第二十五章 古代陶瓷工藝成就

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中國陶瓷以其曆史悠久,内容豐富,民族藝術特色濃郁,技藝精湛而著稱于世,它是中國優秀文化遺産的重要組成部分。

     中國是世界上最早發明陶器的國家之一,陶器的出現可以追溯到一萬年前的原始社會,瓷器的發明也有三千多年的曆史。

    陶瓷原料是鋁矽酸鹽,無毒,無味,特别是瓷器造型的典雅适用、釉面光滑,便于拭洗等優點,現在已成為世界上使用得最廣泛、最受歡迎的生活用具。

    中國發明瓷器對人類文明進步是一個大的貢獻,因此被世界人民譽為瓷器之國。

    中國陶瓷已經成為人類文化藝術寶庫中一宗巨大的财富,吸引着各國的曆史學家、考古學家、陶瓷學家、工藝美術家,從各個不同的角度來進行研究。

    研究中國陶瓷已經成為一門世界性的學問。

     在中國,陶瓷學卻是一門比較年輕的學科,中華人民共和國成立之前,人們主要是從愛好古董的角度加以鑒賞,談不上什麼研究。

    建國後,考古工作者在全國範圍内開展了系統的古窯址調查和發掘。

    有關學者以陶瓷考古學為基礎進行了系統的研究,同時矽酸鹽科學工作者、陶瓷工廠等也積極配合,用現代科技手段進行測試,工藝模仿試驗,從宏觀到微觀研究都取得了許多引人注目的成就,在世界上産生了深遠的影響。

    本章就中國古代陶瓷的發展及藝術成就,作一個簡單的介紹。

     第一節 原始社會的陶器藝術 制陶是中國最古老的一個手工業部門,它與人們日常生活聯系極為密切。

    在陶器發明以前,人們為了取得熟食,或以篝火燒烤食物;或用石頭砌成坑穴,把獵物去皮,放進坑内,上蓋熱灰,直到焖熟取食;或用灼熱的石塊将獸肉燙熟;或把獸肉放入網中,泡入高溫的泉水中,認為泡熟了就可食用。

    長期以來,人們為取得熟食,在努力創造一種良好的生活用具,用以煮熟、儲存、飲食之用。

    中國曆史上,早在公元前11世紀的西周青銅器銘文中就有了“陶”字。

    在先秦的一些文化典籍和後來的神話故事中,也有不少關于發明陶器的記載。

    例如戰國秦漢之際的《逸周書》,在《文酌解第四》中就說:“民生有欲……七陶八冶歸竈。

    ”古人注雲:“竈善則陶冶良也”。

    《太平禦覽》卷七八引《逸周書》:“神農之時,天雨粟,神農耕而種之,作陶、冶、斤、斧。

    ”《史記·五帝本紀》裡有“舜耕曆山,漁雷澤,陶河濱,作什器于壽丘”的記載。

    《搜神記》裡還記載了一段古老的民間傳說:“甯封子,黃帝時人也。

    世傳為黃帝陶正。

    有異人過之,為其掌火,能出五色煙。

    久則以教封子,封子積火自燒,而随煙氣上下。

    ”這些記載和傳說保留着遠古時期陶器發明和制作的曆史影子。

     一、陶器的發明時間 在人類社會發展史上,陶器的發明是一項偉大的創舉,它是人類社會發展到一定階段的産物。

    中國究竟在什麼時候發明了陶器?這一直是學術界探讨的重大問題。

    我們至今還沒有發現舊石器時代的陶器,但是可以肯定新石器時代(約10000年前—4000年前)确實具備了制陶的各種條件,并且有大量的實物出土。

     新石器時代農業和畜牧業已有了初步的發展,人們能夠比較有把握地控制和擴大食物的來源,從而改變了過去那種饑則求食,飽則棄餘的生活狀況。

    這有利于人們定居生活,而定居的人們對煮熟和儲存食物的用具則有強烈的要求。

    定居有利于生産得到發展,就有可能分出人力來專門從事陶器的制作,促進制陶業的興起。

    遠古的人類在長期的生産實踐中,特别是農業生産實踐中,逐漸對泥土的黏性、可塑性有了認識,了解到泥土加水調和後可以捏塑成各種器皿;同時人類對火經過長期使用,認識到火能改變某些物質的性能,并且掌握了控制、應用火的經驗。

