卷七
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】安石榴味酸澀，酸澀則氣滞。
肺主氣，宜利而不宜滞，滞則傷損矣，故不可過食也。
胡桃不可多食，令人動痰飲。
【集注】程林曰：胡桃潤肺消痰，何以動痰飲？因其性熱，多食則令人火動，煎熬津液而為痰飲矣。
生棗多食，令人熱渴氣脹，寒熱。
羸弱者，彌不可食，傷人。
【注】棗性熱生渴，味甘生滿，羸弱者内熱必盛，脾胃必虛，故令人寒熱，尤不可食。
食諸果中毒治之方 豬骨（黑） 上一味，為末，水服方寸匕。
亦治馬肝及漏脯等毒。
【方解】以豬骨治果子毒，物性相制使然。
治馬肝毒者。
以豬畜屬水，馬畜屬火，此水克火之義也。
治漏脯毒者，亦骨肉相感之義耳。
木耳赤色及仰生者勿食。
菌仰卷者及赤色者，不可食。
【注】木耳諸菌，皆覆卷而生，若仰卷而生，形色皆異，必有毒也，故不可食。
食諸菌中毒，悶亂欲死，治之方 人糞汁飲一升。
土漿飲一二升。
大豆濃煮汁飲。
服諸吐、利藥，并解。
【集解】李曰：悶亂欲死，毒在胃也。
服吐、利藥并解，使毒瓦斯上下分消也。
食楓樹菌而笑不止，治之以前方 【集解】李曰：心主笑，笑不止，是毒瓦斯入心也。
以前方治之則解耳。
誤食野芋煩亂欲死，治之以前方 【集解】李曰：煩出于肺，煩亂欲死，故知毒瓦斯入肺也，亦用前方。
蜀椒閉口者有毒，誤食之戟人咽喉，氣病欲絕，或吐下白沫，身體痹冷。
急治之方： 肉桂煎汁飲之。
多飲涼水一二升。
或食蒜。
或濃煮豉飲之，并解。
【方解】蜀椒味辛辣，性熱有毒，閉口者其毒更勝。
如桂與蒜，皆大辛大熱之物，通血脈辟邪穢，以熱治熱，是從治之法也。
冷水清涼解熱，地漿得土氣，以萬物本乎土，亦莫不複歸于土，見土則毒已化矣。
飲豉汁者，吐以去其毒也。
正月勿食蔥，令人面生遊風。
【注】蔥味辛散，通陽氣而走頭面，食生蔥過于發散，故面生遊風。
二月勿食蓼，傷人腎。
【注】蓼味辛散，辛能走腎。
二月卯木主令，腎主閉藏，若食之則傷腎，故曰：勿食。
三月勿食小蒜，傷人志性。
【注】蒜辛熱有毒，奪氣傷神，三月陽氣盛，故勿食。
四月、八月勿食胡荽，傷人神。
【注】胡荽辛溫開竅，四月陽氣盛，八月陰氣斂，若食此辛散之味，必傷神也。
五月勿食韭，令人乏氣力。
【注】韭春食則香，夏食則臭，是月食之則乏氣力。
五月五日，勿食一切生菜，發百病。
【注】五月五日，天中節，是日純陽，人當養陽以順時，若食生菜，是伐天和，故百病發焉。
六月、七月勿食茱萸，傷神氣。
【注】茱萸辛熱走氣，六月陽氣盛張，七月陰微将斂，若食此辛熱之味，有傷神氣也。
八月、九月勿食姜，傷人神。
【注】姜性熱，味辛辣，八、九兩月，秋主收斂，過于辛散，故傷人之神。
朱子晦庵雲：秋食姜，夭人天年。
謂其辛走氣瀉肺也。
十月勿食椒，損人心，傷人脈。
【注】椒性熱，味辛辣，十月陽氣盡斂，若食此辛熱之味，必損心傷脈。
十月勿食被霜生菜，令人面無光，目澀，心痛，腰疼，或發心瘧。
瘧發時，手足十指爪皆青困萎。
【注】《道藏》雲：六陰之月，萬物至此，歸根複命，以待來複，不可食寒冷。
生菜性冷，經霜則寒，若食此，是伐天和，故有此等證。
十一月、十二月勿食薤，令人多涕唾。
【注】薤味辛散走肺氣，食之令人多涕唾。
四季勿食生葵，令人飲食不化，發百病，非但食中，藥中皆不可用，深宜慎之。
