有司徹第十七
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侑俎上所載：羊的左肩，左後肢上截，前脊骨一塊，肋骨一塊，腸一截，胃一塊，祭肺一塊，凡此皆載于一隻俎上。
另一隻侑俎所載：豕的左肩半塊，前脊骨一塊，肋骨一塊，膚三塊，祭肺一塊，凡此亦載于一隻俎上。
主人之俎所載：羊肺一塊，祭肺一塊，凡此亦載于一隻俎上。
又從羊肉汁中取出左前肢一塊，脊骨一塊，肋骨一塊，腸一截，胃一塊，祭肺一塊，載于一隻俎上。
豕俎所載：前肢一段，脊骨一塊，肋骨一塊，膚三塊，祭肺一塊，凡此皆載于一隻俎上。
主婦之俎所載：羊的左前肢下段，脊骨一塊，肋骨一塊，腸一截，胃一塊，膚一塊，羊祭肺一塊，凡此亦皆載于一隻俎上。
司士又用匕将魚從魚鼎中升出并載于俎上，其中“屍”俎魚五條，橫着載于俎上；侑俎和主人俎都是魚一條，亦是橫着載于俎上；“屍”、侑、主人之俎都放有大塊魚肉以用于祭祀。
載屍羊俎完畢。
上賓将羊俎設于豆的南邊，然後下堂。
“屍”從西邊來到席上，坐下；左手執酒爵，右手取韭菹，在三隻豆中蘸過之後，于豆間行祭。
“屍”接着取煮熟的麥和炒熟的大麻子，宰夫助手則取熬稻和熬黍授給“屍”。
“屍”接過來，并于剛祭過的豆間行祭。
雍人将柄上刻有花紋圖案的疏匕和俎授給次賓。
次賓于鼎的西邊接過來，左手執拿俎的左邊，豎着俎，仰其右手執拿着匕柄，将其豎着放于俎上，面朝東于羊鼎之西接過俎。
司馬在羊鼎的東邊，雙手執持匕柄汲取肉汁注入疏匕，凡此共三次。
“屍”起立，左手執酒爵，右手取羊祭肺，坐下行祭；又祭酒，起立，左手執酒爵。
次賓豎着執拿匕、俎登堂，并就這樣授給“屍”。
“屍”仰其手接過匕柄，坐下行祭，嘗肉汁；繼而起立，翻過手心向下面将匕還給次賓。
次賓亦翻過手心向下将匕接過來，并豎着放匕于俎上，而後下堂。
“屍”坐在席的末端嘗酒，起立，旋即坐下，放下酒爵，繼而向主人行拜，告主人味美，接着執拿酒爵起立。
主人于東楹柱的東邊面朝北答拜。
司馬獻上另一隻羊俎，豎着端上。
“屍”坐下，放下酒爵，起立取肺，坐下将肺撕開行祭，嘗肺；起立，将其放回羊俎上。
司馬豎着将俎放在羊俎的南邊，并将此俎上的肉載于前一隻羊俎上；載畢，亦豎着執拿空俎下堂。
“屍”坐下執酒爵起。
次賓獻上羊之炙肉，豎着拿俎，俎上豎着放一塊羊之炙肉，鹽放在俎上右側。
“屍”左手執酒爵，右手從次賓所獻俎上接過炙肉，蘸鹽；接着坐下振祭，嘗炙肉；然後起立，将炙肉加放在羊俎上面。
次賓豎着執俎下堂。
“屍”自席上下來，面朝北立于西楹柱的西邊，坐下飲盡酒爵中酒；繼而端拿酒爵起立，又坐下放下酒爵，向主人行拜；然後再端拿酒爵起立。
主人面朝北立于東楹柱的東邊，向“屍”答拜。
主人從屍手中接過空爵。
“屍”返回席位，立于席的末端。
主人斟酒獻給侑。
侑立于西楹柱的西邊，面朝北向主人行拜後接過酒爵。
主人站在侑的右邊，面朝北向侑答拜。
主婦呈獻韭菹、肉醬，坐下放在侑的席前，肉醬在南，韭菹在北。
主婦助手執一盛煮熟的麥、一盛炒熟的大麻子的兩隻笾授給主婦。
