卷十九

特于此見之自門入者湆在爨也士昬禮曰大羮湆在爨記曰亨于門外東方足以明之矣 公設之于醤西賓辭坐遷之 世佐案此遷湆之法蓋與醤同 宰夫設铏四于豆西東上牛以西羊羊南豕豕以東牛注曰铏菜和羮之器 疏曰下記雲牛藿羊苦豕薇是菜和羮以此铏盛之也據羮在铏言之謂之铏羮據器言之謂之铏鼎正鼎之後設之謂之陪鼎入庶羞言之謂之羞鼎其實一也 敖氏曰東上變于豆 郝氏曰铏小鼎盛铏羮和牲肉為陪鼎所謂膷臐膮又謂羞鼎凡四牛二羊豕各一設當六豆西六簋北也 飲酒實于觯加于豐 敖氏曰具馔之時則然矣言于此者為下文?之郝氏曰飲酒即前俟于東房之飲酒至是實觯加于豐上 宰夫右執觯左執豐進設于豆東 注曰食有酒者優賓也設于豆東不舉也燕禮記曰凡奠者于左 疏曰案下文宰夫執漿飲賓興受唯用漿酳口不用酒今主人猶設之是優賓也此酒不用故奠于豆東【從楊氏圖節本】 楊氏曰上文飲酒漿飲俟于東房疏雲酒漿皆以酳口此又雲漿以酳口不用酒今主人猶設之所以優賓兩説抵牾不同又案下文祭飲酒于上豆之間魚臘醤湆不祭夫魚臘醤湆不祭而祭飲酒則知酒以優賓但賓不舉爾豈酳口之物哉當以優賓之義為正 敖氏曰不授觯者以未用也設于豆東者不主于飲且後用之故不欲其妨 張氏曰凡奠者于左舉者于右郷飲酒郷射記皆有此文注以為燕禮記誤也 宰夫東面坐啟簋防各郤于其西 注曰防簋蓋也亦一一合郤之各當其簋之西疏曰郤者仰也簋蓋有六兩兩皆相重而仰之謂之郤合故雲一一郤合之各當其簋之西為兩處亦者亦少牢故少牢雲佐食啟防蓋二以重設于敦南也敖氏曰此六簋為三列每列之二防則各相重而郤置于列之西故曰各郤于其西 郝氏曰簋葢設則合之避風塵也至是啟防郤于簋西空處雲各者六簋六蓋也下而仰曰郤六簋二列每列三蓋合而郤之各置于西 右設正馔 賛者負東房南面告具于公 注曰負東房負房戶而立也南面者欲得郷公與賔也 敖氏曰賛者所謂上賛也負東房負其墉也具謂正馔已具 公再拜揖食 注曰再拜拜賓馔具 敖氏曰再拜者欲賓食禮之也拜亦當楣北面 賓降拜 注曰答公拜 公辭賓升再拜稽首 注曰不言成拜降未拜 賔升席坐取韭菹以辯擩于醢上豆之間祭 注曰擩猶染也 敖氏曰此所擩者醓醢而下五豆惟雲醢者省文耳少牢饋食用四豆屍取韮菹擩于三豆是其徴也上豆韭菹醓醢也祭于二豆之間少北此節見少牢下篇 賛者東面坐取黍實于左手辯又取稷辯反于右手興以授賓賓祭之 注曰取授以右手便也賓亦興受坐祭之于豆祭也獨雲賛興優賓也少儀曰受立授立不坐 疏曰此所授者皆謂逺賔者菹醢及铏皆不言授者以其近賔取之易也引少儀者欲見賛興賔亦興之義 敖氏曰辯謂辯取于三簋先黍後稷不欲其雜也每取黍稷皆以右手而實于左手既則反于右手也亦壹以授賓不言壹者其文已明也 郝氏曰東面坐簋西地空也 三牲之肺不離賛者辯取之壹以授賓 注曰肺不離者刌之也不言刌刌則祭肺也此舉肺不離而刌之便賓祭也祭離肺者絶肺祭也壹猶稍也 敖氏曰雲不離者見其為切肺且明無舉肺也食而舉肺脊者其肺則離之雲壹者見其不再也必着之者嫌每肺當别授之也 張氏曰離而不殊留中央少許相連謂之離肺刌則切斷之故雲不離祭離肺者必用手絶斷其連處刌肺則否故注雲便賔祭也壹説文訓專壹廣韻訓合當是總合授賔使之祭如上文祭黍稷之例注雲猶稍也下文注雲每肺興受恐與經未合食禮本殺節文不冝如是其繁 賔興受坐祭 注曰賓亦每肺興受祭于豆祭 敖氏曰上言興授此言興受文互見耳 世佐案注雲每肺興受非當以敖張二説為正 捝手扱上铏以柶辯擩之上铏之間祭 注曰扱以柶扱其铏菜也捝拭也拭以巾 疏曰此雲上铏之間祭者着其異于餘者餘祭于上豆之間此铏别自祭铏間 敖氏曰扱上铏以柶謂以内列牛铏之柶扱其铏也辯擩之者遂以柶擩三铏也此四铏皆有柶其擩之則惟用其上者之柶與少牢饋食禮略同上铏之間謂内列二铏之間少北也 祭飲酒于上豆之間魚臘醤湆不祭 注曰不祭者非食物之盛者 敖氏曰魚臘屬于牲醤屬于豆湆屬于铏故此雖設之亦不祭葢已祭其大則略其細也不言腸胃膚者在魚臘之下不祭可知 右賓祭正馔 儀禮集編卷十九