卷第二十七
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，不益小兒，天行病後不可餐。
又不得與牛乳、酪及同餐，及空心食，令人心痛。
（今附） 臣禹錫等謹按陳藏器雲：越瓜，大者色正白，越人當果食之。
利小便，去煩熱，解酒毒，宣洩熱氣。
小者糟藏之，為灰，敷口吻瘡及陰莖熱瘡。
圖經文具瓜蒂條下。
食療：小兒夏月不可與食。
又，發諸瘡。
令人虛弱，冷中。
常令人臍下為症，痛不止。
又， 白芥 味辛，溫，無毒。
主冷氣。
色白，甚辛美，從西戎來。
子，主射工及疰氣，上氣發汗，胸膈痰冷，面黃。
生河東。
（今附） 臣禹錫等謹按陳藏器雲：白芥，生太原。
如芥而葉白，為茹食之，甚美。
日華子雲：白芥，能安五髒，功用與芥頗同。
子，燒及服，可辟邪魅。
圖經文具芥條下。
陳藏器雲：主冷氣。
子主上氣，發汗，胸膈痰冷，面目黃赤，亦入鎮宅用之。
外台秘要：治反胃，吐食上氣。
小芥子曬幹為末，酒服方寸匕。
又方：三種射工即水弩子。
以芥子杵令熟，苦酒和，濃敷上。
半日痛即便止。
又方：治遊腫諸癰。
以芥子末、豬膽，和如泥敷上，日三易之。
肘後方：治中風，卒不得語。
以苦酒煮芥子，敷頸一周，以帛苞之，一日一夕乃瘥。
芥 芥 味辛，溫，無毒。
歸鼻。
主除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中，久食溫中。
陶隐居雲：似菘而有毛，味辣，好作菹，亦生食。
其子可藏冬瓜。
又有莨（音郎），以作菹，甚辣快。
唐本注雲：此芥有三種：葉大粗者，葉堪食，子入藥用，熨惡疰至良；葉小子細者，葉不堪食，其子但堪為齑爾；又有白芥，子粗大白色，如白粱米，甚辛美，從戎中來，《别錄》雲：子主射工及疰氣發無當常處，丸服之，或搗為末，醋和塗之，随手有驗。
臣禹錫等謹按蜀本圖經雲：一種葉大，子白且粗，名曰胡芥。
啖之及藥用最佳，而人間未多用之孟诜雲：芥，煮食之亦動氣，生食發丹石，不可多食。
日華子雲：除邪氣，止咳嗽上氣，冷氣疾。
子，治風毒腫及麻痹，醋研敷之。
撲損瘀血，腰痛腎冷，和生姜研，微暖，塗貼。
心痛，酒、醋服之。
圖經曰：芥，舊不着所出州土，今處處有之。
似菘而有毛，味極辛辣，此所謂青芥也。
芥之種亦多，有紫芥，莖、葉純紫，多作齑者，食之最美；有白芥，子粗大色白，如粱米，此入藥又雲生河東，今近處亦有。
其餘南芥、旋芥、花芥、石芥之類，皆菜茹之美者，非藥品所須，不複悉錄。
大抵南土多芥，亦如菘類。
相傳嶺南無蕪菁，有人攜種至彼，種之皆變作芥，言地氣暖使然耳。
《續傳信方》：主腹冷夜起，以白芥子一升，炒熟，勿令焦，細研，以湯浸蒸餅，丸如赤小豆，姜湯吞七丸，甚效。
食療：主咳逆下氣，明目，去頭面風。
大葉者良。
煮食之動氣，猶勝諸菜。
生食發丹石，其子，微熬研之，作醬香美，有辛氣，能通利五髒。
其葉不可多食。
又，細葉有毛者殺人。
聖惠小芥子末，和雞子白，調敷之。
