說窯第二
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者之釉或太混、或太幹、或太透亮、或太暗淡，萬難如舊者之潤亮也。
粉定種類不一，胎有厚薄，色以閃紅者為貴，閃黃者次之，閃黃即牙色也。
有開片，有不開片。
明代成化仿者亦佳，乾隆以後遂無仿之者矣。
【注釋】 (1)直隸：清初設直隸省，1928年改為河北省。
(2)光素：光輝皓白。
凸花：剔花的紋樣微凸出，故稱凸花。
劃花：瓷器的傳統裝飾技法之一。
在尚未幹透的陶瓷器表面用木刀、竹條、銅鐵制器等尖狀工具淺劃出的線條狀花紋。
印花：用帶有圖樣的陶範壓印有凹凸花的花紋。
暗花：瓷器坯上刻花後施釉，形成的隐露的花紋。
(3)萱（xuān）草：一名忘憂草，傳說孕婦佩之生男，也稱“宜男草”。
螭（chī）：龍。
(4)柳文：又名“柳葉紋”，形如垂柳，即細長的開片紋。
(5)白骨：即胎骨、坯胎。
(6)淚痕：因釉的垂流積聚處而呈淚痕狀，故稱。
(7)漏胎：露胎。
(8)鼓花：即凸花。
(9)形式：器形樣式。
【譯文】 定窯 在直隸定州制造的稱北定，宋代初年所建。
宋室南渡以後，在景德鎮制造的稱為南定，因為它的釉色似粉白，故又通稱為粉定。
北定瓷器，胎質極薄，胎體極輕，有光素、凸花、劃花、印花、暗花等多種，大體說有花的多，無花的少。
花紋多作牡丹、萱草、龍鳳、盤螭等形狀，多源出秦鏡，其美妍精細的程度，幾乎讓人懷疑不是人間所有，實為古瓷中最精美的物品。
定窯瓷器開片都是柳葉紋，白色的胎體加以釉彩，宛如淚痕的也為佳品。
口底多露胎，所以口部常常有銅鑲邊。
南定的胎質極其細膩，釉色極白，其釉質也是白玻璃釉，隻有澄清的地方稍閃豆綠色而已。
釉有凸花的，也有不凸花的，器形樣式與北定相同，隻是胎釉有微小區别。
宋 定窯劃花萱草葵半口碗 凡粉定真品，釉質光亮而且瑩潤，與舊象牙相似。
釉上多有柳葉紋開片，與僞造的開片不同。
僞造瓷器的釉質或過于混濁、或過于幹燥、或過于透亮、或過于暗淡，萬萬不如舊物那樣潤亮。
粉定器物種類不一，胎體有厚有薄，釉色以閃紅者為貴，閃黃者為次，閃黃即牙色。
有的開片，有的不開片。
明代成化年間的仿品很好，乾隆以後便沒有仿制的了。
章龍泉窯 宋龍泉人章生二所陶器名曰章龍泉窯，又名弟窯。
前所述章生一之哥窯，即其兄也。
章窯與哥别者，哥有紋，弟無紋，以是為特異之點。
有粉青色、翠青色，深淺不一，足亦鐵色。
龍泉不自章始，古龍泉不易見，章所仿制，大緻同古而較精緻耳。
今人但稱章制為龍泉，古制已為所掩矣。
明仿龍泉，與宋無甚大異，惟其色略淡，其釉略薄耳。
清唐英在景德鎮所仿釉乃迥乎不同，大抵豆綠色有暗花者即唐英所仿也。
龍泉豆綠者與汝窯大緻相同，往往易于相混。
今為析之：汝胎粗而略糠，龍泉堅而且細；汝釉薄而清，龍泉釉厚而混；汝無釉之處色如羊肝，龍泉無釉之處色如瓦屑；汝釉上有光，透脫如料，龍泉釉上無光，滋潤若玉；汝多有魚子文，少有蟹爪文，龍泉間有蟹爪文，絕無魚子文。
其相異之點在此。
【譯文】 章龍泉窯 宋代龍泉人章生二所制的瓷器稱作章龍泉窯，又叫弟窯。
