少牢饋食禮
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後坐下。
祝返回室中原位，面朝南。
“屍”取韭菹，在三隻豆中一一蘸過，并于豆間行祭。
上佐食從四隻敦中取下黍稷，下佐食從羊、豕二俎上各取切肺一塊，獻給上佐食。
上佐食接過來，将其與黍稷一起獻于“屍”。
“屍”接過來，一并于剛祭過的豆間行祭。
上佐食又獻羊、豕之整肺和前脊骨給“屍”。
“屍”都接過來，并以肺行祭。
上佐食将設在上方的盛黍之敦移至席上右側。
主人從東階登堂，呈上肵俎并置于膚俎的北邊。
上佐食呈獻兩隻铏，先親自從房中取一隻羊铏，坐下設于韭菹的南邊。
下佐食于其後又從房中取來一隻豕铏。
上佐食接過來，坐下設于羊铏的南邊。
二铏都放菜，羊羹放苦菜，豕羹放薇菜，并都有羹勺放在铏中。
“屍”拿勺先以羊羹行祭，繼以豕羹行祭；然後又嘗羊羹。
上佐食呈上羊、豕之整肺和前脊骨請“屍”食之。
屍取黍飯三次。
上佐食又獻上羊、豕二牲之中肋骨給“屍”；“屍”接過來振祭，嘗過後還給上佐食。
上佐食接過來，加于肵俎之上。
上佐食又呈上盛于兩瓦豆中的切肉和另兩瓦豆中的肉醬，将其設在韭菹等四豆的北邊。
“屍”又吃，即吃切肉。
上佐食又獻上魚一條；“屍”接過來振祭，嘗過後還給上佐食。
上佐食接過來，加于肵俎上面，橫着放。
“屍”又吃。
上佐食獻上獸（麋鹿）肩給“屍”；“屍”接過來振祭，嘗過後還給上佐食；上佐食接過來，加于肵俎上面。
“屍”又吃。
上佐食獻上羊、豕之後胫骨給“屍”，禮儀如前。
“屍”又接着吃。
繼而告主人已吃飽。
祝立于主人的南邊，面朝西，單獨勸屍繼續吃，但不拜。
祝的勸辭為：“尊“屍”未飽，請再吃。
”“屍”又吃，上佐食又獻上羊、豕的肩給“屍”；“屍”接過來振祭，嘗過後還給上佐食；上佐食接過來，加于肵俎上面。
“屍”不再吃，告主人已飽。
祝立于主人的南邊，面朝西又勸食。
主人不說話，以拜“屍”代勸食。
“屍”又取飯三次。
“屍”取下置放于菹豆上的羊、豕之整肺和前脊骨授給上佐食，上佐食接過來，加于肵俎上面。
主人下堂，清洗酒爵；登堂，面朝北斟酒，然後獻給“屍”。
“屍”行拜後接過酒爵，主人拜送爵。
“屍”祭酒，嘗酒。
賓客之長用俎獻羊、豕之肝給“屍”，進獻時俎的下端朝前，肝亦相同；鹽在俎上肝的右側。
“屍”左手執酒爵，右手兼取羊、豕之肝，于俎上蘸鹽後振祭，然後先嘗羊肝，繼嘗豕肝，嘗過後加于菹豆上面，飲盡酒爵中酒。
主人向“屍”行拜。
祝接過“屍”的空爵。
“屍”向主人答拜。
祝斟酒獻給“屍”，“屍”接過來回敬主人。
主人行拜後接過酒爵，“屍”向主人答拜。
主人面朝西放下酒爵，向屍行拜。
上佐食從四隻敦中取黍稷少許；下佐食從“屍”俎上取羊、豕切肺各一塊呈給上佐食。
上佐食将黍稷及切肺授給主人以行祭。
