公食大夫禮第九
關燈
小
中
大
簠粱，右執湆，以降。
公辭，賓西面坐奠于階西，東面對（40），西面坐取之。
栗階升，北面反奠于其所，降辭公。
公許，賓升，公揖退于箱（41）。
擯者退，負東塾而立。
賓坐，遂卷加席，公不辭。
賓三飯以湆醬。
宰夫執觯漿飲，與其豐以進，賓捝手，興受。
宰夫設其豐于稻西。
庭實設。
賓坐祭，遂飲，奠于豐上。
公受宰夫束帛，以侑，西向立。
賓降筵，北面。
擯者進相币。
賓降辭币，升聽命，降拜。
公辭。
賓升，再拜稽首，受币，當東楹，北面。
退，西楹西，東面立。
公壹拜，賓降也，公再拜。
介逆出。
賓北面揖，執庭實以出。
公降立。
上介受賓币，從者訝受皮（42）。
賓入門左，沒霤（43），北面再拜稽首。
公辭，揖讓如初，升。
賓再拜稽首，公答再拜。
賓降辭公，如初。
賓升，公揖退于箱。
賓卒食會飯（44），三飲（45）。
不以醬湆。
捝手，興，北面坐取粱與醬以降。
西面會奠于階西。
東面再拜稽首。
公降，再拜。
介逆出，賓出。
公送于大門内，再拜。
賓不顧。
有司卷三牲之俎（46），歸于賓館。
魚臘不與。
明日，賓朝服拜賜于朝，拜食與侑币，皆再拜稽首。
訝聽之。
上大夫：八豆，八簋，六铏，九俎，魚臘皆二俎，魚，腸胃，倫膚。
若九，若十有一。
下大夫若七，若九。
庶羞。
西東毋過四列。
上大夫，庶羞二十，加于下大夫，以雉，兔，鹑，■。
若不親食，使大夫各以其爵、朝服以侑币緻之，豆實（47），實于罋（48），陳于楹外，二以并，北陳。
簋實（49），實于筐（50），陳于楹内，兩楹間，二以并，南陳。
庶羞陳于碑内，庭實陳于碑外。
牛、羊、豕陳于門内。
西方，東上。
賓朝服以受，如受饔禮。
無擯。
明日，賓朝服以拜賜于朝。
訝聽命。
大夫相食，親戒速（51）。
迎賓于門外，拜至，皆如飨拜。
降盥受醬、湆、侑币、束錦也。
皆自阼階降堂受（52），授者升一等（53），賓止也。
賓執粱與湆，之西序端。
主人辭，賓反之。
卷加席，主人辭，賓反之。
辭币，降一等。
主人從。
受侑币，再拜稽首。
主人送币，亦然。
辭于主人，降一等。
主人從。
卒食，徹于西序端。
東面再拜，降出。
其他皆如公食大夫之禮。
若不親食，則公作大夫朝服，以侑币緻之。
賓受于堂，無擯。
［記］不宿戒。
戒不速。
不授幾。
無阼席。
亨于門外，東方。
司宮具幾（54），與蒲筵常（55），缁布純（56），加萑席尋（57），玄帛純，皆卷自末。
宰夫筵，出自東房。
賓之乘車，在大門外西方，北面立。
铏筆（58），牛藿（59），羊苦（60），豕薇，皆有滑（61）。
贊者盥，從俎升。
簠有蓋幂。
凡炙無醬。
上大夫：蒲筵，加萑席。
其純皆如下大夫純。
卿擯由下，上贊，下大夫也。
上大夫，庶羞。
酒飲、漿飲，庶羞可也。
拜食與侑币，皆再拜稽首。
【注釋】 （1）戒：告。
此指到使者住的館舍告訴使者到主國的廟接受食禮。
（2）具：待賓之物。
（3）羹定：羹，肉。
定，熟。
羹定：即肉熟了。
（4）甸人：見《燕禮第六》注（53）。
（5）鼎七：七鼎。
牛一，羊一，豕一，魚一，臘，腸胃一，膚一。
（6）槃■：為國君盥洗所設。
槃，盛盥棄水，■，盛水以沃盥。
（7）飲酒：清酒。
（8）漿飲：酨漿。
酨，即載。
因其汁滓相載，故稱酨。
漿又為水、漿、醴、涼、醫、酏六飲之一種。
（9）内官：近侍臣僚，宮廷的女官，夫人之官，内宰之屬。
（10）雍人：宮中掌烹調之官。
（11）旅人：雍人的屬下。
（12）前：洗的南邊。
（13）縮俎：縮，縱。
縮俎，魚在俎為縱，于人為橫。
（14）醯醬：醯（x9），醋。
醯醬，用醯和醬。
（15）所：處。
（16）疑立：正立。
疑、正。
（17）醓醢：醓（t3n）肉醬的汁。
醢（h3i）肉魚等制成的醬。
（18）昌本：昌，蒲。
本，菹。
《周禮·醢人》注：“昌蒲，根本，即根也。
” （19）■：醢有骨謂之■。
（20）菁菹（j9ngu）：菁，蓂，韭菜的花。
菁、菹。
蔓菁，一種二年生草本植物，塊根可食。
菹，醃菜。
（21）亞：次。
（22）特：獨為一行，不在豆南。
