百菊集譜卷三
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者不任。
日華子雲︰菊花，治四肢遊風，利血脈，并心煩，作枕明目。
葉亦明目。
生、熟並可食。
菊有兩種，花大氣香者為甘菊，花小氣烈者名野菊，然雖如此，園蔬內種，肥沃後，同一體。
《本草圖經》曰：菊花，生雍州川澤及田野，今處處有之，以南陽菊潭者為佳。
初春布地生細苗，夏茂，秋花，冬實。
正月採根，三月採葉，五月採莖，九月採花，十一月採實，皆陰乾用。
南陽菊亦有黃、白菊二種，今服餌家多用白者。
白菊酒法。
春末夏初收軟苗，陰乾，搗末。
空腹取一方寸匕，和無灰酒服之。
若不飲酒者，但和羹粥汁服之，亦得。
秋八月合花收，暴乾，切取三大斤，以生絹囊盛貯，浸三大?酒中，經七日，服之。
今諸州亦有作菊花酒者，其法得於此。
玉函方雲：王子喬變白增年方，用甘菊，三月上寅日採，名曰玉英；六月上寅日採，名曰容成；九月上寅日採，名曰金精；十二月上寅日採，名曰長生，長生者根莖是也。
四味並陰乾，百日取等分，以成日合搗千杵為末，酒調下，一錢匕。
以蜜丸，如桐子大，酒服七丸，一日三，服百日，身體輕潤，服之一年，髮白變黑；二年，齒落再生；服之三年，八十歲老人變為童兒，神效。
〈以上並見《大觀本草》。
〉 《抱樸子》劉生丹法：用白菊汁、蓮花汁和丹蒸之。
服一年，壽五百歲。
《千金方》常以九月九日取菊花作枕袋枕頭，大能去頭風，明眼目。
〈附：〉陳欽甫九日詩雲：菊枕堪明眼，茱囊可辟邪。
《千金方》九月九日菊花末，臨飲服方寸匕，主飲酒令人不醉。
《聖惠方》雲：治頭風，用九月九日菊花，暴乾。
取家糯米一鬥，蒸熟。
用五兩菊花末，如常醞法，多用細麵麴，酒熟即壓之，去滓。
每煖一小盞服之。
〈附：〉郭元振秋歌雲：辟惡茱萸囊，延年菊花酒，與子結綢繆，丹心此何有。
辨疑 〈原闕〉 味子、菴?子、地膚子、烏麻子、牡荊子是也。
愚因此二說徧問園翁與士友，皆言菊無結實者。
愚又遵承前賢之說，於十一月直至月盡，親採肥壤所植之菊，挼其花心，以驗其實之有無，亦無所見。
但恐遐方異域或有之也，當俟博物決其疑焉。
甘菊、野菊二說，愚采取本草諸書已該於越譜中。
其說雖較然可見，然世俗或採城墻郊野所產之菊，以為宜入藥，有貨於藥肆而用者。
又據司馬溫公甘菊詩雲：野菊細瑣物，籬間私自全，徒因氣味殊，不為庖人捐，采升白玉堂，薦以黃金盤。
以此詩觀之，乃知甘菊或有出於野者，亦可用也。
《牧豎閒談》雲：郊野人多採野菊供藥肆，大誤，真菊延齡，野菊瀉人。
愚今以古今之人去取不同，故併列之用，用之者不可不審。
越俗言夏菊初生，〈謂苗之時。
〉例自陳根而出。
至秋遍地沿多者，由花梢頭露滴入土，卻生新根而出，故名滴滴金。
愚初未之信，遂與好事者劚地驗其根，果無聯屬，乃見俗傳不妄也。
《本草》載：《神農》以菊味為苦，《名醫》以味為甘，二說不同例皆療病。
愚意其《神農》取白菊言之，《名醫》取黃菊言之。
愚按陶隱居與陳藏器皆言白菊療疾有功。
《本草圖經》言今服餌家多用白者，又有白菊酒法。
《抱樸子》有言丹法用白菊汁。
《九域志》言鄧州以白菊入貢。
是皆以白菊為用也。
惟沈存中《忘懷錄》有種甘菊法。
