少牢饋食禮
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拜，坐下接過酒爵。
主人面朝西答拜。
上佐食祭酒，飲盡酒爵中酒，向主人行拜，坐下将空爵交給主人，然後起立。
上佐食之俎設于兩階之間，俎上所載：羊、豕正體之餘骨，膚一塊。
主人又斟酒獻于下佐食，其禮儀和獻上佐食相同。
下佐食之俎也設于東西兩階之間，以西為上，其俎所載：亦羊、豕正體之餘骨，膚一塊。
有司助手從篚中取出酒爵登堂，于房門口授給主婦助手。
主婦助手接過來，交給主婦。
主婦于房中清洗酒爵，出去到堂上斟酒，返回室戶，面朝西向“屍”行拜，将酒爵獻給“屍”。
“屍”行拜後接過來。
主婦站在主人的北邊，面朝西行拜送爵。
屍接過酒爵後祭酒，飲盡酒爵中酒。
主婦又向“屍”行拜。
祝接過“屍”的空爵，“屍”向主婦答拜。
祝更換酒爵，洗淨，斟酒，獻給“屍”。
主婦向“屍”行拜後，接過酒爵，“屍”答拜。
上佐食請主婦行祭。
主婦立于主人之北，面朝西，接過上佐食呈上的祭品行祭；主婦行祭之禮儀和主人行祭之禮儀相同，“屍”不緻祝辭，主婦飲盡酒爵中酒，向“屍”行拜，“屍”答拜。
主婦執空爵出室。
有司助手接過空爵，從篚中再換一隻酒爵，交給主婦助手，主婦助手入房而授給主婦。
主婦洗爵，斟酒，獻給祝。
祝向主婦行拜，坐下，接過酒爵。
主婦立于主人之北答拜。
祝飲盡酒爵中酒，不起立，坐着将空爵交給主婦。
主婦接過空爵，斟酒，在室戶内獻給上佐食。
上佐食面朝北向主婦行拜，坐下接過酒爵，主婦面朝西答拜。
上佐食祭酒，飲盡酒爵中酒，坐着将空爵交給主婦。
主婦又斟酒獻給下佐食，其禮儀和獻上佐食相同。
主婦接過下佐食之空爵，入于房中。
賓客之長清洗酒爵，斟酒後獻給“屍”。
“屍”向賓客之長行拜後接過酒爵，賓客之長立于戶西面朝北行拜送爵。
“屍”祭酒，飲盡酒爵中酒。
賓客之長向“屍”行拜。
祝接過“屍”之空爵。
“屍”向賓客之長答拜。
祝斟酒授于“屍”。
賓客之長向“屍”行拜後接過酒爵。
“屍”行拜送爵。
賓客之長坐下，放下酒爵，向屍行拜，接着拿起酒爵起立；又坐下行祭，飲盡酒爵中酒，執爵起立；再坐下，放下空爵，向“屍”行拜，“屍”答拜。
賓客之長又斟酒獻于祝。
祝向賓客之長行拜後，坐下接過酒爵。
賓客之長面朝北答拜。
祝祭酒，嘗酒，然後将酒爵放在席的南邊。
主人出室，于東階上站立，面朝西。
祝出室，站在西階上，面朝東。
祝告主人說：“孝子之養禮畢。
”祝入于室。
“屍”起立。
主人下堂立于東階的東邊，面朝西。
祝于前引導，“屍”于祝後面跟着，一同從廟門裡出來。
祝返回室中原位，面朝南。
主人也返回室中原位，面朝西。
祝命上佐食撤下肵俎，改設于堂下東階的南邊。
司宮于“屍”席對面設一席，此席為上下二佐食和賓長二人馂食而設。
上佐食洗手登堂入席，下佐食亦洗手登堂，并坐在上佐食的對面，賓長二人也都洗手登堂入席，一坐于上佐食之北，一坐于下佐食之南，兩佐食兩賓長，四人之席完備。
司士先進獻一盛黍之敦給上佐食，再進獻一盛黍之敦給下佐食，都設于席上二佐食的右邊。
接着分減二佐食敦中之黍置于羊俎的兩端，給二賓長馂食。
司士遍授二佐食、二賓長四人膚各一塊，四人皆以黍和膚行祭。
主人面朝西向四人行拜三次。
四人各将膚放在俎上，離席答拜，繼而入席，從俎上取膚。
司士進獻一隻铏給上佐食，又進獻一隻铏給下佐食，又進獻盛肉汁的豆兩隻給兩位賓長。
接着二佐食、二賓長食黍、食膚。
食畢，主人清洗一隻酒爵，登堂斟酒，授給上佐食。
有司助手再清洗三隻酒爵，上堂斟酒。
主人于戶内接過酒爵，先授給下佐食，接着授給二賓長，二佐食、二賓長接過酒爵時都不向主人行拜。
主人面朝西向馂食者行拜三次。
馂食者放下酒爵，都向主人答拜，都祭酒，飲盡酒爵中酒，然後放下空爵，向主人行拜，主人向四人總答一拜。
下佐食和二賓長起立，出室；上佐食留下不走。
主人接過上佐食的空爵，于戶内斟酒自酬，然後面朝西坐下，放下酒爵，向上佐食行拜；上佐食答拜。
主人又坐下祭酒，嘗酒。
上佐食向主人親緻祝辭，祝辭說：“主人定将得到祭祀之福，長壽并緻家業興旺。
”主人起立，又坐下放下酒爵，向上佐食行拜，然後執爵起立；又坐下飲盡酒爵中酒，向上佐食行拜；上佐食答拜。
