卷第二十

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泥,開肚,以胡椒末半兩,切大蒜三兩顆,納魚腹中縫合,并和小豆一升煮之。

     臨熟下蘿蔔三、五顆如指大,切蔥一握,煮熟。

    空腹服之,并豆等強飽,盡食之。

    至夜即洩氣無限,三、五日更一頓。

    下一切惡氣。

    又十二月作醬良也。

    日華子雲:鳢魚腸,以五味炙貼痔及,良久蟲出,即去之。

    諸魚中,唯此膽甘,可食。

     圖經曰:蠡(通作鳢字)魚,生九江池澤,今處處有之。

    陶隐居以為公蛎蛇所變,至難死,猶有蛇性。

    謹按《爾雅》:鳢,鲩。

    郭璞注雲:鳢,(音同)也。

    釋者曰:鳢,鲩也。

    《詩·小雅》雲:魚麗于,鲂鳢。

    《毛傳》雲:鳢,鲩也。

    《正義》雲:諸本或作鳢,(音重) 也。

    陸機謂鲩即鳢魚也,似鳢,狹而濃,今京東人猶呼魚,其實一類也。

    據上所說,則似今俗間所謂黑鳢魚者,亦至難死,形近蛇類,浙中人多食之。

    然《本經》着鳢魚,主濕痹下水,而黑鳢魚主婦人妊娠。

    《千金方》有安胎單用黑鳢魚湯方,而《本經》不言有此功用,恐是漏落耳。

    肝腸亦入藥,諸魚膽苦,唯此膽味甘可食為異也。

    又下鮑魚條,據陶、蘇之說,乃似今漢、沔間所作淡幹魚,味辛而臭者。

    蘇又引《李當之本草》,亦言胸中濕者,良。

    其以暴魚不以鹽,外雖幹而魚肥,故中濕也,中濕則彌臭矣。

    一說,鮑魚自是一種,形似小魚,生海中,氣最臭。

    秦始皇取置車中者是也。

    此說雖辨,亦無的據。

    《素問》治血枯雀卵丸,飲鮑魚汁,以利腸中。

     外台秘要:療患腸痔,每大便常有血。

    鳢魚脍,姜齑食之,佳。

    任性多少,瘥。

    忌冷毒物。

     又方:療痔。

    鳢魚腸三具,炙令香,以綿裹,納谷道中,一食頃蟲當出,魚腸數易之,盡三枚瘥。

    食醫心鏡:治十種水氣病不瘥垂死。

    鳢魚一頭,重一斤以上,右熟取汁,和冬瓜、蔥白作羹食之。

    又方:治野雞病,下血不止,腸疼痛。

    鳢魚一頭,如食法作脍,蒜齑食之。

    靈苑方:治急喉閉,逡巡不救者。

    蠡魚膽,臘月收,陰幹為末,每服少許,點患處,藥至即瘥,病深則水衍義曰:蠡魚,今人謂之黑鯉魚。

    道家以謂頭有星為厭,世有知之者,往往不敢食。

    又發故疾,亦須忌爾。

    今用之療病,亦隻取其一端耳。

     (音夷又音題)魚 (音夷又音題)魚 味甘,無毒。

    主百病。

     陶隐居雲:此是(音題)也,今人皆呼慈音,即是(乃兼切)魚,作食之,雲補。

     又有魚相似而大;又有(五回切)魚亦相似,黃而美,益人,其合鹿肉及赤目、赤須、無鰓者,食之并殺人;又有人魚,似而有四足,聲如小兒,食之療瘕疾,其膏燃之不消耗,始皇骊山冢中用之,謂之人膏也。

