卷二
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人無偏勞，聲息可以時通，庶賣汛舊弊，自此絕矣。
巡哨海口，責之水師。
遠近島嶼，必明港澳險易叢雜交錯之區；上下風濤，必察灣泊向背取水風候之所。
善其舟楫械器，習其行陣擊刺，定其遊巡往來，毋潛伏内港，空文申報；駕駛既熟，乘風自易，則整練平時，可資備禦，出師剿捕，可成勁旅。
甯有兵虛将惰之患哉！ 習俗 『台地民非土著，逋逃之淵薮，五方所雜處。
泉之人行乎泉，漳之人行乎漳，江、浙、兩粵之人行乎江、浙、兩粵，未盡同風而異俗。
且洋販之利歸于台灣，故尚奢侈、競绮麗、重珍旨，彼此相效；即傭夫、販豎不安其常，由來久矣。
賭博，惡業也；父不禁其子，兄不戒其弟，挾資登場，叫号争哄，始則出于典鬻，繼則流于偷竊，實長奸之囮也。
又莫甚于要盟；豪健家兒聚少年無賴之徒，指皎日以盟心，撫白水而矢誓，稱兄呼弟，出妻拜母，自謂古道相期；不知往來既頻，則淫酗之累作，聲援既廣，則嚣競之患生。
若其喪不停柩，婢不愆配，猶為近古之風；而視疏若親，窮乏疾苦相為周恤，亦荒島之善俗也』（諸羅雜識）。
婚禮：倩媒送庚帖，三日内家中無事，然後合婚；間有誤毀器物者，期必改蔔。
納采：簪珥綢帛，别具大餅、豚肩、糖品之屬，謂之禮盤；無力者止煩親屬女眷送銀簪二，名曰插簪仔。
及笄送聘，或番錢一百圓，或八十、六十、四十圓，绫綢數十匹，以至數匹；禮書二函，則收一回一；羊豕、香燭、彩花、蒌葉各收其半；禮榔雙座，以銀為槟榔形，每座四圓，上镌「二姓合婚，百年偕老」八字，收「二姓合婚」一座，回「百年偕老」一座；貧家則用幹槟榔以銀飾之；福壽萬字糖或百餘圓，或數十圓，回以大餅；其餘鹿筋、鹿脯、魚蟳、肚肺、糖果，留三、四種，各以稻谷麥豆置于盤内。
又回禮錫盤二，如大碗式；一植石榴一株，用銀石榴三、四顆及銀桂花數朵纏繞枝頭，名曰榴桂；一植蓮蕉花一株，取連招貴子之義（土人蕉、招同音）。
此納币之禮也。
親迎：先期送擇日儀番錢或四十圓以至十二圓，名曰乞日。
至期，不論貴賤，乘四人輿，鳴金鼓吹，彩旗前導，親朋送燈，少年子弟分隊擎執，沿途點放爆竹，婿至女家，駐轎庭中，連進酒食三次，飲畢，外弟攜籃于轎前索爆竹，婿随取贈，名曰舅子爆；新人出廳拜祖先，次拜父母，父兄把酒三盞，覆以手帕上轎。
妝奁同行，豐儉不一。
花轎後懸竹篩，上畫太極八卦。
到門，新郎擎蓋新婦頭上。
三日廟見，以次拜公姑、伯叔嬸姆，謂之拜茶。
是日外弟來，名曰探房。
午咽新婦及外弟，婦之父兄，請而後至，不輕造也。
四日，外父母請婿及女，名曰旋家。
外家親屬，婿各備贽儀，惟外弟納之。
飲畢，婿偕新婦同歸。
五日，外家再請諸親相陪，名曰會親；女先往，婿近午始至。
飲畢，婿回，女留三日後始回。