    這一切都為陶器的制作準備了先決條件。

     雖然新石器時代的陶器已有大量出土,但是考古工作者仍然懷着極大的興趣探求中國最早的陶器。

    對此,人們于20世紀70年代以來,開始發現了一些線索。

    例如1974年在江蘇溧水縣神仙洞洞穴遺址發現了一塊長2.5厘米、寬1.8厘米、厚0.5厘米的陶片和一顆更小的陶粒。

    它們在制陶工藝上表現得十分原始。

    在放大鏡下觀察,該陶片是用普通黏土制作的,黏土中摻有細砂,素面,一面可以看到制作過程中用手指抹平表面時留下的紋路。

    陶片顔色一面為黑褐色,有黑色炭粒分布其間;中間夾層基本是紫紅色,另一面為黃褐色,間或雜有深灰、淺灰色。

    坯體中有許多氣孔和細小的斷裂痕迹,有一定的硬度和抗壓強度。

    世界上許多國家和地區發現的最早的陶器都是這樣的小塊殘片。

    這塊陶片的弧度極小,所以估計該器物比較大。

    這是在中國發現的最早的陶片,據化驗分析當距今11200±1000年,河北省徐水縣南莊頭遺址,經過考古發掘,發現人們生活的遺物很豐富。

    其中有十幾個陶片,有罐,缽等器物,用考古學整理方法可以複原。

    經科學測試距今最近的為9500年,最早的為10500年。

    這類有遠古陶器的遺址在江西萬年縣的仙人洞下層也有發現,說明中國陶器的發明至少已有一萬多年的曆史。

     二、新石器時代陶器的特點 新石器時代的人們已經在生活中廣泛地使用了陶器。

    屬于新石器時代早期的遺存,如中原地區的磁山文化、裴李崗文化,華南地區的江西萬年縣仙人洞遺址等,所出土的陶器都還比較原始,陶質比較疏松,燒成溫度也較低。

    不過這時已經出現了橫穴窯。

    這種陶窯同後來的母系氏族社會繁榮時期仰韶文化的陶窯很相似了。

    所以說,這時的陶器還都不是最早的陶器,因為陶器從露天架火燒制到采用陶窯燒制,一定要經曆一個漫長的演進過程。

    在這些陶器之前,一定還會有更早、更原始的陶器。

    随着制陶技術的不斷提高,新石器時代的陶器生産在父系氏族社會的龍山文化時期發展到頂峰,無論在數量上、質量上還是在工藝水平上,都取得了空前的成就。

     考古工作者根據陶器的顔色,把陶器分為多種陶系,如分為灰陶、紅陶、彩陶、彩繪陶、黑陶、白陶以及印紋硬陶等等。

    陶器本身有一定的顔色,是由于原料中含有呈色金屬元素的關系,也是由于人們掌握了在燒成後期控制各種火焰的技術所取得的結果。

    如果燒窯後期燒還原焰(指燃燒時令其供氧不足,燃燒不完全),原料中鐵的氧化物大部分轉化為二價鐵,成FeO,還原比值很高,陶器就成灰色或灰黑色,是為灰陶。

    如果是燒氧化焰(指燃燒時供氧充足,可完全燃燒,溫度高,具有氧化作用),陶土中的鐵大部分轉化為三價鐵,成Fe2O3,還原比值低,陶器就成為紅色,是為紅陶。

    如果以金屬鐵、錳等礦物質與泥土配成彩料,在紅陶和灰陶上施以彩繪,壓磨以後,經800°C—900°C高溫燒成,其彩繪永不褪落,就成為彩陶。

    如果是在燒成的陶器上畫彩,彩繪顔色附着在陶器表面,一旦受潮或經水浸泡,顔色會變淡或褪落,這就是彩繪陶。

    彩陶同彩繪陶的區别就在于顔料是否經火燒和褪色與否。

    黑陶其胎體上有大量的炭微粒。

    黑陶是在燒窯後期用燃燒不充分的黑煙熏炙,再經打磨光亮制成的。

