卷三·飲食
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牆角。
(37)飽德：《詩經》中有“既醉以酒，既飲以德”的句子，指飽受恩德。
(38)安步：平和安穩地走路。
(39)當車：當做坐了車子一樣舒服。
(40)晚食：很晚才進食，指肚子餓了才吃。
(41)貧難：貧苦困難。
(42)半菽：吃的飯裡有一半是豆子，指粗劣的飯食。
菽，大豆。
(43)擾：叨擾。
(44)兵廚之擾：晉代阮籍嗜酒，聽說步兵廚房裡貯有三百斛酒，就申請當步兵校尉。
(45)草具之陳：裝粗劣食物的餐具，指款待薄。
《史記》載，項羽派遣使者到劉邦營中，陳平行反間計，開始上的是太牢之具，見到項羽的使者說：“我還以為是範增的使者，原來是項羽派來的。
”于是換上草具。
【譯文】 吃了羊羔美酒，嘴裡發出嗚嗚的聲音，這是種田人家自己慰勞自己，表達出農家的歡樂。
口裡含着食物，肚子吃得飽飽的，這是形容太平盛世人民飽食自得、無憂無慮的狀況。
貪吃懶做的人，每天隻知吃喝叫做徒啜；帶有輕視性的施舍叫做嗟來食。
貪于飲食不知厭足，這是饕餮這一類的人；看見食物就垂涎三尺，一副很想吃的樣子。
沒有被邀請同食叫向隅，感謝主人殷勤款待賞賜食物叫做飽德。
平和安穩地走路當作坐車子一樣舒服，肚子餓了才進食食物都很美味。
家境窮困時常吃不飽稱為半菽不飽。
受人厚恩常思報答稱為每飯不忘。
兵廚之擾是表示叨擾酒食的謝意；主人自謙待客菲薄叫做草具之陳。
【原文】 白飯青刍，待仆馬之厚；炊金爨玉，謝款客之隆。
家貧待客，但知抹月披風；冬月邀賓，乃曰敲冰煮茗。
君側元臣，若作酒醴之麴蘖；朝中冢宰，若作和羹之鹽梅。
宰肉甚均，陳平見重于父老；戛羹示盡，邱嫂心厭乎漢高。
畢卓為吏部而盜酒，逸興太豪；越王愛士卒而投醪，戰氣百倍。
懲羹吹齑，謂人懲前警後；酒囊飯袋，謂人少學多餐。
隐逸之士，漱石枕流；沉湎之夫，藉糟枕麴。
昏庸桀纣，胡為酒池肉林；苦學仲淹，惟有斷齑畫粥。
【注釋】 (46)刍：喂牲口的草。
(47)炊金爨玉：炊、爨，燒火做。
金、玉，比喻食物精美。
(48)抹月批風：抹、批，切菜的方式，細切為抹，薄切為批。
把風月當做菜肴，表示家貧無以招待客人。
蘇東坡有“家無以娛客，但知抹月批風”的詩句。
(49)敲冰煮茗
(37)飽德：《詩經》中有“既醉以酒，既飲以德”的句子，指飽受恩德。
(38)安步：平和安穩地走路。
(39)當車：當做坐了車子一樣舒服。
(40)晚食：很晚才進食，指肚子餓了才吃。
(41)貧難：貧苦困難。
(42)半菽：吃的飯裡有一半是豆子，指粗劣的飯食。
菽，大豆。
(43)擾：叨擾。
(44)兵廚之擾：晉代阮籍嗜酒，聽說步兵廚房裡貯有三百斛酒，就申請當步兵校尉。
(45)草具之陳：裝粗劣食物的餐具，指款待薄。
《史記》載，項羽派遣使者到劉邦營中，陳平行反間計，開始上的是太牢之具，見到項羽的使者說：“我還以為是範增的使者，原來是項羽派來的。
”于是換上草具。
【譯文】 吃了羊羔美酒，嘴裡發出嗚嗚的聲音，這是種田人家自己慰勞自己，表達出農家的歡樂。
口裡含着食物，肚子吃得飽飽的，這是形容太平盛世人民飽食自得、無憂無慮的狀況。
貪吃懶做的人，每天隻知吃喝叫做徒啜；帶有輕視性的施舍叫做嗟來食。
貪于飲食不知厭足，這是饕餮這一類的人；看見食物就垂涎三尺，一副很想吃的樣子。
沒有被邀請同食叫向隅，感謝主人殷勤款待賞賜食物叫做飽德。
平和安穩地走路當作坐車子一樣舒服，肚子餓了才進食食物都很美味。
家境窮困時常吃不飽稱為半菽不飽。
受人厚恩常思報答稱為每飯不忘。
兵廚之擾是表示叨擾酒食的謝意；主人自謙待客菲薄叫做草具之陳。
【原文】 白飯青刍，待仆馬之厚；炊金爨玉，謝款客之隆。
家貧待客，但知抹月披風；冬月邀賓，乃曰敲冰煮茗。
君側元臣，若作酒醴之麴蘖；朝中冢宰，若作和羹之鹽梅。
宰肉甚均，陳平見重于父老；戛羹示盡，邱嫂心厭乎漢高。
畢卓為吏部而盜酒，逸興太豪；越王愛士卒而投醪，戰氣百倍。
懲羹吹齑，謂人懲前警後；酒囊飯袋，謂人少學多餐。
隐逸之士，漱石枕流；沉湎之夫，藉糟枕麴。
昏庸桀纣，胡為酒池肉林；苦學仲淹，惟有斷齑畫粥。
【注釋】 (46)刍：喂牲口的草。
(47)炊金爨玉：炊、爨，燒火做。
金、玉，比喻食物精美。
(48)抹月批風：抹、批，切菜的方式，細切為抹，薄切為批。
把風月當做菜肴，表示家貧無以招待客人。
蘇東坡有“家無以娛客，但知抹月批風”的詩句。
(49)敲冰煮茗