【注】脾旺寄于四時之季月，生葵滑利傷脾，若食之則飲食不化，而發百病。
蔥、韭初生芽者，食之傷人心氣。
【注】初生芽者，含抑郁而未透發，故食傷心氣。
飲白酒，食生韭，令人病增。
【注】酒多濕，韭性熱，濕熱相合，令人病增。
生蔥不可共蜜，食之殺人，獨顆蒜彌甚。
【注】蔥、蒜皆不可共蜜食，若共食令人利下。
棗合生蔥食之。
令人病。
【按】此義未詳。
食糖蜜後，四日内食生蔥、韭，令人心痛。
【注】蜜與蔥及韭、蒜皆相反，雖食蜜後四日内，猶忌之，若犯令人心痛。
生蔥和雄雞、白犬肉食之，令人七竅經年流血。
【集注】李曰：此皆生風發火之物，若合食則血氣更淖溢不和，故七竅流血。
夜食諸姜、蒜、蔥等，傷人心。
【注】此皆辛熱辣物，夜屬陰氣，主收斂，不宜食而食之，則擾陽氣，故曰：傷人心。
蕪菁根多食，令人氣脹。
【注】此言不可過食，若過食則動氣而脹也。
薤不共牛肉作羹，食之成瘕病，韭亦然。
【注】薤、韭同牛肉食，皆難克化，積而不消，則成瘕。
多食動痔病。
【注】藥性滑有毒，滑而易下，故發痔病。
野苣不可同蜜食之，作内痔。
【注】野苣味苦性寒，若同蜜食，必成内痔。
白苣不可共酪同食，作蟲。
【注】白苣味苦性寒，乳酪味甘性熱，一寒一熱而成濕，濕成則生蟲，故曰：不可食。
黃瓜食之發熱病。
【注】黃瓜多濕有毒。
程林曰：動寒熱虛熱，天行熱病及病後，皆不可食。
葵心不可食，傷人；葉尤冷，黃背、赤背、赤莖者，勿食之。
【注】葵心有毒，背葉反常亦有毒，不可食。
胡荽久食之令多忘。
【注】胡荽辛溫開竅，久食耗心血，故令人多忘。
病患不可食胡荽及黃花菜。
【注】胡荽耗氣，黃花菜破氣耗血，皆病患忌食。
芋不可多食，動病。
【注】芋滞有毒，多食則脾困而脹生，故戒多食。
妊娠食姜，令子餘指。
【注】餘指，手
肺主氣，宜利而不宜滞，滞則傷損矣，故不可過食也。
胡桃不可多食，令人動痰飲。
【集注】程林曰：胡桃潤肺消痰，何以動痰飲？因其性熱，多食則令人火動，煎熬津液而為痰飲矣。
生棗多食，令人熱渴氣脹，寒熱。
羸弱者，彌不可食，傷人。
【注】棗性熱生渴，味甘生滿，羸弱者内熱必盛，脾胃必虛，故令人寒熱，尤不可食。
食諸果中毒治之方 豬骨（黑） 上一味，為末，水服方寸匕。
亦治馬肝及漏脯等毒。
【方解】以豬骨治果子毒，物性相制使然。
治馬肝毒者。
以豬畜屬水，馬畜屬火，此水克火之義也。
治漏脯毒者，亦骨肉相感之義耳。
木耳赤色及仰生者勿食。
菌仰卷者及赤色者，不可食。
【注】木耳諸菌，皆覆卷而生，若仰卷而生，形色皆異，必有毒也，故不可食。
食諸菌中毒，悶亂欲死，治之方 人糞汁飲一升。
土漿飲一二升。
大豆濃煮汁飲。
服諸吐、利藥，并解。
【集解】李曰：悶亂欲死，毒在胃也。
服吐、利藥并解，使毒瓦斯上下分消也。
食楓樹菌而笑不止，治之以前方 【集解】李曰：心主笑，笑不止，是毒瓦斯入心也。
以前方治之則解耳。
誤食野芋煩亂欲死，治之以前方 【集解】李曰：煩出于肺，煩亂欲死，故知毒瓦斯入肺也，亦用前方。
蜀椒閉口者有毒，誤食之戟人咽喉，氣病欲絕，或吐下白沫，身體痹冷。
急治之方： 肉桂煎汁飲之。
多飲涼水一二升。
或食蒜。
或濃煮豉飲之，并解。
【方解】蜀椒味辛辣，性熱有毒，閉口者其毒更勝。
如桂與蒜，皆大辛大熱之物，通血脈辟邪穢，以熱治熱，是從治之法也。
冷水清涼解熱，地漿得土氣，以萬物本乎土，亦莫不複歸于土，見土則毒已化矣。
