卷十八
關燈
小
中
大
廣群芳譜」）。
刺桐，自初夏生至秋，蓋草也。
葉如桐，其花連枝萼皆深紅色。
俗呼貞桐花（「南方草木狀」）。
刺桐，本高不盈丈，葉似桐；花紅如火，一穗數十朵。
五月開最盛；土人于競渡時，必采數枝供瓶案，故俗又名龍船花。
開至九月方止；結子色藍，子老而花瓣尚未凋（「台灣采風圖」）。
含笑花，五瓣，淡黃色。
莺爪花，青色，形如莺爪；與含笑花俱香同菠蘿（「台灣志略」）。
仙丹花，色紅；一朵包百蕊，似繡球花，無香。
自四月開至八月，爛熳如霞彩。
種出粵東潮州之仙丹山。
世傳昔有黃氏女經過，遺落鬓插紅瓣；後滿山皆發此花，故名（「台海采風圖」）。
獻歲菊，立春始開。
其性尤殊凡菊（「台灣志略」）。
七裡香，木本；一名山柑。
花叢生如柑，葉似珠蘭。
花五瓣，色白；香氣濃郁，可越數十武。
六月結實，大如豆；末尖先綠而後紅，一枝排比數十如绯珠，能辟煙瘴。
所種之地，蠅蚋不生；台産也（「台海采風圖」）。
範浣浦有「七裡香」詩雲：『翠蓋團團密葉藏，繁花如雪殢幽芳。
分明天上三珠樹，散作人間七裡香。
丹桂婆娑猶入俗，繡球攢簇太郎當！伺如瓊島嫣然秀，采掇還傳辟瘴方』（「婆娑洋集」）。
素馨，台産，藤與花葉頗相似；多在各社竹叢中或樹下陰密處，藤蔓竹木。
花潔白如雪，二、三月間開；香氣清幽飛越，色不變黃，四月而歇。
不似廣、閩所植，每月常開也（沈文開「雜記」）。
月桃，葉似蓮蕉；花黃白色，倒垂，香而濁，一莖可數十蕊。
台産，五月始開。
端午日，取其葉以為角黍；摘花插小兒髻上，又名虎子花（「諸羅縣志」）。
蓮蕉，花出蕉心，狀如荷；鮮紅可愛，經月不謝。
張鹭洲詩雲：『亭亭清影綠天居，扇暑招涼好讀書；怪底彈文出修竹，美人顔色勝芙蕖』（「瀛壖百詠」）。
蓮蕉，似美人蕉；而花之大數倍，絕如蓮。
其花從葉中抽出，無莖；花之杪微綠似葉雲。
粵中有之。
範浣浦有二絕句雲：『奇花多變态，顔色紅于火；風物類海南，不似莺花妥』。
『已長葉中花，更生花上葉；我欲剝蕉心，酒痕蝧雙頰』（「台海采風圖」）。
交枝連，藤本；花五瓣，白色。
其莖互相萦繞，午開、未謝（同上）。
西瓜（暑時多内地來；台産種于深秋、熟于隆冬。
乾隆二年，定福建督、撫每年正月各進瓜十圓）、檨（紅毛人從日本國移來。
樹高多陰，實如豬腰，盛夏大熟。
即外國所載『南方有果，其味甘、其色黃，其根在核』是也）、龍眼、波羅蜜（亦荷蘭國移來者。
實生樹幹，大如鬥；皮似如來頂。
剖而食之，味甘如蜜）、菠蘿（葉似蒲而闊，兩傍有刺。
果生叢心，皮似波羅蜜而色黃，味酸甘。
末有葉一簇，因形狀類鳳，故名）、椰子（樹高數丈，直起無枝。
其實大如寒瓜，外有粗皮；皮次有殼，圓而堅，可作瓢及酒器。
肉在殼内，色白，味似牛乳；中含漿如酒，曰椰酒。
性能敗胃，不堪多食。