上佐食出廟門，主人送其出門後返回。
主人面朝西答拜。
上佐食祭酒，飲盡酒爵中酒，向主人行拜，坐下将空爵交給主人，然後起立。
上佐食之俎設于兩階之間，俎上所載：羊、豕正體之餘骨，膚一塊。
主人又斟酒獻于下佐食，其禮儀和獻上佐食相同。
下佐食之俎也設于東西兩階之間，以西為上，其俎所載：亦羊、豕正體之餘骨，膚一塊。
有司助手從篚中取出酒爵登堂，于房門口授給主婦助手。
主婦助手接過來，交給主婦。
主婦于房中清洗酒爵，出去到堂上斟酒，返回室戶，面朝西向“屍”行拜，将酒爵獻給“屍”。
“屍”行拜後接過來。
主婦站在主人的北邊，面朝西行拜送爵。
屍接過酒爵後祭酒，飲盡酒爵中酒。
主婦又向“屍”行拜。
祝接過“屍”的空爵，“屍”向主婦答拜。
祝更換酒爵，洗淨，斟酒，獻給“屍”。
主婦向“屍”行拜後，接過酒爵，“屍”答拜。
上佐食請主婦行祭。
主婦立于主人之北，面朝西，接過上佐食呈上的祭品行祭；主婦行祭之禮儀和主人行祭之禮儀相同，“屍”不緻祝辭，主婦飲盡酒爵中酒，向“屍”行拜，“屍”答拜。
主婦執空爵出室。
有司助手接過空爵，從篚中再換一隻酒爵，交給主婦助手，主婦助手入房而授給主婦。
主婦洗爵，斟酒，獻給祝。
祝向主婦行拜，坐下，接過酒爵。
主婦立于主人之北答拜。
祝飲盡酒爵中酒，不起立，坐着将空爵交給主婦。
主婦接過空爵，斟酒，在室戶内獻給上佐食。
上佐食面朝北向主婦行拜，坐下接過酒爵，主婦面朝西答拜。
上佐食祭酒，飲盡酒爵中酒，坐着将空爵交給主婦。
主婦又斟酒獻給下佐食，其禮儀和獻上佐食相同。
主婦接過下佐食之空爵，入于房中。
賓客之長清洗酒爵，斟酒後獻給“屍”。
“屍”向賓客之長行拜後接過酒爵，賓客之長立于戶西面朝北行拜送爵。
“屍”祭酒，飲盡酒爵中酒。
賓客之長向“屍”行拜。
祝接過“屍”之空爵。
“屍”向賓客之長答拜。
祝斟酒授于“屍”。
賓客之長向“屍”行拜後接過酒爵。
“屍”行拜送爵。
賓客之長坐下，放下酒爵，向屍行拜，接着拿起酒爵起立；又坐下行祭，飲盡酒爵中酒，執爵起立；再坐下，放下空爵，向“屍”行拜，“屍”答拜。
賓客之長又斟酒獻于祝。
祝向賓客之長行拜後，坐下接過酒爵。
賓客之長面朝北答拜。
祝祭酒，嘗酒，然後将酒爵放在席的南邊。
主人出室，于東階上站立，面朝西。
祝出室，站在西階上，面朝東。
祝告主人說：“孝子之養禮畢。
”祝入于室。
“屍”起立。
主人下堂立于東階的東邊，面朝西。
祝于前引導，“屍”于祝後面跟着，一同從廟門裡出來。
祝返回室中原位，面朝南。
主人也返回室中原位，面朝西。
祝命上佐食撤下肵俎，改設于堂下東階的南邊。
司宮于“屍”席對面設一席，此席為上下二佐食和賓長二人馂食而設。
上佐食洗手登堂入席，下佐食亦洗手登堂，并坐在上佐食的對面，賓長二人也都洗手登堂入席，一坐于上佐食之北，一坐于下佐食之南，兩佐食兩賓長，四人之席完備。
司士先進獻一盛黍之敦給上佐食，再進獻一盛黍之敦給下佐食，都設于席上二佐食的右邊。
接着分減二佐食敦中之黍置于羊俎的兩端，給二賓長馂食。
司士遍授二佐食、二賓長四人膚各一塊，四人皆以黍和膚行祭。
主人面朝西向四人行拜三次。
四人各将膚放在俎上，離席答拜，繼而入席，從俎上取膚。
司士進獻一隻铏給上佐食，又進獻一隻铏給下佐食，又進獻盛肉汁的豆兩隻給兩位賓長。
接着二佐食、二賓長食黍、食膚。
食畢，主人清洗一隻酒爵，登堂斟酒，授給上佐食。
有司助手再清洗三隻酒爵，上堂斟酒。
主人于戶内接過酒爵，先授給下佐食，接着授給二賓長，二佐食、二賓長接過酒爵時都不向主人行拜。
主人面朝西向馂食者行拜三次。
馂食者放下酒爵，都向主人答拜，都祭酒，飲盡酒爵中酒，然後放下空爵，向主人行拜，主人向四人總答一拜。
下佐食和二賓長起立，出室；上佐食留下不走。
主人接過上佐食的空爵，于戶内斟酒自酬，然後面朝西坐下，放下酒爵，向上佐食行拜；上佐食答拜。
主人又坐下祭酒，嘗酒。
上佐食向主人親緻祝辭，祝辭說：“主人定将得到祭祀之福，長壽并緻家業興旺。
”主人起立，又坐下放下酒爵，向上佐食行拜，然後執爵起立；又坐下飲盡酒爵中酒，向上佐食行拜；上佐食答拜。
上佐食出廟門，主人送其出門後返回。