主婦不起立，接過來，将盛煮熟的麥之笾放在肉醬的南邊，又将盛炒熟的大麻子之笾放在盛煮炒的麥之笾的東邊。
陳放完畢，主婦回到房中。
侑從北邊登堂至席上。
司馬橫着端拿羊俎登堂，并将其設在豆的東邊。
侑坐下，左手執酒爵，右手取菹蘸以肉醬後，于豆間行祭；又取煮熟的麥和炒熟的大麻子于剛祭過的豆間行祭；繼而起立，左手執酒爵，右手取肺，坐下行祭，祭酒；接着又起立，左手執酒爵。
次賓呈獻羊之炙肉，和獻屍之禮相同。
侑從北邊下席，面朝北立于西楹柱的西邊；坐下飲盡酒爵中酒，執拿酒爵起立；又坐下放下酒爵，向主人行拜。
主人答拜。
“屍”從侑手中接過空爵，下堂清洗。
侑也下堂，立于西階西邊，面朝東。
主人則從東階下堂，請“屍”不必洗爵。
“屍”坐下将空爵放入篚中，然後起立答謝主人。
洗爵完畢，主人登堂，“屍”則從西階登堂。
主人拜謝“屍”洗爵。
“屍”面朝北立于西楹柱的西邊，坐下放下酒爵，向主人答拜，繼而下堂洗手。
主人陪同下堂，“屍”辭謝，主人答謝。
洗手完畢，主人登堂。
“屍”登堂，坐下取酒爵斟上酒。
司宮于東序設席，席的正面向西。
主人立于東楹柱的東邊，面朝北向“屍”行拜後接過酒爵，“屍”立于西楹柱的西邊，面朝北答拜。
主婦呈獻韭菹、肉醬，坐下陳設在主人席前；韭菹在北，肉醬在南。
主婦助手執拿一盛煮熟的麥、一盛炒熟的大麻子的兩隻笾呈給主婦；主婦不起立，接過來；陳設盛煮熟的麥之笾于韭菹的西北邊，陳設盛炒熟的大麻子之笾于盛煮熟的麥之笾的西邊。
主人從北邊來到席上，主婦返回房中。
賓長設羊俎于豆的西邊。
主人坐下，左手執酒爵，右手祭豆、祭笾，和侑祭之禮儀一樣；繼而起立，左手執酒爵，右手取祭肺；然後坐下用肺行祭，又祭酒，起立。
次賓呈獻羊匕和羊肉汁，和獻“屍”之禮相同。
主人坐于席的末端，嘗酒，然後執拿酒爵起立。
司馬獻給主人另一隻羊俎，獻時豎着執俎。
主人坐下，将酒爵放在左側；接着起立，從司馬所獻俎上取過肺，坐下将肺撕開行祭，嘗肺；然後起立，将肺放回司馬所獻俎上。
司馬豎着将此俎放在前一隻羊俎的西邊，将此俎上的祭品載于前一隻羊俎上；載畢，豎着執拿空俎下堂。
主人坐下取酒爵後起立。
次賓呈獻羊之炙肉給主人；主人接過來，其禮儀和獻“屍”時一樣。
主人從北邊下席，面朝北立于東階上，坐下飲盡酒爵中酒，執酒爵起立；又坐下放下酒爵，向“屍”行拜，然後執拿酒爵起立。
“屍”于西楹柱的西邊向主人答拜。
主人坐下将空爵放在東序的南邊。
侑登堂。
“屍”、侑都面朝北立于西楹柱的西邊。
主人面朝北立于東楹柱的東邊，為謝完酒而行拜兩次。
“屍”和侑都答拜兩次。
主人和“屍”、侑都返回席上就位。
司宮從篚中取出酒爵，于房戶外的東邊授給主婦助手，主婦助手又呈給主婦。
主婦于房中洗爵，出房，斟酒後置放于酒尊的南邊，然後面朝西向“屍”行拜，端拿酒爵獻給“屍”。
“屍”于席上向主婦回拜，接過酒爵。
主婦面朝西立于主人之席的北邊，行拜送爵；繼而返回房中，取一盛羊羹之器——铏，坐下放在韭菹的西邊。
