第十四章 工商進步之特征
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州貢瓷器。
” 《唐六典》：“河南府貢瓷器。
”“邢州貢瓷器。
” 《新唐書·韋堅傳》：“豫章瓷飲器、茗铛、釜。
” 而壽州、洪州、越州、鼎州、婺州、嶽州、邛州，均産名陶， 《景德鎮陶錄》：“壽窯、洪州窯、越窯、鼎窯、婺窯、嶽窯、蜀窯，均唐代所燒造。
” 其品第見于陸羽《茶經》。
《茶經》：“碗，越州為上。
其瓷類玉類冰，青而益茶，茶色綠，邢瓷不如也。
鼎州瓷碗次于越器，婺器次于鼎，嶽器次于婺，壽瓷色黃最下。
洪州瓷褐，令茶色黑，品更次壽州。
” 其昌南鎮之瓷，則今之景德鎮瓷器之祖也。
《景德鎮陶錄》：“陶窯，唐初器也。
土惟白壤，體稍薄，色素潤。
鎮鐘秀裡人陶氏所燒造。
邑志雲：唐武德中，鎮民陶玉者，載瓷入關中，稱為假玉器，且貢于朝，于是昌南鎮瓷名天下。
” 綜曆代之用器觀之，竹笾、木豆、瓦簋、銅槃，漸變而為瓷碗、瓷盂，而精美輕細，不止于适用而已。
此非化學工藝之進步乎？迄今世界各國，猶推吾國之瓷為首。
故自隋、唐迄今，直可謂之瓷器時代。
其三曰茶鹽。
茶之興，後于鹽。
而言唐之征商者，多以茶、鹽并舉，是二者皆唐之大商業也。
古無茶字，故《孟子》稱冬日則飲湯，夏日則飲水，未嘗言飲茶也。
茶、茗之稱，始于三國。
《吳志·孫皓傳》：“韋曜素飲酒，不過三升，初見禮異時，常易裁減，或密賜茶茗以當酒。
” 至晉而飲者猶少， 《世說新語》：“王濛好飲茶，人至辄飲之。
士大夫每往，必雲今日有水厄。
” 《唐書·陸羽傳》稱其時尚茶成風，且以之與外國市易。
《新唐書·陸羽傳》：“羽嗜茶，著《茶經》三篇，言茶之原，茶之法，茶之具尤備。
天下益知飲茶矣。
時鬻茶者，至陶羽形置炀突間，祀為茶神。
其後尚茶成風，回纥入朝，始驅馬市茶。
” 知飲茶之風，至唐始盛，而茶可為商品，則産之多可知矣。
白居易《琵琶行》稱茶商重利，而《唐書》載其時茶稅特重。
《新唐書·食貨志》：“初，德宗納戶部侍郎趙贊議，稅天下茶、漆、竹、木，十取一，以為常平本錢。
及出奉天，乃悼悔，下诏罷之。
”“貞元八年，以水災減稅。
明年，諸道鹽鐵使張滂奏：出茶州縣若山，及商人要路，以三等定估，十稅其一。
自是歲得錢四十萬缗。
”“穆宗即位，鹽鐵使王播圖寵以自幸，乃增天下茶稅，率百錢增五十。
江、淮、浙東西、嶺南、福建、荊襄茶，播自領之，兩川以戶部領之。
天下茶加斤至二十兩，播又奏加取焉。
其後王涯判二使，置榷茶使，徙民茶樹于官場，焚其舊積者，天下大怨。
”“武宗即位，鹽鐵轉運使崔珙，又增江淮茶稅。
是時茶商所過州縣有重稅，或掠奪舟車，露積雨中，諸道置邸以收稅，謂之‘拓地錢’，故私販益起。
大中初，鹽鐵轉運使裴休著條約：私鬻三犯皆三百斤，乃論死；長行群旅，茶雖少皆死；雇載三犯至五百斤，居舍儈保四犯至千斤者，皆死；園戶私鬻百斤以上，杖背，三犯，加重徭；伐園失業者，刺史、縣令以縱私鹽論。
廬、壽、淮南皆加半稅，私商給自首之帖，天下稅茶增倍貞元。
江淮茶為大摸，一斤至五十兩。
諸道鹽鐵使于悰每斤增稅錢五，謂之‘剩茶錢’，自是斤兩複舊。
” 官稅愈嚴，私販愈夥，知茶為利溥矣。
今日國貨之銷于域外者，尚以茶為大宗。
溯其權輿，固當詳稽唐之茶法也。
吾國自唐、虞以來，久知食鹽之利。
其後太公、管子及漢之劉濞、孔僅等，多以鹽為富國之本。
《史記·齊太公世家》：“太公至國……通商工之業，便魚鹽之利，而人民多歸齊，齊為大國。
” 《管子·海王篇》：“海王之國，謹正鹽策。