主人左手執酒爵，右手接過上佐食呈上的黍稷和切肺，坐下行祭；又祭酒，不起立，嘗酒。
祝和上佐食、下佐食都出外邊于洗中洗手，繼而入室。
上佐食從上敦中取來黍飯，下佐食從下敦中取來黍飯，抟成團狀獻給“屍”；屍接過來拿着命祝緻辭。
命畢，祝站在戶西，面朝東北，接過黍飯團，向主人祝福，祝辭是：“尊‘屍’命官祝轉告于你這位孝孫，賜你多福無疆，願你得到上天之福佑，五谷豐收，長壽永年，無廢無止。
”主人坐下，放下酒爵，起來；行拜禮兩次并叩首，又起立；接過黍飯，坐下振祭，嘗黍飯；接着将黍飯承納入懷中，再倒入左袖之中，并将袖口挂在左手小指上，然後右手拿起酒爵，起立；旋即坐下，飲盡酒爵中酒，執空爵起立；繼坐下放下空爵，向“屍”行拜。
“屍”答拜。
主人揀起空爵起立，出室。
掌管飲食之事者宰夫拿着笾接過主人左袖中的黍飯。
主人再嘗一下，然後将黍飯倒入笾中。
主人向祝進獻，要先設席，席的正面朝南。
祝于席上向主人行拜，坐下接過主人之所獻。
主人面朝西答拜。
接着有司進獻一豆葵菹、一豆蝸醬。
佐食設俎，俎上所載：羊、豕之髀，後脊骨一塊，後肋骨一塊，腸一截，胃一塊，膚三塊，魚一條橫着放，麋鹿連着臀的大腿肉兩塊。
祝取菹菜蘸過肉醬後，在豆之間行祭。
祝又取俎上之膚行祭，又以酒行祭并嘗酒。
随後獻上羊、豕的肝。
祝取肝蘸過鹽後振祭，嘗肝；不起立，直接加于俎上；然後飲盡酒爵中酒，起立。
主人斟酒獻于上佐食。
上佐食于戶内窗子東邊面朝北向主人行
祝返回室中原位，面朝南。
“屍”取韭菹，在三隻豆中一一蘸過，并于豆間行祭。
上佐食從四隻敦中取下黍稷，下佐食從羊、豕二俎上各取切肺一塊，獻給上佐食。
上佐食接過來，将其與黍稷一起獻于“屍”。
“屍”接過來，一并于剛祭過的豆間行祭。
上佐食又獻羊、豕之整肺和前脊骨給“屍”。
“屍”都接過來，并以肺行祭。
上佐食将設在上方的盛黍之敦移至席上右側。
主人從東階登堂，呈上肵俎并置于膚俎的北邊。
上佐食呈獻兩隻铏，先親自從房中取一隻羊铏，坐下設于韭菹的南邊。
下佐食于其後又從房中取來一隻豕铏。
上佐食接過來，坐下設于羊铏的南邊。
二铏都放菜，羊羹放苦菜，豕羹放薇菜，并都有羹勺放在铏中。
“屍”拿勺先以羊羹行祭，繼以豕羹行祭；然後又嘗羊羹。
上佐食呈上羊、豕之整肺和前脊骨請“屍”食之。
屍取黍飯三次。
上佐食又獻上羊、豕二牲之中肋骨給“屍”；“屍”接過來振祭，嘗過後還給上佐食。
上佐食接過來，加于肵俎之上。
上佐食又呈上盛于兩瓦豆中的切肉和另兩瓦豆中的肉醬，将其設在韭菹等四豆的北邊。
“屍”又吃，即吃切肉。
上佐食又獻上魚一條；“屍”接過來振祭，嘗過後還給上佐食。
上佐食接過來，加于肵俎上面，橫着放。
“屍”又吃。
上佐食獻上獸（麋鹿）肩給“屍”；“屍”接過來振祭，嘗過後還給上佐食；上佐食接過來，加于肵俎上面。