主婦助手執拿一盛豕羹之器——铏從于主婦之後；主婦不起立，接過來，将其設在羊铏的西邊；繼而起立，返入房中，取米粉糕點和經搗捶并加姜桂的幹肉，執拿着出房；然後坐下，将米粉糕點放在盛炒熟的大麻子之笾的西邊，将幹肉設在盛熬稻之笾的西邊；設畢起立，于主人之席的北邊而立，面朝西。
“屍”坐下，左手執酒爵，右手以米粉糕點和幹肉于豆間行祭；又用羊铏中的勺子舀取羊羹，繼而又舀取豕羹，于豆間行祭，然後祭酒。
次賓呈獻豕匕和豕肉汁，其禮儀和前面獻羊匕和羊肉汁時相同。
“屍”坐着嘗酒，左手執酒爵，右手取羊羹而嘗之，繼而執酒爵起立；又坐下放下酒爵，向主婦行拜；主婦答拜。
“屍”執酒爵起立。
司士獻上豕俎于“屍”。
“屍”坐下放下酒爵，起立接過豕俎，其禮儀和接受前面所獻後一隻羊俎時相同，然後坐下，取拿酒爵起立。
次賓呈獻豕之炙肉于“屍”。
“屍”左手執酒爵，右手接過豕之炙肉，其禮儀也和前面接受羊之炙肉時一樣，然後坐下飲盡酒爵中酒，向主婦行拜。
主婦向“屍”答拜，接過空爵；又斟酒獻給侑。
侑行拜後接過酒爵，主婦站在主人之席的北邊，面朝西答拜。
主婦又呈獻米粉糕點和幹肉給侑，先坐下将米粉糕點放在盛煮熟的麥之笾的南邊，将幹肉放在盛炒熟的大麻子之笾的南邊。
侑坐下，左手執酒爵，右手取米粉糕點和幹肉于豆間行祭。
司士豎着執拿豕俎登堂。
侑起立取肺，坐下祭肺。
司士又豎着将豕俎設在羊俎的東邊，并将豕俎上的祭品載于羊俎上，載畢，又豎着執拿空俎下堂。
侑起立。
次賓呈獻豕之炙肉給侑；侑接過來，其禮儀和獻“屍”時相同，然後坐下飲盡酒爵中酒，向主婦行拜。
主婦向侑答拜，接過空爵，斟酒後獻給主人。
主人于席上向主婦行拜後接過酒爵，主婦面朝北站在東階上答拜。
主婦又陳設羊铏和豕铏及米粉糕點、幹肉，其授受、奠設之儀和獻“屍”時相同。
主人祭米粉糕點，祭幹肉，祭铏，祭酒，接受豕匕和豕肉汁，行拜嘗酒，其禮儀都和獻“屍”時一樣；不過嘗羹時不行拜禮。
主人接受豕俎，接受豕之炙肉，其禮儀也和獻“屍”時相同；主人坐下飲盡酒爵中酒，向主婦行拜。
主婦面朝北答拜，接過空爵。
“屍”下席，從主婦手中接過酒爵下堂。
主人下堂，侑也下堂。
主婦則返入房中。
主人立于洗的東北邊，面朝西。
侑面朝東立于西階的西南邊。
“屍”從篚中換一隻酒爵，又于洗中洗手洗爵。
主人向“屍”、侑拱手作揖。
主人登堂。
“屍”從西階登堂，侑則從于“屍”後登堂。
主人面朝北立于東楹柱的東邊。
侑則面朝北立于楹柱的西邊。
“屍”斟酒。
主婦出房後，面朝西向“屍”行拜，然後接過酒爵。
“屍”面朝北立于侑的東側答拜。
主婦返入房中，司宮于房中設席，席的正面向南。
主婦站在席的西邊。
主婦助手呈獻韭菹、肉醬，坐下放在席的前面，韭菹在西，肉醬在東。
宗婦之少者捧拿煮熟的麥和炒熟的大麻子授給主婦助手；主婦助手不起立，接過來，将煮熟的麥放在韭菹的西邊，又将炒熟的大麻子放在煮熟的麥的南邊。
主婦來到席上。
司馬将羊俎設于豆的南邊。
主婦坐下，左手執酒爵，右手取韭菹蘸以肉醬後，于豆間行祭；又取煮熟的麥和炒熟的大麻子于剛祭過的豆間行祭。
