卷之九十八 通用諸方
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卷之九十八通用諸方
[卷之九十八\通用諸方]藥品類第一
醫如制敵之将,藥如退敵之兵。
醫之用藥,猶将之用兵也。
善制勝者,煉兵于平時;善養生者,蓄藥于未病。
故曰∶治不忘亂,安不忘危,有備無患,此之謂也。
孟子曰∶七年之病,求三年之艾。
苟為不蓄,終身不得。
韓昌黎曰∶玉劄丹砂,青芝赤箭,牛溲馬勃,敗鼓之皮,俱收并蓄,待用無遺者,醫師之良也。
凡人之有生也,内犯七情,外觸六氣,雖大聖大賢,不能必其無病。
故神農氏嘗藥品以療之。
為醫流者,固當并蓄而無遺也。
君子有志養生者,不可不知藥之性而蓄焉,收焉,以應倉卒之索,亦濟利之一端也。
盈天地間無物而非藥,亦無适而非醫。
故藥者,非徒泥藥之為藥,亦非徒泥于市肆而求之,家園玩植花卉、菜果,莫不為之藥焉。
《素問》曰∶靜則神全。
《史記》曰∶若言藥也,即起居言語莫不為之藥焉。
予故圖花藥園亭,及集仁道雜着之類,以輔醫統,庶為一隅之舉,而有見于醫藥之佐者,又所以卻病養生,則無适而非醫藥,随在而各充其用也。
園亭玩适,則有花卉之藥也;饑飽适宜,則有飲食之藥也;嗜欲中節,則有起居之藥也;寒溫通所,則有衣服之藥也;至論清談,則有言語之藥也;人事交接,則有雜着之藥也。
春甫之所以集附十篇,亦未必無小補雲爾。
[卷之九十八\通用諸方]藥品類第一 \r花藥園圖\ps127a118.bmp\r今世士大夫人家多植花卉,其中雜植藥品,倉卒可以救人,何其方便。
如葵花可以催生止痢,菊花可以明目清心,罂粟可以止瀉甯嗽,芙蓉可以消毒潰堅。
諸如此類,不可勝紀。
凡園中與花卉并植,一則可以清玩,次則可以捐,急救博施,惠而不費,濟人利物,不亦仁乎?春甫記。
紫蘇 與苋菜同時下子,一畦兩傍,沿邊可撒蘇子,中間盡撒菜子。
菜出而蘇亦長,糞菜則及其蘇。
盛長時連根收之,每莖作一束。
如欲收子,先剪取葉,仍留莖,帶子收。
【治病】凡遇外感風寒,以紫蘇葉一味煎湯,熱服二碗,則周身通快。
孕婦腹痛,用莖葉各半煎湯,服一盞即止。
萱花 (一名宜男花,一名忘憂草)其草嚴冬用稻草覆其根,則來春易發。
春上分栽,葉可煮食。
婦人懷孕二三個月内,宜置萱花于绛囊,佩身左,則生男,故曰宜男。
【治病】以其根磨醋服,立止心痛。
嫩葉可作菜食,利胸膈,消痞悶。
玉簪花 栽植之時亦如萱花。
【治病】其根搗汁,吞入喉,治骨哽。
吞時不可沾牙,沾牙即落。
葵花 正月下子,糞土蓋二寸濃,五月開花收之,十月收子。
開黃花,其葉有叉者,為蜀葵。
隔年八九月種子,次年易長,便開花。
正月種者,當年不能開花。
【治病】其花赤者,治赤痢;白者,治白痢。
蜀葵能催生,無花時取子一合,半生半炒,研末,酒調服,立産。
經水不通者,服之亦通。
菊花 夏間分栽,不宜太密,密則花頭小。
宜栽黃白二種,可入藥,秋後開花者尤佳。
家庭中植之,甚有逸趣,且兆吉祥。
以其晚節淩霜之操,非群花之可得而斑也。
種菊花有六要∶一要向陽,遮護冰雪,冬養其根,春苗乃茁;二要高其畦,寬其溝,歲易其地,加新土,去舊土;三要治其苗,用小竹扡立其傍,以草寬縛之,其莖不曲,法雲∶未種菊,先扡竹;四要培幹土于久雨,防爛其根;五要削榜枝以植正幹;六要朝灌清水沃其根,而後用糞澆培以濃本。
【治病】明目清心之要藥。
用幹菊花築枕,大能聰明耳目。
芙蓉花 與菊同時分植,葉盛時從下剪,逐漸收之。
【治病】其葉鮮搗,敷金瘡腫毒,實時消散。
外科鐵箍散用之為君。
罂粟花 (一名亞芙蓉)九月九日或中秋夜種之,花必大,子必滿。
種訖以竹帚掃之,花乃千瓣。
兩手重疊撒種,則重疊開花。
【治病】粟子或殼,作散或入湯用,止久瀉久嗽,其效如神。
百合花 春取根,大者擘瓣,五寸地一科種之。
先掘深五六寸,着雞糞一層,次加土,然後以瓣安土上,蓋之。
二三月鋤之,灌清糞。
逾二年如盞大,煮熟食之,補人。
紅花者,名山丹,不堪食。
【治病】其根擘破,用沸湯中炸過,曬幹收貯入藥。
能補肺止嗽,治肺癰咳吐膿血。
百部 最宜多種。
取其汗浣衣,自然潔白,勝用皂角堿水之類,仍不生虱子為佳。
【治病】用竹刀劈開,去皮心。
砂鍋煮爛,淡食之,治嗽順氣,清肺火;空心食之,補腎殺蛔蟲。
草決明 (北方名望江南)春取子,畦中種,上糞下水。
葉生時可食,明目。
花陰幹亦可食。
至秋成嫩莢,點荼食尤妙。
古詩雲∶雨中百草秋爛死,階下決明顔色鮮。
【治病】決明子微炒,研細入藥,明目止淚,除昏退翳必用之藥。
小茴香 宜廣種。
其性清香,烹饪用之良。
【治病】凡下部氣痛腰疼、冷氣痛,并宜服之。
川芎 宜多種。
葉名蘼蕪,清香可愛。
川芎煎茶飲之,清頭目,去頭風。
【治病】詳見《本草》。
蕲艾 宜多種。
五月五日收之梁間,經年久者尤良。
【治病】煎湯洗,諸風濕熱瘡毒,灸火必用之。
澤蘭葉 (一名醒頭香)春分種,多用水濯,近澤畔尤發。
生葉可食。
頭發熾結,有此草可解,故名醒頭香。
【治病】産後惡血凝滞不行者,用莖葉煎酒服,即通瘀血,且痛止氣和。
藥方中多用之,市肆中鮮有真者。
虎掌草 石砌花盆栽之有生意。
