味，而無?熏?堯也。
屍又食，食?。
上佐食舉屍一
引《特牲》者，屍出入時，主人與賓西位，上皆逡巡辟位，敬屍也。
雲“既則後屍”者，下經雲“祝延屍，屍升自西階，入，祝從”，注雲：“由後诏相之曰延。
”是後屍者也。
宗人奉?，東面于庭南。
一宗人奉?水，西面于?東。
一宗人奉箪巾，南面于?北。
乃沃屍，盥于?上。
卒盥，坐奠箪，取巾，興，振之三，以授屍，坐取箪，興，以受屍巾。
（庭南，沒ニ。
） [疏]注“庭南沒ニ”。
○釋曰：庭南者，于庭近南，是沒盡門屋ニ，近門而盥也。
是以《特牲》亦雲“屍入門北面盥”，繼門而言，即亦此沒ニ者也。
祝延屍，屍升自西階，人，祝從。
（由後诏相之曰延。
延，進也。
《周禮》曰大祝相屍禮。
祝從，從屍升自西階。
） [疏]“祝延”至“祝從”。
○注“由後”至“西階”。
○釋曰：《周禮》曰大祝相屍禮者，案職雲“相屍禮”，注雲“延其出入，诏其坐作”是也。
主人升自阼階。
祝先入，主人從。
（祝接神，先入宜也。
） 屍升筵，祝、主人西面立于戶内，祝在左。
（主人由祝後而居右，尊也。
祝從屍，屍即席，乃?居主人左。
） [疏]注“主人”至“人左”。
○釋曰：祝先入，至主人入而居祝之右者，以祝從屍後诏侑之，故在屍後。
主人前及屍，即筵主人與祝西面，則主人尊故也。
雲“祝從屍，屍即席，乃卻居主人左”者，解祝在先，居左之意也。
祝、主人皆拜妥屍，屍不言。
屍答拜，遂坐。
（拜妥屍，拜之使安坐也。
屍自此答拜，遂坐而卒食，其?有不啐奠，不嘗?，不告旨，大夫之禮，屍彌尊也。
不告旨者，為初亦不飨，所謂曲而殺。
） [疏]“祝主”至“遂坐”。
○注“拜妥”至“而殺”。
○釋曰：案《爾雅》：“妥、安，坐也。
”故雲“拜妥屍，拜之使安坐也。
”案《特牲》雲屍“啐酒，告旨，主人拜，屍答拜，祭?嘗之，告旨”，不得遂坐，此經雲“答拜逐坐”，故鄭解其遂坐而卒食之意，以“其?有不啐奠，不嘗?，不告旨”也。
大夫之禮屍彌尊，故無三事。
《特牲》所雲嘗?，謂嘗豕?。
此不嘗?，謂不嘗豕?也。
知非不嘗羊?者，案下雲“嘗羊?”，故知不嘗豕?也。
不告旨者，既不啐奠，故無告也。
言“彌尊”者，既不啐奠，一尊，又不嘗?，不告者，是彌尊也。
雲“不告旨者，為初亦不飨”者，案《特牲》迎“屍即席坐，主人拜妥屍，屍答拜，執奠，祝飨，主人拜如初”，注雲：“飨，勸強之也。
其辭取于《士虞》記，則宜雲孝孫某，圭為而孝薦之飨。
”是士賤不嫌，得與人君同。
大夫尊，嫌與人君同，故初不飨，後亦不告旨。
故雲不告旨者，為初亦不飨也。
雲“所謂曲而殺”者，《禮器》文，彼注雲：“謂若父在為母期。
”不得申，大夫不得者，亦不得申，故引為證。
若然，曲而殺，為初不飨而言也。
祝反南面。
（未有事也。
堕祭，爾敦，官各肅其職，不命。
） [疏]注“未有”至“不命”。
○釋曰：雲“未有事也”者，釋祝反南面也。
雲“堕祭，爾敦”，文在下經。
“官各肅其職，不命”者，言祝無事之義。
案宿諸官各肅其事，不須命，故祝得反南面。
屍取韭菹，辯扌Й于三豆，祭于豆?。
上佐食取黍稷于四敦，下佐食取牢一切肺于俎，以授上佐食。
上佐食兼與黍以授屍。
屍受，同祭于豆祭。
（牢，羊豕也。
同，合也。
合祭于俎豆之祭也。
黍稷之祭為堕祭，将食神馀，尊之而祭之。
今文辯為遍。
） [疏]注“牢羊”至“為遍”。
○釋曰：雲“黍稷之祭為堕祭”者，肺與黍稷俱得為堕，故《周禮·守祧職》：“既祭，則藏其堕。
”堕中豈不能兼肺，肺與黍稷俱祭于菹上。
上既藏之，明肺與黍稷器不動，人就器減取之，故特得堕名。