主婦放下酒爵，起立取肺，坐下将肺撕開行祭，嘗肺；起立将肺放回俎上，坐下用佩巾拭手，然後祭酒，嘗酒。
次賓呈獻羊之炙肉給主婦。
主婦起立，接過炙肉，其授受之禮和獻主人時相同。
接着主婦執酒爵出房，面朝西于主人之席的北邊，站着飲盡酒爵中酒，然後執空爵向“屍”行拜。
“屍”立于西楹柱的西邊，面朝北答拜。
主婦返入房中而立。
“屍”、主人和侑都來到席上就位。
賓長清洗酒爵登堂，斟酒後獻給“屍”。
“屍”行拜後接過酒爵。
賓長立于西楹柱的西邊，面朝北行拜送爵。
“屍”将酒爵放于先前所陳俎豆的左邊。
賓長下堂。
主人下堂，清洗酒爵。
“屍”和侑也下堂。
主人将酒爵放入篚中，辭謝“屍”下堂。
“屍”答謝。
洗爵完畢，主人向“屍”作揖。
“屍” 登堂，侑留下來。
主人斟酒酬“屍”，立于東楹柱的東邊，面朝北坐下放下酒爵，向“屍”行拜。
“屍”立于西楹柱的西邊，面朝北答拜。
主人坐下祭酒，飲盡酒爵中酒，又向“屍”行拜。
屍答拜。
主人下堂洗爵。
“屍”亦下堂，請主人不必洗爵。
主人答謝，堅持将酒爵洗好，然後放入篚中。
主人登堂，“屍”亦登堂。
主人斟酒獻給“屍”，“屍”行拜後接過酒爵。
主人返回東楹柱東邊面朝北之位向“屍”答拜。
“屍”面朝北坐下，将酒爵放在賓長所獻酒爵的南邊。
“屍”、侑、主人都來到席上就位。
于是呈獻肴馔，宰夫呈獻粉制糕點等内馐給“屍”、侑和主人、主婦，都放在右邊；司士則呈獻羊臐、豕■等庶馐給“屍”、侑和主人、主婦，都放在左邊。
主人下堂，于門東面朝南向衆賓行拜三次。
衆賓于門東面朝北向主人各答拜一次。
主人清洗酒爵，賓長請主人不必洗爵。
主人将酒爵放入篚中，起立答謝，洗畢，登堂斟酒，于西階上獻給賓長。
賓長登堂，行拜後接過酒爵；主人站在賓長的右邊，面朝北答拜。
宰夫從東房取來一笾幹肉和一豆肉醬獻上，肉醬在西，幹肉在東。
司士則于豆在北邊設俎，俎上所載：羊骼一塊，腸一截，胃一塊，切肺一塊，膚一塊。
賓長坐下，左手執酒爵，右手取幹肉蘸以肉醬後行祭；繼而執酒爵起立，取肺後又坐下祭肺；接着祭酒，飲盡酒爵中酒，并執酒爵起立；而後坐下放下酒爵，向主人行拜，執酒爵起立。
主人答拜，從賓長手中接過空爵。
賓長坐下，取幹肉與肺下堂，而後面朝西坐下将其放于西階的西南邊。
宰夫執豆、笾從賓長而下堂，并将其設于賓長所放幹肉和肺的東邊。
司士則執俎從宰夫而下堂，并将其設于宰夫所放豆、笾的東邊。
衆賓各以長幼次第登堂，向主人行拜，接受酒爵，主人一一答拜。
衆賓先後坐下祭酒，飲盡酒爵中酒，不為盡爵而拜。
宰夫佐助主人斟酒，遍授衆賓。
衆賓遍受酒爵。
獻給衆賓的幹肉、肉醬與俎均設在衆賓各自的位置上。
衆賓各自的位置為自賓長而南排列，都面朝東。
衆賓俎上牲體亦依尊卑不同而載。
接着請長賓登堂。
主人斟酒，代長賓自酬；主人立于西階上，面朝北，長賓立于主人的左側。
主人坐下放下酒爵，向長賓行拜，然後執拿酒爵起立；長賓答拜。
主人坐下祭酒，飲盡酒爵中酒，執拿酒爵起立；又坐下放下酒爵，向長賓行拜。
長賓答拜，下堂返回西階西南之位。