今所謂茶菊，即甘菊也。
然甘菊作飲食與入藥多是黃色，不曾見白者可食，豈予未之見邪，以古今去取不同，故併列之。
古今詩話 晉．羅含，字君章，耒陽人，緻仕還家，階庭忽蘭、菊叢生，以為德行之感。
唐．李義山．菊詩：陶令籬邊色，羅含宅裏香。
又雲：羅含黃菊宅，柳惲白蘋門。
唐《輦下歲時記》九日，宮掖間爭插菊花，民俗尤甚。
杜牧詩雲：塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸。
又雲：九日黃花插滿頭。
司馬文正公九日贈梅聖俞瑟姫歌雲：不肯那錢買珠翠，任教堆插堦前菊。
《西清詩話》嘉祐中，歐陽公見王荊公詩：黃昏風雨暝園林，殘菊飄零滿地金。
笑曰：百花盡落，獨菊枝上枯耳。
因戲曰：秋英不比春花落，為報詩人子細看。
〈後人以韻協之，改「看」作「吟」。
〉荊公聞之，怒曰：是定不知《楚詞》夕餐秋菊之落英，歐陽九不學之過也。
樂菴先生〈李侍禦名衡。
〉語錄雲：韓魏公嘗言保初節易，保晚節難。
在北門九日燕諸曹有詩：莫羞老圃秋容淡，〈魏公言行錄作「不羞」。
〉要看閒花晚節香。
〈言行錄作「且看寒花」。
〉先生深敬此語，嘗大書于壁，以為晚節之規。
沈譜雲：徐仲車最好菊，即西籬下多種之。
花至冬月猶有存者，名曰晚菊。
公常自比陶淵明，種菊之所雖東西相反，論其所以樂，則無以異也。
有菊詩雲：楊妃隻有黃裙在，且問風霜留得無。
所謂「楊妃裙」者蓋菊名也。
漁隱胡仔曰：餘嘗因庭下黃、白菊相間開，遂效蘇、黃格作詩詠之。
曰：何處金錢與玉錢，化為蝴蝶夜翩翩，青絲網住芳叢上，開作秋花取意妍。
《杜陽雜編》唐穆宗時，禁中花開，夜有蛺蝶數萬，飛集
日華子雲︰菊花，治四肢遊風，利血脈，并心煩，作枕明目。
葉亦明目。
生、熟並可食。
菊有兩種，花大氣香者為甘菊，花小氣烈者名野菊，然雖如此，園蔬內種，肥沃後，同一體。
《本草圖經》曰：菊花，生雍州川澤及田野，今處處有之，以南陽菊潭者為佳。
初春布地生細苗，夏茂，秋花，冬實。
正月採根，三月採葉，五月採莖，九月採花，十一月採實，皆陰乾用。
南陽菊亦有黃、白菊二種，今服餌家多用白者。
白菊酒法。
春末夏初收軟苗，陰乾，搗末。
空腹取一方寸匕，和無灰酒服之。
若不飲酒者，但和羹粥汁服之，亦得。
秋八月合花收，暴乾，切取三大斤，以生絹囊盛貯，浸三大?酒中，經七日，服之。
今諸州亦有作菊花酒者，其法得於此。
玉函方雲：王子喬變白增年方，用甘菊，三月上寅日採，名曰玉英；六月上寅日採，名曰容成；九月上寅日採，名曰金精；十二月上寅日採，名曰長生，長生者根莖是也。
四味並陰乾，百日取等分，以成日合搗千杵為末，酒調下，一錢匕。
以蜜丸，如桐子大，酒服七丸，一日三，服百日，身體輕潤，服之一年，髮白變黑；二年，齒落再生；服之三年，八十歲老人變為童兒，神效。
〈以上並見《大觀本草》。
〉 《抱樸子》劉生丹法：用白菊汁、蓮花汁和丹蒸之。
服一年，壽五百歲。
《千金方》常以九月九日取菊花作枕袋枕頭，大能去頭風，明眼目。
〈附：〉陳欽甫九日詩雲：菊枕堪明眼，茱囊可辟邪。
《千金方》九月九日菊花末，臨飲服方寸匕，主飲酒令人不醉。
《聖惠方》雲：治頭風，用九月九日菊花，暴乾。
