卷九
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謂黃莺,或謂黃鹂,或謂黃栗留,或謂黃伯勞,或謂倉庚,或謂搏黍;或謂之黃袍,或謂之含櫻鳥,或謂之金衣公子。
烏:說文:「孝鳥也」。
束晰詩曰:「嗷嗷林烏,受哺于子」。
廣雅曰:「純黑而反哺者,謂之烏;小而腹下白,不能反哺者,謂之鴉」。
啄木:釋鳥雲:「釋,啄木」;郭璞曰:「口如錐長,數常啄木食蟲,因名。
此鳥有大有小、有褐有斑,褐者雌、斑者雄」。
恒産者:毛綠,觜腳皆紅,較綠鸠略小。
鷹:易通卦驗:鷹,鸷殺之鳥也。
格物總論曰:「鷹,鸷鳥;金眼釣觜、鐵瓜劍翮,善撄搏」。
按:此鳥飛鳴則風,坐鳴則雨。
鹞:酉陽雜俎曰;「鹞子兩翅,各有複翮,左名撩風,右名掠草。
帶兩翮出獵,必多獲」。
湖雅曰:「有名鸱、名隼、名鹞、名鹯、名鹯者,皆鷹之類」。
脊令:釋鳥曰:「■〈即鳥〉鸰、雝渠,蓋雀之屬。
飛則鳴,行則搖。
大如鴳,長腳尾,腹下白、頸下黑,如連錢,故杜陽人謂之連錢。
詩曰:「脊令在原」,故此鳥在水邊」。
竹雞:格物總論曰:「比鹧鸪差小,羽褐多斑赤文,自呼泥滑滑」。
所在山榖有之。
寗化縣志曰:「家有竹雞啼,白蟻化為泥。
葢好食蟻也」。
本草綱目:「一名雞頭鹘,亦辟壁虱」。
北夢瑣言曰:「竹雞好食半夏」。
山雞:身備五采,有冠,首尾皆黑,觜、足紅。
雄鳴朱,雌鳴喌喌。
一如家雞,捕而食之,味甚甘鮮。
按說文:「雉有十四種,是即雉之一種也」。
爾雅釋「鳥鸐山雉」郭注:「長尾者」;疏雲:「山雉一名鸐,今俗名山雞」。
李時珍曰:「雉居野原,居山林,故得以名;大者為鷮」。
雉:禽經:「雉介鳥也」。
埤雅雲:「雉飛若矢,一往而堕。
雉,雞類也,不能遠飛;崇不過丈,修不過三丈」。
水雞:似家雞,腳高,黑色白臉,故名曰白臉水雞。
居田隴荻中,其雄者可以驚夜;見面生者,大聲急鳴。
鴿:本草雲:「鴿,名品雖多,大要毛羽不過青、白、皂、綠、鵲斑數色,眼目有大、小、黃、赤、綠色而已」。
四朝聞見錄雲:「東南之俗,以養鹁鴿為業,群數十百,望之如錦;灰褐色為下,純黑為貴。
以粟食之,既則系金鈴于腰,飛而揚空,風力振鈴,铿如雲間之佩」。
酉陽雜俎雲:「波斯舶上多養鴿。
能飛行數千裡,辄放一鴿至家,以報平安信」。
恒邑縣署蓄數十百頭,黑、白、灰、褐皆備;設縣迄今,未嘗斷絕。
曆任以鴿之來去,占官之去留焉。
燕:舊說:紫胸、輕小者謂之越燕;胸斑黑、聲大者,謂之胡燕。
胡燕多巢村墟人家門外,其巢土如穴。
斑鸠:爾雅翼:「鹁鸠似斑鸠,而臆無文采,又項有贅;物之拙者。
不能為巢,才架數枝,往往破卵。
無巢不能居,天将雨,而逐其雌,霁則呼反之」。
或雲:「雄呼晴,雌呼雨」。
今人辨其聲以為無屋住雲。
綠鸠:翮背皆綠,首與腹紅灰色,觜、足紅白,眉尾稍黑,肩有文采。
乍視之綠鹦鹉。
嗚姑姑、應谯點。
澎湖有全白而觜、足珠紅者,皆為内地所罕見,俱可籠玩。
埤雅:「鸮大如斑鸠,綠色」。
詩陳風:「有鸮萃止」;毛傳:「惡聲鳥也」。
今綠鸠并不惡聲,物固有似是而非者。
麻雀:俗名厝爵。
說文:「依人小鳥也」。
古今注:「一名嘉賓,言栖宿檐瓦,馴近階除,如賓客也」。
本草綱目:「雀,一名瓦雀」。