    有的黑陶胎壁薄如蛋殼,應用快輪制作,工藝水平很高。

    在江南廣大地區發現有一種陶器,上面用陶拍子打印出各種圖案,稱為印紋陶。

    如果其中摻入細砂等強煅料,經1000°C左右的高溫焙燒,陶質更為堅硬,稱為印紋硬陶。

    這種硬陶一直到商周秦漢時期,在南方仍有生産。

     随着制陶工藝的不斷進步,陶器成形以後,還要在陶坯上進行修飾加工。

    例如用礫石或骨器在陶坯表面壓磨,燒好後的陶器可呈現光亮;有的是在陶坯表面塗一層調好的泥漿,燒好後器表就附着一層陶衣。

    由于調泥漿的配料不同,陶衣可有紅、棕、白等顔色。

    此外還可以在器表上施以彩繪,刻劃或拍印出各種花紋圖案,甚至镂雕出方、圓、三角等孔形圖案來作為裝飾。

     三、新石器時代陶器的藝術成就 新石器時代的陶器,随着制作工藝水平的提高,其種類越來越多。

    就出土的器形看,有碗、缽、勺、杯、小盒、瓶、罐、盆、甕等類。

    據其形狀判斷,它們大部屬于煮熟食物、飲食、盛物、儲藏等用具,也有一部分是生産工具,如陶紡輪、網墜等。

    這些陶器的一個重要特點就是造型适宜實用。

    通常采用圓形、對稱、規整的結構,而不用多角、多邊或不規整的形狀。

    有足的器物也多是三足,很少有四足的,四足以上的更未出現過。

    采取這些結構,便于制作,而且比例協調,容易取得力量均衡,也符合美學原理,可産生強烈的藝術效果。

    這說明當時的人們已經掌握了實用工藝中的成型規律。

    這些規律在幾千年後仍然被人們運用。

     生活是制陶工藝的藝術源泉。

    人們往往把日常生活中最熟悉的水塘,江河湖面出現的水波、旋渦、魚、水蟲、各種植物、動物及自然界的其他形象作為模仿對象,作出圖案畫在陶器上作裝飾。

    很多器形就是模仿植物形象作成器皿,如瓜果、葫蘆、竹節、葉子、花朵等,模仿動物的有豬、狗,還有鹗、長嘴鳥、水鳥等,模仿蟲類有田螺、蝸牛等,還有的模仿人類最早的水上行走工具獨木舟,模仿人穿的靴子,甚至将一個水瓶作成一個少女形象等,既實用又美觀。

     新石器時代的陶器在制作過程中,采用了不少的藝術手段來美化陶器,例如拍印、刻劃、繪畫、捏塑等。

    其繪畫是用類似毛筆一類的工具,沾上用金屬礦物原料鐵錳結核碾碎後配成的畫圖原料,在胎體上畫出圖案、植物、動物或人物形象的畫面,内容豐富又有很高的藝術水平。

    就圖案來說,已經初步掌握了圖案構成的美的法則,創造了迄今仍然能在生産中使用的、有強大生命力的圖案形式原理,如構圖最主要的均衡、整齊、對稱、連續、反複等法則,完全符合裝飾圖案的基本要求,沒有輕重懸殊、畫面失調、雜亂無章的現象,收到了極好的美學效果。

     圖案服從器形。

    人們為了美化陶器,注意把裝飾美和實用美統一起來。

    因此往往把圖安排在器物的肩、腹最突出的部位,目光容易接觸到,最便于人們在使用中欣賞,又能增強器物端莊、飽滿、挺拔的質感。

    這些圖案以藝術的手法表現了大自然、形體、運動産生的節奏感、韻律感、規律性,靈活而又美觀。

     陶器上有許多植物圖畫的畫面,它反映了當時的采集、農耕經濟水平。

    有的畫出了陽光照耀下禾苗的生長狀況,還有很簡練的卷枝、花瓣、籽實,植物紋樣畫得很活潑,婀娜多姿,既寫實又富于裝飾性,這說明勞動實踐是藝術營養的源泉,表現了我們的祖先熱愛生活,富于創造的精神。

