酒槪卷之三
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震旦醚民 沈 沈囦囦父 輯
海陵友弟 宮大壯貞吉父
淩似祖無念父 校
十一之評
酒既和旨，飲酒孔偕。
〈《毛詩》〉 古人言：濁醪有妙理。
養生家當藏精反照，而酒亦可養生。
〈劉伶詩：〉韜精日沈飲。
〈阮籍詩：〉沈醉似埋照。
王佛大嘆言：三日不飲酒，覺形神不復相親。
〈《世說》〉 孟萬年好飲喜酣暢愈多不亂。
桓宣武問：酒有何好而卿嗜之。
孟答曰：公但未知酒中趣耳。
〈《孟嘉別錄》〉 種放嘗種秫自釀，曰：空山清寂，聊以養和。
王光祿雲：酒正使人人自遠。
〈《世說》〉 王衛軍曰：酒正自引人著勝地。
〈《世說》〉 虞松方春以為握月擔風，且留後日，吞花臥酒，不可過時。
〈《曲江春宴錄》〉 稽康曰：彈琴飲酒志願畢矣。
王忱曰：阮步兵胸中有壘隗，故須酒澆之。
〈《何氏語林》〉 管輅頓仰三鬥而清辯綺粲，楊雄酒不離口而太玄乃就。
〈《抱樸子》〉 百末旨酒布蘭生。
〈《漢書》〉 陶淵明得太守送酒，多以春秫雜投之，曰：少延清歡數日。
〈《淵明別傳》〉 李元忠每曰：寧無食，不可使我無酒。
穆宗臨芳殿賞櫻桃，進涼州葡萄酒，帝曰：飲此頓覺四體融和，真太平君子也。
〈《史》〉 蘇長公雲：神勝功用，無捷於酒。
〈《外紀》〉 釋法常雲：酒天虛無，酒地綿遜，酒國安恬，無君臣貴賤之拘，無財利之圖，無刑法之避，陶陶焉，蕩蕩焉，其樂莫可得而量也，轉而入於飛捷都，則又蒙騰浩渺而不思覺也。
〈《玉露》〉 或名酒為福水，或名酒為續命湯。
斷送一生惟有，破除萬事無過。
韓詩纔去一字，便為切對。
〈《後山詩話》〉 白樂天詩：何不飲美酒，胡然自悲嗟，俗號消憂藥，神速無以加，一杯驅世慮，兩杯反天和，三杯即酩酊，或笑任狂歌。
白太傅卯時酒詩曰：佛法讚醍醐，仙方誇沆瀣，未如卯時酒，神速功力倍，一杯置掌上，三嚥入腹內，溫若春灌腸，暄如日炙背，豈獨肢體暢，仍加志氣大，當時遺形骸，竟日忘冠帶，似遊華胥國，疑反混元代，一性既完全，萬機皆破碎，半醒思往來，往來籲可怪，寵辱憂喜間，惶惶二十載，前年辭紫闥，今歲拋皂蓋，去矣魚返泉，超然蟬離蛻，是非莫分別，行止無疑礙，浩氣貯胸中，青雲委身外，捫心私自語，自語誰能會，五十年來心，未如今日泰，況茲盃中物，行坐長相對。
〈《長慶集》〉 凡酒以色清味冽為聖，色如金而味醇且苦者為賢。
然古人亦有好甜者，昌黎詩：「一尊春酒甘如飴，丈人此樂無人知。
」禹錫詩：「湖魚香勝肉，官酒重於餳。
」是已。
又有好酷辣者，昌黎詩：「酒味既酷烈。
」永叔詩：「滑辣發醅如玉醴。
」是已。
酒色有以綠為貴者，白詩：傾如竹葉盈尊綠。
有以黃為貴者，杜詩：鵝兒黃似酒。
有以白為貴者，白詩：玉液滿金巵。
有以碧為貴者，杜詩：重碧酣春酒。
有以紅為貴者，李賀詩：小糟酒滴珍珠紅。
十二之僻 王忱嗜酒，醉輒經日，自號上頓。
喭以大飲為上頓自忱始。
〈《宋文帝文章志》〉 劉伶病酒，渴甚，從婦求酒。