冠笄或于親迎日，或在數日前；詩禮之家，女子既笄，則居于房内，不複外出，常人則無論矣。
喪禮：七日内成服，五旬延僧道禮佛，焚金楮，名曰做功果、還庫錢；俗謂人初生欠陰庫錢，死必還之。
既畢除靈，孝子卒哭謝吊客；家貧或于年餘擇日做功果除靈。
小祥緻祭如禮，大祥竟有先三、四月擇吉緻祭除服，此則背禮之尤者。
若夫居喪，朔、望哭奠，柩無久停，則又風俗之美者矣。
生辰，為紅面食團，彼此饋祝。
神佛誕日，亦用以為獻。
娶婦之家，親友制白面餅或二十圓、或十圓及簪珥肘酒為賀。
親友自内地來，具酒食相招，名曰洗鹹水；謂泛重洋而至，亦猶北地洗塵之意。
正月元旦，家制紅、白米糕以祀神；于四、五鼓時拜賀親友。
上元節，未字之女偷折人家花枝竹葉，為人诟詈，謂異日必得佳婿；平民有毀傷他家牆垣或竊豕槽、雞欄，辱及父母，亦謂一年大利。
街頭花燈箫鼓，鎮夜喧阗，至廿五、六日方罷。
十六日，各市廛競餍酒肉，名曰頭壓；自是月以為常。
臘月既望，踵而行之，名曰尾壓。
四月八日，僧衆沿門唱佛曲，人贈以錢米。
五月五日，清晨然稻梗一束，向室内四隅熏之，用楮錢送路旁，名曰送蚊；門楣間艾葉、菖蒲，兼插禾稗一莖，謂可避蚊蚋，榕一枝，謂老而彌健。
彼此以西瓜、肉粽相饋遺。
祀神用諸紅色物。
自初五至初七，好事者于海口淺處用錢或布為标，杉闆魚船争相奪取；勝者鳴鑼為得采，土人亦号為鬪龍舟。
午時，為小兒女結五色縷，男系左腕，女系右腕，名曰神鋉（三月盡、四月朔望、五月初一至初五日，各寺廟及海岸各船鳴鑼擊鼓，名曰龍船鼓，謂主一年旺相）。
七夕呼為巧節。
家供織女，稱為七星娘。
紙糊彩停，晚備花粉、香果、酒醴、三牲、鴨蛋七枚、飯七碗，命道士祭獻畢，則将端陽男女所結絲縷剪斷，同花粉擲于屋上。
食螺蛳以為明目。
黃豆煮熟洋糖拌裹及龍眼、芋頭相贈贻，名曰結緣。
七月十五日，亦為盂蘭會。
數日前，好事者醵金為首，延僧衆作道場；将會中人生年月日時辰開明緣疏内，陳設餅餌、香橼、柚子、蕉果、黃梨、鮮姜，堆盤高二、三尺，并設紙牌、骰子、煙筒等物；至夜分同羹飯施焰口。
更有放水燈者，頭家為紙燈千百，晚于海邊親然之；頭家幾人，則各手放第一盞，或捐中番錢一或減半，置于燈内。
衆燈齊然，沿海漁船争相攫取，得者謂一年大順。
沿街或三五十家為一局，張燈結采，陳設圖畫、玩器，鑼鼓喧雜，觀者如堵。
二日事畢，命優人演劇以為樂，謂之壓醮尾。
月盡方罷。
中秋制月餅，并筆、墨、紙、研、香囊、瓶、袋諸物，羅列市廛，設置骰子；賭勝奪采，負則償值。
重陽前後，競放紙鸢，如内地春月。
是日，儒生有殺犬取其首以祀魁星者；餘肉則生徒聚啖，歡飲竟日。
除夕前數日，以各種生菜沸水泡甕中，以供新歲祭祀之用；餘則待發變後食之，名曰來年菜。
除夕殺黑鴨以祭神，謂其壓除一歲兇事；為紙虎，口内實以鴨血或豬血、生肉于門外燒之，以禳除不祥。
