卷第二十七
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以煮令熟，和醬、醋食之。
同蒿 平。
主安心氣，養脾胃，消水飲。
又動風氣，熏人心，令人氣滿，不可多食。
羅勒 味辛，溫，微毒。
調中消食，去惡氣，消水氣，宜生食。
又療齒根爛瘡，為灰用甚良。
不可過多食，壅關節，澀營衛，令血脈不行。
又動風，發腳氣，患，取汁服半合定。
冬月用幹者煮之。
子，主目翳及物入目，三、五顆緻目中，少頃當濕脹，與物俱出。
又療風赤眵淚。
根，主小兒黃爛瘡，燒灰敷之，佳。
北人呼為蘭香，為石勒諱也。
此有三種：一種堪作生菜；一種葉大；二十步内聞香；一種似紫蘇葉。
陶隐居：術家取羊角、馬蹄燒作灰；撒于濕地，遍踏之，即生羅勒。
俗呼為西王母菜，食之益人。
外台秘要：治面上滅瘢方：木蘭香一斤，以三歲米醋浸令沒，百日出曝幹，為末，以曬幹，末服方寸匕。
石胡荽 寒，無毒。
通鼻氣，利九竅，吐風痰。
不任食，亦去翳，熟挪納鼻中，翳自落。
俗名鵝不食草。
以上五種（新補）見孟诜、陳藏器、蕭炳、陳士良、日華子。
蕪菁及蘆菔 蕪菁及蘆菔 味苦，溫，無毒。
主利五髒，輕身益氣，可長食之。
蕪菁子，主明目。
陶隐居雲：蘆菔是今溫菘，其根可食，葉不中啖。
蕪菁根乃細于溫菘，而葉似菘，好食。
西川唯種此，而其子與溫菘甚相似，小細爾。
俗方：無用，服食家亦煉餌之，而不雲蘆菔子，恐不用也。
俗人蒸其根及作菹，皆好，但小熏臭爾。
又有KT根，細而過辛，不宜服之。
唐本注雲：蕪菁，北人名蔓荊，根、葉及子，乃是菘類，與蘆菔全别，至于體用亦殊。
今言蕪菁子似蘆菔，或謂蘆菔葉不堪食，兼言小薰體，是江表不産二物，斟酌注銘，理喪其真爾。
其蔓荊子，療黃膽，利小便。
水煮三升，取濃汁服，主症瘕積聚；少飲汁，主霍亂，心腹脹；末服，主目暗。
其蘆菔别顯後條。
今按陳藏器本草雲：蕪菁，主急黃，黃膽及内黃，腹結不通。
搗為末，水絞汁服，當得嚏，鼻中出黃水及下痢。
《仙經》雲：長服可斷谷，長生亦搗為末酒服。
蔓荊園中無蜘蛛，是其相畏也。
為油入面膏，令人去黑。
今并、汾、河朔間，燒食其根，呼為蕪根，猶是蕪菁之号，蕪菁，南北之通稱也。
塞北種者，名九英蔓荊，根大，并将為軍糧。
菘菜，南土所種多是也。
臣禹錫等謹按爾雅雲：須，蕪。
釋曰：《詩·谷風》雲：采葑采菲。
毛雲：葑，須也。
先儒即以須葑苁當之。
孫炎雲：須，一名葑苁。
郭注雲：蕪似羊蹄，葉細，味酢，可食。
《禮·坊記》注雲：，蔓荊也。
陳、宋之間謂之。
陸機雲：葑、蕪菁，幽州人謂之芥。
《方：言》雲：荛，蕪菁也。
陳、楚謂之，齊、魯謂之荛，關西謂之蕪菁，趙、魏之部謂之大芥。
、葑音蕪菁也，蔓荊也，蕪也，荛也，芥也，七者一物也。
孟诜雲：蔓荊，消食下氣。
其子，九蒸九曝，搗為粉，服之長生。
壓油塗頭，能變蒜發。
又，研子入面脂，極去皺。
又，搗子，水和服，治熱黃，結實不通。