畫眉:蟲天志雲:「此鳥各占一山,其侶過之,必苦鬥,無共栖者」。
按:此鳥,其眉如畫,音宛如人語可聽。
鸬鹚:一名鹜,鴨或作木鴨。
一切經音義引字林曰:「似鹢而黑,水鳥也」。
爾雅注曰:「觜頭曲如釣,食魚」。
小學绀珠:「一名摸魚公」。
寗化縣志曰:「畜之者,以繩約其嗉,才通小魚,大魚不可下。
時呼而取之,複遣去」。
白頭翁:山堂肆考:「形如脊令,其飛如燕之鴶■〈元鳥〉。
頭上有白毛,身蒼色」。
寗化縣志曰:「似雀而大,頭有白點。
諸葛恪在吳王坐,有鳥飛過。
恪曰:白頭翁。
張昭疑恪訊已,請覓白頭母。
即此耳」。
湖雅曰:「亦呼雞骨頭過酒,象其鳴聲也」。
黃鹄:色黃長嘴,高足凋尾,小如鸠,好居浦爨。
按尾短而觜長者為山禽,尾長而嘴短者為水禽。
此鳥好居浦爨,蓋水禽也。
以其色黃,故名;非仙人所乘之黃鹄也。
同名異實,俗謬誤之耳。
鸲鹆:一作鸜鹆,即八哥。
格物總論雲:「鸲鹆似鹍而有帻,色純黑,金眼穴居,慧鳥也」,本草:「鸲鹆,一名寒臯」。
淮南子雲:「寒臯斷舌,可使人語」。
幽明錄雲:「五月五日,剪其舌端使圓,教令學語,能人言」。
繡眼:即綠脰子,一名竹葉青。
土百靈:似雀稍大。
長爪,居草叢中。
春日晴和之候,飛鳴半空,缭繞不絕,音韻移人。
海鳥:黑色,翅如車輪,音如小豕,夜出攫人。
相傳:昔有番姑嫂二人,乘涼月下,嫂忽為鳥攫去。
急呼家人起,惟聞空中哀号。
須臾,已不知所往矣。
故今夜聞空中小豕聲,婦女皆惶奔避。
然此非習見,兇年偶一遇之。
落聞:黑色,似鸢稍大,羽有白斑;以其好居大山也,或名山崖。
又好随鹿而飛,獵者尾以捕鹿,亦名「鹿聞」。
按禮鳴鸢疏雲:「鸱也。
鸢鳴則将風,古皆為鸷鳥,性好攫雞,而落聞則否」。
何其形似而性非也?酷暑則飛鳴空中,聲小而遠聞,鄉人獵其羽,可為扇。
獸之屬 馬:非恒産,惟武營有之。
騾:非恒産,亦武營有之。
牛:有黃牛、水牛兩種:黃牛角短而有胡,其色黃;水牛角長而曲上,其色或白、或黑。
恒産水牛居多;養牛,家有數十百隻至數百隻者。
縱放山林、川澤之間,任其遊息,不加羁勒,至有孳,主者不覺。
往年盜牛之賊,外來者甚夥。
嗣經縣中設法通禀,一面饬令各總理随時稽查;凡有買牛出境者,必須先領單照,每一牛、給一單,單上蓋有縣印。
恒邑惟沿海一路可達鳳山、郡城,複于枋山頭設立牛卡,派司巡察;所收單費,充為義塾花紅。
于是奸宄不能入境,而盜牛之案少有見矣。
羊:本草:「羊以青者為勝,黑者次之」。
恒邑産者皆烏羊,青則未見也。
犬:人家畜犬以警夜。
又凡狗食毒草,則為瘈狗,噬人即死,謂之癫狗;中其毒者,宜急覓藥以治之。
洗冤錄雲:「乘毒未發,用斑毛七個,又頭、足、翅淨,用雞蛋兩枚同蒸,去斑毛,淡食雞蛋,于小便内取下血塊;痛脹不解,則血塊未淨,仍再食,塊盡乃止」。
又法:受咬後,立至溪河,将傷處洗擠惡血淨盡,多飲生姜汁,則毒可解,仍封紮傷口,勿使受風。
豕:記稱剛鬣,傳曰肥腯。
白蹢涉波,烏金緻富,此人家所常豢也。
貓:一名狸奴,毛五色俱可,善捕鼠。
埤雅曰:「貓,旦暮目睛皆圓,及午即斂如線。
其鼻端常冷,惟夏至一日暖;蓋貓陰類也,故其應陰氣如是」。
又按:貓睛一紅一碧者,謂之日月眼,品最貴。
鹿:出番山,番人恒捕之。