舉肺則全取，因上絕之，不得堕稱，及其藏之，并有堕名也。
雲“将食神馀，尊之而祭之”者，謂陰厭是神食，後屍來即席食，屍?鬼神之馀，故屍亦尊神而祭之。
以其凡祭者，皆不是盛主人之馔，故以祭之為尊也。
上佐食舉屍牢肺、正脊以授屍，上佐食爾上敦黍于筵上，右之。
（爾，近也，或曰移也。
右之，便屍食也。
重言上佐食，明更起，不相因。
） [疏]“上佐”至“右之”。
○注“爾近”至“相因”。
○釋曰：《曲禮》雲：“飯黍無以箸。
”是古者飯食不用匙箸。
若然，器即不動，器中取之，故移之于席上，便屍食也。
雲“重言上佐食，明更起，不相因”者，前舉屍牢肺時，坐而取之，興以授屍，不因此坐取肺，即爾敦黍，明更坐爾黍而起，不因前坐也。
案《特牲》雲“黍稷”，此及虞皆不雲“稷”者，此後皆黍稷連言，明并黍稷食之，不虛陳而不食。
不言爾之者，文不具，其實亦爾之也。
主人羞?斤俎，升自阼階，置于膚北。
（羞，進也。
?斤，敬也。
親進之，主人敬屍之加。
） [疏]“主人”至“膚北”。
○注“羞進”至“之加”。
○釋曰：《郊特牲》訓?斤為敬，今此主人親進之，故鄭雲敬屍之加，以其為屍特加，故雲“加”也。
若然，特牲三俎膚從豕俎，故?斤在臘北，此五俎有膚俎，故?斤在膚北。
上佐食羞兩?，取一羊?于房中，坐設于韭菹之南。
下佐食又取一豕?于房中以從，上佐食受，坐設于羊?之南，皆Ρ，皆有?四。
屍扌及以?四，祭羊?，遂以祭豕?，嘗羊?。
（Ρ，菜也。
羊用苦，豕用薇，皆有酒。
） [疏]“上佐”至“羊?”。
○注“Ρ菜”至“有滑”。
○釋曰：Ρ菜者，菜是地之Ρ。
知“羊用苦，豕用薇，皆有滑”者，案《公食大夫》記雲“?Ρ，牛藿，羊苦，豕薇，皆有滑”是也。
食舉，（舉，牢肺正脊也。
先飲啖之，以為道也。
） [疏]“食舉”。
○注“舉牢”至“道也”。
○釋曰：此食舉在羞?斤之下，《特牲》食舉在羞?斤之上。
不同者，彼《特牲》食舉下乃雲“羞?斤俎”者，是其正以食舉。
後屍即哜?之屬，即加于?斤俎，故食舉後即進?斤是正也。
此食舉不在羞?斤之上，上佐食羞?羹，屍祭?訖，乃得食舉，故退食舉在祭?之下。
又不退羞?斤在食舉下者，由主人敬屍，故不退在下也。
《特牲》爾敦下設大羹，此不雲者，大羹不為神，直是為屍者，故此不言傧，屍乃有也。
雲“舉，牢肺正脊也”者，上文雲“上佐食舉屍牢肺、正脊以授屍”，屍受祭肺明。
今食先雲食舉，是上牢肺正脊也。
雲“先食啖之，以為道也”者，案《特牲》：“舉肺脊以授屍，屍受振祭哜之，左執之。
”注“肺，氣之主也。
脊，體之貴者，先食啖之，所以道食通氣”是也。
三飯。
（食以黍。
） [疏]“三飯”。
○注“食以黍”。
○釋曰：知先食黍者，以前文先言爾黍，故知先食黍也。
上佐食舉屍牢?，屍受，振祭，哜之。
佐食受，加于?斤。
（?，正脅也。
古文?為肝。
） [疏]注“?正脅也”。
○釋曰：上文序體先言短脅，次言正脅，則正脅在中，上食舉是正脊，故知此食?亦先取正脅也。
《特牲》雲“食?”，鄭注“為長脅也”。
彼記序九體，有長脅無代脅者，案鄭注雲：“脊無中，脅無前，貶于尊者。
”故與此異也。
上佐食羞?兩瓦豆，有醢，亦用瓦豆，設于薦豆之北。
（設于薦豆之北，以其加也。
四豆亦纟争。
羊?在南，豕?在北，無?熏?堯者，尚牲不尚味。
） [疏]“上佐”至“之北”。
○注“設于”至“尚味”。
○釋曰：《特牲》略于《少牢》，故有豕?堯。
此《少牢》二牲，故不尚味，而無?熏?堯也。
屍又食，食?。
上佐食舉屍一