又方：婦人中風，口噤，舌本縮。
用芥子一升，細研，以醋三升，煎取一升。
用敷颔頰下，立效。
外台秘要：治聾。
芥子搗碎，以耳，瘥。
孫真人芥菜合兔肉食之成惡瘡。
廣濟方：治有九種，不過此方水及蜜和滓，敷喉上下，幹易之。
子母秘錄：小兒緊唇。
搗馬芥子汁，令先揩左傳季氏與氏鬥雞，季氏金其距，氏芥其羽。
注衍義曰：芥，似蕪菁，葉上紋皺起，色尤深綠為異。
子與苗皆辛，子尤甚，多食動風。
一品入藥用 萊菔（音蔔）根 萊菔（音蔔）根 味辛、甘，溫，無毒。
散服及炮煮服食，大下氣，消谷，去痰癖，肥健人。
生搗汁服，主消渴，試大有驗。
唐本注雲：陶謂溫菘是也。
其嫩葉為生菜食之。
大葉熟啖，消食和中。
根效在蕪菁之右。
今注俗呼為蘿蔔。
（唐本先附）臣禹錫等謹按蜀本圖經雲：名蘆蔔，生江北，秦、晉最多。
爾雅雲：，蘆，釋曰：紫花菘也。
俗呼溫菘，似蕪菁，大根，一名，俗呼雹，一名蘆菔雲：蘿蔔根，消食，利關節，理顔色，練五髒惡氣，制面毒。
凡人飲食過度，生嚼咽之，便消。
研如泥制面，作佳，飽食亦不發熱。
亦主肺嗽吐血。
酥煎食，下氣。
孟诜雲：蘿蔔，性冷。
利五髒，輕身。
根，服之令人白淨肌細。
日華子雲：蘿蔔，平，能消痰止咳，治肺痿吐血。
溫中，補不足，治勞瘦，咳嗽，和羊肉、鲫魚煮食之。
子，水研服，吐風痰。
醋研消腫毒。
不可以地黃同食。
圖經文具蕪菁條下。
孫真人：久服澀營衛，令人發早白。
食醫心鏡：治消渴口幹。
蘿蔔絞汁一升，飲之則定。
又方：主積年上氣咳嗽，多痰喘促，唾膿血。
以子一合，研煎湯，食上服之。
又方：下氣，消谷，去痰癖，肥健，作羹食之。
生絞汁服，理消渴。
簡要濟衆治：消渴獨勝散：出子了蘿蔔三枚，淨洗薄切，曬幹為末。
每服二錢，煎豬肉汁澄清調下，食後并夜卧，日三服。
勝金方：治風痰以蘿蔔子為末，溫水調一匙頭，良久吐出涎沫。
如是攤緩風，以此吐後，用緊疏藥服，疏後服肺疾咳嗽。
以子半升，淘擇洗，焙幹，于铫子内，炒令黃熟，為末。
以沙糖丸如彈，綿裹含之。
洞微志蘿蔔解面毒。
楊文公談苑：江東居民，歲課種藝，初年種芋次年種蘿蔔三十畝，計益米三十斛。
可知蘿蔔消食也。
《爾雅》：蕪菁屬，紫花大根，俗呼雹。
更始敗掖庭中宮女數百人，幽閉殿門内，掘庭中蘆菔根食之。
今蘿蔔是也。
偏頭疼用生蘿蔔汁一蚬殼，仰卧注之鼻，左痛注左，右痛注右，左右俱注亦得，神效。
衍義曰：萊菔根，即前條所謂蘆菔，今人隻謂之蘿蔔，河北甚多，登、萊亦好。
服地黃、何子又菔。
菘（音嵩） 菘（音蒿） 味甘，溫，無毒。
主通利腸胃，除胸中煩，解酒渴。
陶隐居雲：菜中有菘，最為常食，性和利人，無餘逆忤，今人多食。
如似小冷，而又耐霜雪。
其子可作油，敷頭長發；塗刀劍，令不鏽（音秀）。
其有數種，猶是一類，正論其美與不美爾。
服藥有甘草而食菘，即令病不除。
唐本注雲：菘菜不生北土，有人将子北種，初一年半為蕪菁，二年菘種都絕，将蕪菁子南種，亦二年都變。
土地所宜，頗有此例。