葉濃如錢,形如虎掌,蔓延若虎須。
窗草石栽于庭,能避百邪。
【治病】小兒口幹舌盡,搗爛以帛裹,揩之愈。
慎火草 (俗名挂壁青)用盆栽置房屋上,能避火,故名慎火。
四季長青可愛。
【治病】将莖葉爛搗,敷火丹、亦遊火疹極效。
地膚草 (一名鐵掃帚)此草一種一幹而百枝,葉細而青俊可玩,秋後結子,名地膚子。
霜後葉調,枝梗可為掃帚,故名鐵掃帚。
【治病】采嫩枝葉搗汁,空心飲之治血淋。
無葉用子煎湯服。
孕婦子淋,小便不通,用地膚草一味最效。
蓮花 (一名荷花)春取藕梢,頭插積泥池中,至夏便發荷葉。
若種蓮子,卒難長生,且不成藕。
五六月初開花,蕊名曰菡萏,其花心收之名曰佛座須。
周濂溪《愛蓮說》雲∶出淤泥而不染,濯清漣而不妖。
中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭淨直,此所謂蓮花之君子者也。
大夫之庭不可無之。
【治病】其葉鮮搗煎湯,止吐血。
四生丸、枳術丸皆用其葉。
花心大能澀精補腎。
荷葉收幹者,燒灰存性,止諸失血,十灰散中用之。
千瓣石榴花 家庭植之,最宜供玩,有明目之祥。
五月五日戴之,一歲無暗目之病。
【治病】其花瓣塞鼻中,止衄。
紫威花 類萱花,其花上有黑點子,不可去之。
收其花陰幹入藥。
【治病】花能治婦人經水不通。
雞冠花 秋後收子。
春間種,與苋菜子同時撒搗。
如立而撒子,則高株始開花;若坐而撒子,則低株矮如扇;或女人裙撒子,亦如之;以手撒子,花細如指。
子名青葙子,白者入藥。
【治病】子能明目。
花用煎湯,洗痔最效。
石菖蒲 用石泉及天雨水,不可用河水、井水。
如無油膩塵垢,不必易水。
夜移露天,旦則收之,不可見日曬,自然青久鮮明。
此草生于山澗石溜之間,并不見日。
歌雲∶上品九節通仙靈,此物舜廊當共登。
人家有此亦清氣不俗,又能避邪。
【治病】根陰幹,通心竅,令人不忘,聰明耳目,利諸郁。
讀書人用之,日記千言。
芸草 (《本草》名芸薹)書多名芸香,北京甚奇之,名香菜。
貴人肴馔雜少許,取其清香。
莖葉類醒頭香。
古人用以收書,不生蠹魚。
今人鮮用之,故書箧中每為蠹魚之害。
【治病】連根搗爛,敷乳癰最效。
又敷風火丹毒,破産後血積瘕。
枸杞 取其根連莖,锉之四寸許,束如羹碗大,以草索束之,每畦分作四五行,如韭畦。
掘坑深七八寸,令寬可容束,中安糞及土,每坑相去三寸。
糞畢下束,豎立種之,别和糞土壅之與坑平,然後灌水。
不久自生大科,生葉甚肥嫩,其葉如剪韭法,滾水炸,油鹽拌食作菜,能明目清心。
子名枸杞子,生甘肅州者,大補精髓。
南方生者,其味苦辛,止去濕熱而已,滋補少功。
根名地骨皮。
【治病】見《本草》。
白扁豆 清明前取水浸豆,将發芽下土種之。
白者良,煮食止瀉理胃。
其花煎湯服,解宿酲。
其莢半嫩摘下,以線穿過,通風處陰幹,勿日曬,其色不改,冬月煮熟如鮮。
【治病】詳見《本草》。
黃精 (土名野生姜)擇葉參差者為真。
劈破長二寸許種之,過一年後極稠,子亦得。
取根淨洗,用砂鍋煮熟,曬幹,仍蒸過,才不麻辣。
九蒸九曬者尤妙,作果食之,甘美。
【治病】補精髓,滋陰補腎。
黑髭發,美顔容,久服輕身延年。
商陸 取根白者切如棗大,帶皮肥地種之,其大如瓠,蒸熟食之佳。
【治病】其根爛搗,洗澄粉收之。
空心蜜水調服,利水止瀉,止淋消腫。
地黃 三月初種,宜沙軟地。
取根斷寸許,種畦中,上糞下水。
一年後滿畦,摘去傍葉,糞土壅之。
若取根種,肥士蓋二三寸濃,仍用經冬爛穣草覆之。
候芽出,以火燒其草,令燒去其苗,再生者葉盛而根大。
自春至秋,五六耘之,勿鋤。
八九月收根,春不用再種,有餘根明年自發,但耨耘而已。
生姜 亦如地黃種法。
二三月取小塊有芽,種畦中,一尺許闊,畦溝要深尺許。
出苗時要搭日蓬遮蓋,怕日怕水。
傍根既生,可以取出母姜,秋後又收其新者。
薯蓣 取根白色,上有如米白粒者,預收作種。
掘大坑,下鋪磚,磚上填沙,沙上加糞土,四傍高尺許,以子種之。
搭架以引其蔓,一年可掘取用。
【治病】見《本草》。
牛膝 秋取其子,至春如種菜法。
宜濕肥地,水糞灌之。
苗生可食。
剪苗了,即上糞。
根入藥,秋成先收其子,後鋤其根。
【治病】取根生搗,酒煎服,破血,下胎産後瘀血。
治喉痹、乳蛾,用鮮汁,入明礬末少許,漱喉吐痰而愈。
[卷之九十八\通用諸方]藥品類第一 凡物之至賤為人之所遺棄者,尚有愈疾之大功,為醫者不可不察也。
果食之而棄其子核,如橘、橄、荔枝、椒子之屬是也;菜食之而棄其皮根,如茄、姜、東瓜瓜蒂之屬是也。
物之至賤,人不着意收留,過時用之,遍處需求而不可得。
若非平昔收藏者,何有哉?君子擴而充之,則不可勝用也。
蔥須 曬幹用。
煎湯發汗,治時行感冒頭痛。
納酸酒缸中,可止酸回甘。
茄根 八九月收,通風處陰幹,治風濕香港腳,煎湯洗之,及洗一切瘡疥。
史國公浸酒方中用之。
絲瓜蒂 食瓜時,切近蒂三寸留之,用線穿,挂通風處。
為末酒調方寸匕,與小兒服之,稀痘子,幹為末酒調,治疝氣痛。
幹柿蒂 用線挂留之,能止咳逆,燒灰存性,酒調服。
藕節 鮮者搗汁,止吐血。
曬幹收用,入煎藥,或燒灰存性酒調服,止血。
枇杷葉 粗布拭去毛,線穿風幹幹,大疏脾經滞氣。
