鄉飲酒禮第四
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，故需有人相扶。
左何瑟：以左手持瑟。
後首：瑟首（可鼓部位）在後。
挎越：越：瑟下孔。
挎越即以手指伸入瑟下孔中持之。
内弦：弦向内，即弦朝身體一面。
右手相：以右手扶工。
（36）樂正：樂官之長。
正即長。
《周禮》有大司樂、樂師之職。
此樂正為諸侯之官。
（37）《鹿鳴》、《四牡》、《皇皇者華》，皆《詩·小雅》中詩篇。
（38）一人：工之長，亦即四工之内為首者。
（39）使人相祭：人：上相者。
相祭：相其祭酒祭脯醢。
（40）大師：亦工，依鄭注，大師乃君賜與大夫之樂人。
（41）此節述笙奏三終及獻笙之儀。
笙：吹笙者。
磬南：在擊磬者之南。
（42）《南陔》、《白華》、《華黍》：此三篇均屬《小雅》，但存目錄而無詩。
（43）一人：吹笙人中之長者。
（44）此節記間歌三終。
間歌，一歌一吹，交替進行。
《魚麗》、《南有嘉魚》、《南山有台》，皆《小雅》詩篇。
《由庚》、《崇丘》、《由儀》三篇，《小雅》有目而阙詩。
（45）此節述合樂及告樂備之儀。
合樂：堂上歌瑟、堂下笙磬共奏此詩。
《關雎》、《葛覃》、《卷耳》為《詩·周南》詩篇，《鵲巢》、《采蘩》、《采蘋》為《召南》詩篇。
（46）此節述立司正、安賓之儀。
側降：主人一人降，賓介不從。
側：特。
（47）作相為司正：作：使。
此相即上文與主人迎賓于門外的“一相”。
上稱相主相禮，今稱司正，意在監酒。
（48）請安于賓：安：止。
因賓欲去故止而留之。
（49）相拜：此相亦贊相、輔助之義。
（50）此節記司正表位。
共：拱手。
（51）此節述賓酬主人之儀。
此賓酬主人，為旅酬的開始。
俎西之觯：即上文一人舉觯，奠于薦西稍南之觯。
（52）此節述主人酬介之儀。
（53）此節述介酬衆賓，衆賓旅酬之儀。
旅：序。
旅即旅酬。
下文介酬衆賓、衆賓又依次序相酬，即所謂旅酬。
（54）某子：某指受酬者之氏。
（55）司正退立于序端：司正命受酬者後，退立于西序端。
酬畢，又升相酬，命受酬者。
如此一一命受酬者。
旅酬畢，司正方下堂複位。
（56）受酬者自介右，衆受酬者受自左：衆賓中首一人受介酬，自介右受酬；第二人以下受前一人酬，皆自酬者之左受酬。
介右：介東。
受自左：在酬者之西受之。
凡授受之法，授者在右，受者在左。
受酬者自介右受之，乃尊介在左之意。
（57）辯，卒受者以觯降：辯：遍。
謂旅酬遍及衆賓，最後一位受酬者執觯下堂。
（58）司正降複位：複堂下觯南之位。
（59）此節述二人舉觯于賓介之儀。
二人：亦主人之吏。
禮，凡二人舉觯，為無算爵之始。
下文撤俎、脫屦、升坐後，賓介即取此二觯以酬主人與衆賓，賓主燕飲，爵行無數，醉而後止，執觯者皆與，即所謂無算爵。
（60）逆降：二人下堂時的先後次序與升堂時相反。
（61）此節記撤俎之儀。
請坐于賓：自此以前皆站立行禮，未得安坐飲食，人已倦怠。
以下乃安坐燕飲。
（62）賓辭以俎：即賓以俎辭主人請坐之命，謂俎尚在，不敢坐。
俎為肴之貴者。
無算爵，禮較前為輕，故必先撤俎而後安坐歡飲。
（63）階前：西階前。
弟子，賓黨之年少者。
（64）遵者：仕至大夫的本鄉人，今來助主人樂賓，主人以為榮而遵法者，因以為名。