少頃當瀉，一切惡物、沙石、草、發并出。
又利小便。
又，女子妒乳腫，取其根生搗後，和鹽、醋、漿水煮，取汁洗之，五、六度瘥。
又搗和雞子白封之，亦妙。
蕭炳雲：蔓荊子，别入丸藥用，令人肥健，尤宜婦人。
劉禹錫嘉話錄雲：諸葛亮所止，令兵士獨種蔓荊者，取其才出甲，可生啖，一也；葉舒可煮食，二也；久居則随以滋長，三也；棄不令惜，四也；回則易而采，五也；冬有根可斫而食，六也。
比諸蔬屬，其利不亦敷矣。
三蜀之人，今呼蔓荊為諸葛菜，江陵亦然。
日華子雲：蔓荊，梗短葉大，連地上生，闊葉紅色者，是蔓荊。
圖經曰：蕪菁及蘆菔，舊不着所出州土，今南北皆通有之。
蕪菁即蔓荊也，蘆菔即下萊菔（音蔔），今俗呼蘿是也。
此二菜，北土種之尤多。
蕪菁，四時仍有，春食苗，夏食心，亦謂之苔子，秋食莖，冬食根，河朔尤多種，亦可以備饑歲。
菜中之最有益者唯此耳。
常食之，通中益氣，令人肥健。
《嘉話錄》雲：諸葛亮所止，令兵士獨種蔓荊者，取其才出甲，可生啖，一也；葉舒可煮食，二也；久居則随以滋長，三也；棄不令惜，四也；回即易尋而采之五也；冬有根可斫食，六也。
比諸蔬屬，其利不亦敷乎。
劉禹錫曰：信矣。
三蜀、江陵之人，今呼蔓荊為諸葛菜是也。
其實夏秋熟時采之。
仙方：亦單服。
用水煮三過，令苦味盡，曝幹，搗篩，水服二錢匕，日三。
久增服，可以辟谷。
又治發黃，下小腸藥用之。
又主青盲。
崔元亮《海上方》雲：但瞳子不壞者，療十得九愈。
蔓荊子六升，一物蒸之，看氣遍，合甑下，以釜中熱湯淋之，乃曝令幹，還淋，如是三遍，即取杵篩為末。
食上清酒服二寸匕，日再。
塗面膏亦有用者。
又療乳癰痛寒熱者，取蔓荊根并葉，淨擇去土，不用水洗，以鹽搗敷乳上，熱即換，不過三、五易之，即瘥。
冬月無葉，但空用根，亦可，切須避風耳。
南人取北種種之，初年相類，至二、三歲則變為菘矣。
萊菔功用亦同，然力猛更出其右。
斷下方：亦用其根燒熟入藥，尤能制面毒。
昔有婆羅門僧東來，見食麥面者雲：此大熱，何以食之。
又以解其性，自此相傳，食面必啖蘆菔。
凡人飲食過度飽，宜生嚼之，佳。
子，研水服，吐風涎甚效。
此有大、小二種，大者肉堅宜蒸食，小者白而脆宜生啖。
《爾雅》所謂，蘆肥。
郭璞雲：紫花菘也。
俗呼溫菘，似蕪菁，大根。
一名，俗呼雹突。
然則紫花菘、溫菘，皆南人所呼也。
吳人呼楚菘，廣南人呼秦菘。
河朔蘆菔極有大者，其說舊矣，而江南有國時有，得安州、洪州、信陽者甚大，重至五、六斤，或近一秤，亦一時種莳之力也。
又今醫以治消渴，其方：出了子蘿蔔三枚，淨洗，簿切，曝幹，一味搗羅為散。
每服二錢，煎豬肉湯澄清調下，食後臨卧，日三服，漸增至三錢，瘥。
食療：溫。
下氣，治黃膽，利小便。
根主消渴，治熱毒風腫。
食令人氣脹滿。
聖惠方：治風疹入腹，身體強，舌幹躁硬。
用蔓荊子三兩為末，每服溫酒下一錢匕。
外台秘要：治心腹脹。
蔓熟，研水一升，更和研，濾取汁，可得一盞，頓服之。
