農政全書卷六

人之情不能無衣食衣食之道必始耕織之物若耕織始初甚勞終必利也衆又曰不能耕而欲黍梁不能織而喜縫裳無其事而求其功難矣汜勝之書曰凡耕之本在于趣時和土務糞澤旱鋤獲春凍解地氣始通土一和解夏至天氣始暑隂氣始盛土複解夏至後九十日晝夜分天地氣和以此時耕田一而當五名曰膏澤皆得時功春地氣通可耕堅硬強地黑垆土輙平摩其塊以生草草生複耕之天有小雨複耕和之勿令有塊以待時所謂強土而弱之也春地氣始通防橛木長尺二寸埋尺見其二寸立春後土塊散上沒橛陳根可防此時二十日以後和氣去即土剛以此時耕一而當四和氣去耕四不當一杏始華榮輙耕輕土弱土望杏花落複耕耕輙蔺之草生有雨澤耕重蔺之土甚輕者以牛羊踐之如此則土強此謂弱土而強之也春氣未通則土歴适不保澤終嵗不宜稼非糞不解慎無旱耕須草生至可種時有雨即種土相親苗獨生草穢爛皆成良田此一耕而當五也不如此而旱耕塊硬苗穢同孔出不可鋤治反為敗田秋無雨而耕絶土氣土堅垎名曰脂田及盛冬耕洩隂氣土枯燥名曰脯田脯田與脂田皆傷田二嵗不起稼則一嵗休之凡愛田常以五月耕六月再耕七月勿耕【?扈先生曰古治田者嵗易故可夏耕今居廣虛之地者宜仍用古法若麥田種秋苗自然五六月耕不待論也】謹摩平以待種時五月耕一當三六月耕一當再若七月耕五不當一冬雨雪止輙以蔺之掩地雪勿使從風飛去後雪複蔺之則立春保澤凍蟲死來年宜稼得時之和适地之宜田雖薄惡收可畆十石崔實四民月令曰正月地氣上騰上長冐橛陳根可防急菑強土黑垆之田二月隂凍畢澤可菑美田緩土及河渚水處三月杏華勝可菑沙白輕土之田五月六月可菑麥田崔寔政論曰武帝以趙過為捜粟都尉敎民耕殖其法三犂共一牛一人将之下種挽耧皆取備焉日種一頃至今三輔猶賴其利今遼東耕犂轅長四尺回轉相妨既用兩牛兩人牽之一人将耕一人下種二人挽耧凡用兩牛六人一日才種二十五畆其懸絶如此【按二犂共一牛若今三腳耧矣未知耕法如何今自濟州迤西猶用長轅犂兩腳耧長轅耕平地尚可于山澗之間則不任用且回轉至難費力未若齊人蔚犂之柔便也兩腳耧種垅穊亦不如一腳耧之得中也】農桑通訣墾耕篇曰墾耕者農功之第一義也墾除荒也耕犂也【古文耕作畊蓋古井田之制今從耒井聲故作井】凡墾辟荒地春曰燎荒【如平原草萊深者至春燒荒趂地氣通閏草芽欲發根荄柔脆易為開墾】夏曰防青【夏曰草茂時開謂之防青可當草糞但根須壯宻須籍強牛乃可葢莫若春為上】秋曰芟夷【其次秋暮草木叢宻時先用防刀徧地芟倒暴幹放火至春而開墾乃省力】如泊下蘆葦地内必用刀引之犂镵随耕起撥【音伐】特易牛乃省力沾山或老荒地内科木多者必須用镢斸去餘有不盡根科【俗謂之埋頭科也】當使熟鐡煆成镵尖【套于退舊生鐡镵上】縱遇根株不至擘缺妨誤工力或地叚廣濶不可徧劚則就斫枝莖覆于本根上幹焚之其根即死而易朽又有經暑雨後用牛曳磟碡或輥子之所斫根查上和泥碾之幹則掙死一二嵗後皆可耕種其林木大者則殺之【謂剝斷樹皮其樹立死】葉死不扇便任種莳三嵗後根株莖朽以火燒之則通為熟田矣周禮薙氏掌殺草春始生而萌之夏日至而夷之秋繩【去聲】而芟之冬日至而耜之【書薙作夷謂芟草也】又柞氏掌攻草木及林麓夏日至令刋陽木而火之冬日至令剝隂木而水之注雲刋剝謂斫去次地之皮即此謂除木也詩曰載芟載柞其耕澤澤蓋謂芟草除木而後可耕也大凡開荒必趂雨後又要調停犂道淺深麄細淺則務盡草根深則不至塞墢麄則貪生費力細則貪熟少功唯得中則可耕荒畢以鐡齒??過漫種黍稷或脂麻緑豆耙勞再徧明年乃中為谷田今漢沔淮颍上率多創開荒地當年多種脂麻等種有痛收至盈溢倉箱速富者如舊稻