前面所講燒制哥窯的章生一，即是他的兄長。
章龍泉窯與哥窯的區别在于，哥窯有片紋，弟窯無片紋，以此為不同之處。
有粉青色、翠青色，深淺不一，底足也是鐵色。
龍泉窯并非始自章龍泉窯，而古龍泉窯瓷器已不易見到，隻是章生二所仿制的瓷器大緻與古龍泉窯相同而較為精緻而已。
今天的人稱呼章龍泉窯瓷器為龍泉，而古龍泉窯瓷器早已為其掩蓋了。
明代仿制的龍泉窯與宋代無太大區别，隻是釉色稍淡，釉層稍薄而已。
清代唐英在景德鎮的仿制品，胎釉則很大不同，大體說來豆綠色有暗花的即是唐英所仿之物。
龍泉窯的豆綠色與汝窯大緻相同，往往容易混淆。
今為之分辨：汝窯胎質粗糙而略糠，龍泉窯堅實而細緻；汝窯釉質薄而清，龍泉窯釉質厚而混；汝窯無釉之處像羊肝色，龍泉窯無釉之處如瓦屑；汝窯釉上有光澤而瑩潤透徹，龍泉窯釉上無光澤而滋潤如玉；汝窯多有魚子紋，少有蟹爪紋，龍泉窯偶有蟹爪紋，絕沒有魚子紋。
其不同之處就在這裡。
宋 龍泉窯凸花葫蘆瓶 均窯 宋初禹州所造(1)。
禹州昔号鈞台，“鈞”訛作“均”，相沿已久。
胎質細，性堅，其體略重。
釉具五色(2)，渾厚濃潤，有兔絲文(3)。
紅若胭脂、朱砂者為最，青若蔥翠、紫若墨者次之。
初制者色純無少變雜，後制有青紫相錯如垂涎者，皆燒不足之故，而世人往往尊視此種。
猶之佳硯本不宜有鹆鸲眼(4)，而人反以鹆鸲眼為貴也。
其釉分為兩種，一曰細平釉，一曰橘皮釉。
橘皮釉亦屬後起者，故兼有紫斑者居多，平釉有紫斑者絕少也。
均窯之底有一、二、三、四等數目字為識，或謂紅色等器以一、三、五、七等單數為識，青色等器以二、四、六、八等雙數為識，此說乃不盡然。
惟六角花盆必如是耳，餘器則不拘此例。
均釉厚而且潤，若蠟淚之成堆。
惟純色者混而且勻，釉中多有蟹爪文，無釉之處呈羊肝色或芝麻醬色，乃真物也。
僞者釉薄而不勻，其色非偏于藍，則偏于灰，與純正天藍色迥異，無釉漏胎之處，亦不能呈羊肝色，縱有之，亦是先抹後燒者也。
均窯與元瓷辄易相混，然實大有别也。
均釉厚而勻，元瓷釉厚而垂；均之胎、釉皆細，元瓷之胎、釉皆粗；均之釉無論深淺濃淡皆混然一律，元瓷之釉濃處有時或起條文，淺處有時仍見水浪(5)。
均窯之天青色者，肆人呼為月白(6)，蓋仿柴之雨過天青也。
紫釉而無蚯蚓走泥紋者(7)，殆不如月白而能瑩潤。
然人恒往往重紫而輕月白，所謂痼習者非耶(8)？ 【注釋】 (1)禹州：今河南禹州。
(2)五色：指孔雀藍、孔雀綠、深紅、深褐和黑色。
(3)兔絲紋：色彩交錯的兔毫紋樣式。
(4)鹆鸲（qú）眼：指端溪硯石上具暈重狀的圓形斑點，其狀很像鸲鹆的眼睛。
(5)水浪：指釉面乍看似乎滑，但如閃光處細看則釉中起伏如水波狀，俗名“浪蕩釉”。
(6)肆人：市井之人。
(7)蚯蚓走泥紋：狀似蚯蚓在地上留下的泥痕，為均窯器物中常見的一種特征。
(8)痼（gù）習：長期養成不易改掉的癖好或習慣。
【譯文】 均窯 宋代初年禹州所制造。
禹州昔日稱為鈞台，“鈞”字訛作“均”字，相互沿襲已久。
胎質細密，質地堅固，胎體略重。
釉具有五種顔色，深重濃潤，有兔絲紋。
紅若胭脂或朱砂的為最佳，青似蔥翠、紫如黑色的稍次。