其子亦随色變，但粗細無異爾。
菘子黑，蔓荊子紫赤，大小相似。
唯蘆菔子黃赤色，大數倍，複不圓也。
其菘有三種：有牛肚菘，葉最大濃，味甘；紫菘，葉薄細，味少苦；白菘似蔓荊也。
臣禹錫等謹按陳藏器雲：去魚腥，動氣發病，姜能制其毒。
葉大多毛者是。
蕭炳雲：北人居南方，不勝土地之宜，遂病足，尤宜忌菘菜。
又雲：消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽，冬汁尤佳。
日華子雲：涼，微毒。
多食發皮膚風瘙癢。
梗長，葉瘦，高者為菘，葉闊濃短肥而痹及梗細者，為蕪菁菜也。
陳士良雲：紫花菘，平，無毒。
行風氣，去邪熱氣。
花可以糟下酒藏，甚美。
爾雅雲：苞菜，吳人呼楚菘，廣南人呼秦菘，此菘苔不毒，宜食之。
圖經曰：菘，舊不載所出州土，今南北皆有之。
與蕪菁相類，梗長葉不光者為蕪菁；梗短葉闊濃而肥痹者為菘。
舊說菘不生北土，人有将子北土種之，初一年半為蕪菁，二年菘種都絕，種菘，都類南種，但肥濃差不及耳。
揚州一種菘，葉圓而大，或若，啖之無滓，絕勝他土者，此所謂白菘也。
又有牛肚菘，葉最大濃，味甘，疑今揚州菘。
近之紫菘，葉薄細，味小苦。
北土無有菘，比蕪菁有小毒，不宜多食，然能殺魚腥，最相宜也。
多食過度，唯生姜可解其性。
食療：溫。
治消渴。
又發諸風冷。
有熱人食之亦不發病，即明其性冷。
本草雲溫，未解。
又，消食，亦少下氣。
九英菘，出河西，葉極大，根亦粗長。
和羊肉甚美。
常食之，都不見發病之，能消宿食，下氣治嗽。
諸家商略，性冷，非溫，恐誤也。
又，北無菘菜，南無蕪菁。
其蔓荊子細，菜子粗也。
聖惠方：治酒醉不醒。
用菘菜子二合，細研，井華水一盞調，為二服。
食醫心鏡：主通利腸胃，除胸中煩熱，解酒渴。
菘菜二斤，煮作羹亦得。
傷寒類要：辟溫病。
菘菜如粟米，酒服方寸匕，日三，辟五年杵地菘汁一升，日再服，以瘥止。
子母秘錄：主小兒赤遊，行于上下，至衍義曰：菘菜，張仲景《傷寒論》，凡用甘草皆禁菘菜者，是此菘菜也。
葉如蕪菁，綠色，差淡，其味微苦，葉嫩、稍闊，不益中，虛人食之覺冷。
苦菜 味苦，寒，無毒。
主五髒邪氣，厭（于協切）伏也谷胃痹，腸，渴熱中疾，惡瘡。
久服安心益氣，聰察，少卧，輕身耐老，耐饑寒，高氣不老。
一名荼草，一名選，一名遊冬。
生益州川谷，山陵道旁，淩冬不死。
三月三日采，陰幹。
陶隐居雲：疑此即是今茗。
茗一名荼，又令人不眠，亦淩冬不凋，而嫌其隻生益州。
益州乃有苦菜，正是苦（音式）爾。
上卷上品白英下已注之。
《桐君錄》雲：苦菜，三月生扶疏，六月花從葉出，莖直黃，八月實黑；實落根複生，冬不枯。
今茗極似此，西陽、武昌及廬江、晉熙皆好，東人正作青茗。
茗皆有，飲之宜人。
凡所飲物，有茗及木葉、天門冬苗，并菝，皆益人，餘物并冷利。
又巴東間别有真茶，火作卷結，為飲亦令人不眠，恐或者此。
俗中多煮檀葉及大皂李作茶，并冷。
又南方：有瓜蘆木，亦似茗，苦澀。
取其葉作屑，煮飲汁，即通夜不睡。