十口之家，十人食鹽，百口之家，百人食鹽。
終月大男食鹽五升少半，大女食鹽三升少半，吾子食鹽二
” 《唐六典》：“河南府貢瓷器。
”“邢州貢瓷器。
” 《新唐書·韋堅傳》：“豫章瓷飲器、茗铛、釜。
” 而壽州、洪州、越州、鼎州、婺州、嶽州、邛州，均産名陶， 《景德鎮陶錄》：“壽窯、洪州窯、越窯、鼎窯、婺窯、嶽窯、蜀窯，均唐代所燒造。
” 其品第見于陸羽《茶經》。
《茶經》：“碗，越州為上。
其瓷類玉類冰，青而益茶，茶色綠，邢瓷不如也。
鼎州瓷碗次于越器，婺器次于鼎，嶽器次于婺，壽瓷色黃最下。
洪州瓷褐，令茶色黑，品更次壽州。
” 其昌南鎮之瓷，則今之景德鎮瓷器之祖也。
《景德鎮陶錄》：“陶窯，唐初器也。
土惟白壤，體稍薄，色素潤。
鎮鐘秀裡人陶氏所燒造。
邑志雲：唐武德中，鎮民陶玉者，載瓷入關中，稱為假玉器，且貢于朝，于是昌南鎮瓷名天下。
” 綜曆代之用器觀之，竹笾、木豆、瓦簋、銅槃，漸變而為瓷碗、瓷盂，而精美輕細，不止于适用而已。
此非化學工藝之進步乎？迄今世界各國，猶推吾國之瓷為首。
故自隋、唐迄今，直可謂之瓷器時代。
其三曰茶鹽。
茶之興，後于鹽。
而言唐之征商者，多以茶、鹽并舉，是二者皆唐之大商業也。
古無茶字，故《孟子》稱冬日則飲湯，夏日則飲水，未嘗言飲茶也。
茶、茗之稱，始于三國。
《吳志·孫皓傳》：“韋曜素飲酒，不過三升，初見禮異時，常易裁減，或密賜茶茗以當酒。
” 至晉而飲者猶少， 《世說新語》：“王濛好飲茶，人至辄飲之。
士大夫每往，必雲今日有水厄。
” 《唐書·陸羽傳》稱其時尚茶成風，且以之與外國市易。
《新唐書·陸羽傳》：“羽嗜茶，著《茶經》三篇，言茶之原，茶之法，茶之具尤備。
天下益知飲茶矣。
時鬻茶者，至陶羽形置炀突間，祀為茶神。
其後尚茶成風，回纥入朝，始驅馬市茶。
” 知飲茶之風，至唐始盛，而茶可為商品，則産之多可知矣。
白居易《琵琶行》稱茶商重利，而《唐書》載其時茶稅特重。
《新唐書·食貨志》：“初，德宗納戶部侍郎趙贊議，稅天下茶、漆、竹、木，十取一，以為常平本錢。
及出奉天，乃悼悔，下诏罷之。
”“貞元八年，以水災減稅。
明年，諸道鹽鐵使張滂奏：出茶州縣若山，及商人要路，以三等定估，十稅其一。
自是歲得錢四十萬缗。
”“穆宗即位，鹽鐵使王播圖寵以自幸，乃增天下茶稅，率百錢增五十。
江、淮、浙東西、嶺南、福建、荊襄茶，播自領之，兩川以戶部領之。
天下茶加斤至二十兩，播又奏加取焉。
其後王涯判二使，置榷茶使，徙民茶樹于官場，焚其舊積者，天下大怨。
”“武宗即位，鹽鐵轉運使崔珙，又增江淮茶稅。
是時茶商所過州縣有重稅，或掠奪舟車，露積雨中，諸道置邸以收稅，謂之‘拓地錢’，故私販益起。
大中初，鹽鐵轉運使裴休著條約：私鬻三犯皆三百斤，乃論死；長行群旅，茶雖少皆死；雇載三犯至五百斤，居舍儈保四犯至千斤者，皆死；園戶私鬻百斤以上，杖背，三犯，加重徭；伐園失業者，刺史、縣令以縱私鹽論。
廬、壽、淮南皆加半稅，私商給自首之帖，天下稅茶增倍貞元。
江淮茶為大摸，一斤至五十兩。
諸道鹽鐵使于悰每斤增稅錢五，謂之‘剩茶錢’，自是斤兩複舊。
” 官稅愈嚴，私販愈夥，知茶為利溥矣。
今日國貨之銷于域外者，尚以茶為大宗。
溯其權輿，固當詳稽唐之茶法也。
吾國自唐、虞以來，久知食鹽之利。
其後太公、管子及漢之劉濞、孔僅等，多以鹽為富國之本。
《史記·齊太公世家》：“太公至國……通商工之業，便魚鹽之利，而人民多歸齊，齊為大國。
” 《管子·海王篇》：“海王之國，謹正鹽策。
十口之家，十人食鹽，百口之家，百人食鹽。
終月大男食鹽五升少半，大女食鹽三升少半，吾子食鹽二