取鹿茸、鹿皮、鹿鞭、鹿筋等,入市換貨;肉即留以自啖。
麂:爾雅曰:「麂,大鹿,旄毛狗足」。
元稹詩:「庭狎山翁麂,池遊縣令凫」。
按:麂小于鹿;狗足,趫捷善走。
土人捕得之,稱曰麖。
按:麖,大鹿,一角似犀牛,能跳踯。
今以麂為麖,誤也。
猴:一名狙。
白虎通:「猴,候也。
見人伏機,則高四望,善于候者也」。
埤雅曰:「此獸無脾,以營銷食」。
恒邑各山,皆有結隊成群,竊食田園瓜果,民、番均往捕之。
有以其骨燃膏者,謂治風濕及三陰瘧最良(據采訪) 熊:說文:「熊似豕,山居,春出,冬蟄」。
抱樸子:「熊壽五百歲,能化」。
今番山有之。
番人捕以充食。
其熊皮、熊膽、熊掌,則皆持售焉。
據訪:「熊、鹿二獸,多出番社。
今番人所沽熊膽、鹿鞭等,僞者甚多」。
豹:埤雅:「豹花如錢,黑而小于虎文」。
恒邑貓豹,毛斑爛,較犬略小,俗名貓豹。
獐:埤雅:「獐如小鹿而美,故從章;章,美也。
又獐性善驚,故從章」。
吳越春秋:「章者,慞惶也」。
土人謂之黃猐。
山羊:如羊,紅黑色。
血熬膏,愈風。
兔:典略:「兔者,有月之精」。
王充論衡:「兔舐雄豪而孕,及其生子,從口中出」。
恒邑番山,有黑、白、蒼三色。
番鼠:似兔白而斑,可豢。
松鼠:似鼠而尾長如旄,亦可豢。
桃源志曰:「腹白,食松子。
大者松狗」。
按:恒邑無松,而何以松名之?殆鼠之一種而誤稱之欤?或名松鼠,能補常鼠。
田鼠:湖雅曰:「田鼠即稻鼠,有大小數種」。
夏小正:「田鼠者,嗛鼠也」。
淮南時則訓高注:「田鼠,鼢■〈鼠弟〉鼠也」。
然則釋獸之鼢鼠、鼸鼠、■〈鼠虎〉鼠,皆害田之鼠矣。
飛鼠:大如石鼠,灰色,肩有肉翅,行則翅動。
出番山。
鼬鼠:廣雅雲:「江東呼為鼪」。
通雅雲:「太平禦覽有鼠郎。
邢昺以鼵為鼠狼。
趙凡夫曰:夏小正,有■〈鼠虎〉鼬,即鼠狼。
今日狼貓,江北呼為黃鼠狼,毫可作筆」。
鼠:常鼠也。
說文:「鼠,穴蟲之總名也」。
又曰:「鼠,穴蟲之黠者,其種類最多,好自播弄其須;性疑,出穴多不果,持兩端者,謂之首鼠」。
伏翼:即蝙蝠。
爾雅曰:「似鼠而有肉翅,晝伏夜飛,一名夜燕」。
古今注:「一名飛鼠。
其屎,淘之為夜明砂」。
湖雅曰:「相傳鼠食鹽則化蝙蝠,能食蚊。
其屎入藥,名天鼠矢,一名夜明砂;屎中皆蚊眼」。
按:蝙蝠介禽獸之間,而究為鼠類,故附鼠後。
獺:埤雅曰:「似狐而小,青黑色,膚如伏翼,一名水狗」。
蘇頌曰:「諸畜肝葉皆有定數。
獨獺肝一月一葉,十二月十二葉;其間,又有退葉。
魚鲠久嗽,肝燒服之愈」。
按:其爪亦可療魚鲠,祗以咽喉搔之;其皮可作領袖。
又獺有二種,居水為水獺,居山為山獺。
狸:說文:「狸如貙虎」。
正字通:「狸,野貓也。
有數種,大小似狐。
毛雜黃黑,有斑如貓,圓頭大尾者為貓狸;善竊雞鴨,斑如貙虎,方口銳頭者為虎狸;食蟲鼠果實似虎狸,尾黑白錢文相間者為九節狸;領文如豹而作麝香氣者為香狸;南方有白面者,尾似狐,為牛尾狸,亦名白面狸、玉面狸」。
恒無香狸,餘皆有之。
據采訪:去年射麻裡山頂,白面狸齧斃一人;越數日,加都魯莊複齧斃一人,八、九月間,行路相戒也。
鱗之屬 鲻:土名烏魚。
本草雲:「似鯉,身圓、頭扁、骨軟,生江海淺水中」。
今于冬至前後數日,盈千累萬而來,居民腌以作蠟。