又有椰油。
出安南；嶺南州郡有之。
「吳都賦」：『槟榔無柯，椰葉無蔭』）、槟榔（向陽曰槟榔；向陰曰大腹，實可入藥。
一穗子數百粒，秋末采食，至二、三月乃盡。
實如雞心，和荖藤食之，能醉人，可以袪瘴）、桃、梅、李、石榴、番石榴（即梨仔茇）、柑子蜜（形似柿，細如橘；和糖煮，作茶品）、番柿（形似柿，皮有毛；俗呼為毛柿。
西域種）、柚（實大而皮厚，味稍遜内地）、柑（橘屬；有仙柑、紅柑、雪柑、盧柑、九頭柑數種。
郡産惟紅柑、仙柑居多）、橘（一年相續，名曰公孫橘；又有四時橘，味酸）、葡萄、蕉子、香橼、桄榔子（結實五月熟，土民即種埔占。
子若多生，歲亦有年）、甘蔗（性溫、味甘，有紅、白二種。
又幹小者，名曰竹蔗；煮汁成糖）、菱、菩提果（俗名香果，花實青黃，味甘而香）、佛手柑（台郡産者較大于内地，不甚香）、釋迦果（樹高出牆，實大如柿，碧色，紋绉如釋迦頭；味甘而膩。
熟于夏、秋之間）、木瓜（台産迥異内地。
木本，一幹直上，無旁枝。
實生幹上，四面旋繞；皮色深青。
土人腌醬以為菜，甚佳；能療足疾）、梧桐子。
--以上果之屬。
附考 西瓜盛于冬月，台人元旦多啖之。
皮薄、瓤紅，可與常州并驅，但遜泉之傅霖耳（「稗海紀遊」）。
台、鳳兩邑，每年分進上西瓜；八月下種，十一月成熟。
氣候之異，直不可以常理測也（「台灣志略」）。
槟榔不與椰樹間栽，則花而不實。
孫元衡詩雲：『竹節棕根自一叢，連林椰子判雌雄；醉醒饑飽渾無賴，未必于人有四功』。
『扶留藤脆香能久，古贲灰勻色更嬌；人到稱翁休更食，衰顔無處着紅潮』（「赤嵌集」）。
棗子槟榔，即廣東雞心；粵人俟成熟，取子而食。
台人于未熟食其青皮，細嚼麻縷相屬；即大腹皮也。
中心水少許，尚未成粒；間有大者，剖視其實，與雞心無二。
或雲：粵人食子、台人食皮。
一色青者為雄、黑臍者為雌；雄者味厚、雌者味薄。
顆向上長者，尤貴蛎房灰用孩兒茶或柑仔蜜染紅，合浮留藤食之。
按「範石湖集」：『頃在峤南，人好食槟榔，合蛎灰、扶留藤（一名蒌藤）食之辄昏，已而醒快。
三物合和，唾如膿血，可厭（蒌藤一作浮留藤，土人誤作為荖；「字釋」無荖字）』。
台地多瘴，三邑園中多種槟榔；新港、蕭壟、麻豆、目加溜灣最多，尤佳。
七月，漸次成熟；至來年三、四月，則繼用鳳邑琅峤番社之槟榔幹（「赤嵌筆談」）。
張鹭洲有詩雲：『丹頰無端生酒暈，朱唇那複吐脂香；饑餐飽嚼日百顆，傾盡蠻州金錯囊』（「瀛壖百詠」）。
種槟榔必種椰；有椰，則槟榔結實必繁。
椰樹葉少林高，椰子外裹粗皮如棕片，内結堅殼；剖之，白膚盈寸，極甘脆，清漿可一碗，名椰酒。
東坡詩：『美酒生林不待儀』；此也。
「廣東志」：『椰心色白，而甘在酒中；大小不一。
凡揀椰子，以手搖之，聽水聲清亮，則心大而甜；其肉厚、水聲濁，則否。
