第三十八部分
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也。
或曰：有骨為臡，無骨為醢。
公食大夫禮注曰：醢有骨謂之臡。
從肉耎聲。
人移切。
古音在十四部。
□，腝或從難。
耎、難二聲同在十四部。
按公食大夫禮注曰：今文臡皆作麋。
麋系腝之誤。
儀禮、爾雅音義曰：臡，字林作腝。
五經文字曰：臡見禮經。
周禮、說文、字林皆作腝，據此則說文本無臡字甚明，後人益之也。
許于禮經或從今文，或從古文。
此從今文腝，鄭則從古文臡也。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 □shān 注解：生肉醬也。
廣韻曰：魚醢也，引說文雲肉醬。
釋名、齊民要術有生□。
從肉□聲。
醜連切。
十四部。
按此字從□，非從延也。
目部□，木部梴〈木□〉同。
今本說文〈木□〉作梴，□篆大徐不誤，而注誤雲：延聲。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 □□bù 注解：豕肉醬也。
魚部曰：鮨，魚□醬也。
是魚肉醬亦偁□。
從肉□聲。
各本作否聲，誤。
薄口切。
四部。
〖注〗同□。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 胥xū 注解：蟹醢也。
庖人：共祭祀之好羞。
注：謂四時所為膳食。
若今荊州之□魚，靑州之蟹胥，雖非常物，進之孝也。
釋名曰：蟹胥，取蟹藏之，使骨肉解足胥胥然也。
字林雲：胥，蟹醬也。
按鄭雲作醢及臡，必先膊幹其肉，乃後莝之，雜以梁曲及鹽，漬以美酒，塗置甀中，百日則成。
許雲蟹醢，作之當同也。
釋名所雲則似今之醉蟹，似劉說長。
蟹者多足之物，引伸假借為相與之義。
釋诂曰：胥，皆也。
又曰：胥，相也。
今音相分平去二音為二義，古不分。
公羊傳曰：胥命者，相命也。
榖梁傳曰：胥之為言猶相也。
毛傳于聿來胥宇，于胥斯原皆曰：胥，相也。
此可證相與、相視，古同音同義也。
小雅：君子樂胥。
毛曰：胥，皆也。
賈誼書引詩雲胥相。
此爾雅皆與相同義之證也。
方言又曰：胥，輔也。
文王胥附先後是也。
從肉疋聲。
按蟹八跪二敖，故字從疋。
劉熙雲：足胥胥然也。
相居切。
五部。
劉昌宗音素。
集韻又作蝑□□□，音四夜切。
按胥篆舊在膴、腒之閑，非其類，今正之，移于此。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 胹ér 注解：爛也。
爛，火部作灡，火孰也。
左傳：宰夫胹熊蹯不孰。
謂火孰之而未孰也。
方言：胹，熟也。
自關而西秦晉之郊曰胹。
按内則作濡。
從肉而聲。
如之切。
一部。
廣韻作臑，雲籒文作□。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 □sǔn 注解：切孰肉内于血中和也。
釋名有肺□，同□。
五經文字曰：□見禮經注。
廣韻三十三線曰：□同馔，見儀禮。
士戀切。
從肉員聲，讀若遜。
稣本切。
十三切。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 勝xīnɡ 注解：犬膏臭也。
庖人、内則：秋行犢麛膳膏腥。
杜子春雲：膏腥，豕膏也。
後鄭雲：膏腥，雞膏也。
許雲犬膏，葢本賈侍中。
從肉生聲。
桑經切。
十一部。
一曰不孰也。
上文雲生肉醬，字當作勝。
論語：君賜腥，必孰而薦之。
字當作勝，今經典膏勝、勝肉字通用腥為之而勝廢矣，而腥之本義廢矣。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 臊sāo 注解：豕膏臭也。
庖人，内則曰：夏行腒鱐膳膏臊。
杜子春雲：膏臊，犬膏。
大鄭雲：膏臊，豕膏。
後鄭從杜說。
許同大鄭。
從肉喿聲。
稣遭切。
二部。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 膮xiāo 注解：豕肉羹也。
公食大夫禮注曰：膷臐膮，今時□也。
牛曰膷，羊曰臐，豕曰膮。
皆香美之名也。
古文膷作香。
臐作熏。
按許無膷臐二字，從古文不從今文也。
内則同今文作膷臐。
又按此庶羞豆實也，其謂之羮何。