初期制品釉色純淨沒有一點變雜，後期制品有青紫交錯好似垂流的口涎，這是燒制時間不足所造成的，然而世人卻往往重視這種。
就好像上等硯不宜有鹆鸲眼，而人們反以有鹆鸲眼為貴一樣。
它的釉質可分為兩種，一種是細平釉，一種是橘皮釉。
橘皮釉也屬于後起之物，所以大多數兼有紫斑，細平釉很少有帶紫斑的。
均窯瓷器底部有數字一、二、三、四來作标記，或許認為紅色等器物就用一、三、五、七等單數來标記，青色等器物就用二、四、六、八等雙數來标記，此種說法也不完全正确。
隻有六角花盆才一定這樣，其他的器物則不限此例。
均釉厚而且瑩潤，好似蠟燭流蠟成堆。
隻有單純一色的混而且勻，釉中多有蟹爪紋，沒有釉彩的地方呈現出羊肝色或芝麻醬色，這才是真品。
僞造的釉薄而不勻，釉色不是偏藍就是偏灰，與純正的天藍色絕不相同，無釉露胎的地方也不呈現羊肝色，即使有，也是先塗抹後煉制而成的。
宋均窯和元均瓷很容易相混淆，然而實在大有區别。
均窯釉厚而勻，元瓷釉厚而垂；均窯的胎、釉都很細緻，元瓷的胎、釉都很粗糙；均窯釉無論深淺濃淡都渾然一體，元瓷釉濃之處有時凸起條紋，釉淺之處仍可見水浪。
均窯的天青色者，商家稱作月白，乃是模仿柴窯的雨過天青。
紫釉而沒有蚯蚓走泥紋者，大多不如月白而能瑩潤。
但人們往往重視紫釉而輕視月白，這不就是所謂的痼習嗎？ 宋 鈞窯玫瑰紫大花瓶 平陽窯 在山西平陽(1)，宋時所建。
其胎與釉皆白中閃黃，微具土色，而制皆仿北定居多，故又稱曰土定。
平陽真者，其胎之色純，似黃土，其質在半瓷半瓦之間。
其釉光而且潤，細而發黃，多有蛇文開片(2)。
僞者色稍閃紅，而性略糠(3)，其釉亦粗而且暗，幹且發白也(4)。
【注釋】 (1)
粉定種類不一，胎有厚薄，色以閃紅者為貴，閃黃者次之，閃黃即牙色也。
有開片，有不開片。
明代成化仿者亦佳，乾隆以後遂無仿之者矣。
【注釋】 (1)直隸：清初設直隸省，1928年改為河北省。
(2)光素：光輝皓白。
凸花：剔花的紋樣微凸出，故稱凸花。
劃花：瓷器的傳統裝飾技法之一。
在尚未幹透的陶瓷器表面用木刀、竹條、銅鐵制器等尖狀工具淺劃出的線條狀花紋。
印花：用帶有圖樣的陶範壓印有凹凸花的花紋。
暗花：瓷器坯上刻花後施釉，形成的隐露的花紋。
(3)萱（xuān）草：一名忘憂草，傳說孕婦佩之生男，也稱“宜男草”。
螭（chī）：龍。
(4)柳文：又名“柳葉紋”，形如垂柳，即細長的開片紋。
(5)白骨：即胎骨、坯胎。
(6)淚痕：因釉的垂流積聚處而呈淚痕狀，故稱。
(7)漏胎：露胎。
(8)鼓花：即凸花。
(9)形式：器形樣式。
【譯文】 定窯 在直隸定州制造的稱北定，宋代初年所建。
宋室南渡以後，在景德鎮制造的稱為南定，因為它的釉色似粉白，故又通稱為粉定。
北定瓷器，胎質極薄，胎體極輕，有光素、凸花、劃花、印花、暗花等多種，大體說有花的多，無花的少。
花紋多作牡丹、萱草、龍鳳、盤螭等形狀，多源出秦鏡，其美妍精細的程度，幾乎讓人懷疑不是人間所有，實為古瓷中最精美的物品。
定窯瓷器開片都是柳葉紋，白色的胎體加以釉彩，宛如淚痕的也為佳品。
口底多露胎，所以口部常常有銅鑲邊。