蓋椰心以水而養，無水則無心；往往而是』。
又有椰油，可佐膏火。
或雲用火炙椰，其油自出；療齒痛、凍瘡極效（同上）。
槟榔形如羊棗，力薄，味遜滇、粵（「稗海紀遊」）。
槟榔樹直無枝，高一、二丈。
皮類青桐，節似筠竹；葉皆上豎，猶如鳳羽臨風，旖旎甚可人目。
葉脫一片，内現一包；數日包綻即開，花二、三枝，淡黃白色，朵朵連珠，香芬襲人。
實附花下，形圓而光，宛若棗形。
自孟秋以至孟夏，發生不絕，與椰肉、香藤、蒌根夾灰同啖；惟六、七月始無，台人以熏幹者繼之（「台灣志略」）。
槟榔高數丈，花細；實如青果，在葉下幹上攢簇星布。
椰樹幹、葉亦似之。
但其實大如瓜，中有瓤，味香，白如雪、脆如梨，其液如酒；切實和槟榔啖之。
六、七月熟可采，番人跳而上，扳援矯捷，名曰猱采（「番社采風圖」）。
波羅蜜，狀如如來頂；中分十數房，似蓮瓣抱生。
其色黃，其味甘。
房各一實，其色白，煮食似栗。
孫元衡詩雲：『波羅門下樹亭亭，香蜜成房子更馨；解是西來真善果，十方供奉佛頭青』（「赤嵌集」）。
張鹭洲詩：『清果菩提繞室馨，金包柑橘麗繁星；更憐鬥大波羅蜜，磥砢真同佛髻青』（「瀛壖百詠」）。
波羅蜜，一名優缽昙。
「廣東志」：『南海廟中，舊有東西二株，高三、四丈，葉如蘋婆而光潤。
蕭梁時，西域達奚司空所植。
他所有，皆從此分種』。
生五、六年，至徑尺，削去其杪，以銀針釘腰，即結實。
成實乃花；然常不作花，故佛氏以優缽昙花為難得。
每樹多至數十實，自根而幹、而枝條皆有實，累累疣贅。
若不實，則以刀砍樹皮，有白乳湧出，凝而不流則實。
一砍一實、十砍十實，故一名刀生果。
熟以盛夏，大如鬥，重至三、四十斤。
皮厚有軟刺，礧砢如佛頭旋螺；肉含純瓤，間疊如橘柚囊，氣甚芳郁。
有幹、濕苞之分；幹苞者液不濡膩，味尤甜。
每實有核數百枚，大如棗，仁如栗黃；煼熟可食，能補中益氣，悅顔色。
志雲：色綠似如來頂，液粘如漆是已。
其子卻似橡實，每一子為一房；熟而食之，味似百合。
子不可生食，瓤可生食，亦不甚甘美，終不似橘柚味佳也。
土人用波羅蜜子煨肉、黃梨煮肺，亦海外奇制（「赤嵌筆談」）。
釋迦果似波羅蜜而小，種自荷蘭。
味甘而膩，微酸。
夏盡、秋初熟，一名番梨。
沈光文詩：『稱名頗似足誇人，不是中原大谷珍；端為上林栽未得，隻應海島作安身』（「諸羅縣志」）。
佛頭果，葉類番石榴而長，結實大如拳。
熟時自裂，狀似蜂房。
房房含子，味甘香美；子中有核，又名番荔枝（「台灣志略」）。
菠蘿通體成章，抱幹而生；葉自頂出，森若鳳尾。
其色澹黃，其味酸甘。
孫元衡詩雲：『翠葉葳蕤羽翼奇，绛文黃質鳳來儀；作甘應似籦籠實，入骨寒香抱一枝』（「赤嵌集」）。
黃梨實生叢心，味甘微酸。
葉攢簇參差，有如鳳尾；其皮鱗起，故又名菠蘿。
盛以瓷盤，其香滿室（「台灣志略」）。