     陶器上的動物形象,有的畫在器物上,有的塑在器壁上的,還有的作為器物的組成部分出現。

    動物形象寫實性很強。

    人們在長期的捕魚、狩獵、飼養以及生活實踐中接觸到了動物,掌握了它們的形态和習性的突出特點,便将其形态和神态簡練地制作出來了。

    浙江餘姚河姆渡文化遺址出土黑陶缽上刻劃的豬,是由野豬培馴為家豬過程中的形象,形态結構尚殘留野豬的特點,但肥胖的體态、溫馴的性格又酷似家豬。

    廟底溝類型文化遺址中出土陶片上的壁虎,不但準确塑出了壁虎的形象,栩栩如生地刻劃出其精神狀态。

    壁虎爬伏在罐的口沿和肩腹之間,有明确的方向感,前肢卷曲,縮頸擡頭,背微弓起,兩眼緊盯前方,似乎發現了前面的獵物,準備一躍而起,猛撲上去,但其前爪已經接觸罐口,似乎又感到再向前爬就會墜入深淵那樣的警覺。

    簡練的幾根線條,在靜與動的一瞬間把壁虎的精神狀态刻劃得淋漓盡緻。

    從大量的動物形象能看出當時已經采用了誇張的手法,例如蛙的形象,有的就将蛙的四條腿誇張到主要部位,其他如鳥紋也有由誇張到變形,乃至圖案化的程度。

     1.馬家窯文化舞蹈紋彩陶盆(1973年青海大通上孫家寨出土) 2.馬家窯文化人面紋、旋渦紋彩陶壺(甘肅臨洮馬家窯出土) 3.馬家窯文化旋渦紋彩陶壺(甘肅出土) 4.馬家窯文化旋渦紋彩陶壺(甘肅榆中出土) 第二節 奴隸社會的制陶成就和瓷器的發明 中國奴隸社會自公元前21世紀至公元前5世紀,包括夏商周三個王朝。

    在這千餘年間,制陶工藝得到了長足的發展,不但品種繼續增加,在工藝上也有許多創新。

    這一時期,在制陶工藝的基礎上還發明了原始青瓷,這是一項劃時代的成果。

     一、夏代的陶器 古代文獻記載,大約在公元前21世紀至公元前16世紀曾有夏王朝存在。

    這是中國的第一個奴隸制王朝。

    20世紀50年代後期,考古工作者通過對“夏墟”的大規模發掘和考察,證實了夏文化的存在。

    其中河南偃師二裡頭文化遺址和山西夏縣東下馮遺址可作為夏文化的典型代表。

    人們從這些夏文化遺址中發掘出很多陶器。

    這些陶器種類有灰陶、灰褐陶、黑陶和少量的白陶、紅陶。

    經分析證明,這時制陶所選用的原料與新石器時代沒有多大區别,都是取普通陶土做原料,少數用北方坩子土做原料燒成白陶。

    制陶的原料一般加工不細,隻有少數的磨光黑陶加工精細。

    陶器的成形方法也以輪制法、泥條盤築法為多。

    燒成的溫度在800°C左右。

    作為生活用具,這些陶器的質量還是很好的。

     從陶器的用途看,這時期有一組區别于其他文化的陶器組合。

    它們是作為炊器的鼎、折沿深腹罐、侈口圓腹罐,作為食器和容器的是深腹盆、三足盤、平底盤、豆、小口高領罐、甕、缸等,酒器有觚、爵、缸等。

    對于原始社會晚期龍山文化中常見的斝、雙腹盆、帶把鬲、帶耳杯等,這時期基本不見了。

    這些陶器的裝飾花紋有繩紋、籃紋、方格紋、圓圈紋、雲雷紋、花瓣紋、弦紋、葉脈紋、鉚釘狀泥餅等。

     通過對夏文化遺址的發掘、考察,人們看到這時期的陶窯都是單個地存在,沒有成群的窯址發現,而且陶窯建造得也不大。

    這一切表明,當時還沒有制陶手工業的
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