或入煎藥,或為散皆可。
石榴皮 收酸者陰幹為末,對明礬末,調水服五七分,止心痛、瀉痢。
染須方中多用之。
核桃皮 日幹為末,用染須鬓,止瀉。
橘核 曬幹收,能治七疝,去濕,溫腎氣。
荔枝核 燒灰存性,酒調服。
治心氣痛,疝氣皆可服。
橄榄核 燒灰存性,酒調服,治心痛。
羊胫骨 大能堅牙白齒,燒灰存性,擦牙。
生姜皮 曬幹收。
溫而不熱,大能理脾和氣,五脾散中用之。
今醫不收,無則舍之,所以五皮散之功緩矣。
葫蘆蔓 經霜後收,通風處陰幹,歲除夜煎湯浴兒,出痘稀疏果驗。
東瓜皮 曬幹收。
煎湯洗足及陰囊濕腫。
子穣曬幹收之,能利皮膚水腫。
甜瓜子 幹為末,酒調,治心疼及疝氣痛。
蓮房 陰幹,燒灰存性,能止血及血崩,方中多用之。
澡絲湯 用淨瓷罐盛之,埋土地中二尺許,可逾數年。
消渴證止服一杯,少頃又進,不數杯而渴止。
吳茱萸 年久者愈佳。
寒腹痛煎熱湯服一盞立止,吞酸藥中加之速效。
茶葉 十餘年者尤妙。
能解百毒,或煎吃,或為末滾水調服。
洗瘡斂口。
花椒子 利水定喘下氣,為末,米湯調下五七分。
[卷之九十八\通用諸方]花木類第二 牡丹花 《爾雅》雲∶牡丹為花中之王,色備五彩。
冬至夜撥開根腳下土,取水缸中石衣壅之,再加肥土則盛。
芍藥花 《爾雅》雲∶芍藥為花中之佐。
春上分栽則根大,傍根少者,其莖大而花盛。
花白根白,花紅根赤。
瑞香花 用浣衣灰汁澆去蚯蚓,或以漆渣壅根,雞鵝水澆之皆盛長。
此花惡濕畏日,不可露根。
海棠花 (垂絲者為上品)冬至日以糟水灌其根,則來歲花茂。
茉莉花 以雞糞壅之則盛,又将雞毛并湯沃之,冬至放暖房,不見風煙則不死。
此物畏寒喜日,一雲不可安床頭,引蜈蚣。
石榴 取其直枝,大如拇指,長尺許,栽土中,出枝頭二寸,水澆之即生。
有叢生者,傍枝攀倒地,以土壓之,來年生根,截分另栽。
又雲截枝,用火燒二寸,插入土即生。
河陰石榴名三十八者,其中隻有三十六粒子。
銀杏 雌者二棱,雄者三棱,合種乃生。
臨池而種,照影亦能結實。
此樹不花而果,人謂頃刻開花不能得見;又雲夜間開花,一開便結,似理可信。
枇杷 尋常以淋過灰湯淡濕灰壅之根頭,花多實大。
柑橘 十月将橘樹有枝柯者埋土中尺深,以枝幹在外,不可倒置。
待來春芽長,傍掘坑澆糞水。
至十二月内,橘根四圍澆大糞三次,至春用水澆二次,花實俱茂。
梅 宜多栽。
池邊溪迳頭牆角有水坑處則多實。
梅樹接桃則脆。
移大梅去其枝梢,大其根盤,沃以溝泥,無不活者。
梅花初放時收之,陰幹。
治小兒痘疹不出不起者,泡湯與之,速出速起。
臘梅花嗅之,令人生鼻痔。
桃 八九月桃熟時,牆角頭寬深作坑,先将濕牛糞内坑中,上加土。
取好核淨洗,尖頭向下,濃土蓋尺許。
春深生芽,和泥移栽肥土,接杏李尤妙。
桃為五行之精,能辟百鬼,謂之仙木。
桃花漬酒服,益顔色,除百病。
桃實太繁則多墜,以刀橫斫其幹數下乃止,社日令人舂桃樹下,則結實牢不墜,凡果皆然。
女子豔妝種之,他日花豔色而桃離核。
李杏 李宜稀,可南北行。
杏勿密,宜近人家者盛。
桃三年便結實,五年盛,七年衰,十年死至六年以刀砍其皮,令膠流出,可多活五年。
桃樹接李枝則桃紅而甘,柿樹接桃則為金桃,李樹接桃枝則為桃李。
梨春分日将梨條作拐樣斫下,兩頭以火燒,又燒紅鐵烙,烙定津脈,栽之入地二尺。
隻春分一日可栽。
桑樹接梨枝則脆而甘。
葡萄 最易蔓盛。
宜濕地,米泔澆之,作架引蔓。
根傍以草束,雄避蛇蟲,怕麝香。
一法種近棗樹,春鑽棗樹作一孔,引葡萄枝從孔中過,伺其大塞滿棗樹,核成一家,即砍去其後截,使托棗生實大而甘美。
花椒 以帶目未開口者,用碎土拌和,入淨瓶中,密封口倒置地上,于南檐有日色處曬着,至春初撒畦中,則粒粒皆出。
桑椹 熟時揀取魯桑葉大椹稀者栽之。
白桑葉大而無子,蠶食之,繭濃絲堅而喑。
常取枝壓熟地,着糞,如種菜法作畦種之。
高一尺糞一次,逾年當高四五尺,春初移之,根下着糞。
至秋又掘,根下着糞,以土培之。
又雲∶撒子種桑,不若壓條而分根莖。
過千日不宜鋤園。
先椹而後葉者,葉必少。
椹熟食之,黑髭鬓。
根皮浸水,洗目良。
槐 人家庭院門徑并宜栽之。
修剪圓齊,不數年長盛如蓋。
夏月綠陰可愛,滿院清芬。
其花未開者收之,染黃色。
結實名槐角,霜後收之入藥。
又雲∶槐為虛星之精,能緻百祥,人服之長生。
(方見修真門。
) 竹 正月中砍取西南引根并莖,芟去梢葉,于園中東北角栽之,要深二尺,不宜多澆水,多水則淹死,勿令風搖動。
當年生芽則踐殺之,次年稍大又踐殺之,後年則成竹矣。
又雲∶種竹無時,但連陰種之皆活。
竹性愛向西南。
歌雲∶種竹無時,雨過便移。
多留宿土,記取南枝。
竹多年則生米而死,初見一根生米則截去,止留利地三尺,通去節,灌入大糞則餘竹不生米也。
[卷之九十八\通用諸方]花木類第二 凡花木,雖自生成造化之妙,亦存乎人耳。
如苦楝樹上接梅枝,則花開如墨,名曰墨梅。
黃白二菊,各去其半幹而合之,則花開黃白相半。
蓮萌投淨甕中,經年移種則發花碧色。
芙蓉先一夕,以靛水調,以紙蘸花蕊上,用隻裹之,來日開花亦成碧色。
[卷之九十八\通用諸方]花木類第二 注雲∶春分和氣盡,接不得;夏至陰氣盛,種不得。