衣服不衷褲露衣衫外者曰龍擺尾，襪不系帶脫落足面者曰鳳點頭。
農夫、輿隸雲履綢衫，服勞任役，殊不雅觀也。
交易最尚番錢，紅毛所鑄銀币也。
長斜無式，上印番字，銀色低潮；以内地兼金與之，反多滞難。
用小制錢外，多用昔年所鑄台、廣、昌、南紅銅錢，并明時舊錢。
鵝眼、荇葉，散若流泉。
見行鼓鑄，輪郭周好，交易則棄而不用，亦足異矣！ 賣肉者吹角，鎮日吹呼，音甚凄楚。
冬來，稻谷、糖、靛，各邑辇緻郡治；車音脃薄，如哀如訴，時與吹角若相和然。
廣東志：順德之容奇，桂州黃連村，吹角賣魚；其北水古粉、龍渚、馬齊村，則吹角賣肉。
相傳黃巢屯兵其地，軍中為市，以角聲号召。
不知此于何起也？ 士夫健卒喜賭博，永夜讙呶呼盧之外，或壓銅錢射寶字以賭勝，名曰壓寶。
又為紙牌三十六頁，分文、武、院、科四項；文尊閣老，武尊國公，院尊學士，科尊狀元；每項九等納粟，列庶吉士之上。
鴉片煙，用麻葛同鴉土切絲于銅铛内煮成鴉片，拌煙另用竹桶筩以棕絲，群聚吸之。
索值數倍于常煙。
專治此者，名開鴉片館。
吸一、二次後，便刻不能離。
暖氣直注丹田，可竟夜不眠。
土人服此為導淫具；肢體萎縮，髒腑潰出，不殺身不止。
官弁每為嚴禁。
常有身被逮系，猶求緩須臾，再吸一筩者。
鴉片土出噶喇吧。
郡中鴃舌鳥語，全不可曉。
如劉呼澇、陳呼澹、莊呼曾、張呼丢。
餘與吳侍禦兩姓，吳呼作襖，黃則無音，厄影切，更為難省。
大武郡數處平地湧泉，
巡哨海口，責之水師。
遠近島嶼，必明港澳險易叢雜交錯之區；上下風濤，必察灣泊向背取水風候之所。
善其舟楫械器，習其行陣擊刺，定其遊巡往來，毋潛伏内港，空文申報；駕駛既熟，乘風自易，則整練平時，可資備禦，出師剿捕，可成勁旅。
甯有兵虛将惰之患哉！ 習俗 『台地民非土著，逋逃之淵薮，五方所雜處。
泉之人行乎泉，漳之人行乎漳，江、浙、兩粵之人行乎江、浙、兩粵，未盡同風而異俗。
且洋販之利歸于台灣，故尚奢侈、競绮麗、重珍旨，彼此相效；即傭夫、販豎不安其常，由來久矣。
賭博，惡業也；父不禁其子，兄不戒其弟，挾資登場，叫号争哄，始則出于典鬻，繼則流于偷竊，實長奸之囮也。
又莫甚于要盟；豪健家兒聚少年無賴之徒，指皎日以盟心，撫白水而矢誓，稱兄呼弟，出妻拜母，自謂古道相期；不知往來既頻，則淫酗之累作，聲援既廣，則嚣競之患生。
若其喪不停柩，婢不愆配，猶為近古之風；而視疏若親，窮乏疾苦相為周恤，亦荒島之善俗也』（諸羅雜識）。
婚禮：倩媒送庚帖，三日内家中無事，然後合婚；間有誤毀器物者，期必改蔔。
納采：簪珥綢帛，别具大餅、豚肩、糖品之屬，謂之禮盤；無力者止煩親屬女眷送銀簪二，名曰插簪仔。