    荊州、臨沮、青溪至多此魚。

    唐本注雲:魚,一名魚,一名魚。

    主水浮腫,利小便也。

    臣禹錫等謹按蜀本圖經雲:有三種。

    口腹俱大者名(音護) ,背青而口小者名,口小背黃腹白者名,一名河豚。

    三魚堪為,美而且補。

    陳士良雲:魚,暖。

     圖經曰:(音夷又音題)魚,舊不着所出州土,今江浙多有之。

    大首方:口,背青黑,無鱗,多涎。

    其類有三。

    陶隐居雲:即(音題)魚也。

    即(乃兼切)魚也。

    又有(音護) 魚,相似而大。

    (五回切)魚亦相似,色黃而美。

    三種形性皆相類,而小不同也。

    亦名。

    《詩·小雅》雲:魚麗于,鳢。

    《傳》雲:,也。

    《爾雅·釋魚》:,。

    郭璞注雲:今,額白魚。

    别名,江東通呼為是也。

    今江浙多食之,不可與牛肝合食,令人患風多噎。

    涎,主三消。

    取生魚涎,溲黃連末作丸,飯後烏梅煎飲下五、七丸,渴便頓減。

     ,四季不可食,又不可與野豬肉合食,令人吐瀉。

    ,秦人呼為魚,能動痼疾,不可與野雞、野豬肉合食,令人患癞。

    此三魚大抵寒而有毒,非食品之佳味也。

     食療:與,大約相似。

    主諸補益。

    無鱗,有毒,勿多食。

    赤目、赤須者,并殺人也。

     千金翼:治刺傷中毒,水燒魚目灰塗之。

     衍義曰:魚,形少類獺,有四足,腹重墜如囊,身微紫色。

    嘗剖之,中有三小蟹,又有四 鲫魚 鲫魚 主諸瘡,燒以醬汁和塗之,或取豬脂煎用,又主腸癰。

     頭灰 臣禹錫等謹按藥對雲:頭,溫。

    主小兒頭瘡,口瘡,重舌,目翳。

    一名鲋(音父)魚臣禹錫等謹按蜀本雲:鲫魚,味甘,溫。

    止下痢,多食亦不宜人。

    又,注雲:形亦似鯉,色黑而體促,肚大而脊隆,所在池澤皆有之。

    孟诜雲:鲫魚,平胃氣,調中,益五髒,和作羹食,良。

    又鲫魚與,其狀頗同,味則有殊。

    是節化,鲫是稷米化之,其魚腹上尚有米色。

    寬大者是鲫,背高腹狹小者是,其功不及鲫。

    魚子調中,益肝氣爾。

    日華子雲:鲫魚,平,無毒。

    溫中下氣,補不足。

    作脍,療腸,水谷不調及赤白痢。

    燒灰以敷惡瘡良。

    又釀白礬燒灰,治腸風血痢。

    頭燒灰療嗽。

    又雲:子不宜與豬肉同食。

     圖經曰:鲫魚,《本經》不載所出州土,今所在池澤皆有之。

    似鯉魚,色黑而體促,肚大而脊隆。

    亦有大者至重二、三斤。

    性溫,無毒。

    諸魚中最可食。

    或雲稷米所化,故其腹尚有米色。

    又有一種背高腹狹小者,名魚,功用亦與鲫同,但力差劣耳。

    又黔州有一種重唇石鲫魚,亦其類也。

     陳藏器雲:頭主咳嗽,燒為末服之。

    肉主虛羸,五味熟煮食之。

    脍亦主赤白痢及五野雞病。

     食療食之平胃氣,調中,益五髒,和作羹良。

    作脍食之,斷暴下痢。

    和蒜食之,有少熱;和姜、醬食之,有少冷。

    又,夏月熱痢可食之,多益。

    冬月中則不治也。

    骨燒為灰,敷瘡上,三、五度瘥。

