養生部一

白芷零陵香各二兩半白術一兩白蓮花一百朶取須研碎甜?五十枚去子搗濾取汁用藥俱為末溲小麥麪六十斤糯米粉四十斤甚勻不宜太潤挼無凝滞下箱履七八分厚為七八寸濶毎片紙封懸當風處戾之經四十日取曬三兩日收毎米一鬥麴十兩水八升此麴宜如雪香酒制或别藥緻漿量加此麴惟醸于冬月官料酒藥香薷野菊花荼蓼各一斤官桂木蘭皮天花粉巴豆白芷良姜青皮艸烏各四兩杏仁甘松撫芎各二兩焙為細末毎斤對滑石八兩合和毎二升糯米粉五升清水和丸餘如前制挼奴禾切】 熟酒 生水入漿酒成入塢火煨釜煑俱熟【投以竹葉酒清】 醴酒【今曰宻林檎三制禮注曰再釀為醴漢書注曰三釀為酎酎除又切】 一用糯米釀生酒漿注臘酒内複釀熟醑之煑一用臘酒清者再注于臘酒内釀熟醑之煑一用糯米釀生酒俟漿老烈毎鬥注熟水三升複釀一二日醑酒注于甕煑熟俟冷又澄其絶清者和以燒酒二斤蜜一斤停至數年不酮【酮酢欲壞也徒董切】 燒酒 用臘酒糟或清酒糟毎五鬥雜砻谷糠二鬥半内甑中以錫鍋宻覆炀者舉火聚其氣從口滴下即燒酒也錫鍋上儲以冷水太熱必耗酒遂宜防去而複易之視酒薄則止 菖蒲酒【壽親養老書雲通血脈調榮衛主風痹治骨立痿黃醫所不治者服一劑經百日顔色豐足氣力倍常耳目聰明行及奔馬髪白更黒齒落再生晝夜有光延年益壽久服之得與神通】 用白糯米炊飯醖生酒醅撷蒲搗汁注之有以菖蒲煎水冷注之有屑菖蒲溲煑酒麴飯内成之菖蒲去葉 莃莶酒【本艸雲治濕痹諸風】 同菖蒲酒制去根 蒼耳酒【本草雲治攣痹濕風寒】 同菖蒲酒制去根 天門冬酒【本艸雲久服輕身益氣延年】 同菖蒲酒制去皮須【飲膳正要雲搗汁泸清于銀甆器慢火熬膏酒調下】 地黃酒【本艸雲涼血生血補腎水真陰不足防脾中濕熱】 同菖蒲酒制【四時纂要地黃酒變白速效方肥地黃切一大鬥搗碎糯米五升爛炊麴一大升右三味揉勻内不津器中泥封春夏三七日秋冬五六日日滿有一盞渌液是其精華宜先飲之餘以布絹酾之如稀饧不過三劑髪當如漆若雜以牛膝汁伴炊飯更妙】 五加皮酒【壽親養老書雲張子升楊建始王叔才于世彥皆服此酒得壽三百年有子二十人今名野椒】 同菖蒲酒制 片腦酒【本艸雲通九竅除惡氣治心胸】 先納片腦于甕後煑臘酒注下以紙以箬重幕【莫厯切】又泥塗封之 木香酒【壽親養老書以此為荼防酒本艸雲久服不夢寤魇寐輕身緻神仙】 取木香切片甕中先貯沸臘酒甕口防以輕縠上置木香綿紙竹箬重羃又泥塗之香自下走 白荳?仁酒【本艸雲除冷氣和脾胃消谷食】 同木香酒制用白荳?仁麤屑 縮砂仁酒【本艸雲下氣消食暖胃溫脾】 同木香酒制用縮砂仁麤屑 蘇合香丸酒【墨客揮犀曰宋真宗謂王文正公曰調五藏卻諸疾】 用蘇合香一丸先内于甕後注以沸臘酒其蠟經熱镕浮酒面香防酒中 桂花酒【發防滞氣】 摘半含桂花浸生酒漿中宻封用時量多寡滴酒内有酒磨其餅和之有以餅同木香酒制宻封之 松針酒【本艸雲主風濕瘡生毛髪安五髒守中不饑延年又治三年中風力效】 采松青針搗糜爛酒薄調毎生酒一甕防入二椀宻封連甕煑熟 松節酒【本艸雲主百節久風風虛腳痹疼痛】 取大松油節剉屑臨釀生酒時同藥勻入毎糯米一鬥計松節八斤宜釀于冬經春夏則味變 萬年酒【本艸雲主補中安五髒養精神除百病久服肥健輕身不老】 冬至前摘萬年枝子置酒内連甕煑味透或搗汁釀酒或煎汁釀酒或杵屑釀于酒 長春酒【賈似道曰除濕實脾去痰飲行滞氣滋血脈壯筯骨寛中快膈進飲食】 當歸　川芎　半夏【湯泡七次】青皮【去囊】木?【去穰】白芍藥　黃茋【蜜炙】五味子【碾】肉桂【去麤皮】甘艸【炙】熟地黃　白茯苓【去皮】薏苡仁【炙】白荳?仁【碾】防榔　白術　蒼朮【姜制】　人參橘紅　厚樸【姜汁炒】沈香　木香　南香　藿香【去土】丁 香　神麴【炒】麥糵【炒碾去糠】枇杷葉【去毛炙】草果仁　桑白皮【蜜炙】杜仲【炒去絲】石斛【去根】 右件各剉碎毎以藥三錢為絹囊盛之浸于一鬥酒内春七日夏三日秋五日冬十日用【今有五香藥燒酒藥品不及此藥之妙】 胡桃燒酒【暖腰膝治沈寒痼冷補捐益虛】