立春正月中旬,宜接木樨、櫻桃、黃薔薇。
正月下旬宜接桃、梅、杏、李、半枝紅、臘梅、梨、棗、栗、柿、楊柳、紫薔薇。
二月上旬可接橙、橘。
以上種接,于十二月間沃以糞穣,至春花果自然結實。
立秋後可接林檎、川海棠、寒球、黃海棠。
以上接法,并要按時将頭與木身皮對皮,骨對骨,用麻皮紮縛緊緊,上用箬葉寬覆之,如萌出稍長,即取去箬葉,無有不茂也。
【催花法】凡花,用馬糞浸水澆之則速開。
【治花避麝法】凡花果俱忌麝香、衣香、諸香之氣,宜栽蒜韭,可以避之。
有觸香則奄弱,急用雄黃和艾葉,于上風燒之即解。
江南花園中近門處栽避麝草則不犯。
【種果法】凡種果,宜望前上旬日種則多子。
果實凡經數次接者,則果大而核小,但其核不可種。
柿樹接及三次則全無核。
凡種果,須候肉爛和核種之,否則不類其種。
鑿果樹,納鐘乳粉少許,則果多且美。
又樹老以鐘乳末泥于根上,揭去皮抹之,複茂盛。
【治果不結實】諸果實茂盛不結實者,元日五更或除夜以斧砍之,即結實。
一雲∶辰日将斧砍果樹,結子不落。
【治果生蟲法】凡百果樹生蟲,其蟲孔用杉木作釘,釘之即絕。
又法∶元旦雞鳴時以火把燃照果樹上下,則不生蟲。
【種谷倍生法】用麻姑十分,炭灰二十分,硫黃一分,為末和勻,栽秧時以根蘸點些微入土,成日倍收。
【種菱法】八九月收老黑子撒池中,自生。
凡種水果,隻以牛糞,大忌桐油,若将桐油瓶罐投池中,即水果絕死。
[卷之九十八\通用諸方]花木類第二 【栗子】經霜後,取老栗子用水泛去浮者,沉者撈出,日曬幹,令全無水氣。
以新壇先入炒過涼沙,将栗裝入,一層沙,一層栗,約九分滿,以沙蓋上,用箬一層蓋之,竹片十字按定。
掃淨地,覆壇口于地上,以黃土封之。
逐漸取用,不得近酒,可留至夏。
又法∶連外刺皮曬幹,置淨缸中,覆淨地不壞。
栗子與橄榄同食,作梅花香。
【榛子、□子、瓜仁之類】以燈芯碎剪雜和,盛瓷器罐中,安燥處不熾。
【榧子】以舊茶甕盛之不壞。
新榧子以豬油炒過,則黑皮不着肉。
【瓜茄】取茶房淋過灰,曬幹,以瓜茄埋其中,至冬加新。
【東瓜】置芥菜子中不壞。
【石榴】連枝摘下,用新瓦罐安排在内,用紙十餘重密封之。
又法∶取未裂者,以米泔煮沸,炸過數枚,逐枚排籃中,勿用相挨,挂當風處,可經夏。
【紅棗】以大缸一隻,洗淨拭幹,燒熟米醋潑缸内,蕩令勻,拭幹。
用熟香油擦缸口,于缸底鋪粟杆一層,下棗一層。
中心四圍亦以杆蓋密,但凡生幹棗曬幹,須于甑中略炊。
蓋棗蟲在内,炊之則死。
然後又曬幹,貯新壇久留。
【生棗】侵晨摘入瓷壇中,逐層蓋竹枝葉,裝八分滿。
用古錢數文,白礬少許,新汲水浸平,密封壇口,懸之井中,可留經年,如同鮮者。
【諸般青果】用十二月收貯淨壇中下臘水,入些小銅青末,密封,久留青色不變。
凡有青梅、枇杷、林檎、葡萄、小棗、橄榄、菱、芡、橙、瓜、李、柰之類,皆收如此。
【橄榄】用錫盒收擇,充好收滿,紙封其縫,置淨地上,至五六月不損。
【梨】取不空心大蘿蔔,揀不損大梨,以柄插入,紙包,放暖處,春深不壞。
帶枝柑橘,收同法。
【鮮筍】未出土者,取日曬,去濕水,勿去殼,逐個切去老根,蠟封之,置新缸中,以根向上,煮米稀粥飲,漉去米糁,每鬥米粥入炒鹽半兩、枯礬末三錢,和勻澆浸令滿溶蓋。
面以油紙、濃箬封之,鍛石塗,放淨燥不見日處,至秋冬取出如新。
【鮮茄】擇肥美者,亭午摘,不去蒂,溶蠟蘸蒂去處。
先于密籃中用箬藉底,濃鋪灰二層,灰上放茄,茄上放灰,層層放滿,用箬蓋面,以油隻濃箬封之,鍛石塗,置淨燥處,至冬如新。
【幹荔枝】以新瓷壇貯,每放一層,用白鹽以箬包如粽,三五個置其中,密封壇口,至交新不蛀壞。
【陳荔枝、膠棗】淨洗,焙幹蒸之。
荔枝幹變者,用針于殼上刺十餘孔,然後以蜜水浸之,銀器盛于湯罐頭上,蒸透即肉滿。
【桃】取未大熟者,用小麥磨碎,連麸煮粥,入鹽少許,候冷傾入新缸,以桃内中,密封缸口,至冬如新。
【桃、李、杏】用生大竹鑿一孔,以鮮果投入,不可傷破皮,以木塞孔,泥封之,久留不壞。
【林檎】每百顆内取十顆,椎碎入水煎,候冷内缸中,浸滿為度,密封缸口,久留佳。
【柑、橘、橙】鋪幹棕或幹松毛,間疊包裹,置不近酒處不壞。
又法∶藏綠豆中,不近酒米亦不壞。
又法∶置銀錫器中,以麻油浸之佳。
又用橘葉層層相間收之,入土壅之,久不壞。
【幹柑橘】久留其中幹者,以針刺十許孔,取沸湯化蜜,候冷,浸一宿如新。
金橘藏于綠豆中,經年不變。
【梨、、柑、橘等果】取大缸,實以井水和泥,撒綠豆于上,用竹篦安缸内,空泥二寸,以果安篦上,密蓋缸口封之。
豆芽長,果經年如新。
【紅林】未熟者以冷鹽湯浸之,可經周年。
【江茶】用硫黃小塊安在中間,則不蒸,亦不藥氣。
【小麥】曬幹簸了,入缸中或桶櫃,以幹蓼蓋密,不生蛾。
【松子仁】之屬油熾者,攤竹紙上焙之還好。
【榧子】陳者,水浸一宿,以烈火烘,皮皆貼殼,食之如新。
【蜜煎果】經酸者置器埋于濕沙中,則味自正。
【西瓜】要懸高處收之不壞。
若當掃帚風則壞。
東瓜亦然。
西瓜吃時欲冷,以指甲掐破打開,曬日中,少時則安陰處,其冷如水。
【炒栗子、銀杏不爆】炒時拳一枚在手中則不爆,勿令人知。
又法∶炒栗子隻以一枚咬破蘸香汕,同衆栗入鍋炒之,皆不爆。