宰夫清洗酒觯登堂。
主人接過酒觯斟酒，下堂于西階南邊酬
侑俎上所載：羊的左肩，左後肢上截，前脊骨一塊，肋骨一塊，腸一截，胃一塊，祭肺一塊，凡此皆載于一隻俎上。
另一隻侑俎所載：豕的左肩半塊，前脊骨一塊，肋骨一塊，膚三塊，祭肺一塊，凡此亦載于一隻俎上。
主人之俎所載：羊肺一塊，祭肺一塊，凡此亦載于一隻俎上。
又從羊肉汁中取出左前肢一塊，脊骨一塊，肋骨一塊，腸一截，胃一塊，祭肺一塊，載于一隻俎上。
豕俎所載：前肢一段，脊骨一塊，肋骨一塊，膚三塊，祭肺一塊，凡此皆載于一隻俎上。
主婦之俎所載：羊的左前肢下段，脊骨一塊，肋骨一塊，腸一截，胃一塊，膚一塊，羊祭肺一塊，凡此亦皆載于一隻俎上。
司士又用匕将魚從魚鼎中升出并載于俎上，其中“屍”俎魚五條，橫着載于俎上；侑俎和主人俎都是魚一條，亦是橫着載于俎上；“屍”、侑、主人之俎都放有大塊魚肉以用于祭祀。
載屍羊俎完畢。
上賓将羊俎設于豆的南邊，然後下堂。
“屍”從西邊來到席上，坐下；左手執酒爵，右手取韭菹，在三隻豆中蘸過之後，于豆間行祭。
“屍”接着取煮熟的麥和炒熟的大麻子，宰夫助手則取熬稻和熬黍授給“屍”。
“屍”接過來，并于剛祭過的豆間行祭。
雍人将柄上刻有花紋圖案的疏匕和俎授給次賓。
次賓于鼎的西邊接過來，左手執拿俎的左邊，豎着俎，仰其右手執拿着匕柄，将其豎着放于俎上，面朝東于羊鼎之西接過俎。
司馬在羊鼎的東邊，雙手執持匕柄汲取肉汁注入疏匕，凡此共三次。
“屍”起立，左手執酒爵，右手取羊祭肺，坐下行祭；又祭酒，起立，左手執酒爵。
次賓豎着執拿匕、俎登堂，并就這樣授給“屍”。
“屍”仰其手接過匕柄，坐下行祭，嘗肉汁；繼而起立，翻過手心向下面将匕還給次賓。
次賓亦翻過手心向下将匕接過來，并豎着放匕于俎上，而後下堂。
“屍”坐在席的末端嘗酒，起立，旋即坐下，放下酒爵，繼而向主人行拜，告主人味美，接着執拿酒爵起立。
主人于東楹柱的東邊面朝北答拜。
司馬獻上另一隻羊俎，豎着端上。
“屍”坐下，放下酒爵，起立取肺，坐下将肺撕開行祭，嘗肺；起立，将其放回羊俎上。
司馬豎着将俎放在羊俎的南邊，并将此俎上的肉載于前一隻羊俎上；載畢，亦豎着執拿空俎下堂。
“屍”坐下執酒爵起。
次賓獻上羊之炙肉，豎着拿俎，俎上豎着放一塊羊之炙肉，鹽放在俎上右側。
“屍”左手執酒爵，右手從次賓所獻俎上接過炙肉，蘸鹽；接着坐下振祭，嘗炙肉；然後起立，将炙肉加放在羊俎上面。
次賓豎着執俎下堂。
“屍”自席上下來，面朝北立于西楹柱的西邊，坐下飲盡酒爵中酒；繼而端拿酒爵起立，又坐下放下酒爵，向主人行拜；然後再端拿酒爵起立。
主人面朝北立于東楹柱的東邊，向“屍”答拜。
主人從屍手中接過空爵。
“屍”返回席位，立于席的末端。
主人斟酒獻給侑。
侑立于西楹柱的西邊，面朝北向主人行拜後接過酒爵。
主人站在侑的右邊，面朝北向侑答拜。
主婦呈獻韭菹、肉醬，坐下放在侑的席前，肉醬在南，韭菹在北。
主婦助手執一盛煮熟的麥、一盛炒熟的大麻子的兩隻笾授給主婦。