南定的胎質極其細膩，釉色極白，其釉質也是白玻璃釉，隻有澄清的地方稍閃豆綠色而已。
釉有凸花的，也有不凸花的，器形樣式與北定相同，隻是胎釉有微小區别。
宋 定窯劃花萱草葵半口碗 凡粉定真品，釉質光亮而且瑩潤，與舊象牙相似。
釉上多有柳葉紋開片，與僞造的開片不同。
僞造瓷器的釉質或過于混濁、或過于幹燥、或過于透亮、或過于暗淡，萬萬不如舊物那樣潤亮。
粉定器物種類不一，胎體有厚有薄，釉色以閃紅者為貴，閃黃者為次，閃黃即牙色。
有的開片，有的不開片。
明代成化年間的仿品很好，乾隆以後便沒有仿制的了。
章龍泉窯 宋龍泉人章生二所陶器名曰章龍泉窯，又名弟窯。
前所述章生一之哥窯，即其兄也。
章窯與哥别者，哥有紋，弟無紋，以是為特異之點。
有粉青色、翠青色，深淺不一，足亦鐵色。
龍泉不自章始，古龍泉不易見，章所仿制，大緻同古而較精緻耳。
今人但稱章制為龍泉，古制已為所掩矣。
明仿龍泉，與宋無甚大異，惟其色略淡，其釉略薄耳。
清唐英在景德鎮所仿釉乃迥乎不同，大抵豆綠色有暗花者即唐英所仿也。
龍泉豆綠者與汝窯大緻相同，往往易于相混。
今為析之：汝胎粗而略糠，龍泉堅而且細；汝釉薄而清，龍泉釉厚而混；汝無釉之處色如羊肝，龍泉無釉之處色如瓦屑；汝釉上有光，透脫如料，龍泉釉上無光，滋潤若玉；汝多有魚子文，少有蟹爪文，龍泉間有蟹爪文，絕無魚子文。
其相異之點在此。
【譯文】 章龍泉窯 宋代龍泉人章生二所制的瓷器稱作章龍泉窯，又叫弟窯。
前面所講燒制哥窯的章生一，即是他的兄長。
章龍泉窯與哥窯的區别在于，哥窯有片紋，弟窯無片紋，以此為不同之處。
有粉青色、翠青色，深淺不一，底足也是鐵色。
龍泉窯并非始自章龍泉窯，而古龍泉窯瓷器已不易見到，隻是章生二所仿制的瓷器大緻與古龍泉窯相同而較為精緻而已。
今天的人稱呼章龍泉窯瓷器為龍泉，而古龍泉窯瓷器早已為其掩蓋了。
明代仿制的龍泉窯與宋代無太大區别，隻是釉色稍淡，釉層稍薄而已。
清代唐英在景德鎮的仿制品，胎釉則很大不同，大體說來豆綠色有暗花的即是唐英所仿之物。
龍泉窯的豆綠色與汝窯大緻相同，往往容易混淆。
今為之分辨：汝窯胎質粗糙而略糠，龍泉窯堅實而細緻；汝窯釉質薄而清，龍泉窯釉質厚而混；汝窯無釉之處像羊肝色，龍泉窯無釉之處如瓦屑；汝窯釉上有光澤而瑩潤透徹，龍泉窯釉上無光澤而滋潤如玉；汝窯多有魚子紋，少有蟹爪紋，龍泉窯偶有蟹爪紋，絕沒有魚子紋。
其不同之處就在這裡。
宋 龍泉窯凸花葫蘆瓶 均窯 宋初禹州所造(1)。
禹州昔号鈞台，“鈞”訛作“均”，相沿已久。
胎質細，性堅，其體略重。
釉具五色(2)，渾厚濃潤，有兔絲文(3)。
紅若胭脂、朱砂者為最，青若蔥翠、紫若墨者次之。
初制者色純無少變雜，後制有青紫相錯如垂涎者，皆燒不足之故，而世人往往尊視此種。
猶之佳硯本不宜有鹆鸲眼(4)，而人反以鹆鸲眼為貴也。
其釉分為兩種，一曰細平釉，一曰橘皮釉。
橘皮釉亦屬後起者，故兼有紫斑者居多，平釉有紫斑者絕少也。
均窯之底有一、二、三、四等數目字為識，或謂紅色等器以一、三、五、七等單數為識，青色等器以二、四、六、八等雙數為識，此說乃不盡然。
惟六角花盆必如是耳，餘器則不拘此例。