婦持器泣而諫曰：君飲太過，非攝生之道，宜斷之。
伶曰：我不能自禁，惟當祝鬼神誓之耳，便可具酒肉。
從之。
伶跪而祝曰：天生劉伶，以酒為名，一飲一石，五鬥解酲，婦人之言，慎不可聽。
便引酒禦肉，隗然復醉矣。
〈《語林》〉 劉伶縱酒放蕩，或脫衣裸形在屋中，人見譏之。
伶曰：吾以天地為宅舍，以屋宇為襌衣，諸君自不當入吾襌中。
〈《晉記》〉 鴻臚卿孔羣好飲酒，王丞相語雲：卿何為恒飲酒，不見酒家覆瓿布，日月糜爛。
羣曰：不爾，不見糟肉，乃更堪久。
羣嘗書與親舊：今年田得七百斛秫米，不了麯糵事。
〈《世說》〉 陳暄沈湎過度，兄子秀緻書止之。
暄答雲：昔周伯仁渡江，惟三日醒，吾不以為少。
鄭康成一飲三百杯，吾不以為多。
常譬酒猶水也，可以濟舟，亦可以覆舟。
故江諮議有言：酒猶兵也，兵可千日而不用，不可一日而不備，酒可千日而不飲，不可一飲而不醉。
美哉，江公可與論酒矣。
何水曹眼不識杯鎗，吾口不離瓢杓，汝寧與何同日而醒，與吾同日而醉乎。
政言其醒可及，其醉不可及也。
速營糟丘，吾將老焉，爾無多言。
〈《續文選》〉 劉伯倫以宇宙為狹，常乘鹿車，擕一壺酒，使人荷鍤隨之，曰：死便埋我。
〈《語林》〉 王績嗜酒簡放，不樂仕進。
晚以太樂署史焦革善釀，求為其丞。
吏部以非流不許，績固請曰：此中有深意，竟除之。
革死，妻送酒不絕，歲餘又死。
績曰：天不使我酣美酒耶，棄官去。
〈《東臯子》〉 陶淵明為彭澤令，公田三百畝悉令吏種秫稻。
妻子固請種秔，乃使二頃五十畝種秫，五十畝種秔。
淵明嘗九日無酒，宅邊東離菊叢中摘盈把，坐而悵，望見一白衣人至，乃是王弘送酒，得便酣飲。
〈《續晉春秋》〉 顏延之為始安郡，經過浔陽，日造淵明，每往必酣飲緻醉，臨去留二萬錢與淵明。
淵明悉送酒家，稍就取酒。
〈《語林》〉 齊慶封嗜酒，以其內實，遷於盧蒲嫳氏，易內而飲酒。
〈《左傳》〉註：內實，寶物妻妾也，移而居嫳家。
石曼卿喜豪飲，與劉潛飲，中夜酒竭，船中有醋鬥餘，傾入酒中併飲之，明日酒醋俱盡。
〈《語林》〉 畢卓為吏部郎，嘗謂人曰：右手執酒杯，左手執蟹??，拍浮酒池中，便足了一生。
〈《世說》〉 蘇晉作曲室為飲所，名酒窟。
又，地上每一磚鋪一甌酒，計磚約五萬枚。
晉曰：日率朋友次第飲之，取盡而已。
〈《醉仙圖記》〉 蕭侍郎性通脫，常自解竈事，事畢餕餘便緻醉。
〈《語林》〉 阮籍聞步兵廚有貯酒數百斛及善釀者，求為步兵校尉。
〈《魏氏春秋》〉 唐陽城為諫議八年，日夜飲酒。
客欲諫止者，城揣知其意，強飲客，客醉即自引滿，客不得已與酬酢，或先醉臥。
〈《唐史》〉 王、劉共酣宴於桓子野家，謝鎮西兄塟後往墓還，諸人門外迎之，把臂便下車，裁得脫幘著帽，酣宴半坐，乃覺未脫衰。
〈《世說》〉 釋法常性英爽，酷嗜酒，無寒暑風雨嘗醉，醉即熟寢，覺則朗吟曰：優遊麯世界，爛熳醉神仙。
〈《留青》〉 阮宣子嘗步行，以百錢挂杖頭，至酒店便獨酣暢，雖當世貴盛，不肯詣也。
〈《世說》〉 徐遜，魏尚書郎，時禁酒，遜私醉。