[卷之九十八\通用諸方]天時類第三 【天】積陽而成天,以覆萬物,至公無私,故聖人以天地為心。
人能積得純陽則成天仙,與之俱久而能飛升,以其類相從也。
聖人畏天命,勿怨天。
敬天者存,順天者昌。
天高十萬八千裡,或曰何以知之?《爾雅》雲∶大鵬每飛,當天之半;又雲∶大鵬一飛九萬裡,以是知之。
天門開,人見之,主大發達。
天門即天之華,至秋最清,而精華發現,清夜見之,不久遂散,皆氣之為也。
如朝暮之霞,襲日之于光,皆氣之變化也,豈能久乎?【日月】日為陽精,月為陰精,久視之令人損目。
《西山記》雲∶對日月溺,令人損壽。
勿指日以為誓,勿對月而貪淫,皆能損壽。
小兒勿指月,指月則兩耳後生瘡,名月食瘡。
不可指,詩曰∶在東,莫之敢指。
日暈主雨,月暈主風。
【星辰】露下視星辰,令人損目。
又雲∶勿唾星。
夜觀星象,認取北鬥中一星,則一生無眼疾。
鬥中有四星,名天理星,不甚明。
明則天下昌,昧則亂。
俗雲∶識大人星,不病瘧。
星光閃不定,主有風。
【風雨】大雨大風不可出,日必閉戶,夜必興,衣服冠而坐。
孔子雲∶遇暴風雷兩,雖夜必興雲雲,所以敬天之怒也。
《感應篇》雲∶不可呵風罵雨。
《中藏經》雲∶當風取涼,冒雨而行成疾。
《千金要方》雲∶凡在家及在外行,卒逢飄風豪雨,皆是龍神所過,宜趨避之。
【梅雨】《本草》雲∶梅雨水洗瘡疥,滅瘢,入醬令易熱。
沾衣便腐,以梅葉湯洗之則脫。
【霧露】《博物志》雲∶昔三人冒霧行,一人飲酒,一人食粥,一人不飲食。
其後飲酒者無恙,食粥者病,不飲食者死。
《本
醫之用藥,猶将之用兵也。
善制勝者,煉兵于平時;善養生者,蓄藥于未病。
故曰∶治不忘亂,安不忘危,有備無患,此之謂也。
孟子曰∶七年之病,求三年之艾。
苟為不蓄,終身不得。
韓昌黎曰∶玉劄丹砂,青芝赤箭,牛溲馬勃,敗鼓之皮,俱收并蓄,待用無遺者,醫師之良也。
凡人之有生也,内犯七情,外觸六氣,雖大聖大賢,不能必其無病。
故神農氏嘗藥品以療之。
為醫流者,固當并蓄而無遺也。
君子有志養生者,不可不知藥之性而蓄焉,收焉,以應倉卒之索,亦濟利之一端也。
盈天地間無物而非藥,亦無适而非醫。
故藥者,非徒泥藥之為藥,亦非徒泥于市肆而求之,家園玩植花卉、菜果,莫不為之藥焉。
《素問》曰∶靜則神全。
《史記》曰∶若言藥也,即起居言語莫不為之藥焉。
予故圖花藥園亭,及集仁道雜着之類,以輔醫統,庶為一隅之舉,而有見于醫藥之佐者,又所以卻病養生,則無适而非醫藥,随在而各充其用也。
園亭玩适,則有花卉之藥也;饑飽适宜,則有飲食之藥也;嗜欲中節,則有起居之藥也;寒溫通所,則有衣服之藥也;至論清談,則有言語之藥也;人事交接,則有雜着之藥也。
春甫之所以集附十篇,亦未必無小補雲爾。
[卷之九十八\通用諸方]藥品類第一 \r花藥園圖\ps127a118.bmp\r今世士大夫人家多植花卉,其中雜植藥品,倉卒可以救人,何其方便。
如葵花可以催生止痢,菊花可以明目清心,罂粟可以止瀉甯嗽,芙蓉可以消毒潰堅。
諸如此類,不可勝紀。
凡園中與花卉并植,一則可以清玩,次則可以捐,急救博施,惠而不費,濟人利物,不亦仁乎?春甫記。
紫蘇 與苋菜同時下子,一畦兩傍,沿邊可撒蘇子,中間盡撒菜子。
菜出而蘇亦長,糞菜則及其蘇。
盛長時連根收之,每莖作一束。
如欲收子,先剪取葉,仍留莖,帶子收。
【治病】凡遇外感風寒,以紫蘇葉一味煎湯,熱服二碗,則周身通快。
孕婦腹痛,用莖葉各半煎湯,服一盞即止。
萱花 (一名宜男花,一名忘憂草)其草嚴冬用稻草覆其根,則來春易發。
春上分栽,葉可煮食。
婦人懷孕二三個月内,宜置萱花于绛囊,佩身左,則生男,故曰宜男。
【治病】以其根磨醋服,立止心痛。
嫩葉可作菜食,利胸膈,消痞悶。
玉簪花 栽植之時亦如萱花。
【治病】其根搗汁,吞入喉,治骨哽。
吞時不可沾牙,沾牙即落。
葵花 正月下子,糞土蓋二寸濃,五月開花收之,十月收子。
開黃花,其葉有叉者,為蜀葵。
隔年八九月種子,次年易長,便開花。
正月種者,當年不能開花。
【治病】其花赤者,治赤痢;白者,治白痢。
蜀葵能催生,無花時取子一合,半生半炒,研末,酒調服,立産。
經水不通者,服之亦通。
菊花 夏間分栽,不宜太密,密則花頭小。
宜栽黃白二種,可入藥,秋後開花者尤佳。
家庭中植之,甚有逸趣,且兆吉祥。
以其晚節淩霜之操,非群花之可得而斑也。
種菊花有六要∶一要向陽,遮護冰雪,冬養其根,春苗乃茁;二要高其畦,寬其溝,歲易其地,加新土,去舊土;三要治其苗,用小竹扡立其傍,以草寬縛之,其莖不曲,法雲∶未種菊,先扡竹;四要培幹土于久雨,防爛其根;五要削榜枝以植正幹;六要朝灌清水沃其根,而後用糞澆培以濃本。
【治病】明目清心之要藥。
用幹菊花築枕,大能聰明耳目。
芙蓉花 與菊同時分植,葉盛時從下剪,逐漸收之。
【治病】其葉鮮搗,敷金瘡腫毒,實時消散。
外科鐵箍散用之為君。
罂粟花 (一名亞芙蓉)九月九日或中秋夜種之,花必大,子必滿。
種訖以竹帚掃之,花乃千瓣。
兩手重疊撒種,則重疊開花。
【治病】粟子或殼,作散或入湯用,止久瀉久嗽,其效如神。
百合花 春取根,大者擘瓣,五寸地一科種之。
先掘深五六寸,着雞糞一層,次加土,然後以瓣安土上,蓋之。
