卷三
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欽定四庫全書
禮經本義卷三
無錫蔡德晉撰
嘉禮
鄉飲酒禮
【此鄉之士大夫會聚於鄉學而飲酒之禮也舊說鄉飲有四一則鄉大夫賓賢能二則黨正正齒位三則州長習射於州序四則鄉大夫飲國中賢者然鄉人凡有會聚飲酒之事皆當行此禮不特四事為然矣】
主人就先生而謀賓介
【先生鄉中公卿大夫緻仕者謀商度也大賢為賓其次為介又其次為衆賓 按賓賢能及飲國中賢者則主人為鄉大夫正齒位則主人為黨正習射則主人為州長其餘可例推賓介必就先生而謀之者以其年高德邵能知鄉之賢士也】
右謀賓介 鄉朝服而謀賓介【鄉鄉飲酒也朝服禮服敖君善曰謀賓介為飲酒之始故即服其服】皆使能不宿戒【郝仲輿曰諸有司供事輩能者即使非如賓介先期告戒也】
主人戒賓賓拜辱主人答拜乃請賓賓禮辭許主人再拜賓答拜
【拜辱拜其自屈辱至已門也此拜辱即拜迎也請謂緻戒辭於賓也 敖君善曰請賓其辭卒曰請子為賓】
主人退賓拜辱
【此拜辱即拜送也】
介亦如之
【如戒賓也衆賓則不親戒 此篇經文多與鄉射同當參考】
右戒賓介
乃席【句】賓主人介衆賓之席皆不屬焉
【席布席也鄭康成謂賓席牖前南面主人席阼階上西面介席西階上東面席衆賓於賓席之西是也屬連接也必不屬者以專席為敬且為其升降皆由下故也】
尊兩壺于房戶間斯禁有玄酒在西設篚于禁南東肆加二勺于兩壺
【壺壺尊也房戶問東房室戶間也斯禁禁無足者玄酒在兩壺之西上之也篚以盛爵東肆向東陳之也】
設洗于阼階東南南北以堂深東西當東榮水在洗東篚在洗西南肆
【南肆向南陳之也高紫超曰此時堂上堂下凡設二篚上篚以貯爵觯凡獻酬者於是取之下篚則虛設之凡以虛爵降者則實之於其中也】
右設席器 蒲筵缁布純【筵席也純緣邊也】尊綌幂賓至徹之【綌幂以粗葛布巾覆尊也賓至徹之以待酌也】
羮定
【肉與湆同在镬謂之羮定猶熟也熟則爨止而沸定故以熟為定也速賓以羹定為節不欲勞賓久候也】
主人速賓賓拜辱主人答拜還賓拜辱介亦如之【速召之使速來也還猶退也介亦如之亦主人親速也衆賓則但使人速之】
賓及衆賓皆從之
【敖君善曰主人既速介即先歸介及衆賓皆至於賓之門外俟賓同往也】
右速賓介 其牲狗也烹於堂東北【烹煮也堂東北東夾之北也郝仲輿曰易象艮為狗東北艮方陽氣所發生飲以養生故牲用狗烹於東北象陽也】
主人一相迎于門外再拜賓賓答拜拜介介答拜揖衆賓
【一相蓋於主人戚友中擇達禮者一人以為贊相也相者入告主人乃出迎賓介則拜衆賓則揖尊卑之差然也拜介亦再拜文省耳】
主人揖先入賓厭介入門左介厭衆賓入衆賓皆入門左北上
【揖揖賓也先入門導之也厭舊說推手曰揖引手曰厭厭之使入禮之也郝仲輿則謂與壓同行先衆曰壓賓在介上壓介介在衆賓上壓衆賓也二說未詳孰是門左謂門西入門北面以西為左北上既入東面立以北為尊也 按既入門内主人先以賓升介及衆賓皆止於所立之位俟酬賓後乃以介升介酢後乃以衆賓升】
主人與賓三揖至于階三讓主人升賓升
【主人先升導賓也鄉射禮曰主人升一等】
主人阼階上當楣北面再拜賓西階上當楣北面答拜【楣檐前橫梁也此拜至也】
右迎賓 立者東面北上若有北面者則東上主人之贊者西面北上若有北面者則東上【立謂立於門内也賓介之屬東面立者以北為上衆賓若多容有北面者與東面者相繼亦當西上而雲東者敖君善以為字之誤是也主人之贊者佐助主人禮事者如擯相徹幂沃盥設薦俎者是也】
主人坐取爵于篚降洗賓降主人坐奠爵于階前辭賓對
【坐跪也古人席地陳設取爵奠爵必跪取爵於篚堂上尊南之篚也降洗降東階往洗爵也賓降降西階從主人也主人臨階跪而奠爵起而辭賓之降賓乃對以不敢不降也對時亦少進既對乃複位】
主人坐取爵興适洗南面坐奠爵于篚下盥洗賓進東北面辭洗主人坐奠爵于篚興對賓複位當西序東面【主人複跪取爵起下階往洗北南向跪奠爵篚下謂堂下之篚也篚下篚南也起而盥手複跪取爵起而将洗凡盥洗皆立賓初降立西序南東面至是又進至洗所東北向主人辭洗主人跪奠爵於篚起對賓複還西階下降立之位東面俟 高紫超曰主人将辭降不即辭必俟奠爵乃辭之賓辭洗不即對必俟奠爵乃對之蓋古人行禮其舒徐鄭重如此】
主人坐取爵沃洗者西北面卒洗主人一揖一讓升賓拜洗主人坐奠爵遂拜
【沃洗謂以枓斟水而沃洗爵者也主人跪取爵於篚起而南面洗斟水者西北面沃兼向主賓也洗畢主人與賓一揖一讓東西升堂亦主人先而賓從之賓拜謝洗主人坐奠爵於尊南篚内答拜】
降盥賓降主人辭賓對複位當西序卒盥揖讓升賓西階上疑立
【複降階盥手為将酌酒也高紫超謂因洗爵而盥雖盥而若未盥者故此将酌酒於賓複降盥以緻潔誠也賓降複升與洗同主人将酌故賓西階上疑立蓋不安之貌】
主人坐取爵興實之賓之席前西北面獻賓賓西階上拜主人少退賓進受爵以複位主人阼階上拜送爵賓少退
【實之謂至尊所酌酒以實於爵也賓席南面而賓在西階故主人西北面以獻賓賓先拜而後敢受爵敬主人之至也主人少退以執爵不得答故少逡循退避也賓起向席前東面受爵退複西階位主人於阼階拜送爵以答前拜也賓執爵亦少退避 高紫超曰此主人獻賓第一爵】
薦脯醢賓升席自西方乃設折俎主人阼階東疑立【郝仲輿曰主人贊者薦脯醢於賓席賓升席自西方執事者解折牲體為俎以進賓方升未卒爵主人西北向賓疑立 按主人於此亦疑立者蓋敬賓之至若以此酒未足以緻敬而不敢必賓之卒爵也】
賓坐左執爵祭脯醢奠爵于薦西興右手取肺卻左手執本坐弗缭右絶末以祭尚左手哜之興加于俎坐捝手遂祭酒興席末坐啐