（65）還授司正：還通旋。
即向席取俎，然後轉身以授司正。
（66）使人受俎：方苞說，此“人”當為公士，與主人、介以弟子受俎異。
（67）此節述安坐燕飲之儀。
說屦：即脫屦。
此前立而行劄，下當燕坐，故脫屦于堂下。
（68）羞：進。
所進肴為狗肉醢。
（69）無算爵：算：數。
從上至下，從始至末，爵行無數，唯醉乃止。
無算樂：上奏樂，或歌三終，或間歌三終，或合樂，皆有定數，此處則無數，或間或合，盡歡而止。
（70）此節述賓退之儀。
《陔（g1i）》：即《陔夏》，古樂名，為《九夏》之一。
《周禮·春官·鐘師》：“以鐘鼓奏九夏：王夏、肆夏、昭夏、納夏、章夏、齊夏、族夏、祴夏、骜夏。
”鄭注引杜子春說：“祴讀為陔鼓之陔。
”又：“客醉而出奏陔夏。
” （71）此節述遵者入之儀。
諸公大夫則既一人舉觯，乃入：即諸公大夫（統稱遵者）在一人舉觯畢才入内，為的是不影響主賓獻酢之禮。
（72）三重、再重：即三層席、兩層席。
（73）公如大夫入：如：若。
此言公與大夫一樣，其入時降迎的儀式相同，都如下文所說。
（74）辭一席：公席三層，大夫席兩層。
辭一席，與大夫相同，是自謙的表示。
（75）大夫則如介禮：公如賓禮，則大夫如介禮。
其入門、升堂、獻酢皆與介禮同。
辭加席，委于席端，主人不撤：謂公在，大夫自謙，辭上一層席，卷而放置于席端，主人不使人撤去。
（76）此節述賓拜賜，主人犒勞司正之儀。
鄉服：鄉飲酒所服之朝服。
拜賜：拜謝鄉大夫飲己之禮遇。
（77）息：慰勞，取息其勞而犒勞之之義。
（78）不殺：不殺牲，市買之，無俎。
羞唯所有：當下有什麼就進什麼。
（79）征唯所欲：征：召。
所要請的客人亦較随便。
告：請。
君子：國中有盛德者。
可：意即請與不請亦随其所欲。
（80）鄉樂唯欲：《國風》中諸詩篇，因其所欲而歌之，沒有預先規定的節次。
（81）鄉：指鄉大夫。
皆使能，不宿戒：鄉飲酒禮，賓介皆賢能之士，故不必宿戒。
（82）此節記器具牲羞之類物事。
筵：即席。
純（hǔn）：緣、鑲邊。
（83）亨：烹。
（84）挺：量詞，取其挺直貌。
五挺，即五條脯。
橫祭于其上：脯本五條，橫置人前，另有半條橫置其上，以供祭祀。
（85）俎由東壁，自西階升：狗肉烹于堂東北，載于俎，陳于東方，用時則由東壁适西階，升設席前。
（86）肫（ch＆n）、胳（g6）：牲體後胫骨的兩個部分。
（87）進腠（còu）：腠：肌肉的紋理。
進腠即肉皮向上。
（88）此節記禮樂儀節隆殺及面位次序。
以爵拜者不徒作：作：起。
言拜既爵者不空起立，起立必酢主人。
（89）衆賓之長，一人辭洗：衆賓之長三人，其中尊者一人辭洗，餘二人不辭洗。
（90）樂正與立者，皆薦以齒：樂正與堂下衆賓皆依序受酬、薦脯醢。
（91）凡舉爵，三作而不徒爵：謂獻賓、大夫、工，皆有脯醢。
（92）階間縮霤（liù）：在東西兩階之間，與屋檐相縱向設之。
縮：縱。
霤：屋檐。
屋檐以東西為縱，故磐之設為東西向。
鼓：擊。
（93）主人之俎以東：主人之俎，不出授人而藏于東方。
（94）不與：與：及。
不及即不獻酒、不酬酒。
【譯文】 鄉飲酒的禮儀：主人至先生處商定賓、介的人選。
主人前往告請賓；賓拜謝主人屈尊駕臨。
主人對賓答拜，于是緻辭請賓赴席。
賓推辭一番，許諾。
主人兩拜，賓答拜。
主人告退，賓拜謝主人的屈尊來臨。