二三月鋤之,灌清糞。
逾二年如盞大,煮熟食之,補人。
紅花者,名山丹,不堪食。
【治病】其根擘破,用沸湯中炸過,曬幹收貯入藥。
能補肺止嗽,治肺癰咳吐膿血。
百部 最宜多種。
取其汗浣衣,自然潔白,勝用皂角堿水之類,仍不生虱子為佳。
【治病】用竹刀劈開,去皮心。
砂鍋煮爛,淡食之,治嗽順氣,清肺火;空心食之,補腎殺蛔蟲。
草決明 (北方名望江南)春取子,畦中種,上糞下水。
葉生時可食,明目。
花陰幹亦可食。
至秋成嫩莢,點荼食尤妙。
古詩雲∶雨中百草秋爛死,階下決明顔色鮮。
【治病】決明子微炒,研細入藥,明目止淚,除昏退翳必用之藥。
小茴香 宜廣種。
其性清香,烹饪用之良。
【治病】凡下部氣痛腰疼、冷氣痛,并宜服之。
川芎 宜多種。
葉名蘼蕪,清香可愛。
川芎煎茶飲之,清頭目,去頭風。
【治病】詳見《本草》。
蕲艾 宜多種。
五月五日收之梁間,經年久者尤良。
【治病】煎湯洗,諸風濕熱瘡毒,灸火必用之。
澤蘭葉 (一名醒頭香)春分種,多用水濯,近澤畔尤發。
生葉可食。
頭發熾結,有此草可解,故名醒頭香。
【治病】産後惡血凝滞不行者,用莖葉煎酒服,即通瘀血,且痛止氣和。
藥方中多用之,市肆中鮮有真者。
虎掌草 石砌花盆栽之有生意。
葉濃如錢,形如虎掌,蔓延若虎須。
窗草石栽于庭,能避百邪。
【治病】小兒口幹舌盡,搗爛以帛裹,揩之愈。
慎火草 (俗名挂壁青)用盆栽置房屋上,能避火,故名慎火。
四季長青可愛。
【治病】将莖葉爛搗,敷火丹、亦遊火疹極效。
地膚草 (一名鐵掃帚)此草一種一幹而百枝,葉細而青俊可玩,秋後結子,名地膚子。
霜後葉調,枝梗可為掃帚,故名鐵掃帚。
【治病】采嫩枝葉搗汁,空心飲之治血淋。
無葉用子煎湯服。
孕婦子淋,小便不通,用地膚草一味最效。
蓮花 (一名荷花)春取藕梢,頭插積泥池中,至夏便發荷葉。
若種蓮子,卒難長生,且不成藕。
五六月初開花,蕊名曰菡萏,其花心收之名曰佛座須。
周濂溪《愛蓮說》雲∶出淤泥而不染,濯清漣而不妖。
中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭淨直,此所謂蓮花之君子者也。
大夫之庭不可無之。
【治病】其葉鮮搗煎湯,止吐血。
四生丸、枳術丸皆用其葉。
花心大能澀精補腎。
荷葉收幹者,燒灰存性,止諸失血,十灰散中用之。
千瓣石榴花 家庭植之,最宜供玩,有明目之祥。
五月五日戴之,一歲無暗目之病。
【治病】其花瓣塞鼻中,止衄。
紫威花 類萱花,其花上有黑點子,不可去之。
收其花陰幹入藥。
【治病】花能治婦人經水不通。
雞冠花 秋後收子。
春間種,與苋菜子同時撒搗。
如立而撒子,則高株始開花;若坐而撒子,則低株矮如扇;或女人裙撒子,亦如之;以手撒子,花細如指。
子名青葙子,白者入藥。
【治病】子能明目。
花用煎湯,洗痔最效。
石菖蒲 用石泉及天雨水,不可用河水、井水。
如無油膩塵垢,不必易水。
夜移露天,旦則收之,不可見日曬,自然青久鮮明。
此草生于山澗石溜之間,并不見日。
歌雲∶上品九節通仙靈,此物舜廊當共登。
人家有此亦清氣不俗,又能避邪。
【治病】根陰幹,通心竅,令人不忘,聰明耳目,利諸郁。
讀書人用之,日記千言。
芸草 (《本草》名芸薹)書多名芸香,北京甚奇之,名香菜。
貴人肴馔雜少許,取其清香。
莖葉類醒頭香。
古人用以收書,不生蠹魚。
今人鮮用之,故書箧中每為蠹魚之害。
【治病】連根搗爛,敷乳癰最效。
又敷風火丹毒,破産後血積瘕。
枸杞 取其根連莖,锉之四寸許,束如羹碗大,以草索束之,每畦分作四五行,如韭畦。
掘坑深七八寸,令寬可容束,中安糞及土,每坑相去三寸。
糞畢下束,豎立種之,别和糞土壅之與坑平,然後灌水。
不久自生大科,生葉甚肥嫩,其葉如剪韭法,滾水炸,油鹽拌食作菜,能明目清心。
子名枸杞子,生甘肅州者,大補精髓。
南方生者,其味苦辛,止去濕熱而已,滋補少功。
根名地骨皮。
【治病】見《本草》。
白扁豆 清明前取水浸豆,将發芽下土種之。
白者良,煮食止瀉理胃。
其花煎湯服,解宿酲。
其莢半嫩摘下,以線穿過,通風處陰幹,勿日曬,其色不改,冬月煮熟如鮮。
【治病】詳見《本草》。
黃精 (土名野生姜)擇葉參差者為真。
劈破長二寸許種之,過一年後極稠,子亦得。
取根淨洗,用砂鍋煮熟,曬幹,仍蒸過,才不麻辣。
九蒸九曬者尤妙,作果食之,甘美。
【治病】補精髓,滋陰補腎。
黑髭發,美顔容,久服輕身延年。
商陸 取根白者切如棗大,帶皮肥地種之,其大如瓠,蒸熟食之佳。
【治病】其根爛搗,洗澄粉收之。
空心蜜水調服,利水止瀉,止淋消腫。
地黃 三月初種,宜沙軟地。
取根斷寸許,種畦中,上糞下水。
一年後滿畦,摘去傍葉,糞土壅之。
若取根種,肥士蓋二三寸濃,仍用經冬爛穣草覆之。
候芽出,以火燒其草,令燒去其苗,再生者葉盛而根大。
自春至秋,五六耘之,勿鋤。
八九月收根,春不用再種,有餘根明年自發,但耨耘而已。
生姜 亦如地黃種法。
二三月取小塊有芽,種畦中,一尺許闊,畦溝要深尺許。
出苗時要搭日蓬遮蓋,怕日怕水。
傍根既生,可以取出母姜,秋後又收其新者。
薯蓣 取根白色,上有如米白粒者,預收作種。