主婦不起立，接過來，将盛煮熟的麥之笾放在肉醬的南邊，又将盛炒熟的大麻子之笾放在盛煮炒的麥之笾的東邊。
陳放完畢，主婦回到房中。
侑從北邊登堂至席上。
司馬橫着端拿羊俎登堂，并将其設在豆的東邊。
侑坐下，左手執酒爵，右手取菹蘸以肉醬後，于豆間行祭；又取煮熟的麥和炒熟的大麻子于剛祭過的豆間行祭；繼而起立，左手執酒爵，右手取肺，坐下行祭，祭酒；接着又起立，左手執酒爵。
次賓呈獻羊之炙肉，和獻屍之禮相同。
侑從北邊下席，面朝北立于西楹柱的西邊；坐下飲盡酒爵中酒，執拿酒爵起立；又坐下放下酒爵，向主人行拜。
主人答拜。
“屍”從侑手中接過空爵，下堂清洗。
侑也下堂，立于西階西邊，面朝東。
主人則從東階下堂，請“屍”不必洗爵。
“屍”坐下将空爵放入篚中，然後起立答謝主人。
洗爵完畢，主人登堂，“屍”則從西階登堂。
主人拜謝“屍”洗爵。
“屍”面朝北立于西楹柱的西邊，坐下放下酒爵，向主人答拜，繼而下堂洗手。
主人陪同下堂，“屍”辭謝，主人答謝。
洗手完畢，主人登堂。
“屍”登堂，坐下取酒爵斟上酒。
司宮于東序設席，席的正面向西。
主人立于東楹柱的東邊，面朝北向“屍”行拜後接過酒爵，“屍”立于西楹柱的西邊，面朝北答拜。
主婦呈獻韭菹、肉醬，坐下陳設在主人席前；韭菹在北，肉醬在南。
主婦助手執拿一盛煮熟的麥、一盛炒熟的大麻子的兩隻笾呈給主婦；主婦不起立，接過來；陳設盛煮熟的麥之笾于韭菹的西北邊，陳設盛炒熟的大麻子之笾于盛煮熟的麥之笾的西邊。
主人從北邊來到席上，主婦返回房中。
賓長設羊俎于豆的西邊。
主人坐下，左手執酒爵，右手祭豆、祭笾，和侑祭之禮儀一樣；繼而起立，左手執酒爵，右手取祭肺；然後坐下用肺行祭，又祭酒，起立。
次賓呈獻羊匕和羊肉汁，和獻“屍”之禮相同。
主人坐于席的末端，嘗酒，然後執拿酒爵起立。
司馬獻給主人另一隻羊俎，獻時豎着執俎。
主人坐下，将酒爵放在左側；接着起立，從司馬所獻俎上取過肺，坐下将肺撕開行祭，嘗肺；然後起立，将肺放回司馬所獻俎上。
司馬豎着将此俎放在前一隻羊俎的西邊，将此俎上的祭品載于前一隻羊俎上；載畢，豎着執拿空俎下堂。
主人坐下取酒爵後起立。
次賓呈獻羊之炙肉給主人；主人接過來，其禮儀和獻“屍”時一樣。
主人從北邊下席，面朝北立于東階上，坐下飲盡酒爵中酒，執酒爵起立；又坐下放下酒爵，向“屍”行拜，然後執拿酒爵起立。
“屍”于西楹柱的西邊向主人答拜。
主人坐下将空爵放在東序的南邊。
侑登堂。
“屍”、侑都面朝北立于西楹柱的西邊。
主人面朝北立于東楹柱的東邊，為謝完酒而行拜兩次。
“屍”和侑都答拜兩次。
主人和“屍”、侑都返回席上就位。
司宮從篚中取出酒爵，于房戶外的東邊授給主婦助手，主婦助手又呈給主婦。
主婦于房中洗爵，出房，斟酒後置放于酒尊的南邊，然後面朝西向“屍”行拜，端拿酒爵獻給“屍”。
“屍”于席上向主婦回拜，接過酒爵。
主婦面朝西立于主人之席的北邊，行拜送爵；繼而返回房中，取一盛羊羹之器——铏，坐下放在韭菹的西邊。