及笄送聘，或番錢一百圓，或八十、六十、四十圓，绫綢數十匹，以至數匹；禮書二函，則收一回一；羊豕、香燭、彩花、蒌葉各收其半；禮榔雙座，以銀為槟榔形，每座四圓，上镌「二姓合婚，百年偕老」八字，收「二姓合婚」一座，回「百年偕老」一座；貧家則用幹槟榔以銀飾之；福壽萬字糖或百餘圓，或數十圓，回以大餅；其餘鹿筋、鹿脯、魚蟳、肚肺、糖果，留三、四種，各以稻谷麥豆置于盤内。
又回禮錫盤二，如大碗式；一植石榴一株，用銀石榴三、四顆及銀桂花數朵纏繞枝頭，名曰榴桂；一植蓮蕉花一株，取連招貴子之義（土人蕉、招同音）。
此納币之禮也。
親迎：先期送擇日儀番錢或四十圓以至十二圓，名曰乞日。
至期，不論貴賤，乘四人輿，鳴金鼓吹，彩旗前導，親朋送燈，少年子弟分隊擎執，沿途點放爆竹，婿至女家，駐轎庭中，連進酒食三次，飲畢，外弟攜籃于轎前索爆竹，婿随取贈，名曰舅子爆；新人出廳拜祖先，次拜父母，父兄把酒三盞，覆以手帕上轎。
妝奁同行，豐儉不一。
花轎後懸竹篩，上畫太極八卦。
到門，新郎擎蓋新婦頭上。
三日廟見，以次拜公姑、伯叔嬸姆，謂之拜茶。
是日外弟來，名曰探房。
午咽新婦及外弟，婦之父兄，請而後至，不輕造也。
四日，外父母請婿及女，名曰旋家。
外家親屬，婿各備贽儀，惟外弟納之。
飲畢，婿偕新婦同歸。
五日，外家再請諸親相陪，名曰會親；女先往，婿近午始至。
飲畢，婿回，女留三日後始回。
冠笄或于親迎日，或在數日前；詩禮之家，女子既笄，則居于房内，不複外出，常人則無論矣。
喪禮：七日内成服，五旬延僧道禮佛，焚金楮，名曰做功果、還庫錢；俗謂人初生欠陰庫錢，死必還之。
既畢除靈，孝子卒哭謝吊客；家貧或于年餘擇日做功果除靈。
小祥緻祭如禮，大祥竟有先三、四月擇吉緻祭除服，此則背禮之尤者。
若夫居喪，朔、望哭奠，柩無久停，則又風俗之美者矣。
生辰，為紅面食團，彼此饋祝。
神佛誕日，亦用以為獻。
娶婦之家，親友制白面餅或二十圓、或十圓及簪珥肘酒為賀。
親友自内地來，具酒食相招，名曰洗鹹水；謂泛重洋而至，亦猶北地洗塵之意。
正月元旦，家制紅、白米糕以祀神；于四、五鼓時拜賀親友。
上元節，未字之女偷折人家花枝竹葉，為人诟詈，謂異日必得佳婿；平民有毀傷他家牆垣或竊豕槽、雞欄，辱及父母，亦謂一年大利。
街頭花燈箫鼓，鎮夜喧阗，至廿五、六日方罷。
十六日，各市廛競餍酒肉，名曰頭壓；自是月以為常。
臘月既望，踵而行之，名曰尾壓。
四月八日，僧衆沿門唱佛曲，人贈以錢米。
五月五日，清晨然稻梗一束，向室内四隅熏之，用楮錢送路旁，名曰送蚊；門楣間艾葉、菖蒲，兼插禾稗一莖，謂可避蚊蚋，榕一枝，謂老而彌健。
彼此以西瓜、肉粽相饋遺。
祀神用諸紅色物。
自初五至初七，好事者于海口淺處用錢或布為标，杉闆魚船争相奪取；勝者鳴鑼為得采，土人亦号為鬪龍舟。
午時，為小兒女結五色縷，男系左腕，女系右腕，名曰神鋉（三月盡、四月朔望、五月初一至初五日，各寺廟及海岸各船鳴鑼擊鼓，名曰龍船鼓，謂主一年旺相）。