趙達問曹事，曰：中聖人。
達白太祖，祖怒。
鮮於輔進曰：醉客謂酒清者為聖人，濁者為賢人，此醉言。
爾後文帝問邈曰：頗復中聖人否。
對曰：臣不能自懲，時一中之。
〈《魏志》〉 謝莊子??，劉勔子悛嘗同飲。
悛曰：謝莊兒不可雲不能飲。
??曰：苟得其人，自可流湎千日。
〈《晉書》〉 桑文在江總席上曰：雖深盃百罰，吾亦不辭。
〈《齊史》〉 石裕方明造酒數斛，忽解衣入其中，恣沐浴而出，告子弟曰：吾平生飲酒，恨毛髮未識其味，今日聊以設之，庶無厚薄。
〈《酒中玄》〉 晉有羌人姚馥，渴於酒，人呼為渴羌。
後武帝授以朝歌守，馥願充馬圉，時賜美酒以樂餘年。
帝曰：朝歌，紂之舊都，地有酒池，故使老羌不復呼渴。
馥固辭，遷酒泉太守。
〈《拾遺記》〉 江鄰喜飲酒，人以酒召之，未嘗不往，飲未嘗不醉，已醉眠，人強起飲之，亦不辭也。
或不能歸，即留宿人家。
〈《貢父詩話》〉 艾子好飲，少醒日。
門人相與謀曰：此不可以諫止，惟以險事休之，宜可誡。
一日，大飲而噦。
門人密抽彘腸緻噦中，持以示曰：凡人具五臟方能活，今公因飲而出一臟，臟止四矣，何以生耶。
艾子熟視而笑曰：唐三藏猶可活，況有四耶。
〈《艾子》〉 十三之寄 曹參代蕭何為相，一遵何約束，日夜飲醇酒。
卿大夫及賓客見參不事事，來者皆欲有言。
至者，參輒飲以醇酒，度欲有言，復飲酒，醉而後去，終莫能開說，以為常。
相舍後園近吏舍，日飲歌呼。
從吏患之，無如何，乃請參遊園，聞吏醉歌呼，從吏幸相國召按之。
而反取酒張坐飲，大歌呼與相應和。
〈《史記》〉 李固既策罷，知不免禍，乃遣三子歸鄉裡。
李女文姬賢而有智，見三子歸，悲曰：李氏滅矣。
密與二兄謀藏匿少弟爕，托言爕還京師。
有頃難作，下郡收固三子。
文姬乃告其父門生王成曰：君執義先公，有古人之節，今委君以六尺孤，李氏存滅其在君矣。
成感其義，乃將爕乘江東下，入徐州界，變姓名，為酒家傭，而成賣蔔於市，各為異人，陰相往來。
爕從受學，酒家異之，意非恒人，以女妻爕，爕精專經學。
十餘年間，梁冀既誅，求固後嗣，爕乃以本末告酒家，酒家具車重遣之，姊弟相見，悲感旁人。
陽城為諫議，見諸諫官言事細碎，無不聞，天子厭苦之。
城方與二弟痛飲，有謁城者，城引與坐，醉之以酒。
客辭，城輒自飲。
客不得已，乃與之酬酢，或客先醉仆於席上，或城先醉臥客懷中，竟不聽客語。
何點，或乘柴車，或躡草履，恣心所適，緻醉而歸，時人謂之通隱。
在法輪寺，王子良就見之，點角巾登席，子良欣悅無已，遺以嵇叔夜酒杯、徐景山酒鐺。
謝朏為吳興，與弟??於征虜渚別。
指??口曰：此中惟宜飲酒。
至郡，緻??數斛酒，遺書曰：力飲此物，勿預人事。
〈《齊書》〉 韓晉明好酒誕縱，招引賓客，朝庭欲處之貴要地，必以疾辭。
告人雲：廢人飲酒對名勝，安能作刀筆吏，披反故紙乎。
顏延之不能取容當世，宋文帝傳詔召之，頻不肯詣。
常日但入酒肆，裸袒挽歌，了不應對。
皇甫亮三日不上省，文宣親詰其故，亮曰：一日雨，一日醉，一日病酒。