（23）大羹湆：煮肉汁。
湆：汁。
公辭，賓西面坐奠于階西，東面對（40），西面坐取之。
栗階升，北面反奠于其所，降辭公。
公許，賓升，公揖退于箱（41）。
擯者退，負東塾而立。
賓坐，遂卷加席，公不辭。
賓三飯以湆醬。
宰夫執觯漿飲，與其豐以進，賓捝手，興受。
宰夫設其豐于稻西。
庭實設。
賓坐祭，遂飲，奠于豐上。
公受宰夫束帛，以侑，西向立。
賓降筵，北面。
擯者進相币。
賓降辭币，升聽命，降拜。
公辭。
賓升，再拜稽首，受币，當東楹，北面。
退，西楹西，東面立。
公壹拜，賓降也，公再拜。
介逆出。
賓北面揖，執庭實以出。
公降立。
上介受賓币，從者訝受皮（42）。
賓入門左，沒霤（43），北面再拜稽首。
公辭，揖讓如初，升。
賓再拜稽首，公答再拜。
賓降辭公，如初。
賓升，公揖退于箱。
賓卒食會飯（44），三飲（45）。
不以醬湆。
捝手，興，北面坐取粱與醬以降。
西面會奠于階西。
東面再拜稽首。
公降，再拜。
介逆出，賓出。
公送于大門内，再拜。
賓不顧。
有司卷三牲之俎（46），歸于賓館。
魚臘不與。
明日，賓朝服拜賜于朝，拜食與侑币，皆再拜稽首。
訝聽之。
上大夫：八豆，八簋，六铏，九俎，魚臘皆二俎，魚，腸胃，倫膚。
若九，若十有一。
下大夫若七，若九。
庶羞。
西東毋過四列。
上大夫，庶羞二十，加于下大夫，以雉，兔，鹑，■。
若不親食，使大夫各以其爵、朝服以侑币緻之，豆實（47），實于罋（48），陳于楹外，二以并，北陳。
簋實（49），實于筐（50），陳于楹内，兩楹間，二以并，南陳。
庶羞陳于碑内，庭實陳于碑外。
牛、羊、豕陳于門内。
西方，東上。
賓朝服以受，如受饔禮。
無擯。
明日，賓朝服以拜賜于朝。
訝聽命。
大夫相食，親戒速（51）。
迎賓于門外，拜至，皆如飨拜。
降盥受醬、湆、侑币、束錦也。
皆自阼階降堂受（52），授者升一等（53），賓止也。
賓執粱與湆，之西序端。
主人辭，賓反之。
卷加席，主人辭，賓反之。
辭币，降一等。
主人從。
受侑币，再拜稽首。
主人送币，亦然。
辭于主人，降一等。
主人從。
卒食，徹于西序端。
東面再拜，降出。
其他皆如公食大夫之禮。
若不親食，則公作大夫朝服，以侑币緻之。
賓受于堂，無擯。
［記］不宿戒。
戒不速。
不授幾。
無阼席。
亨于門外，東方。
司宮具幾（54），與蒲筵常（55），缁布純（56），加萑席尋（57），玄帛純，皆卷自末。
宰夫筵，出自東房。
賓之乘車，在大門外西方，北面立。
铏筆（58），牛藿（59），羊苦（60），豕薇，皆有滑（61）。
贊者盥，從俎升。
簠有蓋幂。
凡炙無醬。
上大夫：蒲筵，加萑席。
其純皆如下大夫純。
卿擯由下，上贊，下大夫也。
上大夫，庶羞。
酒飲、漿飲，庶羞可也。
拜食與侑币，皆再拜稽首。
【注釋】 （1）戒：告。
此指到使者住的館舍告訴使者到主國的廟接受食禮。
（2）具：待賓之物。
（3）羹定：羹，肉。
定，熟。
羹定：即肉熟了。
（4）甸人：見《燕禮第六》注（53）。
（5）鼎七：七鼎。
牛一，羊一，豕一，魚一，臘，腸胃一，膚一。
（6）槃■：為國君盥洗所設。
槃，盛盥棄水，■，盛水以沃盥。
（7）飲酒：清酒。
（8）漿飲：酨漿。
酨，即載。
因其汁滓相載，故稱酨。
漿又為水、漿、醴、涼、醫、酏六飲之一種。
（9）内官：近侍臣僚，宮廷的女官，夫人之官，内宰之屬。
（10）雍人：宮中掌烹調之官。
（11）旅人：雍人的屬下。
（12）前：洗的南邊。
（13）縮俎：縮，縱。
縮俎，魚在俎為縱，于人為橫。
（14）醯醬：醯（x9），醋。
醯醬，用醯和醬。
（15）所：處。
（16）疑立：正立。
疑、正。
（17）醓醢：醓（t3n）肉醬的汁。
醢（h3i）肉魚等制成的醬。
（18）昌本：昌，蒲。
本，菹。
《周禮·醢人》注：“昌蒲，根本，即根也。
” （19）■：醢有骨謂之■。
（20）菁菹（j9ngu）：菁，蓂，韭菜的花。
菁、菹。
蔓菁，一種二年生草本植物，塊根可食。
菹，醃菜。
（21）亞：次。
（22）特：獨為一行，不在豆南。
（23）大羹湆：煮肉汁。
湆：汁。