掘大坑,下鋪磚,磚上填沙,沙上加糞土,四傍高尺許,以子種之。
搭架以引其蔓,一年可掘取用。
【治病】見《本草》。
牛膝 秋取其子,至春如種菜法。
宜濕肥地,水糞灌之。
苗生可食。
剪苗了,即上糞。
根入藥,秋成先收其子,後鋤其根。
【治病】取根生搗,酒煎服,破血,下胎産後瘀血。
治喉痹、乳蛾,用鮮汁,入明礬末少許,漱喉吐痰而愈。
[卷之九十八\通用諸方]藥品類第一 凡物之至賤為人之所遺棄者,尚有愈疾之大功,為醫者不可不察也。
果食之而棄其子核,如橘、橄、荔枝、椒子之屬是也;菜食之而棄其皮根,如茄、姜、東瓜瓜蒂之屬是也。
物之至賤,人不着意收留,過時用之,遍處需求而不可得。
若非平昔收藏者,何有哉?君子擴而充之,則不可勝用也。
蔥須 曬幹用。
煎湯發汗,治時行感冒頭痛。
納酸酒缸中,可止酸回甘。
茄根 八九月收,通風處陰幹,治風濕香港腳,煎湯洗之,及洗一切瘡疥。
史國公浸酒方中用之。
絲瓜蒂 食瓜時,切近蒂三寸留之,用線穿,挂通風處。
為末酒調方寸匕,與小兒服之,稀痘子,幹為末酒調,治疝氣痛。
幹柿蒂 用線挂留之,能止咳逆,燒灰存性,酒調服。
藕節 鮮者搗汁,止吐血。
曬幹收用,入煎藥,或燒灰存性酒調服,止血。
枇杷葉 粗布拭去毛,線穿風幹幹,大疏脾經滞氣。
或入煎藥,或為散皆可。
石榴皮 收酸者陰幹為末,對明礬末,調水服五七分,止心痛、瀉痢。
染須方中多用之。
核桃皮 日幹為末,用染須鬓,止瀉。
橘核 曬幹收,能治七疝,去濕,溫腎氣。
荔枝核 燒灰存性,酒調服。
治心氣痛,疝氣皆可服。
橄榄核 燒灰存性,酒調服,治心痛。
羊胫骨 大能堅牙白齒,燒灰存性,擦牙。
生姜皮 曬幹收。
溫而不熱,大能理脾和氣,五脾散中用之。
今醫不收,無則舍之,所以五皮散之功緩矣。
葫蘆蔓 經霜後收,通風處陰幹,歲除夜煎湯浴兒,出痘稀疏果驗。
東瓜皮 曬幹收。
煎湯洗足及陰囊濕腫。
子穣曬幹收之,能利皮膚水腫。
甜瓜子 幹為末,酒調,治心疼及疝氣痛。
蓮房 陰幹,燒灰存性,能止血及血崩,方中多用之。
澡絲湯 用淨瓷罐盛之,埋土地中二尺許,可逾數年。
消渴證止服一杯,少頃又進,不數杯而渴止。
吳茱萸 年久者愈佳。
寒腹痛煎熱湯服一盞立止,吞酸藥中加之速效。
茶葉 十餘年者尤妙。
能解百毒,或煎吃,或為末滾水調服。
洗瘡斂口。
花椒子 利水定喘下氣,為末,米湯調下五七分。
[卷之九十八\通用諸方]花木類第二 牡丹花 《爾雅》雲∶牡丹為花中之王,色備五彩。
冬至夜撥開根腳下土,取水缸中石衣壅之,再加肥土則盛。
芍藥花 《爾雅》雲∶芍藥為花中之佐。
春上分栽則根大,傍根少者,其莖大而花盛。
花白根白,花紅根赤。
瑞香花 用浣衣灰汁澆去蚯蚓,或以漆渣壅根,雞鵝水澆之皆盛長。
此花惡濕畏日,不可露根。
海棠花 (垂絲者為上品)冬至日以糟水灌其根,則來歲花茂。
茉莉花 以雞糞壅之則盛,又将雞毛并湯沃之,冬至放暖房,不見風煙則不死。
此物畏寒喜日,一雲不可安床頭,引蜈蚣。
石榴 取其直枝,大如拇指,長尺許,栽土中,出枝頭二寸,水澆之即生。
有叢生者,傍枝攀倒地,以土壓之,來年生根,截分另栽。
又雲截枝,用火燒二寸,插入土即生。
河陰石榴名三十八者,其中隻有三十六粒子。
銀杏 雌者二棱,雄者三棱,合種乃生。
臨池而種,照影亦能結實。
此樹不花而果,人謂頃刻開花不能得見;又雲夜間開花,一開便結,似理可信。
枇杷 尋常以淋過灰湯淡濕灰壅之根頭,花多實大。
柑橘 十月将橘樹有枝柯者埋土中尺深,以枝幹在外,不可倒置。
待來春芽長,傍掘坑澆糞水。
至十二月内,橘根四圍澆大糞三次,至春用水澆二次,花實俱茂。
梅 宜多栽。
池邊溪迳頭牆角有水坑處則多實。
梅樹接桃則脆。
移大梅去其枝梢,大其根盤,沃以溝泥,無不活者。
梅花初放時收之,陰幹。
治小兒痘疹不出不起者,泡湯與之,速出速起。
臘梅花嗅之,令人生鼻痔。
桃 八九月桃熟時,牆角頭寬深作坑,先将濕牛糞内坑中,上加土。
取好核淨洗,尖頭向下,濃土蓋尺許。
春深生芽,和泥移栽肥土,接杏李尤妙。
桃為五行之精,能辟百鬼,謂之仙木。
桃花漬酒服,益顔色,除百病。
桃實太繁則多墜,以刀橫斫其幹數下乃止,社日令人舂桃樹下,則結實牢不墜,凡果皆然。
女子豔妝種之,他日花豔色而桃離核。
李杏 李宜稀,可南北行。
杏勿密,宜近人家者盛。
桃三年便結實,五年盛,七年衰,十年死至六年以刀砍其皮,令膠流出,可多活五年。
桃樹接李枝則桃紅而甘,柿樹接桃則為金桃,李樹接桃枝則為桃李。
梨春分日将梨條作拐樣斫下,兩頭以火燒,又燒紅鐵烙,烙定津脈,栽之入地二尺。
隻春分一日可栽。
桑樹接梨枝則脆而甘。
葡萄 最易蔓盛。
宜濕地,米泔澆之,作架引蔓。
根傍以草束,雄避蛇蟲,怕麝香。
一法種近棗樹,春鑽棗樹作一孔,引葡萄枝從孔中過,伺其大塞滿棗樹,核成一家,即砍去其後截,使托棗生實大而甘美。
花椒 以帶目未開口者,用碎土拌和,入淨瓶中,密封口倒置地上,于南檐有日色處曬着,至春初撒畦中,則粒粒皆出。
桑椹 熟時揀取魯桑葉大椹稀者栽之。
白桑葉大而無子,蠶食之,繭濃絲堅而喑。
常取枝壓熟地,着糞,如種菜法作畦種之。
高一尺糞一次,逾年當高四五尺,春初移之,根下着糞。