均釉厚而且潤，若蠟淚之成堆。
惟純色者混而且勻，釉中多有蟹爪文，無釉之處呈羊肝色或芝麻醬色，乃真物也。
僞者釉薄而不勻，其色非偏于藍，則偏于灰，與純正天藍色迥異，無釉漏胎之處，亦不能呈羊肝色，縱有之，亦是先抹後燒者也。
均窯與元瓷辄易相混，然實大有别也。
均釉厚而勻，元瓷釉厚而垂；均之胎、釉皆細，元瓷之胎、釉皆粗；均之釉無論深淺濃淡皆混然一律，元瓷之釉濃處有時或起條文，淺處有時仍見水浪(5)。
均窯之天青色者，肆人呼為月白(6)，蓋仿柴之雨過天青也。
紫釉而無蚯蚓走泥紋者(7)，殆不如月白而能瑩潤。
然人恒往往重紫而輕月白，所謂痼習者非耶(8)？ 【注釋】 (1)禹州：今河南禹州。
(2)五色：指孔雀藍、孔雀綠、深紅、深褐和黑色。
(3)兔絲紋：色彩交錯的兔毫紋樣式。
(4)鹆鸲（qú）眼：指端溪硯石上具暈重狀的圓形斑點，其狀很像鸲鹆的眼睛。
(5)水浪：指釉面乍看似乎滑，但如閃光處細看則釉中起伏如水波狀，俗名“浪蕩釉”。
(6)肆人：市井之人。
(7)蚯蚓走泥紋：狀似蚯蚓在地上留下的泥痕，為均窯器物中常見的一種特征。
(8)痼（gù）習：長期養成不易改掉的癖好或習慣。
【譯文】 均窯 宋代初年禹州所制造。
禹州昔日稱為鈞台，“鈞”字訛作“均”字，相互沿襲已久。
胎質細密，質地堅固，胎體略重。
釉具有五種顔色，深重濃潤，有兔絲紋。
紅若胭脂或朱砂的為最佳，青似蔥翠、紫如黑色的稍次。
初期制品釉色純淨沒有一點變雜，後期制品有青紫交錯好似垂流的口涎，這是燒制時間不足所造成的，然而世人卻往往重視這種。
就好像上等硯不宜有鹆鸲眼，而人們反以有鹆鸲眼為貴一樣。
它的釉質可分為兩種，一種是細平釉，一種是橘皮釉。
橘皮釉也屬于後起之物，所以大多數兼有紫斑，細平釉很少有帶紫斑的。
均窯瓷器底部有數字一、二、三、四來作标記，或許認為紅色等器物就用一、三、五、七等單數來标記，青色等器物就用二、四、六、八等雙數來标記，此種說法也不完全正确。
隻有六角花盆才一定這樣，其他的器物則不限此例。
均釉厚而且瑩潤，好似蠟燭流蠟成堆。
隻有單純一色的混而且勻，釉中多有蟹爪紋，沒有釉彩的地方呈現出羊肝色或芝麻醬色，這才是真品。
僞造的釉薄而不勻，釉色不是偏藍就是偏灰，與純正的天藍色絕不相同，無釉露胎的地方也不呈現羊肝色，即使有，也是先塗抹後煉制而成的。
宋均窯和元均瓷很容易相混淆，然而實在大有區别。
均窯釉厚而勻，元瓷釉厚而垂；均窯的胎、釉都很細緻，元瓷的胎、釉都很粗糙；均窯釉無論深淺濃淡都渾然一體，元瓷釉濃之處有時凸起條紋，釉淺之處仍可見水浪。
均窯的天青色者，商家稱作月白，乃是模仿柴窯的雨過天青。
紫釉而沒有蚯蚓走泥紋者，大多不如月白而能瑩潤。
但人們往往重視紫釉而輕視月白，這不就是所謂的痼習嗎？ 宋 鈞窯玫瑰紫大花瓶 平陽窯 在山西平陽(1)，宋時所建。
其胎與釉皆白中閃黃，微具土色，而制皆仿北定居多，故又稱曰土定。
平陽真者，其胎之色純，似黃土，其質在半瓷半瓦之間。
其釉光而且潤，細而發黃，多有蛇文開片(2)。
僞者色稍閃紅，而性略糠(3)，其釉亦粗而且暗，幹且發白也(4)。
【注釋】 (1)