黃梨，葉似蒲而短闊，兩旁如鋸齒。
其實色黃，瓤如鱗甲，形似甜瓜。
味甚甘酸，清芬襲人（「台海采風圖」）。
粵西以波羅蜜為天波羅，黃梨為地波羅。
「居易錄」謂：『黃梨曰黃來；八月熟，長可尺許，味尤甘香。
其樹類蕉，實生節間』。
按黃梨長止五、六寸，草本；叢生根下。
葉似萱，兩邊如鋸齒；頂上葉小，攢簇如雞帚。
謂其樹類蕉，非也（「赤嵌筆談」）。
香果，花有須無瓣，其色白；其實中空，狀如蠟丸。
孫元衡詩雲：『但有繁須開爛熳，曾無輕片見摧殘；海天春色誰拘管？封奏東皇蠟一丸』（「赤嵌集」）。
台地夏無他果，惟番檨、蕉子、黃梨視為珍品。
春、夏有菩提果，一名香果；芳馨極似玫瑰。
果當以此為第一（「赤嵌筆談」）。
菩提果系西域分種，實如枇杷，味甘而香（「台灣志略」）。
羨子俗稱番蒜，或作檨；其種雲自佛國傳來。
孫元衡詩雲：『千章夏木布濃陰，望裡累累羨子林；莫當黃柑持抵鵲，來時佛國重如金』（「赤嵌集」）。
檨，種自荷蘭。
切片以啖，甘如蔗漿，而清芬遠過之。
沈文開「雜記」：『食畢棄核于地，當月即生。
核中有子，或一粒、二粒如豆之在筴。
葉新抽，杪紅若丹楓；老則變綠』（「諸羅縣志」）。
番檨，大者合抱，高淩雲，葉濃；花微白，朵小，有香。
結實皮綠、肉黃，其氣辛熱、其味酸甘，入肝補脾。
台産也，切片腌久更美，名曰蓬萊醬（「台海采風圖」）。
番檨，肉與核粘，味甘色黃；盛夏大熟（「台灣志略」）。
檨三種：香檨、木檨、肉檨。
香檨差大味香，不可多得。
所食者，木檨、肉檨；曬幹用糖拌蒸，亦可久藏。
台人多以鮮檨代蔬，用豆油或鹽同食。
北路自半線以上，則絕無矣。
「字釋」無「檨」字；色味似杏，或是番杏誤作檨（「赤嵌筆談」）。
檨實大如豬腰子，葉尖長；「居易錄」作「番蒜」：『五月熟；大如蘋婆，味甘香，多津液。
樹大而葉圓』；非是（同上）。
檨，種自荷蘭。
樹高大可蔭。
張鹭洲詩雲：『參天高樹午風清，嘉實累累當暑成；好事久傳蕃「爾雅」，「南方草木」未知名』（瀛壖百詠）。
甘蕉，葉與蕉類；中心出花，層層吐瓣，紅紫可愛。
結實聯綴百餘顆，兩兩相對，猶若貫珠；色黃白、味甘，頗似香瓜（「台灣志略」）。
甘蕉，俗名牙蕉，亦名荊蕉。
「南方草木狀」：『實随花。
每花一阖，有十餘子，先後相次。
子不俱生，花不俱落』（「諸羅縣志」）。
牙蕉，即芭蕉中之一種；不甚高，約長六、七尺。
結子每莖百餘，始綠，熟則黃；味極甘美。
閩、廣二省有之，他省亦間有生者（「台海采風圖」）。
蕉果一枝五、六層，每層數十枚，排比而生；剖食，味亦甘。
「異物志」載『羊角蕉，子大如手拇指，長而銳，有似羊角者』；此也。
「南方草木狀」：『蕉，子房相連累，甜美；亦可蜜藏』。
台地，村舍後每廣植之；四時皆生，藉以獲利。
