茶董
關燈
小
中
大
，以銀合閉之，诘旦視其肉已化為水矣。
衆服其廣識。
義興山萬兩 禦史大夫李栖筠字貞一。
按義興山僧有獻佳茗者，會客嘗之。
芬香甘辣冠于他境，以為可薦于上，始進茶萬兩。
草木仙骨 丁晉公言，嘗謂石乳出壑嶺斷崖缺石之間，蓋草木之仙骨。
又謂鳳山高不百丈，無危峰絕崦，而岡阜環抱，氣勢柔秀，宜乎嘉植靈卉之所發也。
山川真筍 黃儒《品茶要錄》雲；陸羽《茶經》不第建安之品，盡前此茶事未興，山川尚阇，露牙真筍，委翳消腐而人不知耳。
宣和中，複有白茶勝雪。
熊蕃曰：使黃君閱今日，則前乎此者，未足詫也。
竹瀝水取勝 蘇才翁嘗與蔡君谟鬥茶。
蔡茶用惠山泉，蘇茶小劣。
改用竹瀝水煎，遂能取勝。
天台竹瀝水為佳，若以他水雜之則亟敗。
練囊末以進 韓晉公滉，字太沖。
闊奉天之難，以夾練囊緘茶末，遣使建步以進。
鴉山鳥嘴 鄭谷，字若愚。
《峽中煎茶》詩：簇簇新芽摘露光，小紅園裡火煎嘗。
吳僧謾說鴉山好，蜀叟休誇鳥嘴香。
合坐滿瓯輕泛綠，開緘數片淺含黃。
鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長。
龍團鳳髓 蘇東坡嘗問大冶長老乞桃花茶，有《水調歌頭》一首：已過幾番雨，前夜一聲雷。
槍旗争戰建溪，春色占先魁。
采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結就紫雲堆。
輕動黃金碾，飛起綠塵埃。
老龍團，真鳳髓，點将來。
兔毫盞裡霎時，滋味舌頭回。
喚醒青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽台。
兩腋清風起，我欲上蓬萊。
坡嘗遊杭州諸寺，一日飲酽茶七碗。
戲書雲：示病維摩原不病，在家靈運已忘家。
何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。
久食益意思 華佗，字元化。
《食論》雲：苦茶久食益意思。
又神農《食經》：茶茗宜久服，令人有力悅志。
嘗味少知音 王禹偁，字元之。
《過陸羽茶井》詩曰：甃石苔封百尺深，試令嘗味少知音。
惟餘半夜泉中月，留得先生一片心。
黨家應不識 陶谷學士買得黨太尉故妓，取雪水烹團茶。
謂妓曰：黨家應不識此。
妓曰：彼粗人，安得有此，但能向銷金帳下，淺斟低唱，飲羊羔兒酒耳。
陶愧其言。
蕃使亦有之 黨魯使西蕃，烹茶帳中，蕃使問何為。
魯曰：滌煩消渴，所謂茶也。
蕃使曰：我亦有之。
命取出以示曰：此壽州者，此顧渚者，此蕲門者。
眉白眼青 茶家碾茶，須碾着眉上白乃為佳。
曾茶山詩：碾處曾看眉上白，分時為見眼中青。
茶山詩極清峭，如：誰分金掌露，來作玉溪涼。
喚起南柯夢，持來北焙春。
子能來日鑄，吾得具風爐。
用字着語，俱有鍛煉。
鲧哉點也 劉晔，字子儀，嘗與劉筠飲茶，問左右：湯滾也未？衆曰：已滾。
筠曰：佥曰鲧哉。
晔應聲曰：吾與點也， 瀑布山大獲 虞拱人山采茗，遇一道士牽三青牛，引拱至瀑布山。
曰：山中有茗，可以給饷。
祈子他日有瓯犧之餘，乞相遺也。
洪因設奠祀之。
後常令家人入山，獲大茗焉。
武昌山大叢 《續搜神記》：晉孝武時，宣城秦精嘗人武昌山采茗。
遇一毛人長丈餘，引精至山曲大叢茗處便去。
須臾複來，乃探懷中橘與精，精怖，負茗而歸。
冰敲其晶瑩 王休居太白山下，每至冬時，取溪冰敲其晶瑩者，煮建茗待客。
水半是南零 江州刺史張又新，字孔昭。
《煎茶水記》曰：李季卿刺湖州，至維揚逢陸處士，即有傾蓋之雅。
因過揚子驿曰：陸君茶，天下莫不聞，揚子南零水又殊絕，今者二妙，千載一遇，何可輕失。
乃命軍士深詣南零取水。
俄而水至，陸曰：非南零者。
傾至半，遽曰：止，是南零矣。
使者乃吐實，李與賓從皆大駭。
李因向曆處之水，陸曰：楚水第一，晉水最下。
因命筆口授而次第之。
奈何穢吾素業 陸納，字祖言，為吳興太守。
時衛将軍謝安常欲詣納。
納兄子俶，怪納無所備，乃私蓄十數人馔具，既至，所設惟茶茗而已。
俶遂陳盛馔，珍馐畢集。
及安去，納杖假四十。
雲：汝既不能光益叔父，奈何穢吾素業。
景仁乃有茶器 司馬溫公偕範蜀公遊嵩山，各攜茶往。
溫公以紙為貼，蜀公盛以小黑合。
溫公見之驚曰：景仁乃有茶器。
蜀公聞其言，遂留合與寺僧。
《邵氏聞見錄》雲：溫公與範景仁共登嵩頂，由轘轅道至龍門，涉伊水，坐香山憩石，臨八節灘，多有詩什。
攜茶登覽，當在此時。
