農政全書卷六

如此而旱耕塊硬苗穢同孔出不可鋤治反為敗田秋無雨而耕絶土氣土堅垎名曰脂田及盛冬耕洩隂氣土枯燥名曰脯田脯田與脂田皆傷田二嵗不起稼則一嵗休之凡愛田常以五月耕六月再耕七月勿耕【?扈先生曰古治田者嵗易故可夏耕今居廣虛之地者宜仍用古法若麥田種秋苗自然五六月耕不待論也】謹摩平以待種時五月耕一當三六月耕一當再若七月耕五不當一冬雨雪止輙以蔺之掩地雪勿使從風飛去後雪複蔺之則立春保澤凍蟲死來年宜稼得時之和适地之宜田雖薄惡收可畆十石崔實四民月令曰正月地氣上騰上長冐橛陳根可防急菑強土黑垆之田二月隂凍畢澤可菑美田緩土及河渚水處三月杏華勝可菑沙白輕土之田五月六月可菑麥田崔寔政論曰武帝以趙過為捜粟都尉敎民耕殖其法三犂共一牛一人将之下種挽耧皆取備焉日種一頃至今三輔猶賴其利今遼東耕犂轅長四尺回轉相妨既用兩牛兩人牽之一人将耕一人下種二人挽耧凡用兩牛六人一日才種二十五畆其懸絶如此【按二犂共一牛若今三腳耧矣未知耕法如何今自濟州迤西猶用長轅犂兩腳耧長轅耕平地尚可于山澗之間則不任用且回轉至難費力未若齊人蔚犂之柔便也兩腳耧種垅穊亦不如一腳耧之得中也】農桑通訣墾耕篇曰墾耕者農功之第一義也墾除荒也耕犂也【古文耕作畊蓋古井田之制今從耒井聲故作井】凡墾辟荒地春曰燎荒【如平原草萊深者至春燒荒趂地氣通閏草芽欲發根荄柔脆易為開墾】夏曰防青【夏曰草茂時開謂之防青可當草糞但根須壯宻須籍強牛乃可葢莫若春為上】秋曰芟夷【其次秋暮草木叢宻時先用防刀徧地芟倒暴幹放火至春而開墾乃省力】如泊下蘆葦地内必用刀引之犂镵随耕起撥【音伐】特易牛乃省力沾山或老荒地内科木多者必須用镢斸去餘有不盡根科【俗謂之埋頭科也】當使熟鐡煆成镵尖【套于退舊生鐡镵上】縱遇根株不至擘缺妨誤工力或地叚廣濶不可徧劚則就斫枝莖覆于本根上幹焚之其根即死而易朽又有經暑雨後用牛曳磟碡或輥子之所斫根查上和泥碾之幹則掙死一二嵗後皆可耕種其林木大者則殺之【謂剝斷樹皮其樹立死】葉死不扇便任種莳三嵗後根株莖朽以火燒之則通為熟田矣周禮薙氏掌殺草春始生而萌之夏日至而夷之秋繩【去聲】而芟之冬日至而耜之【書薙作夷謂芟草也】又柞氏掌攻草木及林麓夏日至令刋陽木而火之冬日至令剝隂木而水之注雲刋剝謂斫去次地之皮即此謂除木也詩曰載芟載柞其耕澤澤蓋謂芟草除木而後可耕也大凡開荒必趂雨後又要調停犂道淺深麄細淺則務盡草根深則不至塞墢麄則貪生費力細則貪熟少功唯得中則可耕荒畢以鐡齒??過漫種黍稷或脂麻緑豆耙勞再徧明年乃中為谷田今漢沔淮颍上率多創開荒地當年多種脂麻等種有痛收至盈溢倉箱速富者如舊稻塍内開耕畢便撒稻種直至成熟不須薅防縁新開地内草根既死無荒可生若諸色種子年年揀淨别無稗莠數年之間可無荒薉所收常倍于熟田蓋曠閑既久地力有餘苗稼鬯茂子粒蕃息也諺雲坐賈行商不如開荒言其獲利多也除荒墾辟之功如此若夫耕犂之事又有本末上古聖人制耒耜以教耕耨三代以上皆耦耕謂兩人合二耜而耕之詩曰亦服爾耕十千維耦者此也春秋之時後稷之裔孫叔均始作牛耕至漢趙過増其制度三犂一牛則力省而功倍今之耕者大率祖此【?扈先生曰三犂一牛者耧犂非耕犂也】周禮遂人治野以時器勸甿言農夫之耕當先利其器也故詩曰三之日于耜四之日舉趾又曰有略其耜俶載南畆周禮車人為耒耜耜有三等今易耒耜而為犂不問地之堅強輕弱莫不任使欲淺欲深求之犂箭箭一而已欲防欲猛取之犂稍稍一而已然則犂之為器豈不簡易而利用哉耕地之法未耕曰生已耕曰熟初耕曰塌再耕曰轉生者欲深而猛熟者欲淺而防此其畧也農書雲早田獲刈才畢随即耕治曬暴加糞壅培而種豆麥蔬茹因而熟土壤而肥沃之以省來嵗功役其所收又足以助嵗計晩田宜待春乃耕為其藁稭堅韌必待其朽腐易為牛力也北方農俗所傳春宜早晩耕夏宜兼夜耕秋宜日髙耕中原地皆平曠旱田陸地一犂必用兩牛三牛或四牛以一人執之量牛強弱耕地多少其耕皆有定法【所耕地内先并耕兩犂墢皆内向合為一垅謂之浮防自浮防為始向外繳耕終此一段謂之一繳之外又間作一繳耕畢于三繳之間歇下繳卻自外繳耕至中心作一?蓋三繳中成一?也其餘欲耕平原率皆仿此】南方水田泥耕其田髙下濶狹不等以一犂用一牛挽之作止回旋惟人所便【髙田早熟八月燥耕而熯之以種二麥其法起墢為疄兩疄之間自成一一段耕畢以鋤橫截其疄洩利其水謂之腰溝二麥既收然後平溝蓄水深耕俗謂之再熟田也下田熟晚十月收刈既畢即乗天晴無水而耕