酒槪卷之一
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太祖禁酒，而人竊飲之，故難言酒，以清酒為聖人，濁酒為賢人。
君子、中人、下人、愚人 家造秫酒為君子，家造黍酒為中人，巷沽黍酒為下人，酸濁酒為愚人。
瓊花露、薔薇露 唐時酒名。
龍胎醴、樂浪酒、紫漿 俱見《酉陽雜俎》 玉醅、金醅、綠醅、春醅 皆酒名。
蓬萊春、風光春 唐人名酒多以春。
浮蟻、春螘、漂蟻、素蟻、白蟻、綠蟻 酒有泛齊，浮蟻在上洗洗然。
〈《爾雅》〉浮蟻鼎沸。
〈《文選》〉酒初酒開，其浮蟻如鼎之沸也。
詩：浮蟻擅蒼梧。
庾信詩：春螘未曾開。
螘、蟻同。
《初學記》漂蟻分布。
詩：綠觴素蟻流霞飲。
雍宮集大成 雍都酒海也，梁奉常和泉病於甘，劉拾遺玉露春病於辛，皇甫別駕慶雲春病於醲。
光祿大夫韋炳取三家酒合窨飲之，遂為雍都第一名。
雍宮集大成，雍宮乃耀州青榼也。
〈《稗史》〉 樂道羹 周維簡隱於洪洲西山，嘗雲：得米三四石，作樂道羹七百二十椀，足了一年?費。
水綿襖 北人諺語，又名裏牽綿。
三之器 樽 〈尊，罇，??，墫，[?尊皿]同。
〉 汙尊而抔飲。
〈禮運〉註：鑿地為樽。
此樽名始也。
〈《禮記》〉罍樽在阼，犠樽在西。
六尊 一犧尊，刻牛形，鑿背以受酒。
一象尊，刻象形。
一著尊，底著地無足。
一太尊，太古瓦尊。
一山尊，刻山雲形。
皆待祭祀賓客之禮。
夏山尊，殷著尊，周犧、象尊。
三彜 一曰灌尊。
夏後氏以雞彜，商以斚，周以黃目，此三彜之始。
琖、〈盞同。
〉斚、爵 夏後氏以琖，殷以斚，周以爵。
泰 瓦尊，有虞氏之尊也。
觚 ??同。
〈鄉飲酒〉爵受二升。
《說文》作三升。
《韓詩外傳》作一升。
觚，寡也，飲當少也。
角 以角為之，觸罪過也，受四升。
觶 觝、??同。
觶，適也，當適可也。
以角為之，受三升。
觛 小觶巵。
巵 六國以來多名曰巵。
甌 杯屬，古人多以金玉為之。
散 受五升。
田子曰：散，分離也，客當散去也。
瓘 《左傳》曰：斚也。
《廣韻》曰：受五升。
鬥 取象於北鬥，受十升。
《周禮》作豆，俗作?。
卣 中尊也有三品：上彜三鬥，中卣五鬥，下罍六鬥。
〈《詩經》〉釐爾圭瓚，秬鬯一卣。
甒 紂臣昆吾作瓦甒，受五鬥。
《禮記》君尊瓦甒。
《方言》罌，中寬，上銳，下砥。
罍 象雲雷，施不窮也。
受一石。
金罍，龜目酒尊，似壺。
山罍，夏尊。
雷罍，??尊，漢孝王製。
鴟、瓻、瓶 大一石，小五鬥。
棜、禁 出《禮記》大夫用棜，士用禁。
皆承酒尊之器。
?、?? 盞也。
鍾 二??謂之鍾。
?? ?、??、鈃，同。
似鍾而頸長。
盌 椀、?，同。
小盂也。
?? 一曰瓿、?。
小瓦盆。
秦人擊之以節歌盎也，實二鬴。
坎 《爾雅》小罍謂之坎。
經 陶人為酒器曰一經、二經、三經、四經、五經。
程 酒量名，十髮為程，十程為分。
白 罰爵也。
大白，魏文侯浮之大白。
?? 破瓢為杯也。
〈昬禮〉壻揖婦入，共牢而食，合??而酳。
缸 傾樽與斟酌，四壁堆罌缸。
〈韓詩。
〉 ?、椷、?、閜、??、?? 桮也。
秦晉之郊曰?。
關東趙魏之間曰椷，或曰?，其大者謂之閜。
吳越之間曰??。
齊右平原以東曰??。
桮其通語也。
〈揚雄《方言》〉 觴 巵總名。
奉觴、稱觴、舉觴、銜觴、覆觴、行觴、流觴、緩觴、濫觴，所見古史不一。
杯、聞 〈桮、盃、鈈、??，同。
〉 漢李尤〈杯銘〉曰：小之為杯，大之為聞，杯聞之用，無施不可。
武、文 飲器，大者曰武，小者曰文。
〈《醉鄉日月》〉 罌 捧罌承糟。
〈〈酒德頌〉〉唐左相貯酒於金罌。
又，辛仲宜截竹為罌以酌酒，曰：吾性愛竹及酒，欲令二物相並爾。
〈《襄陽耆舊傳》〉 匜 杯也，似（?缶希）。
鐺 孟信與老人以鐵鐺溫酒。
〈《史記》〉鐺，煮酒器，象鼎而高，今通以為蒸?