性寒，婦人産後每以蕉果少許置兒口中，謂
刺桐，自初夏生至秋，蓋草也。
葉如桐，其花連枝萼皆深紅色。
俗呼貞桐花（「南方草木狀」）。
刺桐，本高不盈丈，葉似桐；花紅如火，一穗數十朵。
五月開最盛；土人于競渡時，必采數枝供瓶案，故俗又名龍船花。
開至九月方止；結子色藍，子老而花瓣尚未凋（「台灣采風圖」）。
含笑花，五瓣，淡黃色。
莺爪花，青色，形如莺爪；與含笑花俱香同菠蘿（「台灣志略」）。
仙丹花，色紅；一朵包百蕊，似繡球花，無香。
自四月開至八月，爛熳如霞彩。
種出粵東潮州之仙丹山。
世傳昔有黃氏女經過，遺落鬓插紅瓣；後滿山皆發此花，故名（「台海采風圖」）。
獻歲菊，立春始開。
其性尤殊凡菊（「台灣志略」）。
七裡香，木本；一名山柑。
花叢生如柑，葉似珠蘭。
花五瓣，色白；香氣濃郁，可越數十武。
六月結實，大如豆；末尖先綠而後紅，一枝排比數十如绯珠，能辟煙瘴。
所種之地，蠅蚋不生；台産也（「台海采風圖」）。
範浣浦有「七裡香」詩雲：『翠蓋團團密葉藏，繁花如雪殢幽芳。
分明天上三珠樹，散作人間七裡香。
丹桂婆娑猶入俗，繡球攢簇太郎當！伺如瓊島嫣然秀，采掇還傳辟瘴方』（「婆娑洋集」）。
素馨，台産，藤與花葉頗相似；多在各社竹叢中或樹下陰密處，藤蔓竹木。
花潔白如雪，二、三月間開；香氣清幽飛越，色不變黃，四月而歇。
不似廣、閩所植，每月常開也（沈文開「雜記」）。
月桃，葉似蓮蕉；花黃白色，倒垂，香而濁，一莖可數十蕊。
台産，五月始開。
端午日，取其葉以為角黍；摘花插小兒髻上，又名虎子花（「諸羅縣志」）。
蓮蕉，花出蕉心，狀如荷；鮮紅可愛，經月不謝。
張鹭洲詩雲：『亭亭清影綠天居，扇暑招涼好讀書；怪底彈文出修竹，美人顔色勝芙蕖』（「瀛壖百詠」）。
蓮蕉，似美人蕉；而花之大數倍，絕如蓮。
其花從葉中抽出，無莖；花之杪微綠似葉雲。
粵中有之。
範浣浦有二絕句雲：『奇花多變态，顔色紅于火；風物類海南，不似莺花妥』。
『已長葉中花，更生花上葉；我欲剝蕉心，酒痕蝧雙頰』（「台海采風圖」）。
交枝連，藤本；花五瓣，白色。
其莖互相萦繞，午開、未謝（同上）。
西瓜（暑時多内地來；台産種于深秋、熟于隆冬。
乾隆二年，定福建督、撫每年正月各進瓜十圓）、檨（紅毛人從日本國移來。
樹高多陰，實如豬腰，盛夏大熟。
即外國所載『南方有果，其味甘、其色黃，其根在核』是也）、龍眼、波羅蜜（亦荷蘭國移來者。
實生樹幹，大如鬥；皮似如來頂。
剖而食之，味甘如蜜）、菠蘿（葉似蒲而闊，兩傍有刺。
果生叢心，皮似波羅蜜而色黃，味酸甘。
末有葉一簇，因形狀類鳳，故名）、椰子（樹高數丈，直起無枝。
其實大如寒瓜，外有粗皮；皮次有殼，圓而堅，可作瓢及酒器。
肉在殼内，色白，味似牛乳；中含漿如酒，曰椰酒。
性能敗胃，不堪多食。
又有椰油。