此魚多子,與蒜同食下酒,風味頗隽。
紅鲫魚:似鲋,紅色,故名。
海豎:黑色,無頭、目、口、鼻,形似截木,大數百斤;剖之,有血及髒腑等。
龍頭蝦:昂首奮角,長尺餘,宛如龍頭,大者三、四斤。
食其肉,留其殼,可為小孩戲耍之物。
鲨魚:大者數十百斤,翅即魚翅;亦冬季始有,與烏魚同時捕之(以上海産)。
鯉魚:陶隐居曰:「鯉,為魚中之主」。
酉陽雜俎雲:「脊中鱗一道,每鱗有小黑點,大小皆三十六鱗」。
南門龍銮潭最多,有十餘斤者。
破雨傘魚:赤黑色,身長丈餘,頭如犁,尾似鲨魚。
背有雙脊雙翅,翅骨條條可數,俨如油紙雨傘。
海物維錯,不識其名;土人以其形似,故名。
夏、秋多獲之,腥不可食。
海翁魚:府志:「海翁魚如小山,草木生之,樵者誤登其背,須臾,轉徙不知所之」。
據采訪雲:「海中常見,大如山阜,有時出海面,灑其沫如雨」。
并雲:「鲨魚随其尾而食其肉;海翁龐然,覺而轉身,鲨魚已不知何往矣」。
海草魚:白色如鯉,大者十餘斤。
魚秧:小如米,出海邊捕而蓄缸,祗見兩目首尾。
售郡中塭戶,得價甚昂。
近日罕有出焉。
鲋:即鲫魚。
呂子曰:「魚之美者也」。
埤雅曰:「此魚旅行,吹沫如星以相即也,故謂之鲫;以其相鲋,故謂之鲋」。
神異經謂:「東南海中,有長八尺者;食之,宜暑而避風寒」。
今龍銮潭産者,重至斤餘最大,味亦佳。
鳝:一作鳝。
爾雅翼:「鳝似蜿無鱗,夏月于淺水作窟。
寗化縣志曰:「鳝腹黃,故世稱黃鳝」。
異苑,作黃苑,音旦:「似蛇無鱗,體多涎沫。
夏出冬蟄,南人鬻鳝,以缸貯水,蓄數百頭,夜以燈燭之。
其蛇化者,必項下有白點,全身浮水上,毒殺人,當棄之」。
鳗:一作鳗鲡,一作白鳝。
埤雅雲:「無鱗甲,白腹似鳝而大,青色;焚其骨,煙氣辟蠹,有雄無雌,以影漫鳢」。
而諺雲:「鳗出鳢魚背」。
相傳:鳗子在醴背上,如刳鳗有子者,必毒。
又鳝腹無子者,亦毒,均當棄之。
鳅:一作鱛。
爾雅鳛鱛疏雲:「一名鱛」。
埤雅雲:「鱛,泥鳅,似鳝而短,無鱗,以涎自染,難握。
與魚為牝牡,莊子所謂鳅與魚遊,是也」。
蝦:字書雲:「長須蟲也。
大小不一,大者長二、三寸,小者如糠核」。
按:蝦出江海者,色白;出溪河者,色青黑。
青黑者熟則變赤,色白者雖熟不變。
小蝦,醢之入鹽作醬,甕儲愈久,味愈美。
(以上溪潭産) 甲之屬 龜:李時珍曰:「龜首常藏向腹,能通任脈;故甲可補心,唇、血皆以養陰也」。
鼈:爾雅翼:「鼈卵生。
形圓穹,脊四周有裠」。
按:今人皆以充馔,其裠尤美;俗謂之甲魚。
鼋:爾雅翼:「似鼈而大,至一、二丈,介蟲之元也」。
按:後山沿海,有極大者,取其肉熬油,可得千斤,燃燈有臭氣。
蟹:種類不一,俗名曰蟳。
螯特大,殼左右尖如錐;肉臊不潤,味遜淮蟹。
螺:種類不一,常見者,如升如碗,是海螺。
用以充馔,殼可為水瓯。
紅黃色者佳。
螺蛛:出海螺中,有重及錢許者,圓而無光,如魚目;又如象牙。
田螺:殼薄,小于海螺,如栗如李,生水田中。
螺蛳:一作蠃。
易:「離為蠃」,亦作蠡。
爾雅翼:「公輸般效蠡,閉戶而設門」。
殼有旋紋,形似蝸牛,生溝渠淺水邊。
五指螺:大如磁盤,殼外歧,出如人指者五,故名。
直立,可作筆架;仰放,可作水瓯。
蟹螺:殼中非螺肉,有物似蟹,無蟹殼,有須有螯,螯一大、一小。