主婦助手執拿一盛豕羹之器——铏從于主婦之後；主婦不起立，接過來，将其設在羊铏的西邊；繼而起立，返入房中，取米粉糕點和經搗捶并加姜桂的幹肉，執拿着出房；然後坐下，将米粉糕點放在盛炒熟的大麻子之笾的西邊，将幹肉設在盛熬稻之笾的西邊；設畢起立，于主人之席的北邊而立，面朝西。
“屍”坐下，左手執酒爵，右手以米粉糕點和幹肉于豆間行祭；又用羊铏中的勺子舀取羊羹，繼而又舀取豕羹，于豆間行祭，然後祭酒。
次賓呈獻豕匕和豕肉汁，其禮儀和前面獻羊匕和羊肉汁時相同。
“屍”坐着嘗酒，左手執酒爵，右手取羊羹而嘗之，繼而執酒爵起立；又坐下放下酒爵，向主婦行拜；主婦答拜。
“屍”執酒爵起立。
司士獻上豕俎于“屍”。
“屍”坐下放下酒爵，起立接過豕俎，其禮儀和接受前面所獻後一隻羊俎時相同，然後坐下，取拿酒爵起立。
次賓呈獻豕之炙肉于“屍”。
“屍”左手執酒爵，右手接過豕之炙肉，其禮儀也和前面接受羊之炙肉時一樣，然後坐下飲盡酒爵中酒，向主婦行拜。
主婦向“屍”答拜，接過空爵；又斟酒獻給侑。
侑行拜後接過酒爵，主婦站在主人之席的北邊，面朝西答拜。
主婦又呈獻米粉糕點和幹肉給侑，先坐下将米粉糕點放在盛煮熟的麥之笾的南邊，将幹肉放在盛炒熟的大麻子之笾的南邊。
侑坐下，左手執酒爵，右手取米粉糕點和幹肉于豆間行祭。
司士豎着執拿豕俎登堂。
侑起立取肺，坐下祭肺。
司士又豎着将豕俎設在羊俎的東邊，并将豕俎上的祭品載于羊俎上，載畢，又豎着執拿空俎下堂。
侑起立。
次賓呈獻豕之炙肉給侑；侑接過來，其禮儀和獻“屍”時相同，然後坐下飲盡酒爵中酒，向主婦行拜。
主婦向侑答拜，接過空爵，斟酒後獻給主人。
主人于席上向主婦行拜後接過酒爵，主婦面朝北站在東階上答拜。
主婦又陳設羊铏和豕铏及米粉糕點、幹肉，其授受、奠設之儀和獻“屍”時相同。
主人祭米粉糕點，祭幹肉，祭铏，祭酒，接受豕匕和豕肉汁，行拜嘗酒，其禮儀都和獻“屍”時一樣；不過嘗羹時不行拜禮。
主人接受豕俎，接受豕之炙肉，其禮儀也和獻“屍”時相同；主人坐下飲盡酒爵中酒，向主婦行拜。
主婦面朝北答拜，接過空爵。
“屍”下席，從主婦手中接過酒爵下堂。
主人下堂，侑也下堂。
主婦則返入房中。
主人立于洗的東北邊，面朝西。
侑面朝東立于西階的西南邊。
“屍”從篚中換一隻酒爵，又于洗中洗手洗爵。
主人向“屍”、侑拱手作揖。
主人登堂。
“屍”從西階登堂，侑則從于“屍”後登堂。
主人面朝北立于東楹柱的東邊。
侑則面朝北立于楹柱的西邊。
“屍”斟酒。
主婦出房後，面朝西向“屍”行拜，然後接過酒爵。
“屍”面朝北立于侑的東側答拜。
主婦返入房中，司宮于房中設席，席的正面向南。
主婦站在席的西邊。
主婦助手呈獻韭菹、肉醬，坐下放在席的前面，韭菹在西，肉醬在東。
宗婦之少者捧拿煮熟的麥和炒熟的大麻子授給主婦助手；主婦助手不起立，接過來，将煮熟的麥放在韭菹的西邊，又将炒熟的大麻子放在煮熟的麥的南邊。
主婦來到席上。
司馬将羊俎設于豆的南邊。
主婦坐下，左手執酒爵，右手取韭菹蘸以肉醬後，于豆間行祭；又取煮熟的麥和炒熟的大麻子于剛祭過的豆間行祭。
主婦放下酒爵，起立取肺，坐下将肺撕開行祭，嘗肺；起立将肺放回俎上，坐下用佩巾拭手，然後祭酒，嘗酒。