煮鹽人唯資此飲，而交、廣最所重，客來先設，乃加以香（音耄）輩。
又不得與牛乳、酪及同餐，及空心食，令人心痛。
（今附） 臣禹錫等謹按陳藏器雲：越瓜，大者色正白，越人當果食之。
利小便，去煩熱，解酒毒，宣洩熱氣。
小者糟藏之，為灰，敷口吻瘡及陰莖熱瘡。
圖經文具瓜蒂條下。
食療：小兒夏月不可與食。
又，發諸瘡。
令人虛弱，冷中。
常令人臍下為症，痛不止。
又， 白芥 味辛，溫，無毒。
主冷氣。
色白，甚辛美，從西戎來。
子，主射工及疰氣，上氣發汗，胸膈痰冷，面黃。
生河東。
（今附） 臣禹錫等謹按陳藏器雲：白芥，生太原。
如芥而葉白，為茹食之，甚美。
日華子雲：白芥，能安五髒，功用與芥頗同。
子，燒及服，可辟邪魅。
圖經文具芥條下。
陳藏器雲：主冷氣。
子主上氣，發汗，胸膈痰冷，面目黃赤，亦入鎮宅用之。
外台秘要：治反胃，吐食上氣。
小芥子曬幹為末，酒服方寸匕。
又方：三種射工即水弩子。
以芥子杵令熟，苦酒和，濃敷上。
半日痛即便止。
又方：治遊腫諸癰。
以芥子末、豬膽，和如泥敷上，日三易之。
肘後方：治中風，卒不得語。
以苦酒煮芥子，敷頸一周，以帛苞之，一日一夕乃瘥。
芥 芥 味辛，溫，無毒。
歸鼻。
主除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中，久食溫中。
陶隐居雲：似菘而有毛，味辣，好作菹，亦生食。
其子可藏冬瓜。
又有莨（音郎），以作菹，甚辣快。
唐本注雲：此芥有三種：葉大粗者，葉堪食，子入藥用，熨惡疰至良；葉小子細者，葉不堪食，其子但堪為齑爾；又有白芥，子粗大白色，如白粱米，甚辛美，從戎中來，《别錄》雲：子主射工及疰氣發無當常處，丸服之，或搗為末，醋和塗之，随手有驗。
臣禹錫等謹按蜀本圖經雲：一種葉大，子白且粗，名曰胡芥。
啖之及藥用最佳，而人間未多用之孟诜雲：芥，煮食之亦動氣，生食發丹石，不可多食。
日華子雲：除邪氣，止咳嗽上氣，冷氣疾。
子，治風毒腫及麻痹，醋研敷之。
撲損瘀血，腰痛腎冷，和生姜研，微暖，塗貼。
心痛，酒、醋服之。
圖經曰：芥，舊不着所出州土，今處處有之。
似菘而有毛，味極辛辣，此所謂青芥也。
芥之種亦多，有紫芥，莖、葉純紫，多作齑者，食之最美；有白芥，子粗大色白，如粱米，此入藥又雲生河東，今近處亦有。
其餘南芥、旋芥、花芥、石芥之類，皆菜茹之美者，非藥品所須，不複悉錄。
大抵南土多芥，亦如菘類。
相傳嶺南無蕪菁，有人攜種至彼，種之皆變作芥，言地氣暖使然耳。
《續傳信方》：主腹冷夜起，以白芥子一升，炒熟，勿令焦，細研，以湯浸蒸餅，丸如赤小豆，姜湯吞七丸，甚效。
食療：主咳逆下氣，明目，去頭面風。
大葉者良。
煮食之動氣，猶勝諸菜。
生食發丹石，其子，微熬研之，作醬香美，有辛氣，能通利五髒。
其葉不可多食。
又，細葉有毛者殺人。
聖惠小芥子末，和雞子白，調敷之。
又方：婦人中風，口噤，舌本縮。
用芥子一升，細研，以醋三升，煎取一升。