其尾似蛹,負螺殼以行,見則縮;燒其螺殼,則蟹出,換螺殼以居之,亦不死。
或謂螺死,而此似蟹者居其中,猶張
烏:說文:「孝鳥也」。
束晰詩曰:「嗷嗷林烏,受哺于子」。
廣雅曰:「純黑而反哺者,謂之烏;小而腹下白,不能反哺者,謂之鴉」。
啄木:釋鳥雲:「釋,啄木」;郭璞曰:「口如錐長,數常啄木食蟲,因名。
此鳥有大有小、有褐有斑,褐者雌、斑者雄」。
恒産者:毛綠,觜腳皆紅,較綠鸠略小。
鷹:易通卦驗:鷹,鸷殺之鳥也。
格物總論曰:「鷹,鸷鳥;金眼釣觜、鐵瓜劍翮,善撄搏」。
按:此鳥飛鳴則風,坐鳴則雨。
鹞:酉陽雜俎曰;「鹞子兩翅,各有複翮,左名撩風,右名掠草。
帶兩翮出獵,必多獲」。
湖雅曰:「有名鸱、名隼、名鹞、名鹯、名鹯者,皆鷹之類」。
脊令:釋鳥曰:「■〈即鳥〉鸰、雝渠,蓋雀之屬。
飛則鳴,行則搖。
大如鴳,長腳尾,腹下白、頸下黑,如連錢,故杜陽人謂之連錢。
詩曰:「脊令在原」,故此鳥在水邊」。
竹雞:格物總論曰:「比鹧鸪差小,羽褐多斑赤文,自呼泥滑滑」。
所在山榖有之。
寗化縣志曰:「家有竹雞啼,白蟻化為泥。
葢好食蟻也」。
本草綱目:「一名雞頭鹘,亦辟壁虱」。
北夢瑣言曰:「竹雞好食半夏」。
山雞:身備五采,有冠,首尾皆黑,觜、足紅。
雄鳴朱,雌鳴喌喌。
一如家雞,捕而食之,味甚甘鮮。
按說文:「雉有十四種,是即雉之一種也」。
爾雅釋「鳥鸐山雉」郭注:「長尾者」;疏雲:「山雉一名鸐,今俗名山雞」。
李時珍曰:「雉居野原,居山林,故得以名;大者為鷮」。
雉:禽經:「雉介鳥也」。
埤雅雲:「雉飛若矢,一往而堕。
雉,雞類也,不能遠飛;崇不過丈,修不過三丈」。
水雞:似家雞,腳高,黑色白臉,故名曰白臉水雞。
居田隴荻中,其雄者可以驚夜;見面生者,大聲急鳴。
鴿:本草雲:「鴿,名品雖多,大要毛羽不過青、白、皂、綠、鵲斑數色,眼目有大、小、黃、赤、綠色而已」。
四朝聞見錄雲:「東南之俗,以養鹁鴿為業,群數十百,望之如錦;灰褐色為下,純黑為貴。
以粟食之,既則系金鈴于腰,飛而揚空,風力振鈴,铿如雲間之佩」。
酉陽雜俎雲:「波斯舶上多養鴿。
能飛行數千裡,辄放一鴿至家,以報平安信」。
恒邑縣署蓄數十百頭,黑、白、灰、褐皆備;設縣迄今,未嘗斷絕。
曆任以鴿之來去,占官之去留焉。
燕:舊說:紫胸、輕小者謂之越燕;胸斑黑、聲大者,謂之胡燕。
胡燕多巢村墟人家門外,其巢土如穴。
斑鸠:爾雅翼:「鹁鸠似斑鸠,而臆無文采,又項有贅;物之拙者。
不能為巢,才架數枝,往往破卵。
無巢不能居,天将雨,而逐其雌,霁則呼反之」。
或雲:「雄呼晴,雌呼雨」。
今人辨其聲以為無屋住雲。
綠鸠:翮背皆綠,首與腹紅灰色,觜、足紅白,眉尾稍黑,肩有文采。
乍視之綠鹦鹉。
嗚姑姑、應谯點。
澎湖有全白而觜、足珠紅者,皆為内地所罕見,俱可籠玩。
埤雅:「鸮大如斑鸠,綠色」。
詩陳風:「有鸮萃止」;毛傳:「惡聲鳥也」。
今綠鸠并不惡聲,物固有似是而非者。
麻雀:俗名厝爵。
說文:「依人小鳥也」。
古今注:「一名嘉賓,言栖宿檐瓦,馴近階除,如賓客也」。
本草綱目:「雀,一名瓦雀」。
畫眉:蟲天志雲:「此鳥各占一山,其侶過之,必苦鬥,無共栖者」。
按:此鳥,其眉如畫,音宛如人語可聽。