少頃自得轉利，或或得汗，愈。
又方：陰黃，汗染衣，涕唾黃。
取蔓菁子搗末，平旦以井花水服一匙，日再，加至兩匙，以知為度。
每夜小便重浸少許帛子，各書記日色，漸退白則瘥，不過服五升以來。
又方：輕身益氣，明目。
蕪菁子一升，水九升，煮令汁盡，曬幹。
如此三度，搗末。
水服方寸匕，日三。
又方：治瘭疽着手足肩背，累累如米起，色白，刮之汁帛裹敷之，爛止。
千金方：治頭秃。
蕪菁子末，酢和敷之，日三。
又爛研，入常用面脂中良。
又方：常服明目，洞視，肥腸。
蕪菁子三升，以服方寸匕，加至三匕，日三，無所忌。
肘後方：重發。
治之，服蔓荊葛氏方：卒腫毒起，急痛。
蕪菁根大者，削去上皮熟搗，苦酒和如泥，煮三沸，急攪之敷腫，帛裹上，日再三易。
經驗後方：治虛勞眼暗。
采三月蔓荊花，陰幹為末。
以井花水每空心調下二錢匕。
久服長生，可夜讀書。
孫真人食忌治黃膽，皮膚、眼睛如金色，小便赤。
生寸匕，日三。
又方：主一切熱腫毒。
取生蔓荊根一握，鹽花入少訖和搗，敷腫上，日三易。
集療：男子陰腫如鬥大，核痛，人所不能治者，蕪菁根搗敷之。
兵部手寒熱，敷救十餘人方：蔓荊根、葉，淨擇去土，不用洗，以鹽搗敷乳上。
熱即換，不過三、五度。
冬無葉即用根，切須避風。
傷寒類要：神仙教子法：立春後有庚子日，溫蕪菁汁，合家大小并服，不限多少，可理時疾。
又方：急黃。
服蔓荊子油一盞，頓服之。
臨時無油，則蔓荊子杵汁，水和之服亦用之有效。
子母秘錄：治妊娠小便不利。
蕪菁子末，水服方寸匕，抱樸子：大醋煮蕪菁子令熟，曬幹為末，井花水服方寸匕，日三，盡《詩》雲：我有旨蓄，可以禦冬。
衍義曰：蕪菁、蘆菔，二菜也。
蘆菔，即蘿蔔也。
蕪菁，今世俗謂之蔓荊。
夏則枯，當此之時，蔬圃中複種之，謂之雞毛菜。
食心，正在春時。
諸菜之中，有益無損，于世有功。
采撷之氣。
河東、太原所出極大，他處不及也，又出吐谷渾。
後于萊菔條中，《爾雅》釋：但名蘆菔，今謂之蘿蔔是也。
則蕪菁條中，不合更言及蘆菔二字，顯見重複。
從《爾雅》為正。
瓜蒂 瓜蒂 味苦，寒，有毒。
主大水，身面、四肢浮腫，下水，殺蠱毒，咳逆上氣，及食諸果病在胸腹中，皆吐下之。
去鼻中息肉，療黃膽。
花 主心痛，咳逆。
生嵩高平澤。
七月七日采，陰幹。
陶隐居雲：瓜蒂，多用早青蒂，此雲七月采，便是甜瓜蒂也。
人亦有用熟瓜蒂者，取吐乃無異，此隻于論其蒂所主爾。
今瓜例皆冷利，早青者尤甚。
熟瓜乃有數種，除瓤食之不害人，若覺多，即入水自漬便即消。
永嘉有寒瓜甚大，今每取藏經年食之。
亦有再熟瓜，又有越瓜，人作菹食之，亦冷，并非藥用爾。
今注甜瓜有青、白二種，入藥當用青瓜蒂。
前條白瓜子，唐注雲甘瓜子，入腹内結聚，破潰膿血，最為腸胃脾内壅要藥，正是此甜瓜子之功。
前條便以白瓜子為甘瓜子，非也。
臣禹錫等謹按藥性論雲：瓜蒂，使。
莖主鼻中息肉，鼻。
和小豆、丁香吹鼻，治黃。
日華子雲：無毒。
治腦塞，熱，眼昏，吐痰。