七夕呼為巧節。
家供織女，稱為七星娘。
紙糊彩停，晚備花粉、香果、酒醴、三牲、鴨蛋七枚、飯七碗，命道士祭獻畢，則将端陽男女所結絲縷剪斷，同花粉擲于屋上。
食螺蛳以為明目。
黃豆煮熟洋糖拌裹及龍眼、芋頭相贈贻，名曰結緣。
七月十五日，亦為盂蘭會。
數日前，好事者醵金為首，延僧衆作道場；将會中人生年月日時辰開明緣疏内，陳設餅餌、香橼、柚子、蕉果、黃梨、鮮姜，堆盤高二、三尺，并設紙牌、骰子、煙筒等物；至夜分同羹飯施焰口。
更有放水燈者，頭家為紙燈千百，晚于海邊親然之；頭家幾人，則各手放第一盞，或捐中番錢一或減半，置于燈内。
衆燈齊然，沿海漁船争相攫取，得者謂一年大順。
沿街或三五十家為一局，張燈結采，陳設圖畫、玩器，鑼鼓喧雜，觀者如堵。
二日事畢，命優人演劇以為樂，謂之壓醮尾。
月盡方罷。
中秋制月餅，并筆、墨、紙、研、香囊、瓶、袋諸物，羅列市廛，設置骰子；賭勝奪采，負則償值。
重陽前後，競放紙鸢，如内地春月。
是日，儒生有殺犬取其首以祀魁星者；餘肉則生徒聚啖，歡飲竟日。
除夕前數日，以各種生菜沸水泡甕中，以供新歲祭祀之用；餘則待發變後食之，名曰來年菜。
除夕殺黑鴨以祭神，謂其壓除一歲兇事；為紙虎，口内實以鴨血或豬血、生肉于門外燒之，以禳除不祥。
衣服不衷褲露衣衫外者曰龍擺尾，襪不系帶脫落足面者曰鳳點頭。
農夫、輿隸雲履綢衫，服勞任役，殊不雅觀也。
交易最尚番錢，紅毛所鑄銀币也。
長斜無式，上印番字，銀色低潮；以内地兼金與之，反多滞難。
用小制錢外，多用昔年所鑄台、廣、昌、南紅銅錢，并明時舊錢。
鵝眼、荇葉，散若流泉。
見行鼓鑄，輪郭周好，交易則棄而不用，亦足異矣！ 賣肉者吹角，鎮日吹呼，音甚凄楚。
冬來，稻谷、糖、靛，各邑辇緻郡治；車音脃薄，如哀如訴，時與吹角若相和然。
廣東志：順德之容奇，桂州黃連村，吹角賣魚；其北水古粉、龍渚、馬齊村，則吹角賣肉。
相傳黃巢屯兵其地，軍中為市，以角聲号召。
不知此于何起也？ 士夫健卒喜賭博，永夜讙呶呼盧之外，或壓銅錢射寶字以賭勝，名曰壓寶。
又為紙牌三十六頁，分文、武、院、科四項；文尊閣老，武尊國公，院尊學士，科尊狀元；每項九等納粟，列庶吉士之上。
鴉片煙，用麻葛同鴉土切絲于銅铛内煮成鴉片，拌煙另用竹桶筩以棕絲，群聚吸之。
索值數倍于常煙。
專治此者，名開鴉片館。
吸一、二次後，便刻不能離。
暖氣直注丹田，可竟夜不眠。
土人服此為導淫具；肢體萎縮，髒腑潰出，不殺身不止。
官弁每為嚴禁。
常有身被逮系，猶求緩須臾，再吸一筩者。
鴉片土出噶喇吧。
郡中鴃舌鳥語，全不可曉。
如劉呼澇、陳呼澹、莊呼曾、張呼丢。
餘與吳侍禦兩姓，吳呼作襖，黃則無音，厄影切，更為難省。
大武郡數處平地湧泉，