主人請介的儀式亦與此相同。
于是為賓、主人、介布席。
左何瑟：以左手持瑟。
後首：瑟首（可鼓部位）在後。
挎越：越：瑟下孔。
挎越即以手指伸入瑟下孔中持之。
内弦：弦向内，即弦朝身體一面。
右手相：以右手扶工。
（36）樂正：樂官之長。
正即長。
《周禮》有大司樂、樂師之職。
此樂正為諸侯之官。
（37）《鹿鳴》、《四牡》、《皇皇者華》，皆《詩·小雅》中詩篇。
（38）一人：工之長，亦即四工之内為首者。
（39）使人相祭：人：上相者。
相祭：相其祭酒祭脯醢。
（40）大師：亦工，依鄭注，大師乃君賜與大夫之樂人。
（41）此節述笙奏三終及獻笙之儀。
笙：吹笙者。
磬南：在擊磬者之南。
（42）《南陔》、《白華》、《華黍》：此三篇均屬《小雅》，但存目錄而無詩。
（43）一人：吹笙人中之長者。
（44）此節記間歌三終。
間歌，一歌一吹，交替進行。
《魚麗》、《南有嘉魚》、《南山有台》，皆《小雅》詩篇。
《由庚》、《崇丘》、《由儀》三篇，《小雅》有目而阙詩。
（45）此節述合樂及告樂備之儀。
合樂：堂上歌瑟、堂下笙磬共奏此詩。
《關雎》、《葛覃》、《卷耳》為《詩·周南》詩篇，《鵲巢》、《采蘩》、《采蘋》為《召南》詩篇。
（46）此節述立司正、安賓之儀。
側降：主人一人降，賓介不從。
側：特。
（47）作相為司正：作：使。
此相即上文與主人迎賓于門外的“一相”。
上稱相主相禮，今稱司正，意在監酒。
（48）請安于賓：安：止。
因賓欲去故止而留之。
（49）相拜：此相亦贊相、輔助之義。
（50）此節記司正表位。
共：拱手。
（51）此節述賓酬主人之儀。
此賓酬主人，為旅酬的開始。
俎西之觯：即上文一人舉觯，奠于薦西稍南之觯。
（52）此節述主人酬介之儀。
（53）此節述介酬衆賓，衆賓旅酬之儀。
旅：序。
旅即旅酬。
下文介酬衆賓、衆賓又依次序相酬，即所謂旅酬。
（54）某子：某指受酬者之氏。
（55）司正退立于序端：司正命受酬者後，退立于西序端。
酬畢，又升相酬，命受酬者。
如此一一命受酬者。
旅酬畢，司正方下堂複位。
（56）受酬者自介右，衆受酬者受自左：衆賓中首一人受介酬，自介右受酬；第二人以下受前一人酬，皆自酬者之左受酬。
介右：介東。
受自左：在酬者之西受之。
凡授受之法，授者在右，受者在左。
受酬者自介右受之，乃尊介在左之意。
（57）辯，卒受者以觯降：辯：遍。
謂旅酬遍及衆賓，最後一位受酬者執觯下堂。
（58）司正降複位：複堂下觯南之位。
（59）此節述二人舉觯于賓介之儀。
二人：亦主人之吏。
禮，凡二人舉觯，為無算爵之始。
下文撤俎、脫屦、升坐後，賓介即取此二觯以酬主人與衆賓，賓主燕飲，爵行無數，醉而後止，執觯者皆與，即所謂無算爵。
（60）逆降：二人下堂時的先後次序與升堂時相反。
（61）此節記撤俎之儀。
請坐于賓：自此以前皆站立行禮，未得安坐飲食，人已倦怠。
以下乃安坐燕飲。
（62）賓辭以俎：即賓以俎辭主人請坐之命，謂俎尚在，不敢坐。
俎為肴之貴者。
無算爵，禮較前為輕，故必先撤俎而後安坐歡飲。
（63）階前：西階前。
弟子，賓黨之年少者。
（64）遵者：仕至大夫的本鄉人，今來助主人樂賓，主人以為榮而遵法者，因以為名。
（65）還授司正：還通旋。
即向席取俎，然後轉身以授司正。