羮有實于鼎者，牛藿羊苦豕薇是也。
有實于豆者，膷臐膮是也。
鄭雲□也，許雲□肉羮也，說正同。
□亦謂之羮，而較幹于□羮，且□羮有菜芼，□不雲用菜芼也。
從肉堯聲。
許幺切。
二部。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 腥xìnɡ 注解：星見食豕，令肉中生小息肉也。
息當作瘜□部曰：瘜，寄肉也。
星見時飼豕，每緻此疾。
内饔曰：豕盲視而交睫腥。
盲視，内則作望視。
鄭雲：腥當為星，聲之誤也。
肉有如米者似星。
注内則同。
按鄭意腥為腥孰字，豕不可食者當作星，與經傳及今俗用字皆合。
許則謂腥孰字正作勝，腥專謂豕不可食者，與鄭絕異。
爾雅：米者謂之糪。
郭雲：飯中有腥。
其用字與許同也。
從肉星，星亦聲。
稣佞切。
十一部。
字林先定反。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 脂zhī 注解：戴角者脂，無角者膏。
大戴易本命曰：戴角者無上齒，謂牛無上齒，觸而不噬也。
無角者膏而無前齒，謂豕屬也。
無前齒者，齒盛于後不用前。
有羽者脂而無後齒。
羽當為角，謂羊屬也，齒盛于前不任後。
考工記鄭注曰：脂者牛羊屬，膏者豕屬。
内則注曰：□凝者為脂，釋者為膏。
按上文膏系之人，則脂系之禽，此人物之辨也。
有角無角者各異其名。
此物中之辨也。
釋膏以脂，禽亦曰膏。
周禮香臊腥膻皆曰膏，此皆統言不别也。
從肉旨聲。
旨夷切。
十五部。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 □suòp176上 注解：□也。
□各本訛觷，說者以釋器角謂之觷釋之。
誤甚。
角部本無觷字。
此上下文皆言脂膏。
治角之義無從□入也。
玉篇：□，膏□也。
□，膏□也。
廣韻過韻：□，□膏也。
□又見屋沃韻。
是可據以正誤□缺矣。
從肉□聲。
稣果切。
十七部。
廣韻先卧切。
〖注〗【川篇】□同□。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 □ 注解：膏□皃。
從肉，學省聲。
烏酷切。
三部。
此篆舊無，今補。
按□、□二篆葢古本皆無，或增□而失其解，則不若倂增□也。
或曰：有骨為臡，無骨為醢。
公食大夫禮注曰：醢有骨謂之臡。
從肉耎聲。
人移切。
古音在十四部。
□，腝或從難。
耎、難二聲同在十四部。
按公食大夫禮注曰：今文臡皆作麋。
麋系腝之誤。
儀禮、爾雅音義曰：臡，字林作腝。
五經文字曰：臡見禮經。
周禮、說文、字林皆作腝，據此則說文本無臡字甚明，後人益之也。
許于禮經或從今文，或從古文。
此從今文腝，鄭則從古文臡也。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 □shān 注解：生肉醬也。
廣韻曰：魚醢也，引說文雲肉醬。
釋名、齊民要術有生□。
從肉□聲。
醜連切。
十四部。
按此字從□，非從延也。
目部□，木部梴〈木□〉同。
今本說文〈木□〉作梴，□篆大徐不誤，而注誤雲：延聲。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 □□bù 注解：豕肉醬也。
魚部曰：鮨，魚□醬也。
是魚肉醬亦偁□。
從肉□聲。
各本作否聲，誤。
薄口切。
四部。
〖注〗同□。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 胥xū 注解：蟹醢也。
庖人：共祭祀之好羞。
注：謂四時所為膳食。
若今荊州之□魚，靑州之蟹胥，雖非常物，進之孝也。
釋名曰：蟹胥，取蟹藏之，使骨肉解足胥胥然也。
字林雲：胥，蟹醬也。
按鄭雲作醢及臡，必先膊幹其肉，乃後莝之，雜以梁曲及鹽，漬以美酒，塗置甀中，百日則成。
許雲蟹醢，作之當同也。
釋名所雲則似今之醉蟹，似劉說長。
蟹者多足之物，引伸假借為相與之義。
釋诂曰：胥，皆也。
又曰：胥，相也。
今音相分平去二音為二義，古不分。
公羊傳曰：胥命者，相命也。
榖梁傳曰：胥之為言猶相也。
毛傳于聿來胥宇，于胥斯原皆曰：胥，相也。
此可證相與、相視，古同音同義也。
小雅：君子樂胥。
毛曰：胥，皆也。
賈誼書引詩雲胥相。
此爾雅皆與相同義之證也。
方言又曰：胥，輔也。