“屍”又吃。
上佐食獻上羊、豕之後胫骨給“屍”，禮儀如前。
“屍”又接着吃。
繼而告主人已吃飽。
祝立于主人的南邊，面朝西，單獨勸屍繼續吃，但不拜。
祝的勸辭為：“尊“屍”未飽，請再吃。
”“屍”又吃，上佐食又獻上羊、豕的肩給“屍”；“屍”接過來振祭，嘗過後還給上佐食；上佐食接過來，加于肵俎上面。
“屍”不再吃，告主人已飽。
祝立于主人的南邊，面朝西又勸食。
主人不說話，以拜“屍”代勸食。
“屍”又取飯三次。
“屍”取下置放于菹豆上的羊、豕之整肺和前脊骨授給上佐食，上佐食接過來，加于肵俎上面。
主人下堂，清洗酒爵；登堂，面朝北斟酒，然後獻給“屍”。
“屍”行拜後接過酒爵，主人拜送爵。
“屍”祭酒，嘗酒。
賓客之長用俎獻羊、豕之肝給“屍”，進獻時俎的下端朝前，肝亦相同；鹽在俎上肝的右側。
“屍”左手執酒爵，右手兼取羊、豕之肝，于俎上蘸鹽後振祭，然後先嘗羊肝，繼嘗豕肝，嘗過後加于菹豆上面，飲盡酒爵中酒。
主人向“屍”行拜。
祝接過“屍”的空爵。
“屍”向主人答拜。
祝斟酒獻給“屍”，“屍”接過來回敬主人。
主人行拜後接過酒爵，“屍”向主人答拜。
主人面朝西放下酒爵，向屍行拜。
上佐食從四隻敦中取黍稷少許；下佐食從“屍”俎上取羊、豕切肺各一塊呈給上佐食。
上佐食将黍稷及切肺授給主人以行祭。
主人左手執酒爵，右手接過上佐食呈上的黍稷和切肺，坐下行祭；又祭酒，不起立，嘗酒。
祝和上佐食、下佐食都出外邊于洗中洗手，繼而入室。
上佐食從上敦中取來黍飯，下佐食從下敦中取來黍飯，抟成團狀獻給“屍”；屍接過來拿着命祝緻辭。
命畢，祝站在戶西，面朝東北，接過黍飯團，向主人祝福，祝辭是：“尊‘屍’命官祝轉告于你這位孝孫，賜你多福無疆，願你得到上天之福佑，五谷豐收，長壽永年，無廢無止。
”主人坐下，放下酒爵，起來；行拜禮兩次并叩首，又起立；接過黍飯，坐下振祭，嘗黍飯；接着将黍飯承納入懷中，再倒入左袖之中，并将袖口挂在左手小指上，然後右手拿起酒爵，起立；旋即坐下，飲盡酒爵中酒，執空爵起立；繼坐下放下空爵，向“屍”行拜。
“屍”答拜。
主人揀起空爵起立，出室。
掌管飲食之事者宰夫拿着笾接過主人左袖中的黍飯。
主人再嘗一下，然後将黍飯倒入笾中。
主人向祝進獻，要先設席，席的正面朝南。
祝于席上向主人行拜，坐下接過主人之所獻。
主人面朝西答拜。
接着有司進獻一豆葵菹、一豆蝸醬。
佐食設俎，俎上所載：羊、豕之髀，後脊骨一塊，後肋骨一塊，腸一截，胃一塊，膚三塊，魚一條橫着放，麋鹿連着臀的大腿肉兩塊。
祝取菹菜蘸過肉醬後，在豆之間行祭。
祝又取俎上之膚行祭，又以酒行祭并嘗酒。
随後獻上羊、豕的肝。
祝取肝蘸過鹽後振祭，嘗肝；不起立，直接加于俎上；然後飲盡酒爵中酒，起立。
主人斟酒獻于上佐食。
上佐食于戶内窗子東邊面朝北向主人行