鳥獸第五(四十條)
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疥。
牛、馬肉食，令人身體癢。
牛肉共豬肉食之，必作寸白蟲。
直爾黍米、白酒、生牛肉共食，亦作寸白，大忌。
人下利者食自死牛肉必劇。
一切牛、馬乳汁及酪，共生魚食之，成魚瘕。
六畜脾，人一生莫食。
十二月勿食牛肉，傷人神氣。
馬心：主喜忘。
肺：主寒熱，莖痿。
肉：味辛、苦、平、冷、無毒。
主傷中；除熱；下氣、長筋、強腰脊、壯健、強志、利意，輕身不饑。
黃帝雲：“白馬自死，食其肉害人。
白馬玄頭，食其腦令人癫。
白馬鞍下烏色徹肉裡者，食之傷人五髒。
下利者，食馬肉必加劇。
白馬青蹄，肉不可食。
一切馬汗氣及毛不可入食中，害人。
諸食馬肉心煩悶者，飲以美酒則解，白酒則劇。
五月勿食馬肉，傷人神氣。
”野馬陰莖：味酸、鹹、溫、無毒。
主男子陰痿縮，少精。
肉：辛、平、無毒。
主人馬痫，筋脈不能自收，周痹，肌不仁。
病死者不任用。
驢肉：味酸、平、無毒。
主風狂，愁憂不樂，能安心氣。
病死者不任用。
其頭燒卻毛，煮取汁，以浸曲釀酒，甚治大風動搖不休者。
皮膠亦治大風。
狗陰莖：味酸、平、無毒。
主傷中，丈夫陰痿不起。
狗腦：主頭風痹，下部瘡，鼻中肉。
肉：味酸、鹹、溫、無毒。
宜腎、安五髒，補絕傷勞損，久病大虛者，服之輕身，益氣力。
黃帝雲：“白犬合海食之，必得惡病。
白犬自死不出舌者，食之害人。
犬、春月多狂，若鼻赤起而燥者，此欲狂，其肉不任食。
九月勿食犬肉，傷人神氣。
”卵：味甘、溫、無毒。
除陰莖中痛，驚痫，鬼氣，蠱毒、除寒熱，贲豚、五癃、邪氣攣縮。
一名：颠。
陰幹，勿令敗。
肉：味辛、平、有小毒。
不可久食，令人遍體筋肉碎痛，乏氣。
大豬後腳懸蹄甲：無毒。
主五痔，伏熱在腹中，腸癰内蝕。
取酒浸半日，灸焦用之。
大豬四蹄：小寒、無毒。
主傷撻諸敗瘡。
母豬蹄：寒、無毒。
煮汁服之，下乳汁，甚解石藥毒。
大豬頭肉：平、無毒。
補虛乏氣力，去驚痫鬼毒，寒熱、五癃。
腦：主風眩。
心：平、無毒。
主驚邪、憂恚，虛悸、氣逆；婦人産後中風，聚血氣驚恐。
腎：平、無毒。
除冷利，理腎氣，通膀胱。
肝：味苦、平、無毒。
主明目。
豬喙微寒、無毒。
主凍瘡痛癢。
肚：微寒，無毒。
補中益氣，止渴，斷暴利虛弱。
腸：微寒、無毒。
主消渴，小便數，補下焦虛竭。
其肉間脂肪：平、無毒。
主煎諸膏藥，破冷結，散宿血，解斑蝥、元青毒。
豬洞腸：平、無毒。
主洞腸挺出血多者。
豬肉：味苦、酸、冷、無毒。
主狂病多日不愈。
凡豬肉：味苦、微寒，宜腎，有小毒，補腎氣虛竭，不可久食，令人少子精，發宿病，弱筋骨，閉血脈，虛人。
肌有金瘡者，食之，瘡尤甚。
豬血：平、澀、無毒。
主卒下血不止，美清酒和炒服之。
又主中風絕傷，頭中風眩及諸淋露，贲肫暴氣。
黃帝雲：“凡豬肝、肺，共魚食之，作癰疽。
豬肝共鯉魚腸，魚子食之，傷人神。
”腦：損男子陽道，臨房不能行事。
八月勿食豬肺及，和食之，至冬發疽。
十月勿食豬肉，損人神氣。
鹿頭肉：平。
主消渴，多夢妄見者。
生血：治癰腫。
莖筋：主勞損。
蹄肉：平。
主腳膝骨中疼痛，不能踐地。
骨：主内虛，續絕傷，補骨，可作酒。
髓：味甘、溫。
主丈夫婦人傷中，脈絕，筋急痛，咳逆，以酒和服。
腎：平。
主補腎氣。
肉：味苦、溫、無毒。
補中，強五髒，益氣力。
肉生者：主中風口僻不正，細細锉之，以薄僻上。
華佗雲：“和生椒搗薄之，使人專看之正，則急去之，不爾複牽向不僻處”。
角：錯取屑一升，白蜜五升，溲之，微火熬，令小變色，暴幹，更搗篩，服方寸匕，日三，令人輕身，益氣力，強骨髓，補絕傷。
黃帝雲：“鹿膽白者食其肉害人。
白鹿肉不可和蒲白作羹食，發惡瘡。
五月勿食鹿肉，傷人神氣。
”胡居士雲：“鹿性驚烈，多别良草。
怕食九物，餘者不嘗。
群處必根據山崗，産歸下澤。
飨神用其肉者，以其性烈清淨故也。