取家糯米一鬥，蒸熟。
用五兩菊花末，如常醞法，多用細麵麴，酒熟即壓之，去滓。
每煖一小盞服之。
〈附：〉郭元振秋歌雲：辟惡茱萸囊，延年菊花酒，與子結綢繆，丹心此何有。
辨疑 〈原闕〉 味子、菴?子、地膚子、烏麻子、牡荊子是也。
愚因此二說徧問園翁與士友，皆言菊無結實者。
愚又遵承前賢之說，於十一月直至月盡，親採肥壤所植之菊，挼其花心，以驗其實之有無，亦無所見。
但恐遐方異域或有之也，當俟博物決其疑焉。
甘菊、野菊二說，愚采取本草諸書已該於越譜中。
其說雖較然可見，然世俗或採城墻郊野所產之菊，以為宜入藥，有貨於藥肆而用者。
又據司馬溫公甘菊詩雲：野菊細瑣物，籬間私自全，徒因氣味殊，不為庖人捐，采升白玉堂，薦以黃金盤。
以此詩觀之，乃知甘菊或有出於野者，亦可用也。
《牧豎閒談》雲：郊野人多採野菊供藥肆，大誤，真菊延齡，野菊瀉人。
愚今以古今之人去取不同，故併列之用，用之者不可不審。
越俗言夏菊初生，〈謂苗之時。
〉例自陳根而出。
至秋遍地沿多者，由花梢頭露滴入土，卻生新根而出，故名滴滴金。
愚初未之信，遂與好事者劚地驗其根，果無聯屬，乃見俗傳不妄也。
《本草》載：《神農》以菊味為苦，《名醫》以味為甘，二說不同例皆療病。
愚意其《神農》取白菊言之，《名醫》取黃菊言之。
愚按陶隱居與陳藏器皆言白菊療疾有功。
《本草圖經》言今服餌家多用白者，又有白菊酒法。
《抱樸子》有言丹法用白菊汁。
《九域志》言鄧州以白菊入貢。
是皆以白菊為用也。
惟沈存中《忘懷錄》有種甘菊法。
今所謂茶菊，即甘菊也。
然甘菊作飲食與入藥多是黃色，不曾見白者可食，豈予未之見邪，以古今去取不同，故併列之。
古今詩話 晉．羅含，字君章，耒陽人，緻仕還家，階庭忽蘭、菊叢生，以為德行之感。
唐．李義山．菊詩：陶令籬邊色，羅含宅裏香。
又雲：羅含黃菊宅，柳惲白蘋門。
唐《輦下歲時記》九日，宮掖間爭插菊花，民俗尤甚。
杜牧詩雲：塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸。
又雲：九日黃花插滿頭。
司馬文正公九日贈梅聖俞瑟姫歌雲：不肯那錢買珠翠，任教堆插堦前菊。
《西清詩話》嘉祐中，歐陽公見王荊公詩：黃昏風雨暝園林，殘菊飄零滿地金。
笑曰：百花盡落，獨菊枝上枯耳。
因戲曰：秋英不比春花落，為報詩人子細看。
〈後人以韻協之，改「看」作「吟」。
〉荊公聞之，怒曰：是定不知《楚詞》夕餐秋菊之落英，歐陽九不學之過也。
樂菴先生〈李侍禦名衡。
〉語錄雲：韓魏公嘗言保初節易，保晚節難。
在北門九日燕諸曹有詩：莫羞老圃秋容淡，〈魏公言行錄作「不羞」。
〉要看閒花晚節香。
〈言行錄作「且看寒花」。
〉先生深敬此語，嘗大書于壁，以為晚節之規。
沈譜雲：徐仲車最好菊，即西籬下多種之。
花至冬月猶有存者，名曰晚菊。
公常自比陶淵明，種菊之所雖東西相反，論其所以樂，則無以異也。
有菊詩雲：楊妃隻有黃裙在，且問風霜留得無。
所謂「楊妃裙」者蓋菊名也。
漁隱胡仔曰：餘嘗因庭下黃、白菊相間開，遂效蘇、黃格作詩詠之。
曰：何處金錢與玉錢，化為蝴蝶夜翩翩，青絲網住芳叢上，開作秋花取意妍。
《杜陽雜編》唐穆宗時，禁中花開，夜有蛺蝶數萬，飛集