用敷颔頰下，立效。
外台秘要：治聾。
芥子搗碎，以耳，瘥。
孫真人芥菜合兔肉食之成惡瘡。
廣濟方：治有九種，不過此方水及蜜和滓，敷喉上下，幹易之。
子母秘錄：小兒緊唇。
搗馬芥子汁，令先揩左傳季氏與氏鬥雞，季氏金其距，氏芥其羽。
注衍義曰：芥，似蕪菁，葉上紋皺起，色尤深綠為異。
子與苗皆辛，子尤甚，多食動風。
一品入藥用 萊菔（音蔔）根 萊菔（音蔔）根 味辛、甘，溫，無毒。
散服及炮煮服食，大下氣，消谷，去痰癖，肥健人。
生搗汁服，主消渴，試大有驗。
唐本注雲：陶謂溫菘是也。
其嫩葉為生菜食之。
大葉熟啖，消食和中。
根效在蕪菁之右。
今注俗呼為蘿蔔。
（唐本先附）臣禹錫等謹按蜀本圖經雲：名蘆蔔，生江北，秦、晉最多。
爾雅雲：，蘆，釋曰：紫花菘也。
俗呼溫菘，似蕪菁，大根，一名，俗呼雹，一名蘆菔雲：蘿蔔根，消食，利關節，理顔色，練五髒惡氣，制面毒。
凡人飲食過度，生嚼咽之，便消。
研如泥制面，作佳，飽食亦不發熱。
亦主肺嗽吐血。
酥煎食，下氣。
孟诜雲：蘿蔔，性冷。
利五髒，輕身。
根，服之令人白淨肌細。
日華子雲：蘿蔔，平，能消痰止咳，治肺痿吐血。
溫中，補不足，治勞瘦，咳嗽，和羊肉、鲫魚煮食之。
子，水研服，吐風痰。
醋研消腫毒。
不可以地黃同食。
圖經文具蕪菁條下。
孫真人：久服澀營衛，令人發早白。
食醫心鏡：治消渴口幹。
蘿蔔絞汁一升，飲之則定。
又方：主積年上氣咳嗽，多痰喘促，唾膿血。
以子一合，研煎湯，食上服之。
又方：下氣，消谷，去痰癖，肥健，作羹食之。
生絞汁服，理消渴。
簡要濟衆治：消渴獨勝散：出子了蘿蔔三枚，淨洗薄切，曬幹為末。
每服二錢，煎豬肉汁澄清調下，食後并夜卧，日三服。
勝金方：治風痰以蘿蔔子為末，溫水調一匙頭，良久吐出涎沫。
如是攤緩風，以此吐後，用緊疏藥服，疏後服肺疾咳嗽。
以子半升，淘擇洗，焙幹，于铫子内，炒令黃熟，為末。
以沙糖丸如彈，綿裹含之。
洞微志蘿蔔解面毒。
楊文公談苑：江東居民，歲課種藝，初年種芋次年種蘿蔔三十畝，計益米三十斛。
可知蘿蔔消食也。
《爾雅》：蕪菁屬，紫花大根，俗呼雹。
更始敗掖庭中宮女數百人，幽閉殿門内，掘庭中蘆菔根食之。
今蘿蔔是也。
偏頭疼用生蘿蔔汁一蚬殼，仰卧注之鼻，左痛注左，右痛注右，左右俱注亦得，神效。
衍義曰：萊菔根，即前條所謂蘆菔，今人隻謂之蘿蔔，河北甚多，登、萊亦好。
服地黃、何子又菔。
菘（音嵩） 菘（音蒿） 味甘，溫，無毒。
主通利腸胃，除胸中煩，解酒渴。
陶隐居雲：菜中有菘，最為常食，性和利人，無餘逆忤，今人多食。
如似小冷，而又耐霜雪。
其子可作油，敷頭長發；塗刀劍，令不鏽（音秀）。
其有數種，猶是一類，正論其美與不美爾。
服藥有甘草而食菘，即令病不除。
唐本注雲：菘菜不生北土，有人将子北種，初一年半為蕪菁，二年菘種都絕，将蕪菁子南種，亦二年都變。
土地所宜，頗有此例。
其子亦随色變，但粗細無異爾。
菘子黑，蔓荊子紫赤，大小相似。
唯蘆菔子黃赤色，大數倍，複不圓也。