”凡餌藥之人，不可食鹿肉，服藥必不得力，所以然者，以鹿常食解毒之草，是故能制
牛、馬肉食，令人身體癢。
牛肉共豬肉食之，必作寸白蟲。
直爾黍米、白酒、生牛肉共食，亦作寸白，大忌。
人下利者食自死牛肉必劇。
一切牛、馬乳汁及酪，共生魚食之，成魚瘕。
六畜脾，人一生莫食。
十二月勿食牛肉，傷人神氣。
馬心：主喜忘。
肺：主寒熱，莖痿。
肉：味辛、苦、平、冷、無毒。
主傷中；除熱；下氣、長筋、強腰脊、壯健、強志、利意，輕身不饑。
黃帝雲：“白馬自死，食其肉害人。
白馬玄頭，食其腦令人癫。
白馬鞍下烏色徹肉裡者，食之傷人五髒。
下利者，食馬肉必加劇。
白馬青蹄，肉不可食。
一切馬汗氣及毛不可入食中，害人。
諸食馬肉心煩悶者，飲以美酒則解，白酒則劇。
五月勿食馬肉，傷人神氣。
”野馬陰莖：味酸、鹹、溫、無毒。
主男子陰痿縮，少精。
肉：辛、平、無毒。
主人馬痫，筋脈不能自收，周痹，肌不仁。
病死者不任用。
驢肉：味酸、平、無毒。
主風狂，愁憂不樂，能安心氣。
病死者不任用。
其頭燒卻毛，煮取汁，以浸曲釀酒，甚治大風動搖不休者。
皮膠亦治大風。
狗陰莖：味酸、平、無毒。
主傷中，丈夫陰痿不起。
狗腦：主頭風痹，下部瘡，鼻中肉。
肉：味酸、鹹、溫、無毒。
宜腎、安五髒，補絕傷勞損，久病大虛者，服之輕身，益氣力。
黃帝雲：“白犬合海食之，必得惡病。
白犬自死不出舌者，食之害人。
犬、春月多狂，若鼻赤起而燥者，此欲狂，其肉不任食。
九月勿食犬肉，傷人神氣。
”卵：味甘、溫、無毒。
除陰莖中痛，驚痫，鬼氣，蠱毒、除寒熱，贲豚、五癃、邪氣攣縮。
一名：颠。
陰幹，勿令敗。
肉：味辛、平、有小毒。
不可久食，令人遍體筋肉碎痛，乏氣。
大豬後腳懸蹄甲：無毒。
主五痔，伏熱在腹中，腸癰内蝕。
取酒浸半日，灸焦用之。
大豬四蹄：小寒、無毒。
主傷撻諸敗瘡。
母豬蹄：寒、無毒。
煮汁服之，下乳汁，甚解石藥毒。
大豬頭肉：平、無毒。
補虛乏氣力，去驚痫鬼毒，寒熱、五癃。
腦：主風眩。
心：平、無毒。
主驚邪、憂恚，虛悸、氣逆；婦人産後中風，聚血氣驚恐。
腎：平、無毒。
除冷利，理腎氣，通膀胱。
肝：味苦、平、無毒。
主明目。
豬喙微寒、無毒。
主凍瘡痛癢。
肚：微寒，無毒。
補中益氣，止渴，斷暴利虛弱。
腸：微寒、無毒。
主消渴，小便數，補下焦虛竭。
其肉間脂肪：平、無毒。
主煎諸膏藥，破冷結，散宿血，解斑蝥、元青毒。
豬洞腸：平、無毒。
主洞腸挺出血多者。
豬肉：味苦、酸、冷、無毒。
主狂病多日不愈。
凡豬肉：味苦、微寒，宜腎，有小毒，補腎氣虛竭，不可久食，令人少子精，發宿病，弱筋骨，閉血脈，虛人。
肌有金瘡者，食之，瘡尤甚。
豬血：平、澀、無毒。
主卒下血不止，美清酒和炒服之。
又主中風絕傷，頭中風眩及諸淋露，贲肫暴氣。
黃帝雲：“凡豬肝、肺，共魚食之，作癰疽。
豬肝共鯉魚腸，魚子食之，傷人神。
”腦：損男子陽道，臨房不能行事。
八月勿食豬肺及，和食之，至冬發疽。
十月勿食豬肉，損人神氣。
鹿頭肉：平。
主消渴，多夢妄見者。
生血：治癰腫。
莖筋：主勞損。
蹄肉：平。
主腳膝骨中疼痛，不能踐地。
骨：主内虛，續絕傷，補骨，可作酒。
髓：味甘、溫。
主丈夫婦人傷中，脈絕，筋急痛，咳逆，以酒和服。
腎：平。
主補腎氣。
肉：味苦、溫、無毒。
補中，強五髒，益氣力。
肉生者：主中風口僻不正，細細锉之，以薄僻上。
華佗雲：“和生椒搗薄之，使人專看之正，則急去之，不爾複牽向不僻處”。
角：錯取屑一升，白蜜五升，溲之，微火熬，令小變色，暴幹，更搗篩，服方寸匕，日三，令人輕身，益氣力，強骨髓，補絕傷。
黃帝雲：“鹿膽白者食其肉害人。
白鹿肉不可和蒲白作羹食，發惡瘡。
五月勿食鹿肉，傷人神氣。
”胡居士雲：“鹿性驚烈，多别良草。
怕食九物，餘者不嘗。
群處必根據山崗，産歸下澤。
飨神用其肉者，以其性烈清淨故也。
”凡餌藥之人，不可食鹿肉，服藥必不得力，所以然者，以鹿常食解毒之草，是故能制