鸬鹚:一名鹜,鴨或作木鴨。
一切經音義引字林曰:「似鹢而黑,水鳥也」。
爾雅注曰:「觜頭曲如釣,食魚」。
小學绀珠:「一名摸魚公」。
寗化縣志曰:「畜之者,以繩約其嗉,才通小魚,大魚不可下。
時呼而取之,複遣去」。
白頭翁:山堂肆考:「形如脊令,其飛如燕之鴶■〈元鳥〉。
頭上有白毛,身蒼色」。
寗化縣志曰:「似雀而大,頭有白點。
諸葛恪在吳王坐,有鳥飛過。
恪曰:白頭翁。
張昭疑恪訊已,請覓白頭母。
即此耳」。
湖雅曰:「亦呼雞骨頭過酒,象其鳴聲也」。
黃鹄:色黃長嘴,高足凋尾,小如鸠,好居浦爨。
按尾短而觜長者為山禽,尾長而嘴短者為水禽。
此鳥好居浦爨,蓋水禽也。
以其色黃,故名;非仙人所乘之黃鹄也。
同名異實,俗謬誤之耳。
鸲鹆:一作鸜鹆,即八哥。
格物總論雲:「鸲鹆似鹍而有帻,色純黑,金眼穴居,慧鳥也」,本草:「鸲鹆,一名寒臯」。
淮南子雲:「寒臯斷舌,可使人語」。
幽明錄雲:「五月五日,剪其舌端使圓,教令學語,能人言」。
繡眼:即綠脰子,一名竹葉青。
土百靈:似雀稍大。
長爪,居草叢中。
春日晴和之候,飛鳴半空,缭繞不絕,音韻移人。
海鳥:黑色,翅如車輪,音如小豕,夜出攫人。
相傳:昔有番姑嫂二人,乘涼月下,嫂忽為鳥攫去。
急呼家人起,惟聞空中哀号。
須臾,已不知所往矣。
故今夜聞空中小豕聲,婦女皆惶奔避。
然此非習見,兇年偶一遇之。
落聞:黑色,似鸢稍大,羽有白斑;以其好居大山也,或名山崖。
又好随鹿而飛,獵者尾以捕鹿,亦名「鹿聞」。
按禮鳴鸢疏雲:「鸱也。
鸢鳴則将風,古皆為鸷鳥,性好攫雞,而落聞則否」。
何其形似而性非也?酷暑則飛鳴空中,聲小而遠聞,鄉人獵其羽,可為扇。
獸之屬 馬:非恒産,惟武營有之。
騾:非恒産,亦武營有之。
牛:有黃牛、水牛兩種:黃牛角短而有胡,其色黃;水牛角長而曲上,其色或白、或黑。
恒産水牛居多;養牛,家有數十百隻至數百隻者。
縱放山林、川澤之間,任其遊息,不加羁勒,至有孳,主者不覺。
往年盜牛之賊,外來者甚夥。
嗣經縣中設法通禀,一面饬令各總理随時稽查;凡有買牛出境者,必須先領單照,每一牛、給一單,單上蓋有縣印。
恒邑惟沿海一路可達鳳山、郡城,複于枋山頭設立牛卡,派司巡察;所收單費,充為義塾花紅。
于是奸宄不能入境,而盜牛之案少有見矣。
羊:本草:「羊以青者為勝,黑者次之」。
恒邑産者皆烏羊,青則未見也。
犬:人家畜犬以警夜。
又凡狗食毒草,則為瘈狗,噬人即死,謂之癫狗;中其毒者,宜急覓藥以治之。
洗冤錄雲:「乘毒未發,用斑毛七個,又頭、足、翅淨,用雞蛋兩枚同蒸,去斑毛,淡食雞蛋,于小便内取下血塊;痛脹不解,則血塊未淨,仍再食,塊盡乃止」。
又法:受咬後,立至溪河,将傷處洗擠惡血淨盡,多飲生姜汁,則毒可解,仍封紮傷口,勿使受風。
豕:記稱剛鬣,傳曰肥腯。
白蹢涉波,烏金緻富,此人家所常豢也。
貓:一名狸奴,毛五色俱可,善捕鼠。
埤雅曰:「貓,旦暮目睛皆圓,及午即斂如線。
其鼻端常冷,惟夏至一日暖;蓋貓陰類也,故其應陰氣如是」。
又按:貓睛一紅一碧者,謂之日月眼,品最貴。
鹿:出番山,番人恒捕之。
取鹿茸、鹿皮、鹿鞭、鹿筋等,入市換貨;肉即留以自啖。
麂:爾雅曰:「麂,大鹿,旄毛狗足」。
元稹詩:「庭狎山翁麂,池遊縣令凫」。