（66）使人受俎：方苞說，此“人”當為公士，與主人、介以弟子受俎異。
（67）此節述安坐燕飲之儀。
說屦：即脫屦。
此前立而行劄，下當燕坐，故脫屦于堂下。
（68）羞：進。
所進肴為狗肉醢。
（69）無算爵：算：數。
從上至下，從始至末，爵行無數，唯醉乃止。
無算樂：上奏樂，或歌三終，或間歌三終，或合樂，皆有定數，此處則無數，或間或合，盡歡而止。
（70）此節述賓退之儀。
《陔（g1i）》：即《陔夏》，古樂名，為《九夏》之一。
《周禮·春官·鐘師》：“以鐘鼓奏九夏：王夏、肆夏、昭夏、納夏、章夏、齊夏、族夏、祴夏、骜夏。
”鄭注引杜子春說：“祴讀為陔鼓之陔。
”又：“客醉而出奏陔夏。
” （71）此節述遵者入之儀。
諸公大夫則既一人舉觯，乃入：即諸公大夫（統稱遵者）在一人舉觯畢才入内，為的是不影響主賓獻酢之禮。
（72）三重、再重：即三層席、兩層席。
（73）公如大夫入：如：若。
此言公與大夫一樣，其入時降迎的儀式相同，都如下文所說。
（74）辭一席：公席三層，大夫席兩層。
辭一席，與大夫相同，是自謙的表示。
（75）大夫則如介禮：公如賓禮，則大夫如介禮。
其入門、升堂、獻酢皆與介禮同。
辭加席，委于席端，主人不撤：謂公在，大夫自謙，辭上一層席，卷而放置于席端，主人不使人撤去。
（76）此節述賓拜賜，主人犒勞司正之儀。
鄉服：鄉飲酒所服之朝服。
拜賜：拜謝鄉大夫飲己之禮遇。
（77）息：慰勞，取息其勞而犒勞之之義。
（78）不殺：不殺牲，市買之，無俎。
羞唯所有：當下有什麼就進什麼。
（79）征唯所欲：征：召。
所要請的客人亦較随便。
告：請。
君子：國中有盛德者。
可：意即請與不請亦随其所欲。
（80）鄉樂唯欲：《國風》中諸詩篇，因其所欲而歌之，沒有預先規定的節次。
（81）鄉：指鄉大夫。
皆使能，不宿戒：鄉飲酒禮，賓介皆賢能之士，故不必宿戒。
（82）此節記器具牲羞之類物事。
筵：即席。
純（hǔn）：緣、鑲邊。
（83）亨：烹。
（84）挺：量詞，取其挺直貌。
五挺，即五條脯。
橫祭于其上：脯本五條，橫置人前，另有半條橫置其上，以供祭祀。
（85）俎由東壁，自西階升：狗肉烹于堂東北，載于俎，陳于東方，用時則由東壁适西階，升設席前。
（86）肫（ch＆n）、胳（g6）：牲體後胫骨的兩個部分。
（87）進腠（còu）：腠：肌肉的紋理。
進腠即肉皮向上。
（88）此節記禮樂儀節隆殺及面位次序。
以爵拜者不徒作：作：起。
言拜既爵者不空起立，起立必酢主人。
（89）衆賓之長，一人辭洗：衆賓之長三人，其中尊者一人辭洗，餘二人不辭洗。
（90）樂正與立者，皆薦以齒：樂正與堂下衆賓皆依序受酬、薦脯醢。
（91）凡舉爵，三作而不徒爵：謂獻賓、大夫、工，皆有脯醢。
（92）階間縮霤（liù）：在東西兩階之間，與屋檐相縱向設之。
縮：縱。
霤：屋檐。
屋檐以東西為縱，故磐之設為東西向。
鼓：擊。
（93）主人之俎以東：主人之俎，不出授人而藏于東方。
（94）不與：與：及。
不及即不獻酒、不酬酒。
【譯文】 鄉飲酒的禮儀：主人至先生處商定賓、介的人選。
主人前往告請賓；賓拜謝主人屈尊駕臨。
主人對賓答拜，于是緻辭請賓赴席。
賓推辭一番，許諾。
主人兩拜，賓答拜。
主人告退，賓拜謝主人的屈尊來臨。
主人請介的儀式亦與此相同。
于是為賓、主人、介布席。