賀知章見李白，呼為謫仙人，因解金龜換酒為樂。
馬惟一太常好飲酒，每朝士宴集，雖不召亦自至，酒酣彈琵琶，彈罷賦詩，詩成起
〈《毛詩》〉 古人言：濁醪有妙理。
養生家當藏精反照，而酒亦可養生。
〈劉伶詩：〉韜精日沈飲。
〈阮籍詩：〉沈醉似埋照。
王佛大嘆言：三日不飲酒，覺形神不復相親。
〈《世說》〉 孟萬年好飲喜酣暢愈多不亂。
桓宣武問：酒有何好而卿嗜之。
孟答曰：公但未知酒中趣耳。
〈《孟嘉別錄》〉 種放嘗種秫自釀，曰：空山清寂，聊以養和。
王光祿雲：酒正使人人自遠。
〈《世說》〉 王衛軍曰：酒正自引人著勝地。
〈《世說》〉 虞松方春以為握月擔風，且留後日，吞花臥酒，不可過時。
〈《曲江春宴錄》〉 稽康曰：彈琴飲酒志願畢矣。
王忱曰：阮步兵胸中有壘隗，故須酒澆之。
〈《何氏語林》〉 管輅頓仰三鬥而清辯綺粲，楊雄酒不離口而太玄乃就。
〈《抱樸子》〉 百末旨酒布蘭生。
〈《漢書》〉 陶淵明得太守送酒，多以春秫雜投之，曰：少延清歡數日。
〈《淵明別傳》〉 李元忠每曰：寧無食，不可使我無酒。
穆宗臨芳殿賞櫻桃，進涼州葡萄酒，帝曰：飲此頓覺四體融和，真太平君子也。
〈《史》〉 蘇長公雲：神勝功用，無捷於酒。
〈《外紀》〉 釋法常雲：酒天虛無，酒地綿遜，酒國安恬，無君臣貴賤之拘，無財利之圖，無刑法之避，陶陶焉，蕩蕩焉，其樂莫可得而量也，轉而入於飛捷都，則又蒙騰浩渺而不思覺也。
〈《玉露》〉 或名酒為福水，或名酒為續命湯。
斷送一生惟有，破除萬事無過。
韓詩纔去一字，便為切對。
〈《後山詩話》〉 白樂天詩：何不飲美酒，胡然自悲嗟，俗號消憂藥，神速無以加，一杯驅世慮，兩杯反天和，三杯即酩酊，或笑任狂歌。
白太傅卯時酒詩曰：佛法讚醍醐，仙方誇沆瀣，未如卯時酒，神速功力倍，一杯置掌上，三嚥入腹內，溫若春灌腸，暄如日炙背，豈獨肢體暢，仍加志氣大，當時遺形骸，竟日忘冠帶，似遊華胥國，疑反混元代，一性既完全，萬機皆破碎，半醒思往來，往來籲可怪，寵辱憂喜間，惶惶二十載，前年辭紫闥，今歲拋皂蓋，去矣魚返泉，超然蟬離蛻，是非莫分別，行止無疑礙，浩氣貯胸中，青雲委身外，捫心私自語，自語誰能會，五十年來心，未如今日泰，況茲盃中物，行坐長相對。
〈《長慶集》〉 凡酒以色清味冽為聖，色如金而味醇且苦者為賢。
然古人亦有好甜者，昌黎詩：「一尊春酒甘如飴，丈人此樂無人知。
」禹錫詩：「湖魚香勝肉，官酒重於餳。
」是已。
又有好酷辣者，昌黎詩：「酒味既酷烈。
」永叔詩：「滑辣發醅如玉醴。
」是已。
酒色有以綠為貴者，白詩：傾如竹葉盈尊綠。
有以黃為貴者，杜詩：鵝兒黃似酒。
有以白為貴者，白詩：玉液滿金巵。
有以碧為貴者，杜詩：重碧酣春酒。
有以紅為貴者，李賀詩：小糟酒滴珍珠紅。
十二之僻 王忱嗜酒，醉輒經日，自號上頓。
喭以大飲為上頓自忱始。
〈《宋文帝文章志》〉 劉伶病酒，渴甚，從婦求酒。
婦持器泣而諫曰：君飲太過，非攝生之道，宜斷之。
伶曰：我不能自禁，惟當祝鬼神誓之耳，便可具酒肉。
從之。