次賓呈獻羊之炙肉給主婦。
主婦起立，接過炙肉，其授受之禮和獻主人時相同。
接着主婦執酒爵出房，面朝西于主人之席的北邊，站着飲盡酒爵中酒，然後執空爵向“屍”行拜。
“屍”立于西楹柱的西邊，面朝北答拜。
主婦返入房中而立。
“屍”、主人和侑都來到席上就位。
賓長清洗酒爵登堂，斟酒後獻給“屍”。
“屍”行拜後接過酒爵。
賓長立于西楹柱的西邊，面朝北行拜送爵。
“屍”将酒爵放于先前所陳俎豆的左邊。
賓長下堂。
主人下堂，清洗酒爵。
“屍”和侑也下堂。
主人将酒爵放入篚中，辭謝“屍”下堂。
“屍”答謝。
洗爵完畢，主人向“屍”作揖。
“屍” 登堂，侑留下來。
主人斟酒酬“屍”，立于東楹柱的東邊，面朝北坐下放下酒爵，向“屍”行拜。
“屍”立于西楹柱的西邊，面朝北答拜。
主人坐下祭酒，飲盡酒爵中酒，又向“屍”行拜。
屍答拜。
主人下堂洗爵。
“屍”亦下堂，請主人不必洗爵。
主人答謝，堅持将酒爵洗好，然後放入篚中。
主人登堂，“屍”亦登堂。
主人斟酒獻給“屍”，“屍”行拜後接過酒爵。
主人返回東楹柱東邊面朝北之位向“屍”答拜。
“屍”面朝北坐下，将酒爵放在賓長所獻酒爵的南邊。
“屍”、侑、主人都來到席上就位。
于是呈獻肴馔，宰夫呈獻粉制糕點等内馐給“屍”、侑和主人、主婦，都放在右邊；司士則呈獻羊臐、豕■等庶馐給“屍”、侑和主人、主婦，都放在左邊。
主人下堂，于門東面朝南向衆賓行拜三次。
衆賓于門東面朝北向主人各答拜一次。
主人清洗酒爵，賓長請主人不必洗爵。
主人将酒爵放入篚中，起立答謝，洗畢，登堂斟酒，于西階上獻給賓長。
賓長登堂，行拜後接過酒爵；主人站在賓長的右邊，面朝北答拜。
宰夫從東房取來一笾幹肉和一豆肉醬獻上，肉醬在西，幹肉在東。
司士則于豆在北邊設俎，俎上所載：羊骼一塊，腸一截，胃一塊，切肺一塊，膚一塊。
賓長坐下，左手執酒爵，右手取幹肉蘸以肉醬後行祭；繼而執酒爵起立，取肺後又坐下祭肺；接着祭酒，飲盡酒爵中酒，并執酒爵起立；而後坐下放下酒爵，向主人行拜，執酒爵起立。
主人答拜，從賓長手中接過空爵。
賓長坐下，取幹肉與肺下堂，而後面朝西坐下将其放于西階的西南邊。
宰夫執豆、笾從賓長而下堂，并将其設于賓長所放幹肉和肺的東邊。
司士則執俎從宰夫而下堂，并将其設于宰夫所放豆、笾的東邊。
衆賓各以長幼次第登堂，向主人行拜，接受酒爵，主人一一答拜。
衆賓先後坐下祭酒，飲盡酒爵中酒，不為盡爵而拜。
宰夫佐助主人斟酒，遍授衆賓。
衆賓遍受酒爵。
獻給衆賓的幹肉、肉醬與俎均設在衆賓各自的位置上。
衆賓各自的位置為自賓長而南排列，都面朝東。
衆賓俎上牲體亦依尊卑不同而載。
接着請長賓登堂。
主人斟酒，代長賓自酬；主人立于西階上，面朝北，長賓立于主人的左側。
主人坐下放下酒爵，向長賓行拜，然後執拿酒爵起立；長賓答拜。
主人坐下祭酒，飲盡酒爵中酒，執拿酒爵起立；又坐下放下酒爵，向長賓行拜。
長賓答拜，下堂返回西階西南之位。
宰夫清洗酒觯登堂。
主人接過酒觯斟酒，下堂于西階南邊酬