圖經曰：瓜蒂，即甜瓜蒂也。
生嵩高平澤，今處處有之，亦園圃所莳。
同蒿 平。
主安心氣，養脾胃，消水飲。
又動風氣，熏人心，令人氣滿，不可多食。
羅勒 味辛，溫，微毒。
調中消食，去惡氣，消水氣，宜生食。
又療齒根爛瘡，為灰用甚良。
不可過多食，壅關節，澀營衛，令血脈不行。
又動風，發腳氣，患，取汁服半合定。
冬月用幹者煮之。
子，主目翳及物入目，三、五顆緻目中，少頃當濕脹，與物俱出。
又療風赤眵淚。
根，主小兒黃爛瘡，燒灰敷之，佳。
北人呼為蘭香，為石勒諱也。
此有三種：一種堪作生菜；一種葉大；二十步内聞香；一種似紫蘇葉。
陶隐居：術家取羊角、馬蹄燒作灰；撒于濕地，遍踏之，即生羅勒。
俗呼為西王母菜，食之益人。
外台秘要：治面上滅瘢方：木蘭香一斤，以三歲米醋浸令沒，百日出曝幹，為末，以曬幹，末服方寸匕。
石胡荽 寒，無毒。
通鼻氣，利九竅，吐風痰。
不任食，亦去翳，熟挪納鼻中，翳自落。
俗名鵝不食草。
以上五種（新補）見孟诜、陳藏器、蕭炳、陳士良、日華子。
蕪菁及蘆菔 蕪菁及蘆菔 味苦，溫，無毒。
主利五髒，輕身益氣，可長食之。
蕪菁子，主明目。
陶隐居雲：蘆菔是今溫菘，其根可食，葉不中啖。
蕪菁根乃細于溫菘，而葉似菘，好食。
西川唯種此，而其子與溫菘甚相似，小細爾。
俗方：無用，服食家亦煉餌之，而不雲蘆菔子，恐不用也。
俗人蒸其根及作菹，皆好，但小熏臭爾。
又有KT根，細而過辛，不宜服之。
唐本注雲：蕪菁，北人名蔓荊，根、葉及子，乃是菘類，與蘆菔全别，至于體用亦殊。
今言蕪菁子似蘆菔，或謂蘆菔葉不堪食，兼言小薰體，是江表不産二物，斟酌注銘，理喪其真爾。
其蔓荊子，療黃膽，利小便。
水煮三升，取濃汁服，主症瘕積聚；少飲汁，主霍亂，心腹脹；末服，主目暗。
其蘆菔别顯後條。
今按陳藏器本草雲：蕪菁，主急黃，黃膽及内黃，腹結不通。
搗為末，水絞汁服，當得嚏，鼻中出黃水及下痢。
《仙經》雲：長服可斷谷，長生亦搗為末酒服。
蔓荊園中無蜘蛛，是其相畏也。
為油入面膏，令人去黑。
今并、汾、河朔間，燒食其根，呼為蕪根，猶是蕪菁之号，蕪菁，南北之通稱也。
塞北種者，名九英蔓荊，根大，并将為軍糧。
菘菜，南土所種多是也。
臣禹錫等謹按爾雅雲：須，蕪。
釋曰：《詩·谷風》雲：采葑采菲。
毛雲：葑，須也。
先儒即以須葑苁當之。
孫炎雲：須，一名葑苁。
郭注雲：蕪似羊蹄，葉細，味酢，可食。
《禮·坊記》注雲：，蔓荊也。
陳、宋之間謂之。
陸機雲：葑、蕪菁，幽州人謂之芥。
《方：言》雲：荛，蕪菁也。
陳、楚謂之，齊、魯謂之荛，關西謂之蕪菁，趙、魏之部謂之大芥。
、葑音蕪菁也，蔓荊也，蕪也，荛也，芥也，七者一物也。
孟诜雲：蔓荊，消食下氣。
其子，九蒸九曝，搗為粉，服之長生。
壓油塗頭，能變蒜發。
又，研子入面脂，極去皺。
又，搗子，水和服，治熱黃，結實不通。
少頃當瀉，一切惡物、沙石、草、發并出。
又利小便。