出安南；嶺南州郡有之。
「吳都賦」：『槟榔無柯，椰葉無蔭』）、槟榔（向陽曰槟榔；向陰曰大腹，實可入藥。
一穗子數百粒，秋末采食，至二、三月乃盡。
實如雞心，和荖藤食之，能醉人，可以袪瘴）、桃、梅、李、石榴、番石榴（即梨仔茇）、柑子蜜（形似柿，細如橘；和糖煮，作茶品）、番柿（形似柿，皮有毛；俗呼為毛柿。
西域種）、柚（實大而皮厚，味稍遜内地）、柑（橘屬；有仙柑、紅柑、雪柑、盧柑、九頭柑數種。
郡産惟紅柑、仙柑居多）、橘（一年相續，名曰公孫橘；又有四時橘，味酸）、葡萄、蕉子、香橼、桄榔子（結實五月熟，土民即種埔占。
子若多生，歲亦有年）、甘蔗（性溫、味甘，有紅、白二種。
又幹小者，名曰竹蔗；煮汁成糖）、菱、菩提果（俗名香果，花實青黃，味甘而香）、佛手柑（台郡産者較大于内地，不甚香）、釋迦果（樹高出牆，實大如柿，碧色，紋绉如釋迦頭；味甘而膩。
熟于夏、秋之間）、木瓜（台産迥異内地。
木本，一幹直上，無旁枝。
實生幹上，四面旋繞；皮色深青。
土人腌醬以為菜，甚佳；能療足疾）、梧桐子。
--以上果之屬。
附考 西瓜盛于冬月，台人元旦多啖之。
皮薄、瓤紅，可與常州并驅，但遜泉之傅霖耳（「稗海紀遊」）。
台、鳳兩邑，每年分進上西瓜；八月下種，十一月成熟。
氣候之異，直不可以常理測也（「台灣志略」）。
槟榔不與椰樹間栽，則花而不實。
孫元衡詩雲：『竹節棕根自一叢，連林椰子判雌雄；醉醒饑飽渾無賴，未必于人有四功』。
『扶留藤脆香能久，古贲灰勻色更嬌；人到稱翁休更食，衰顔無處着紅潮』（「赤嵌集」）。
棗子槟榔，即廣東雞心；粵人俟成熟，取子而食。
台人于未熟食其青皮，細嚼麻縷相屬；即大腹皮也。
中心水少許，尚未成粒；間有大者，剖視其實，與雞心無二。
或雲：粵人食子、台人食皮。
一色青者為雄、黑臍者為雌；雄者味厚、雌者味薄。
顆向上長者，尤貴蛎房灰用孩兒茶或柑仔蜜染紅，合浮留藤食之。
按「範石湖集」：『頃在峤南，人好食槟榔，合蛎灰、扶留藤（一名蒌藤）食之辄昏，已而醒快。
三物合和，唾如膿血，可厭（蒌藤一作浮留藤，土人誤作為荖；「字釋」無荖字）』。
台地多瘴，三邑園中多種槟榔；新港、蕭壟、麻豆、目加溜灣最多，尤佳。
七月，漸次成熟；至來年三、四月，則繼用鳳邑琅峤番社之槟榔幹（「赤嵌筆談」）。
張鹭洲有詩雲：『丹頰無端生酒暈，朱唇那複吐脂香；饑餐飽嚼日百顆，傾盡蠻州金錯囊』（「瀛壖百詠」）。
種槟榔必種椰；有椰，則槟榔結實必繁。
椰樹葉少林高，椰子外裹粗皮如棕片，内結堅殼；剖之，白膚盈寸，極甘脆，清漿可一碗，名椰酒。
東坡詩：『美酒生林不待儀』；此也。
「廣東志」：『椰心色白，而甘在酒中；大小不一。
凡揀椰子，以手搖之，聽水聲清亮，則心大而甜；其肉厚、水聲濁，則否。
蓋椰心以水而養，無水則無心；往往而是』。