君子、中人、下人、愚人 家造秫酒為君子，家造黍酒為中人，巷沽黍酒為下人，酸濁酒為愚人。
瓊花露、薔薇露 唐時酒名。
龍胎醴、樂浪酒、紫漿 俱見《酉陽雜俎》 玉醅、金醅、綠醅、春醅 皆酒名。
蓬萊春、風光春 唐人名酒多以春。
浮蟻、春螘、漂蟻、素蟻、白蟻、綠蟻 酒有泛齊，浮蟻在上洗洗然。
〈《爾雅》〉浮蟻鼎沸。
〈《文選》〉酒初酒開，其浮蟻如鼎之沸也。
詩：浮蟻擅蒼梧。
庾信詩：春螘未曾開。
螘、蟻同。
《初學記》漂蟻分布。
詩：綠觴素蟻流霞飲。
雍宮集大成 雍都酒海也，梁奉常和泉病於甘，劉拾遺玉露春病於辛，皇甫別駕慶雲春病於醲。
光祿大夫韋炳取三家酒合窨飲之，遂為雍都第一名。
雍宮集大成，雍宮乃耀州青榼也。
〈《稗史》〉 樂道羹 周維簡隱於洪洲西山，嘗雲：得米三四石，作樂道羹七百二十椀，足了一年?費。
水綿襖 北人諺語，又名裏牽綿。
三之器 樽 〈尊，罇，??，墫，[?尊皿]同。
〉 汙尊而抔飲。
〈禮運〉註：鑿地為樽。
此樽名始也。
〈《禮記》〉罍樽在阼，犠樽在西。
六尊 一犧尊，刻牛形，鑿背以受酒。
一象尊，刻象形。
一著尊，底著地無足。
一太尊，太古瓦尊。
一山尊，刻山雲形。
皆待祭祀賓客之禮。
夏山尊，殷著尊，周犧、象尊。
三彜 一曰灌尊。
夏後氏以雞彜，商以斚，周以黃目，此三彜之始。
琖、〈盞同。
〉斚、爵 夏後氏以琖，殷以斚，周以爵。
泰 瓦尊，有虞氏之尊也。
觚 ??同。
〈鄉飲酒〉爵受二升。
《說文》作三升。
《韓詩外傳》作一升。
觚，寡也，飲當少也。
角 以角為之，觸罪過也，受四升。
觶 觝、??同。
觶，適也，當適可也。
以角為之，受三升。
觛 小觶巵。
巵 六國以來多名曰巵。
甌 杯屬，古人多以金玉為之。
散 受五升。
田子曰：散，分離也，客當散去也。
瓘 《左傳》曰：斚也。
《廣韻》曰：受五升。
鬥 取象於北鬥，受十升。
《周禮》作豆，俗作?。
卣 中尊也有三品：上彜三鬥，中卣五鬥，下罍六鬥。
〈《詩經》〉釐爾圭瓚，秬鬯一卣。
甒 紂臣昆吾作瓦甒，受五鬥。
《禮記》君尊瓦甒。
《方言》罌，中寬，上銳，下砥。
罍 象雲雷，施不窮也。
受一石。
金罍，龜目酒尊，似壺。
山罍，夏尊。
雷罍，??尊，漢孝王製。
鴟、瓻、瓶 大一石，小五鬥。
棜、禁 出《禮記》大夫用棜，士用禁。
皆承酒尊之器。
?、?? 盞也。
鍾 二??謂之鍾。
?? ?、??、鈃，同。
似鍾而頸長。
盌 椀、?，同。
小盂也。
?? 一曰瓿、?。
小瓦盆。
秦人擊之以節歌盎也，實二鬴。
坎 《爾雅》小罍謂之坎。
經 陶人為酒器曰一經、二經、三經、四經、五經。
程 酒量名，十髮為程，十程為分。
白 罰爵也。
大白，魏文侯浮之大白。
?? 破瓢為杯也。
〈昬禮〉壻揖婦入，共牢而食，合??而酳。
缸 傾樽與斟酌，四壁堆罌缸。
〈韓詩。
〉 ?、椷、?、閜、??、?? 桮也。
秦晉之郊曰?。
關東趙魏之間曰椷，或曰?，其大者謂之閜。
吳越之間曰??。
齊右平原以東曰??。
桮其通語也。
〈揚雄《方言》〉 觴 巵總名。
奉觴、稱觴、舉觴、銜觴、覆觴、行觴、流觴、緩觴、濫觴，所見古史不一。
杯、聞 〈桮、盃、鈈、??，同。
〉 漢李尤〈杯銘〉曰：小之為杯，大之為聞，杯聞之用，無施不可。
武、文 飲器，大者曰武，小者曰文。
〈《醉鄉日月》〉 罌 捧罌承糟。
〈〈酒德頌〉〉唐左相貯酒於金罌。
又，辛仲宜截竹為罌以酌酒，曰：吾性愛竹及酒，欲令二物相並爾。
〈《襄陽耆舊傳》〉 匜 杯也，似（?缶希）。
鐺 孟信與老人以鐵鐺溫酒。
〈《史記》〉鐺，煮酒器，象鼎而高，今通以為蒸?