又，女子妒乳腫，取其根生搗後，和鹽、醋、漿水煮，取汁洗之，五、六度瘥。
又搗和雞子白封之，亦妙。
蕭炳雲：蔓荊子，别入丸藥用，令人肥健，尤宜婦人。
劉禹錫嘉話錄雲：諸葛亮所止，令兵士獨種蔓荊者，取其才出甲，可生啖，一也；葉舒可煮食，二也；久居則随以滋長，三也；棄不令惜，四也；回則易而采，五也；冬有根可斫而食，六也。
比諸蔬屬，其利不亦敷矣。
三蜀之人，今呼蔓荊為諸葛菜，江陵亦然。
日華子雲：蔓荊，梗短葉大，連地上生，闊葉紅色者，是蔓荊。
圖經曰：蕪菁及蘆菔，舊不着所出州土，今南北皆通有之。
蕪菁即蔓荊也，蘆菔即下萊菔（音蔔），今俗呼蘿是也。
此二菜，北土種之尤多。
蕪菁，四時仍有，春食苗，夏食心，亦謂之苔子，秋食莖，冬食根，河朔尤多種，亦可以備饑歲。
菜中之最有益者唯此耳。
常食之，通中益氣，令人肥健。
《嘉話錄》雲：諸葛亮所止，令兵士獨種蔓荊者，取其才出甲，可生啖，一也；葉舒可煮食，二也；久居則随以滋長，三也；棄不令惜，四也；回即易尋而采之五也；冬有根可斫食，六也。
比諸蔬屬，其利不亦敷乎。
劉禹錫曰：信矣。
三蜀、江陵之人，今呼蔓荊為諸葛菜是也。
其實夏秋熟時采之。
仙方：亦單服。
用水煮三過，令苦味盡，曝幹，搗篩，水服二錢匕，日三。
久增服，可以辟谷。
又治發黃，下小腸藥用之。
又主青盲。
崔元亮《海上方》雲：但瞳子不壞者，療十得九愈。
蔓荊子六升，一物蒸之，看氣遍，合甑下，以釜中熱湯淋之，乃曝令幹，還淋，如是三遍，即取杵篩為末。
食上清酒服二寸匕，日再。
塗面膏亦有用者。
又療乳癰痛寒熱者，取蔓荊根并葉，淨擇去土，不用水洗，以鹽搗敷乳上，熱即換，不過三、五易之，即瘥。
冬月無葉，但空用根，亦可，切須避風耳。
南人取北種種之，初年相類，至二、三歲則變為菘矣。
萊菔功用亦同，然力猛更出其右。
斷下方：亦用其根燒熟入藥，尤能制面毒。
昔有婆羅門僧東來，見食麥面者雲：此大熱，何以食之。
又以解其性，自此相傳，食面必啖蘆菔。
凡人飲食過度飽，宜生嚼之，佳。
子，研水服，吐風涎甚效。
此有大、小二種，大者肉堅宜蒸食，小者白而脆宜生啖。
《爾雅》所謂，蘆肥。
郭璞雲：紫花菘也。
俗呼溫菘，似蕪菁，大根。
一名，俗呼雹突。
然則紫花菘、溫菘，皆南人所呼也。
吳人呼楚菘，廣南人呼秦菘。
河朔蘆菔極有大者，其說舊矣，而江南有國時有，得安州、洪州、信陽者甚大，重至五、六斤，或近一秤，亦一時種莳之力也。
又今醫以治消渴，其方：出了子蘿蔔三枚，淨洗，簿切，曝幹，一味搗羅為散。
每服二錢，煎豬肉湯澄清調下，食後臨卧，日三服，漸增至三錢，瘥。
食療：溫。
下氣，治黃膽，利小便。
根主消渴，治熱毒風腫。
食令人氣脹滿。
聖惠方：治風疹入腹，身體強，舌幹躁硬。
用蔓荊子三兩為末，每服溫酒下一錢匕。
外台秘要：治心腹脹。
蔓熟，研水一升，更和研，濾取汁，可得一盞，頓服之。
少頃自得轉利，或或得汗，愈。
又方：陰黃，汗染衣，涕唾黃。