文王胥附先後是也。
從肉疋聲。
按蟹八跪二敖，故字從疋。
劉熙雲：足胥胥然也。
相居切。
五部。
劉昌宗音素。
集韻又作蝑□□□，音四夜切。
按胥篆舊在膴、腒之閑，非其類，今正之，移于此。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 胹ér 注解：爛也。
爛，火部作灡，火孰也。
左傳：宰夫胹熊蹯不孰。
謂火孰之而未孰也。
方言：胹，熟也。
自關而西秦晉之郊曰胹。
按内則作濡。
從肉而聲。
如之切。
一部。
廣韻作臑，雲籒文作□。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 □sǔn 注解：切孰肉内于血中和也。
釋名有肺□，同□。
五經文字曰：□見禮經注。
廣韻三十三線曰：□同馔，見儀禮。
士戀切。
從肉員聲，讀若遜。
稣本切。
十三切。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 勝xīnɡ 注解：犬膏臭也。
庖人、内則：秋行犢麛膳膏腥。
杜子春雲：膏腥，豕膏也。
後鄭雲：膏腥，雞膏也。
許雲犬膏，葢本賈侍中。
從肉生聲。
桑經切。
十一部。
一曰不孰也。
上文雲生肉醬，字當作勝。
論語：君賜腥，必孰而薦之。
字當作勝，今經典膏勝、勝肉字通用腥為之而勝廢矣，而腥之本義廢矣。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 臊sāo 注解：豕膏臭也。
庖人，内則曰：夏行腒鱐膳膏臊。
杜子春雲：膏臊，犬膏。
大鄭雲：膏臊，豕膏。
後鄭從杜說。
許同大鄭。
從肉喿聲。
稣遭切。
二部。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 膮xiāo 注解：豕肉羹也。
公食大夫禮注曰：膷臐膮，今時□也。
牛曰膷，羊曰臐，豕曰膮。
皆香美之名也。
古文膷作香。
臐作熏。
按許無膷臐二字，從古文不從今文也。
内則同今文作膷臐。
又按此庶羞豆實也，其謂之羮何。
羮有實于鼎者，牛藿羊苦豕薇是也。
有實于豆者，膷臐膮是也。
鄭雲□也，許雲□肉羮也，說正同。
□亦謂之羮，而較幹于□羮，且□羮有菜芼，□不雲用菜芼也。
從肉堯聲。
許幺切。
二部。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 腥xìnɡ 注解：星見食豕，令肉中生小息肉也。
息當作瘜□部曰：瘜，寄肉也。
星見時飼豕，每緻此疾。
内饔曰：豕盲視而交睫腥。
盲視，内則作望視。
鄭雲：腥當為星，聲之誤也。
肉有如米者似星。
注内則同。
按鄭意腥為腥孰字，豕不可食者當作星，與經傳及今俗用字皆合。
許則謂腥孰字正作勝，腥專謂豕不可食者，與鄭絕異。
爾雅：米者謂之糪。
郭雲：飯中有腥。
其用字與許同也。
從肉星，星亦聲。
稣佞切。
十一部。
字林先定反。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 脂zhī 注解：戴角者脂，無角者膏。
大戴易本命曰：戴角者無上齒，謂牛無上齒，觸而不噬也。
無角者膏而無前齒，謂豕屬也。
無前齒者，齒盛于後不用前。
有羽者脂而無後齒。
羽當為角，謂羊屬也，齒盛于前不任後。
考工記鄭注曰：脂者牛羊屬，膏者豕屬。
内則注曰：□凝者為脂，釋者為膏。
按上文膏系之人，則脂系之禽，此人物之辨也。
有角無角者各異其名。
此物中之辨也。
釋膏以脂，禽亦曰膏。
周禮香臊腥膻皆曰膏，此皆統言不别也。
從肉旨聲。
旨夷切。
十五部。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 □suòp176上 注解：□也。
□各本訛觷，說者以釋器角謂之觷釋之。
誤甚。
角部本無觷字。
此上下文皆言脂膏。
治角之義無從□入也。
玉篇：□，膏□也。
□，膏□也。
廣韻過韻：□，□膏也。
□又見屋沃韻。
是可據以正誤□缺矣。
從肉□聲。
稣果切。
十七部。
廣韻先卧切。
〖注〗【川篇】□同□。
路徑：段注說文□第四卷□肉部 □ 注解：膏□皃。
從肉，學省聲。
烏酷切。
三部。
此篆舊無，今補。
按□、□二篆葢古本皆無，或增□而失其解，則不若倂增□也。