    謹按其子調中,益肝氣。

    凡魚生子,皆粘在草上及土中。

    寒冬月水過後,亦不腐壞。

    每到五月三伏時,雨中便化為魚。

    食鲫魚不得食沙糖,令人成疳蟲。

    丹石熱毒發者,取茭首和鲫魚作羹,食一、兩頓即瘥。

    聖惠方:治小兒腦疳鼻癢,毛發作穗,面黃羸瘦,益腦。

    用鲫魚膽滴于鼻中,連三、五日甚效。

    外台秘要治患腸痔,大便常有血。

    食鲫魚羹及随意任作飽食。

    《孫真人》同。

    千金方:小兒頭無發。

    燒鲫魚末,醬汁和敷之。

    梅師方:鲫魚不可合豬肝食。

    孫真人:治牙齒疼。

    取鲫魚納鹽花于肚中,燒作灰末,敷之即瘥。

    又方:主惡核腫不散,取鮮鲫魚杵敷之。

    又方:主腳氣及上氣。

    取鲫魚一尺長者作脍,食一、兩頓,瘥。

     食醫心鏡:治脾胃氣冷,不能下食,虛弱無力。

    鹘突羹:鲫魚半斤細切,起作脍,沸豉汁熱投之,着胡椒、幹姜、莳蘿、桔皮等末,空心食之。

    集驗方:熱病瘥後百日食五辛者,必目暗。

    鲫魚作熏之。

    子母秘錄:治小兒面上忽生瘡,黃水出。

    鲫魚頭燒末,和醬清汁敷,日易之。

     又方:小兒丹。

    鲫魚肉細切五合,小豆搗屑二合,和更,杵如泥,和水敷之。

    楊氏産乳:療妊娠時行傷寒。

    鲫魚一頭燒作灰,酒服方寸匕,汗出,瘥。

    《傷寒類要》同。

    又方:中風寒熱,腹絞痛。

    以幹鲫魚一頭燒作末,三指撮,以苦酒服之,溫複取汗,良。

     衍義曰:鲫魚,開其腹,納藥燒之,治齒。

     鳝(音善)魚 味甘,大溫,無毒。

    主補中,益血,療沈(音審)唇。

    五月五日取頭骨燒之,止痢。

     陶隐居雲:鳝是荇芩根化作之。

    又雲:是人發所化,今其腹中自有子,不必盡是變化也。

     性熱,作食之亦補。

    而時行病起,食之多複,又喜令人霍亂。

    凡此水族魚蝦之類甚多,其有名者,已注在前條,雖皆可食,而甚損人,故不入藥用。

    又有食之反能緻病者,今條注如後說,凡魚頭有白色如連珠至脊上者、腹中無膽者、頭中無鰓者,并殺人。

    魚汁不可合鸬肉食之。

    鲫魚不可合猴、雉肉食之。

    鳅(音秋)鳝不可合白犬血食之。

    鯉魚子不可合豬肝食之。

     鲫魚亦爾。

    青魚不可合生胡荽及生葵并麥醬食之。

    蝦無須及腹下通黑及煮之反白,皆不可食。

    生蝦脍不可合雞肉食之,亦損人。

    又有(音脯)(音秕)亦益人,尾有毒,療齒痛。

     又有(烏郎切)(乙八切)魚,至能醒酒。

    (音候)魚有毒,不可食。

    唐本注雲:《别錄》雲,幹鳝頭,主消渴,食不消,去冷氣,除痞疹。

    其穿魚繩,主竹木屑入目不出;穿鮑魚繩,亦主眯目、去刺,煮汁洗之大良也。

    今按:陳藏器本草雲:鳝魚主濕痹氣,補虛損,婦人産魚而細長,亦似蛇而無鱗,有青黃二色,生水岸泥窟中,所在皆有之。

    孟诜雲:鳝魚,補五髒,逐十二風邪。

    患惡氣人,常作,空腹飽食,便以衣蓋卧少頃,當汗出如白膠,汗從腰腳中出,候汗盡,暖五木湯浴,須慎風一日,更三、五日一服。

    并治濕風。

     陳藏器雲:血主癬及,斷取血塗之。