取蔓菁子搗末，平旦以井花水服一匙，日再，加至兩匙，以知為度。
每夜小便重浸少許帛子，各書記日色，漸退白則瘥，不過服五升以來。
又方：輕身益氣，明目。
蕪菁子一升，水九升，煮令汁盡，曬幹。
如此三度，搗末。
水服方寸匕，日三。
又方：治瘭疽着手足肩背，累累如米起，色白，刮之汁帛裹敷之，爛止。
千金方：治頭秃。
蕪菁子末，酢和敷之，日三。
又爛研，入常用面脂中良。
又方：常服明目，洞視，肥腸。
蕪菁子三升，以服方寸匕，加至三匕，日三，無所忌。
肘後方：重發。
治之，服蔓荊葛氏方：卒腫毒起，急痛。
蕪菁根大者，削去上皮熟搗，苦酒和如泥，煮三沸，急攪之敷腫，帛裹上，日再三易。
經驗後方：治虛勞眼暗。
采三月蔓荊花，陰幹為末。
以井花水每空心調下二錢匕。
久服長生，可夜讀書。
孫真人食忌治黃膽，皮膚、眼睛如金色，小便赤。
生寸匕，日三。
又方：主一切熱腫毒。
取生蔓荊根一握，鹽花入少訖和搗，敷腫上，日三易。
集療：男子陰腫如鬥大，核痛，人所不能治者，蕪菁根搗敷之。
兵部手寒熱，敷救十餘人方：蔓荊根、葉，淨擇去土，不用洗，以鹽搗敷乳上。
熱即換，不過三、五度。
冬無葉即用根，切須避風。
傷寒類要：神仙教子法：立春後有庚子日，溫蕪菁汁，合家大小并服，不限多少，可理時疾。
又方：急黃。
服蔓荊子油一盞，頓服之。
臨時無油，則蔓荊子杵汁，水和之服亦用之有效。
子母秘錄：治妊娠小便不利。
蕪菁子末，水服方寸匕，抱樸子：大醋煮蕪菁子令熟，曬幹為末，井花水服方寸匕，日三，盡《詩》雲：我有旨蓄，可以禦冬。
衍義曰：蕪菁、蘆菔，二菜也。
蘆菔，即蘿蔔也。
蕪菁，今世俗謂之蔓荊。
夏則枯，當此之時，蔬圃中複種之，謂之雞毛菜。
食心，正在春時。
諸菜之中，有益無損，于世有功。
采撷之氣。
河東、太原所出極大，他處不及也，又出吐谷渾。
後于萊菔條中，《爾雅》釋：但名蘆菔，今謂之蘿蔔是也。
則蕪菁條中，不合更言及蘆菔二字，顯見重複。
從《爾雅》為正。
瓜蒂 瓜蒂 味苦，寒，有毒。
主大水，身面、四肢浮腫，下水，殺蠱毒，咳逆上氣，及食諸果病在胸腹中，皆吐下之。
去鼻中息肉，療黃膽。
花 主心痛，咳逆。
生嵩高平澤。
七月七日采，陰幹。
陶隐居雲：瓜蒂，多用早青蒂，此雲七月采，便是甜瓜蒂也。
人亦有用熟瓜蒂者，取吐乃無異，此隻于論其蒂所主爾。
今瓜例皆冷利，早青者尤甚。
熟瓜乃有數種，除瓤食之不害人，若覺多，即入水自漬便即消。
永嘉有寒瓜甚大，今每取藏經年食之。
亦有再熟瓜，又有越瓜，人作菹食之，亦冷，并非藥用爾。
今注甜瓜有青、白二種，入藥當用青瓜蒂。
前條白瓜子，唐注雲甘瓜子，入腹内結聚，破潰膿血，最為腸胃脾内壅要藥，正是此甜瓜子之功。
前條便以白瓜子為甘瓜子，非也。
臣禹錫等謹按藥性論雲：瓜蒂，使。
莖主鼻中息肉，鼻。
和小豆、丁香吹鼻，治黃。
日華子雲：無毒。
治腦塞，熱，眼昏，吐痰。
圖經曰：瓜蒂，即甜瓜蒂也。
生嵩高平澤，今處處有之，亦園圃所莳。