伶跪而祝曰：天生劉伶，以酒為名，一飲一石，五鬥解酲，婦人之言，慎不可聽。
便引酒禦肉，隗然復醉矣。
〈《語林》〉 劉伶縱酒放蕩，或脫衣裸形在屋中，人見譏之。
伶曰：吾以天地為宅舍，以屋宇為襌衣，諸君自不當入吾襌中。
〈《晉記》〉 鴻臚卿孔羣好飲酒，王丞相語雲：卿何為恒飲酒，不見酒家覆瓿布，日月糜爛。
羣曰：不爾，不見糟肉，乃更堪久。
羣嘗書與親舊：今年田得七百斛秫米，不了麯糵事。
〈《世說》〉 陳暄沈湎過度，兄子秀緻書止之。
暄答雲：昔周伯仁渡江，惟三日醒，吾不以為少。
鄭康成一飲三百杯，吾不以為多。
常譬酒猶水也，可以濟舟，亦可以覆舟。
故江諮議有言：酒猶兵也，兵可千日而不用，不可一日而不備，酒可千日而不飲，不可一飲而不醉。
美哉，江公可與論酒矣。
何水曹眼不識杯鎗，吾口不離瓢杓，汝寧與何同日而醒，與吾同日而醉乎。
政言其醒可及，其醉不可及也。
速營糟丘，吾將老焉，爾無多言。
〈《續文選》〉 劉伯倫以宇宙為狹，常乘鹿車，擕一壺酒，使人荷鍤隨之，曰：死便埋我。
〈《語林》〉 王績嗜酒簡放，不樂仕進。
晚以太樂署史焦革善釀，求為其丞。
吏部以非流不許，績固請曰：此中有深意，竟除之。
革死，妻送酒不絕，歲餘又死。
績曰：天不使我酣美酒耶，棄官去。
〈《東臯子》〉 陶淵明為彭澤令，公田三百畝悉令吏種秫稻。
妻子固請種秔，乃使二頃五十畝種秫，五十畝種秔。
淵明嘗九日無酒，宅邊東離菊叢中摘盈把，坐而悵，望見一白衣人至，乃是王弘送酒，得便酣飲。
〈《續晉春秋》〉 顏延之為始安郡，經過浔陽，日造淵明，每往必酣飲緻醉，臨去留二萬錢與淵明。
淵明悉送酒家，稍就取酒。
〈《語林》〉 齊慶封嗜酒，以其內實，遷於盧蒲嫳氏，易內而飲酒。
〈《左傳》〉註：內實，寶物妻妾也，移而居嫳家。
石曼卿喜豪飲，與劉潛飲，中夜酒竭，船中有醋鬥餘，傾入酒中併飲之，明日酒醋俱盡。
〈《語林》〉 畢卓為吏部郎，嘗謂人曰：右手執酒杯，左手執蟹??，拍浮酒池中，便足了一生。
〈《世說》〉 蘇晉作曲室為飲所，名酒窟。
又，地上每一磚鋪一甌酒，計磚約五萬枚。
晉曰：日率朋友次第飲之，取盡而已。
〈《醉仙圖記》〉 蕭侍郎性通脫，常自解竈事，事畢餕餘便緻醉。
〈《語林》〉 阮籍聞步兵廚有貯酒數百斛及善釀者，求為步兵校尉。
〈《魏氏春秋》〉 唐陽城為諫議八年，日夜飲酒。
客欲諫止者，城揣知其意，強飲客，客醉即自引滿，客不得已與酬酢，或先醉臥。
〈《唐史》〉 王、劉共酣宴於桓子野家，謝鎮西兄塟後往墓還，諸人門外迎之，把臂便下車，裁得脫幘著帽，酣宴半坐，乃覺未脫衰。
〈《世說》〉 釋法常性英爽，酷嗜酒，無寒暑風雨嘗醉，醉即熟寢，覺則朗吟曰：優遊麯世界，爛熳醉神仙。
〈《留青》〉 阮宣子嘗步行，以百錢挂杖頭，至酒店便獨酣暢，雖當世貴盛，不肯詣也。
〈《世說》〉 徐遜，魏尚書郎，時禁酒，遜私醉。
趙達問曹事，曰：中聖人。
達白太祖，祖怒。
鮮於輔進曰：醉客謂酒清者為聖人，濁者為賢人，此醉言。