    夏月于淺水中作窟,如蛇冬蟄夏出,宜食之。

     證俗音鳝魚,音善字,或作鳝,諸書皆以為鳝。

    《本經》以為鳝,仍足魚字,殊為誤也。

    《風土記》雲:鳝魚夏出冬螫,亦以氣養和實時節也。

    《顔氏家訓》雲:《後漢書》鹳雀銜三鳝魚,音善,多假借作。

    《魏武四時食制》鳝,魚,大如五鬥,軀長一丈,即魚也。

    若如此長大,鹳雀不能勝一,況三頭乎!是鳝魚明矣。

    今宜作鳝字,作當重煮之,不可以桑薪煮之,亦蛇類也。

    聖惠方:治婦人乳結硬疼。

    用鳝魚皮燒灰末,空心暖酒調二錢匕。

     衍義曰:鳝魚,腹下黃,世謂之黃鳝。

    此尤動風氣,多食令人霍亂,屢見之。

    向在京師,鄰舍一郎官,因食黃鳝,遂緻霍亂吐利,幾至委頓。

    又有白鳝,稍粗大,色白,二者皆亡鱗。

     大者長尺餘,其形類蛇,但不能陸行,然皆動風。

    江陵府西有湖曰西湖,每歲夏秋沮河水漲,即湖水滿溢,冬即複涸。

    土人于幹土下撅得之,每及二、三尺,則有往來鳝行之路,中有泥水,水涸又下,水至複出。

     鮑魚 味辛、臭,溫,無毒。

    主墜堕,腿(吐猥切)蹶(音厥),折,瘀血、血痹在四肢不散者,女子崩中血不止。

    勿令中鹹。

     陶隐居雲:所謂鮑魚之肆,言其臭也,俗人呼為(音)魚,字似鮑,又言鹽之以成故也。

    作藥當用少鹽臭者,不知正何種魚爾?乃言穿貫者亦入藥,方:家自少用之。

    今此鮑魚乃是(音慵)魚,長尺許,合完淡幹之,而都無臭氣,要自療漏血,不知何者是真?唐本注雲:此說雲味辛,又言勿令中鹹,此是(居KT切)魚,非鮑魚也。

    魚去腸肚,繩穿,淡暴使幹,故辛而不鹹。

    《李當之本草》亦言胸中濕者良,鮑魚肥者,胸中便濕。

    又雲穿貫繩者,彌更不惑。

    鮑魚破開,鹽不曝,味鹹不辛,又完淹令濕,非獨胸中。

    且魚亦臭,臭與鮑别。

    鮑、二魚,雜魚并用。

    鮑似屍臭,以無鹽也;臭差微,有鹽故也。

    魚,沔州、複州作之,餘處皆不識爾。

    今注今考其實,止血須淡幹,勿令中鹹,入别方:藥用,則以鹽之爾。

     臣禹錫等謹按蜀本圖經注雲:十月後,取魚去腸,繩穿淡者之,凡魚皆堪食,不的取一色也據陶注:作藥當用少鹽,不知正何種魚爾?又據《本經》雲:勿令中鹹,是知入藥,當少以鹽成之,有鹽則中鹹而不臭,鹽少則味辛而臭矣!古人雲:與不善人居,如入鮑魚之肆;謂惡人之行,知鮑魚之臭也。

    考其實,則今荊楚淡魚,頗臭而微辛,方:家亦少用。

    舊雲沔州、複州作之,餘皆不出。

    審《陶注》及《圖經》與《本經》,即所在皆可作之也。

    又據魚有口小,背黃,腹白者為鮑魚,而療治與魚同。

    補益,主百病。

    今《圖經》既不的取一色,可淡幹,此之為是也。

     圖經文具蠡魚條下。

     子母秘錄:妊娠中風寒熱,腹中絞痛,不可針灸。

    幹魚一枚燒末,酒服方寸匕,取汗。

     鯉魚膽 鯉魚膽 味苦,寒,無毒。

    主目熱赤痛,青盲,明目。

    久服強悍,益志氣。

     肉 味甘,主咳逆上氣,黃膽,止渴。

    生者,主水腫腳滿,下氣。

     臣禹錫等謹按大腹水腫通用藥雲:鯉魚,寒。

    藥對雲:平。

    陳士良雲:無毒。