又有椰油，可佐膏火。
或雲用火炙椰，其油自出；療齒痛、凍瘡極效（同上）。
槟榔形如羊棗，力薄，味遜滇、粵（「稗海紀遊」）。
槟榔樹直無枝，高一、二丈。
皮類青桐，節似筠竹；葉皆上豎，猶如鳳羽臨風，旖旎甚可人目。
葉脫一片，内現一包；數日包綻即開，花二、三枝，淡黃白色，朵朵連珠，香芬襲人。
實附花下，形圓而光，宛若棗形。
自孟秋以至孟夏，發生不絕，與椰肉、香藤、蒌根夾灰同啖；惟六、七月始無，台人以熏幹者繼之（「台灣志略」）。
槟榔高數丈，花細；實如青果，在葉下幹上攢簇星布。
椰樹幹、葉亦似之。
但其實大如瓜，中有瓤，味香，白如雪、脆如梨，其液如酒；切實和槟榔啖之。
六、七月熟可采，番人跳而上，扳援矯捷，名曰猱采（「番社采風圖」）。
波羅蜜，狀如如來頂；中分十數房，似蓮瓣抱生。
其色黃，其味甘。
房各一實，其色白，煮食似栗。
孫元衡詩雲：『波羅門下樹亭亭，香蜜成房子更馨；解是西來真善果，十方供奉佛頭青』（「赤嵌集」）。
張鹭洲詩：『清果菩提繞室馨，金包柑橘麗繁星；更憐鬥大波羅蜜，磥砢真同佛髻青』（「瀛壖百詠」）。
波羅蜜，一名優缽昙。
「廣東志」：『南海廟中，舊有東西二株，高三、四丈，葉如蘋婆而光潤。
蕭梁時，西域達奚司空所植。
他所有，皆從此分種』。
生五、六年，至徑尺，削去其杪，以銀針釘腰，即結實。
成實乃花；然常不作花，故佛氏以優缽昙花為難得。
每樹多至數十實，自根而幹、而枝條皆有實，累累疣贅。
若不實，則以刀砍樹皮，有白乳湧出，凝而不流則實。
一砍一實、十砍十實，故一名刀生果。
熟以盛夏，大如鬥，重至三、四十斤。
皮厚有軟刺，礧砢如佛頭旋螺；肉含純瓤，間疊如橘柚囊，氣甚芳郁。
有幹、濕苞之分；幹苞者液不濡膩，味尤甜。
每實有核數百枚，大如棗，仁如栗黃；煼熟可食，能補中益氣，悅顔色。
志雲：色綠似如來頂，液粘如漆是已。
其子卻似橡實，每一子為一房；熟而食之，味似百合。
子不可生食，瓤可生食，亦不甚甘美，終不似橘柚味佳也。
土人用波羅蜜子煨肉、黃梨煮肺，亦海外奇制（「赤嵌筆談」）。
釋迦果似波羅蜜而小，種自荷蘭。
味甘而膩，微酸。
夏盡、秋初熟，一名番梨。
沈光文詩：『稱名頗似足誇人，不是中原大谷珍；端為上林栽未得，隻應海島作安身』（「諸羅縣志」）。
佛頭果，葉類番石榴而長，結實大如拳。
熟時自裂，狀似蜂房。
房房含子，味甘香美；子中有核，又名番荔枝（「台灣志略」）。
菠蘿通體成章，抱幹而生；葉自頂出，森若鳳尾。
其色澹黃，其味酸甘。
孫元衡詩雲：『翠葉葳蕤羽翼奇，绛文黃質鳳來儀；作甘應似籦籠實，入骨寒香抱一枝』（「赤嵌集」）。
黃梨實生叢心，味甘微酸。
葉攢簇參差，有如鳳尾；其皮鱗起，故又名菠蘿。
盛以瓷盤，其香滿室（「台灣志略」）。