按:麂小于鹿;狗足,趫捷善走。
土人捕得之,稱曰麖。
按:麖,大鹿,一角似犀牛,能跳踯。
今以麂為麖,誤也。
猴:一名狙。
白虎通:「猴,候也。
見人伏機,則高四望,善于候者也」。
埤雅曰:「此獸無脾,以營銷食」。
恒邑各山,皆有結隊成群,竊食田園瓜果,民、番均往捕之。
有以其骨燃膏者,謂治風濕及三陰瘧最良(據采訪) 熊:說文:「熊似豕,山居,春出,冬蟄」。
抱樸子:「熊壽五百歲,能化」。
今番山有之。
番人捕以充食。
其熊皮、熊膽、熊掌,則皆持售焉。
據訪:「熊、鹿二獸,多出番社。
今番人所沽熊膽、鹿鞭等,僞者甚多」。
豹:埤雅:「豹花如錢,黑而小于虎文」。
恒邑貓豹,毛斑爛,較犬略小,俗名貓豹。
獐:埤雅:「獐如小鹿而美,故從章;章,美也。
又獐性善驚,故從章」。
吳越春秋:「章者,慞惶也」。
土人謂之黃猐。
山羊:如羊,紅黑色。
血熬膏,愈風。
兔:典略:「兔者,有月之精」。
王充論衡:「兔舐雄豪而孕,及其生子,從口中出」。
恒邑番山,有黑、白、蒼三色。
番鼠:似兔白而斑,可豢。
松鼠:似鼠而尾長如旄,亦可豢。
桃源志曰:「腹白,食松子。
大者松狗」。
按:恒邑無松,而何以松名之?殆鼠之一種而誤稱之欤?或名松鼠,能補常鼠。
田鼠:湖雅曰:「田鼠即稻鼠,有大小數種」。
夏小正:「田鼠者,嗛鼠也」。
淮南時則訓高注:「田鼠,鼢■〈鼠弟〉鼠也」。
然則釋獸之鼢鼠、鼸鼠、■〈鼠虎〉鼠,皆害田之鼠矣。
飛鼠:大如石鼠,灰色,肩有肉翅,行則翅動。
出番山。
鼬鼠:廣雅雲:「江東呼為鼪」。
通雅雲:「太平禦覽有鼠郎。
邢昺以鼵為鼠狼。
趙凡夫曰:夏小正,有■〈鼠虎〉鼬,即鼠狼。
今日狼貓,江北呼為黃鼠狼,毫可作筆」。
鼠:常鼠也。
說文:「鼠,穴蟲之總名也」。
又曰:「鼠,穴蟲之黠者,其種類最多,好自播弄其須;性疑,出穴多不果,持兩端者,謂之首鼠」。
伏翼:即蝙蝠。
爾雅曰:「似鼠而有肉翅,晝伏夜飛,一名夜燕」。
古今注:「一名飛鼠。
其屎,淘之為夜明砂」。
湖雅曰:「相傳鼠食鹽則化蝙蝠,能食蚊。
其屎入藥,名天鼠矢,一名夜明砂;屎中皆蚊眼」。
按:蝙蝠介禽獸之間,而究為鼠類,故附鼠後。
獺:埤雅曰:「似狐而小,青黑色,膚如伏翼,一名水狗」。
蘇頌曰:「諸畜肝葉皆有定數。
獨獺肝一月一葉,十二月十二葉;其間,又有退葉。
魚鲠久嗽,肝燒服之愈」。
按:其爪亦可療魚鲠,祗以咽喉搔之;其皮可作領袖。
又獺有二種,居水為水獺,居山為山獺。
狸:說文:「狸如貙虎」。
正字通:「狸,野貓也。
有數種,大小似狐。
毛雜黃黑,有斑如貓,圓頭大尾者為貓狸;善竊雞鴨,斑如貙虎,方口銳頭者為虎狸;食蟲鼠果實似虎狸,尾黑白錢文相間者為九節狸;領文如豹而作麝香氣者為香狸;南方有白面者,尾似狐,為牛尾狸,亦名白面狸、玉面狸」。
恒無香狸,餘皆有之。
據采訪:去年射麻裡山頂,白面狸齧斃一人;越數日,加都魯莊複齧斃一人,八、九月間,行路相戒也。
鱗之屬 鲻:土名烏魚。
本草雲:「似鯉,身圓、頭扁、骨軟,生江海淺水中」。
今于冬至前後數日,盈千累萬而來,居民腌以作蠟。
此魚多子,與蒜同食下酒,風味頗隽。
紅鲫魚:似鲋,紅色,故名。
海豎:黑色,無頭、目、口、鼻,形似截木,大數百斤;剖之,有血及髒腑等。