列真上茶 溫峤，字太真。
條列真上茶千
衆服其廣識。
義興山萬兩 禦史大夫李栖筠字貞一。
按義興山僧有獻佳茗者，會客嘗之。
芬香甘辣冠于他境，以為可薦于上，始進茶萬兩。
草木仙骨 丁晉公言，嘗謂石乳出壑嶺斷崖缺石之間，蓋草木之仙骨。
又謂鳳山高不百丈，無危峰絕崦，而岡阜環抱，氣勢柔秀，宜乎嘉植靈卉之所發也。
山川真筍 黃儒《品茶要錄》雲；陸羽《茶經》不第建安之品，盡前此茶事未興，山川尚阇，露牙真筍，委翳消腐而人不知耳。
宣和中，複有白茶勝雪。
熊蕃曰：使黃君閱今日，則前乎此者，未足詫也。
竹瀝水取勝 蘇才翁嘗與蔡君谟鬥茶。
蔡茶用惠山泉，蘇茶小劣。
改用竹瀝水煎，遂能取勝。
天台竹瀝水為佳，若以他水雜之則亟敗。
練囊末以進 韓晉公滉，字太沖。
闊奉天之難，以夾練囊緘茶末，遣使建步以進。
鴉山鳥嘴 鄭谷，字若愚。
《峽中煎茶》詩：簇簇新芽摘露光，小紅園裡火煎嘗。
吳僧謾說鴉山好，蜀叟休誇鳥嘴香。
合坐滿瓯輕泛綠，開緘數片淺含黃。
鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長。
龍團鳳髓 蘇東坡嘗問大冶長老乞桃花茶，有《水調歌頭》一首：已過幾番雨，前夜一聲雷。
槍旗争戰建溪，春色占先魁。
采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結就紫雲堆。
輕動黃金碾，飛起綠塵埃。
老龍團，真鳳髓，點将來。
兔毫盞裡霎時，滋味舌頭回。
喚醒青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽台。
兩腋清風起，我欲上蓬萊。
坡嘗遊杭州諸寺，一日飲酽茶七碗。
戲書雲：示病維摩原不病，在家靈運已忘家。
何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。
久食益意思 華佗，字元化。
《食論》雲：苦茶久食益意思。
又神農《食經》：茶茗宜久服，令人有力悅志。
嘗味少知音 王禹偁，字元之。
《過陸羽茶井》詩曰：甃石苔封百尺深，試令嘗味少知音。
惟餘半夜泉中月，留得先生一片心。
黨家應不識 陶谷學士買得黨太尉故妓，取雪水烹團茶。
謂妓曰：黨家應不識此。
妓曰：彼粗人，安得有此，但能向銷金帳下，淺斟低唱，飲羊羔兒酒耳。
陶愧其言。
蕃使亦有之 黨魯使西蕃，烹茶帳中，蕃使問何為。
魯曰：滌煩消渴，所謂茶也。
蕃使曰：我亦有之。
命取出以示曰：此壽州者，此顧渚者，此蕲門者。
眉白眼青 茶家碾茶，須碾着眉上白乃為佳。
曾茶山詩：碾處曾看眉上白，分時為見眼中青。
茶山詩極清峭，如：誰分金掌露，來作玉溪涼。
喚起南柯夢，持來北焙春。
子能來日鑄，吾得具風爐。
用字着語，俱有鍛煉。
鲧哉點也 劉晔，字子儀，嘗與劉筠飲茶，問左右：湯滾也未？衆曰：已滾。
筠曰：佥曰鲧哉。
晔應聲曰：吾與點也， 瀑布山大獲 虞拱人山采茗，遇一道士牽三青牛，引拱至瀑布山。
曰：山中有茗，可以給饷。
祈子他日有瓯犧之餘，乞相遺也。
洪因設奠祀之。
後常令家人入山，獲大茗焉。
武昌山大叢 《續搜神記》：晉孝武時，宣城秦精嘗人武昌山采茗。
遇一毛人長丈餘，引精至山曲大叢茗處便去。
須臾複來，乃探懷中橘與精，精怖，負茗而歸。
冰敲其晶瑩 王休居太白山下，每至冬時，取溪冰敲其晶瑩者，煮建茗待客。
水半是南零 江州刺史張又新，字孔昭。
《煎茶水記》曰：李季卿刺湖州，至維揚逢陸處士，即有傾蓋之雅。
因過揚子驿曰：陸君茶，天下莫不聞，揚子南零水又殊絕，今者二妙，千載一遇，何可輕失。
乃命軍士深詣南零取水。
俄而水至，陸曰：非南零者。
傾至半，遽曰：止，是南零矣。
使者乃吐實，李與賓從皆大駭。
李因向曆處之水，陸曰：楚水第一，晉水最下。
因命筆口授而次第之。
奈何穢吾素業 陸納，字祖言，為吳興太守。
時衛将軍謝安常欲詣納。
納兄子俶，怪納無所備，乃私蓄十數人馔具，既至，所設惟茶茗而已。
俶遂陳盛馔，珍馐畢集。
及安去，納杖假四十。
雲：汝既不能光益叔父，奈何穢吾素業。
景仁乃有茶器 司馬溫公偕範蜀公遊嵩山，各攜茶往。
溫公以紙為貼，蜀公盛以小黑合。
溫公見之驚曰：景仁乃有茶器。
蜀公聞其言，遂留合與寺僧。
《邵氏聞見錄》雲：溫公與範景仁共登嵩頂，由轘轅道至龍門，涉伊水，坐香山憩石，臨八節灘，多有詩什。
攜茶登覽，當在此時。
列真上茶 溫峤，字太真。
條列真上茶千
