卷三十四
關燈
小
中
大
數則不容不書六尊六彛舟罍之所以然雲
王日一舉鼎十有二物皆有俎 後與王同庖
王日一舉鼎十有二物皆有俎注殺牲盛馔曰舉王日一舉以朝食也後與王同庖鼎十有二牢正鼎九陪鼎三物謂牢鼎之實亦九俎正義曰言王日一舉者謂一日一太牢鼎十有二者按郊特牲鼎俎奇而笾豆偶者謂正鼎九陪鼎三即是奇數揔而言之即十二雲物皆有俎者俎據正鼎而鼎各一俎 紫陽方氏曰正鼎九陪鼎三其曰牢鼎之實其馬牛羊豕犬鷄王之膳用六牲六鼎乎魚不入鼎入庶羞臘一鼎乎馬牛羊腸胃一鼎乎祭肺煮於何處用何鼎镬以為镬烹煮之而後升於鼎由鼎升之俎此九鼎而九俎也臐膷膮牛羊豕之臛不升俎者陪鼎三者此物也升之豆在庶羞之列先儒論王膳多言太牢牛也不言殺馬何也一日三食言日一舉者指殺六牲而言也言王不言後者知後與王同庖也
王齊日三舉三太牢朔食兩太牢
王齊日三舉釋曰齊謂散齊緻齊必變食故加牲體至三太牢
按玉藻曰朔食加日食一等則於此朔食當兩太牢矣 紫陽方氏曰王膳用六牲馬為首牛羊豕次之今但言一舉為一太牢三舉為三太牢或兩太牢不言馬何也豈馬亦太牢乎王齊之日三太牢加盛馔也近世齊辄不食肉用僧徒之說菜茹終日豈禮乎
不舉有二【如後世避殿減膳徹樂】
大喪大荒大劄天地有烖邦有大故則不舉大荒兇年大劄喪疠天烖日月晦食地烖崩動大故寇戎之事鄭司農雲大故刑戮也春秋傳曰司寇行戮君為之不舉紫陽方氏曰不舉之說有二不殺牲一也不聽樂二
也王膳用六牲以樂侑食盛其馔而備其音王齊則不侑食以樂而加三舉如兇年之類則不殺牲如刑人之類則不聽樂如後世人主下诏避殿減膳徹樂也
王以樂侑食
正義以樂侑食即是王制雲天子食日舉以樂按論語微子雲亞飯三飯四飯鄭雲此舉食之樂彼諸侯禮尚有舉食之樂明天子日食當有舉食之樂可知按大司樂雲王大食皆令奏鐘鼓彼大食自是朔食日舉之樂無妨日食自有舉食之樂 紫陽方氏曰然不知王食之侑果何樂也
玉藻用禮牢食之異
趙商問康成王日一舉鼎有十二是為三牲備焉玉藻曰天子日食少牢朔月大牢禮數不同請聞其說鄭答禮記後人所集據時而言或以諸侯同天子或以天子與諸侯等禮數不同難以據也周禮周公太平法玉藻據衰世或是異代故與此不同 紫陽方氏曰正義中有趙商與康成問答此其一也禮記出於漢儒王制尤多舛剌不但玉藻也明堂位之誇魯謂君臣未嘗相弑禮樂刑法未嘗相變然魯弑三君士有诔始莊公婦人髽而吊始台骀豈不誣哉周禮一書亦何可盡信出於劉歆之手五帝之說因秦西畤始於漢高祖曰待我而五故漢人必祀五帝尚書注上帝僞為孔安國傳者亦曰五帝皆漢俗儒泥於目之所見也可疑指者不一可盡信乎月令五帝呂不韋之書附會世俗僞孔安國書傳朱文公謂魏晉間人所為吾輩讀書當具法眼
膳夫授祭品嘗食王乃食
膳夫授祭品嘗食王乃食注祭謂????肺脊也禮飲食必祭示有所先品嘗每物皆嘗之正義曰玉藻曰火熟者先君子鄭注雲備火齊之不得也故膳夫品物皆嘗之王乃食 紫陽方氏曰曲禮有雲殽之序徧祭之膳夫授王以所當祭之物天子至尊也不可廢祭而使之自取????肺????脊於俎不可也故膳夫授之天子至尊也養之不可不慎也品嘗其食王乃食不但謂火齊之不得也許世子止不嘗藥書為弑與地地墳與犬犬斃與小臣小臣斃所防微矣
日中夕食奉餘膳祭牢肉
王燕食則奉膳贊祭注燕食謂日中與夕食奉膳奉朝之餘膳所祭者牢肉 紫陽方氏曰日中而餕即朝之餘食也玉藻天子與諸侯相互為三時食天子膳用六牲馬牛羊豕犬鷄庶羞百二十品分為一日三時之食與後同庖釋禮者謂燕食者日中食與夕食是也祭牢肉以明日中食夕食但祭牢肉而他殽不徧祭也曰牢肉者三時所食皆肉也下文王稍事設薦脯醢先鄭意謂朝食日中食之後間食則薦脯醢後鄭不然玉藻諸侯猶雲深衣祭牢肉則天子夕食牢肉可知曰以此一事旁證之天子夕食祭牢肉與諸侯同
凡王之稍事設薦脯醢
凡王之稍事設薦脯醢 紫陽方氏曰正義非先鄭是後鄭今考王昭?解曰謂之稍食則禮事之畧者鄭氏謂小事而飲酒是也故膳夫設薦脯醢而已臘人醢人之物囘以為王一日三時食或遇小事飲酒則不必備牲凡可以薦酒者随宜而已
王燕飲酒則為獻主
鄭司農雲主人當獻賓則膳夫代王為主君不敵臣也燕義使宰夫為獻主臣莫敢與君亢禮 紫陽方氏曰王昭?解謂王之於羣臣有飨有燕飨以訓?儉燕以示慈惠意以謂惟燕禮王以膳夫為獻主為飨飨於廟燕於寝禮固不同天子諸侯皆君無親酌其臣之禮侯伯來朝有三享三燕三食者飨則不以膳夫為獻主可乎飨禮非必享諸侯如飨庶子飨耆老孤子皆可飨也豈可屈天子親酌以飨之則恐飨禮亦以膳夫為獻主也天子飨燕食禮俱亡然小雅正二十二篇自鹿鳴至菁莪天子與功臣諸侯卿大夫士學校故舊朋友燕飨之樂章俱在囘嘗次序之就發明各詩之義附諸此卷之後拘於飨禮不設膳夫為獻主恐不可也
禮酒燕飲酒之異
酒正共賓客之禮酒 凡王之燕飲酒共