爾後文帝問邈曰：頗復中聖人否。
對曰：臣不能自懲，時一中之。
〈《魏志》〉 謝莊子??，劉勔子悛嘗同飲。
悛曰：謝莊兒不可雲不能飲。
??曰：苟得其人，自可流湎千日。
〈《晉書》〉 桑文在江總席上曰：雖深盃百罰，吾亦不辭。
〈《齊史》〉 石裕方明造酒數斛，忽解衣入其中，恣沐浴而出，告子弟曰：吾平生飲酒，恨毛髮未識其味，今日聊以設之，庶無厚薄。
〈《酒中玄》〉 晉有羌人姚馥，渴於酒，人呼為渴羌。
後武帝授以朝歌守，馥願充馬圉，時賜美酒以樂餘年。
帝曰：朝歌，紂之舊都，地有酒池，故使老羌不復呼渴。
馥固辭，遷酒泉太守。
〈《拾遺記》〉 江鄰喜飲酒，人以酒召之，未嘗不往，飲未嘗不醉，已醉眠，人強起飲之，亦不辭也。
或不能歸，即留宿人家。
〈《貢父詩話》〉 艾子好飲，少醒日。
門人相與謀曰：此不可以諫止，惟以險事休之，宜可誡。
一日，大飲而噦。
門人密抽彘腸緻噦中，持以示曰：凡人具五臟方能活，今公因飲而出一臟，臟止四矣，何以生耶。
艾子熟視而笑曰：唐三藏猶可活，況有四耶。
〈《艾子》〉 十三之寄 曹參代蕭何為相，一遵何約束，日夜飲醇酒。
卿大夫及賓客見參不事事，來者皆欲有言。
至者，參輒飲以醇酒，度欲有言，復飲酒，醉而後去，終莫能開說，以為常。
相舍後園近吏舍，日飲歌呼。
從吏患之，無如何，乃請參遊園，聞吏醉歌呼，從吏幸相國召按之。
而反取酒張坐飲，大歌呼與相應和。
〈《史記》〉 李固既策罷，知不免禍，乃遣三子歸鄉裡。
李女文姬賢而有智，見三子歸，悲曰：李氏滅矣。
密與二兄謀藏匿少弟爕，托言爕還京師。
有頃難作，下郡收固三子。
文姬乃告其父門生王成曰：君執義先公，有古人之節，今委君以六尺孤，李氏存滅其在君矣。
成感其義，乃將爕乘江東下，入徐州界，變姓名，為酒家傭，而成賣蔔於市，各為異人，陰相往來。
爕從受學，酒家異之，意非恒人，以女妻爕，爕精專經學。
十餘年間，梁冀既誅，求固後嗣，爕乃以本末告酒家，酒家具車重遣之，姊弟相見，悲感旁人。
陽城為諫議，見諸諫官言事細碎，無不聞，天子厭苦之。
城方與二弟痛飲，有謁城者，城引與坐，醉之以酒。
客辭，城輒自飲。
客不得已，乃與之酬酢，或客先醉仆於席上，或城先醉臥客懷中，竟不聽客語。
何點，或乘柴車，或躡草履，恣心所適，緻醉而歸，時人謂之通隱。
在法輪寺，王子良就見之，點角巾登席，子良欣悅無已，遺以嵇叔夜酒杯、徐景山酒鐺。
謝朏為吳興，與弟??於征虜渚別。
指??口曰：此中惟宜飲酒。
至郡，緻??數斛酒，遺書曰：力飲此物，勿預人事。
〈《齊書》〉 韓晉明好酒誕縱，招引賓客，朝庭欲處之貴要地，必以疾辭。
告人雲：廢人飲酒對名勝，安能作刀筆吏，披反故紙乎。
顏延之不能取容當世，宋文帝傳詔召之，頻不肯詣。
常日但入酒肆，裸袒挽歌，了不應對。
皇甫亮三日不上省，文宣親詰其故，亮曰：一日雨，一日醉，一日病酒。
賀知章見李白，呼為謫仙人，因解金龜換酒為樂。
馬惟一太常好飲酒，每朝士宴集，雖不召亦自至，酒酣彈琵琶，彈罷賦詩，詩成起