龍頭蝦:昂首奮角,長尺餘,宛如龍頭,大者三、四斤。
食其肉,留其殼,可為小孩戲耍之物。
鲨魚:大者數十百斤,翅即魚翅;亦冬季始有,與烏魚同時捕之(以上海産)。
鯉魚:陶隐居曰:「鯉,為魚中之主」。
酉陽雜俎雲:「脊中鱗一道,每鱗有小黑點,大小皆三十六鱗」。
南門龍銮潭最多,有十餘斤者。
破雨傘魚:赤黑色,身長丈餘,頭如犁,尾似鲨魚。
背有雙脊雙翅,翅骨條條可數,俨如油紙雨傘。
海物維錯,不識其名;土人以其形似,故名。
夏、秋多獲之,腥不可食。
海翁魚:府志:「海翁魚如小山,草木生之,樵者誤登其背,須臾,轉徙不知所之」。
據采訪雲:「海中常見,大如山阜,有時出海面,灑其沫如雨」。
并雲:「鲨魚随其尾而食其肉;海翁龐然,覺而轉身,鲨魚已不知何往矣」。
海草魚:白色如鯉,大者十餘斤。
魚秧:小如米,出海邊捕而蓄缸,祗見兩目首尾。
售郡中塭戶,得價甚昂。
近日罕有出焉。
鲋:即鲫魚。
呂子曰:「魚之美者也」。
埤雅曰:「此魚旅行,吹沫如星以相即也,故謂之鲫;以其相鲋,故謂之鲋」。
神異經謂:「東南海中,有長八尺者;食之,宜暑而避風寒」。
今龍銮潭産者,重至斤餘最大,味亦佳。
鳝:一作鳝。
爾雅翼:「鳝似蜿無鱗,夏月于淺水作窟。
寗化縣志曰:「鳝腹黃,故世稱黃鳝」。
異苑,作黃苑,音旦:「似蛇無鱗,體多涎沫。
夏出冬蟄,南人鬻鳝,以缸貯水,蓄數百頭,夜以燈燭之。
其蛇化者,必項下有白點,全身浮水上,毒殺人,當棄之」。
鳗:一作鳗鲡,一作白鳝。
埤雅雲:「無鱗甲,白腹似鳝而大,青色;焚其骨,煙氣辟蠹,有雄無雌,以影漫鳢」。
而諺雲:「鳗出鳢魚背」。
相傳:鳗子在醴背上,如刳鳗有子者,必毒。
又鳝腹無子者,亦毒,均當棄之。
鳅:一作鱛。
爾雅鳛鱛疏雲:「一名鱛」。
埤雅雲:「鱛,泥鳅,似鳝而短,無鱗,以涎自染,難握。
與魚為牝牡,莊子所謂鳅與魚遊,是也」。
蝦:字書雲:「長須蟲也。
大小不一,大者長二、三寸,小者如糠核」。
按:蝦出江海者,色白;出溪河者,色青黑。
青黑者熟則變赤,色白者雖熟不變。
小蝦,醢之入鹽作醬,甕儲愈久,味愈美。
(以上溪潭産) 甲之屬 龜:李時珍曰:「龜首常藏向腹,能通任脈;故甲可補心,唇、血皆以養陰也」。
鼈:爾雅翼:「鼈卵生。
形圓穹,脊四周有裠」。
按:今人皆以充馔,其裠尤美;俗謂之甲魚。
鼋:爾雅翼:「似鼈而大,至一、二丈,介蟲之元也」。
按:後山沿海,有極大者,取其肉熬油,可得千斤,燃燈有臭氣。
蟹:種類不一,俗名曰蟳。
螯特大,殼左右尖如錐;肉臊不潤,味遜淮蟹。
螺:種類不一,常見者,如升如碗,是海螺。
用以充馔,殼可為水瓯。
紅黃色者佳。
螺蛛:出海螺中,有重及錢許者,圓而無光,如魚目;又如象牙。
田螺:殼薄,小于海螺,如栗如李,生水田中。
螺蛳:一作蠃。
易:「離為蠃」,亦作蠡。
爾雅翼:「公輸般效蠡,閉戶而設門」。
殼有旋紋,形似蝸牛,生溝渠淺水邊。
五指螺:大如磁盤,殼外歧,出如人指者五,故名。
直立,可作筆架;仰放,可作水瓯。
蟹螺:殼中非螺肉,有物似蟹,無蟹殼,有須有螯,螯一大、一小。
其尾似蛹,負螺殼以行,見則縮;燒其螺殼,則蟹出,換螺殼以居之,亦不死。
或謂螺死,而此似蟹者居其中,猶張