飲豉汁者，吐以去其毒也。
正月勿食蔥，令人面生遊風。
【注】蔥味辛散，通陽氣而走頭面，食生蔥過于發散，故面生遊風。
二月勿食蓼，傷人腎。
【注】蓼味辛散，辛能走腎。
二月卯木主令，腎主閉藏，若食之則傷腎，故曰：勿食。
三月勿食小蒜，傷人志性。
【注】蒜辛熱有毒，奪氣傷神，三月陽氣盛，故勿食。
四月、八月勿食胡荽，傷人神。
【注】胡荽辛溫開竅，四月陽氣盛，八月陰氣斂，若食此辛散之味，必傷神也。
五月勿食韭，令人乏氣力。
【注】韭春食則香，夏食則臭，是月食之則乏氣力。
五月五日，勿食一切生菜，發百病。
【注】五月五日，天中節，是日純陽，人當養陽以順時，若食生菜，是伐天和，故百病發焉。
六月、七月勿食茱萸，傷神氣。
【注】茱萸辛熱走氣，六月陽氣盛張，七月陰微将斂，若食此辛熱之味，有傷神氣也。
八月、九月勿食姜，傷人神。
【注】姜性熱，味辛辣，八、九兩月，秋主收斂，過于辛散，故傷人之神。
朱子晦庵雲：秋食姜，夭人天年。
謂其辛走氣瀉肺也。
十月勿食椒，損人心，傷人脈。
【注】椒性熱，味辛辣，十月陽氣盡斂，若食此辛熱之味，必損心傷脈。
十月勿食被霜生菜，令人面無光，目澀，心痛，腰疼，或發心瘧。
瘧發時，手足十指爪皆青困萎。
【注】《道藏》雲：六陰之月，萬物至此，歸根複命，以待來複，不可食寒冷。
生菜性冷，經霜則寒，若食此，是伐天和，故有此等證。
十一月、十二月勿食薤，令人多涕唾。
【注】薤味辛散走肺氣，食之令人多涕唾。
四季勿食生葵，令人飲食不化，發百病，非但食中，藥中皆不可用，深宜慎之。
【注】脾旺寄于四時之季月，生葵滑利傷脾，若食之則飲食不化，而發百病。
蔥、韭初生芽者，食之傷人心氣。
【注】初生芽者，含抑郁而未透發，故食傷心氣。
飲白酒，食生韭，令人病增。
【注】酒多濕，韭性熱，濕熱相合，令人病增。
生蔥不可共蜜，食之殺人，獨顆蒜彌甚。
【注】蔥、蒜皆不可共蜜食，若共食令人利下。
棗合生蔥食之。
令人病。
【按】此義未詳。
食糖蜜後，四日内食生蔥、韭，令人心痛。
【注】蜜與蔥及韭、蒜皆相反，雖食蜜後四日内，猶忌之，若犯令人心痛。
生蔥和雄雞、白犬肉食之，令人七竅經年流血。
【集注】李曰：此皆生風發火之物，若合食則血氣更淖溢不和，故七竅流血。
夜食諸姜、蒜、蔥等，傷人心。
【注】此皆辛熱辣物，夜屬陰氣，主收斂，不宜食而食之，則擾陽氣，故曰：傷人心。
蕪菁根多食，令人氣脹。
【注】此言不可過食，若過食則動氣而脹也。
薤不共牛肉作羹，食之成瘕病，韭亦然。
【注】薤、韭同牛肉食，皆難克化，積而不消，則成瘕。
多食動痔病。
【注】藥性滑有毒，滑而易下，故發痔病。
野苣不可同蜜食之，作内痔。
【注】野苣味苦性寒，若同蜜食，必成内痔。
白苣不可共酪同食，作蟲。
【注】白苣味苦性寒，乳酪味甘性熱，一寒一熱而成濕，濕成則生蟲，故曰：不可食。
黃瓜食之發熱病。
【注】黃瓜多濕有毒。
程林曰：動寒熱虛熱，天行熱病及病後，皆不可食。
葵心不可食，傷人；葉尤冷，黃背、赤背、赤莖者，勿食之。
【注】葵心有毒，背葉反常亦有毒，不可食。
胡荽久食之令多忘。
【注】胡荽辛溫開竅，久食耗心血，故令人多忘。
病患不可食胡荽及黃花菜。
【注】胡荽耗氣，黃花菜破氣耗血，皆病患忌食。
芋不可多食，動病。
【注】芋滞有毒，多食則脾困而脹生，故戒多食。
妊娠食姜，令子餘指。
【注】餘指，手