其菘有三種：有牛肚菘，葉最大濃，味甘；紫菘，葉薄細，味少苦；白菘似蔓荊也。
臣禹錫等謹按陳藏器雲：去魚腥，動氣發病，姜能制其毒。
葉大多毛者是。
蕭炳雲：北人居南方，不勝土地之宜，遂病足，尤宜忌菘菜。
又雲：消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽，冬汁尤佳。
日華子雲：涼，微毒。
多食發皮膚風瘙癢。
梗長，葉瘦，高者為菘，葉闊濃短肥而痹及梗細者，為蕪菁菜也。
陳士良雲：紫花菘，平，無毒。
行風氣，去邪熱氣。
花可以糟下酒藏，甚美。
爾雅雲：苞菜，吳人呼楚菘，廣南人呼秦菘，此菘苔不毒，宜食之。
圖經曰：菘，舊不載所出州土，今南北皆有之。
與蕪菁相類，梗長葉不光者為蕪菁；梗短葉闊濃而肥痹者為菘。
舊說菘不生北土，人有将子北土種之，初一年半為蕪菁，二年菘種都絕，種菘，都類南種，但肥濃差不及耳。
揚州一種菘，葉圓而大，或若，啖之無滓，絕勝他土者，此所謂白菘也。
又有牛肚菘，葉最大濃，味甘，疑今揚州菘。
近之紫菘，葉薄細，味小苦。
北土無有菘，比蕪菁有小毒，不宜多食，然能殺魚腥，最相宜也。
多食過度，唯生姜可解其性。
食療：溫。
治消渴。
又發諸風冷。
有熱人食之亦不發病，即明其性冷。
本草雲溫，未解。
又，消食，亦少下氣。
九英菘，出河西，葉極大，根亦粗長。
和羊肉甚美。
常食之，都不見發病之，能消宿食，下氣治嗽。
諸家商略，性冷，非溫，恐誤也。
又，北無菘菜，南無蕪菁。
其蔓荊子細，菜子粗也。
聖惠方：治酒醉不醒。
用菘菜子二合，細研，井華水一盞調，為二服。
食醫心鏡：主通利腸胃，除胸中煩熱，解酒渴。
菘菜二斤，煮作羹亦得。
傷寒類要：辟溫病。
菘菜如粟米，酒服方寸匕，日三，辟五年杵地菘汁一升，日再服，以瘥止。
子母秘錄：主小兒赤遊，行于上下，至衍義曰：菘菜，張仲景《傷寒論》，凡用甘草皆禁菘菜者，是此菘菜也。
葉如蕪菁，綠色，差淡，其味微苦，葉嫩、稍闊，不益中，虛人食之覺冷。
苦菜 味苦，寒，無毒。
主五髒邪氣，厭（于協切）伏也谷胃痹，腸，渴熱中疾，惡瘡。
久服安心益氣，聰察，少卧，輕身耐老，耐饑寒，高氣不老。
一名荼草，一名選，一名遊冬。
生益州川谷，山陵道旁，淩冬不死。
三月三日采，陰幹。
陶隐居雲：疑此即是今茗。
茗一名荼，又令人不眠，亦淩冬不凋，而嫌其隻生益州。
益州乃有苦菜，正是苦（音式）爾。
上卷上品白英下已注之。
《桐君錄》雲：苦菜，三月生扶疏，六月花從葉出，莖直黃，八月實黑；實落根複生，冬不枯。
今茗極似此，西陽、武昌及廬江、晉熙皆好，東人正作青茗。
茗皆有，飲之宜人。
凡所飲物，有茗及木葉、天門冬苗，并菝，皆益人，餘物并冷利。
又巴東間别有真茶，火作卷結，為飲亦令人不眠，恐或者此。
俗中多煮檀葉及大皂李作茶，并冷。
又南方：有瓜蘆木，亦似茗，苦澀。
取其葉作屑，煮飲汁，即通夜不睡。
煮鹽人唯資此飲，而交、廣最所重，客來先設，乃加以香（音耄）輩。