黃梨，葉似蒲而短闊，兩旁如鋸齒。
其實色黃，瓤如鱗甲，形似甜瓜。
味甚甘酸，清芬襲人（「台海采風圖」）。
粵西以波羅蜜為天波羅，黃梨為地波羅。
「居易錄」謂：『黃梨曰黃來；八月熟，長可尺許，味尤甘香。
其樹類蕉，實生節間』。
按黃梨長止五、六寸，草本；叢生根下。
葉似萱，兩邊如鋸齒；頂上葉小，攢簇如雞帚。
謂其樹類蕉，非也（「赤嵌筆談」）。
香果，花有須無瓣，其色白；其實中空，狀如蠟丸。
孫元衡詩雲：『但有繁須開爛熳，曾無輕片見摧殘；海天春色誰拘管？封奏東皇蠟一丸』（「赤嵌集」）。
台地夏無他果，惟番檨、蕉子、黃梨視為珍品。
春、夏有菩提果，一名香果；芳馨極似玫瑰。
果當以此為第一（「赤嵌筆談」）。
菩提果系西域分種，實如枇杷，味甘而香（「台灣志略」）。
羨子俗稱番蒜，或作檨；其種雲自佛國傳來。
孫元衡詩雲：『千章夏木布濃陰，望裡累累羨子林；莫當黃柑持抵鵲，來時佛國重如金』（「赤嵌集」）。
檨，種自荷蘭。
切片以啖，甘如蔗漿，而清芬遠過之。
沈文開「雜記」：『食畢棄核于地，當月即生。
核中有子，或一粒、二粒如豆之在筴。
葉新抽，杪紅若丹楓；老則變綠』（「諸羅縣志」）。
番檨，大者合抱，高淩雲，葉濃；花微白，朵小，有香。
結實皮綠、肉黃，其氣辛熱、其味酸甘，入肝補脾。
台産也，切片腌久更美，名曰蓬萊醬（「台海采風圖」）。
番檨，肉與核粘，味甘色黃；盛夏大熟（「台灣志略」）。
檨三種：香檨、木檨、肉檨。
香檨差大味香，不可多得。
所食者，木檨、肉檨；曬幹用糖拌蒸，亦可久藏。
台人多以鮮檨代蔬，用豆油或鹽同食。
北路自半線以上，則絕無矣。
「字釋」無「檨」字；色味似杏，或是番杏誤作檨（「赤嵌筆談」）。
檨實大如豬腰子，葉尖長；「居易錄」作「番蒜」：『五月熟；大如蘋婆，味甘香，多津液。
樹大而葉圓』；非是（同上）。
檨，種自荷蘭。
樹高大可蔭。
張鹭洲詩雲：『參天高樹午風清，嘉實累累當暑成；好事久傳蕃「爾雅」，「南方草木」未知名』（瀛壖百詠）。
甘蕉，葉與蕉類；中心出花，層層吐瓣，紅紫可愛。
結實聯綴百餘顆，兩兩相對，猶若貫珠；色黃白、味甘，頗似香瓜（「台灣志略」）。
甘蕉，俗名牙蕉，亦名荊蕉。
「南方草木狀」：『實随花。
每花一阖，有十餘子，先後相次。
子不俱生，花不俱落』（「諸羅縣志」）。
牙蕉，即芭蕉中之一種；不甚高，約長六、七尺。
結子每莖百餘，始綠，熟則黃；味極甘美。
閩、廣二省有之，他省亦間有生者（「台海采風圖」）。
蕉果一枝五、六層，每層數十枚，排比而生；剖食，味亦甘。
「異物志」載『羊角蕉，子大如手拇指，長而銳，有似羊角者』；此也。
「南方草木狀」：『蕉，子房相連累，甜美；亦可蜜藏』。
台地，村舍後每廣植之；四時皆生，藉以獲利。
性寒，婦人産後每以蕉果少許置兒口中，謂