至秋又掘,根下着糞,以土培之。
又雲∶撒子種桑,不若壓條而分根莖。
過千日不宜鋤園。
先椹而後葉者,葉必少。
椹熟食之,黑髭鬓。
根皮浸水,洗目良。
槐 人家庭院門徑并宜栽之。
修剪圓齊,不數年長盛如蓋。
夏月綠陰可愛,滿院清芬。
其花未開者收之,染黃色。
結實名槐角,霜後收之入藥。
又雲∶槐為虛星之精,能緻百祥,人服之長生。
(方見修真門。
) 竹 正月中砍取西南引根并莖,芟去梢葉,于園中東北角栽之,要深二尺,不宜多澆水,多水則淹死,勿令風搖動。
當年生芽則踐殺之,次年稍大又踐殺之,後年則成竹矣。
又雲∶種竹無時,但連陰種之皆活。
竹性愛向西南。
歌雲∶種竹無時,雨過便移。
多留宿土,記取南枝。
竹多年則生米而死,初見一根生米則截去,止留利地三尺,通去節,灌入大糞則餘竹不生米也。
[卷之九十八\通用諸方]花木類第二 凡花木,雖自生成造化之妙,亦存乎人耳。
如苦楝樹上接梅枝,則花開如墨,名曰墨梅。
黃白二菊,各去其半幹而合之,則花開黃白相半。
蓮萌投淨甕中,經年移種則發花碧色。
芙蓉先一夕,以靛水調,以紙蘸花蕊上,用隻裹之,來日開花亦成碧色。
[卷之九十八\通用諸方]花木類第二 注雲∶春分和氣盡,接不得;夏至陰氣盛,種不得。
立春正月中旬,宜接木樨、櫻桃、黃薔薇。
正月下旬宜接桃、梅、杏、李、半枝紅、臘梅、梨、棗、栗、柿、楊柳、紫薔薇。
二月上旬可接橙、橘。
以上種接,于十二月間沃以糞穣,至春花果自然結實。
立秋後可接林檎、川海棠、寒球、黃海棠。
以上接法,并要按時将頭與木身皮對皮,骨對骨,用麻皮紮縛緊緊,上用箬葉寬覆之,如萌出稍長,即取去箬葉,無有不茂也。
【催花法】凡花,用馬糞浸水澆之則速開。
【治花避麝法】凡花果俱忌麝香、衣香、諸香之氣,宜栽蒜韭,可以避之。
有觸香則奄弱,急用雄黃和艾葉,于上風燒之即解。
江南花園中近門處栽避麝草則不犯。
【種果法】凡種果,宜望前上旬日種則多子。
果實凡經數次接者,則果大而核小,但其核不可種。
柿樹接及三次則全無核。
凡種果,須候肉爛和核種之,否則不類其種。
鑿果樹,納鐘乳粉少許,則果多且美。
又樹老以鐘乳末泥于根上,揭去皮抹之,複茂盛。
【治果不結實】諸果實茂盛不結實者,元日五更或除夜以斧砍之,即結實。
一雲∶辰日将斧砍果樹,結子不落。
【治果生蟲法】凡百果樹生蟲,其蟲孔用杉木作釘,釘之即絕。
又法∶元旦雞鳴時以火把燃照果樹上下,則不生蟲。
【種谷倍生法】用麻姑十分,炭灰二十分,硫黃一分,為末和勻,栽秧時以根蘸點些微入土,成日倍收。
【種菱法】八九月收老黑子撒池中,自生。
凡種水果,隻以牛糞,大忌桐油,若将桐油瓶罐投池中,即水果絕死。
[卷之九十八\通用諸方]花木類第二 【栗子】經霜後,取老栗子用水泛去浮者,沉者撈出,日曬幹,令全無水氣。
以新壇先入炒過涼沙,将栗裝入,一層沙,一層栗,約九分滿,以沙蓋上,用箬一層蓋之,竹片十字按定。
掃淨地,覆壇口于地上,以黃土封之。
逐漸取用,不得近酒,可留至夏。
又法∶連外刺皮曬幹,置淨缸中,覆淨地不壞。
栗子與橄榄同食,作梅花香。
【榛子、□子、瓜仁之類】以燈芯碎剪雜和,盛瓷器罐中,安燥處不熾。
【榧子】以舊茶甕盛之不壞。
新榧子以豬油炒過,則黑皮不着肉。
【瓜茄】取茶房淋過灰,曬幹,以瓜茄埋其中,至冬加新。
【東瓜】置芥菜子中不壞。
【石榴】連枝摘下,用新瓦罐安排在内,用紙十餘重密封之。
又法∶取未裂者,以米泔煮沸,炸過數枚,逐枚排籃中,勿用相挨,挂當風處,可經夏。
【紅棗】以大缸一隻,洗淨拭幹,燒熟米醋潑缸内,蕩令勻,拭幹。
用熟香油擦缸口,于缸底鋪粟杆一層,下棗一層。
中心四圍亦以杆蓋密,但凡生幹棗曬幹,須于甑中略炊。
蓋棗蟲在内,炊之則死。
然後又曬幹,貯新壇久留。
【生棗】侵晨摘入瓷壇中,逐層蓋竹枝葉,裝八分滿。
用古錢數文,白礬少許,新汲水浸平,密封壇口,懸之井中,可留經年,如同鮮者。
【諸般青果】用十二月收貯淨壇中下臘水,入些小銅青末,密封,久留青色不變。
凡有青梅、枇杷、林檎、葡萄、小棗、橄榄、菱、芡、橙、瓜、李、柰之類,皆收如此。
【橄榄】用錫盒收擇,充好收滿,紙封其縫,置淨地上,至五六月不損。
【梨】取不空心大蘿蔔,揀不損大梨,以柄插入,紙包,放暖處,春深不壞。
帶枝柑橘,收同法。
【鮮筍】未出土者,取日曬,去濕水,勿去殼,逐個切去老根,蠟封之,置新缸中,以根向上,煮米稀粥飲,漉去米糁,每鬥米粥入炒鹽半兩、枯礬末三錢,和勻澆浸令滿溶蓋。
面以油紙、濃箬封之,鍛石塗,放淨燥不見日處,至秋冬取出如新。
【鮮茄】擇肥美者,亭午摘,不去蒂,溶蠟蘸蒂去處。
先于密籃中用箬藉底,濃鋪灰二層,灰上放茄,茄上放灰,層層放滿,用箬蓋面,以油隻濃箬封之,鍛石塗,置淨燥處,至冬如新。
【幹荔枝】以新瓷壇貯,每放一層,用白鹽以箬包如粽,三五個置其中,密封壇口,至交新不蛀壞。
【陳荔枝、膠棗】淨洗,焙幹蒸之。
荔枝幹變者,用針于殼上刺十餘孔,然後以蜜水浸之,銀器盛于湯罐頭上,蒸透即肉滿。
【桃】取未大熟者,用小麥磨碎,連麸煮粥,入鹽少許,候冷傾入新缸,以桃内中,密封缸口,至冬如新。
【桃、李、杏】用生大竹鑿一孔,以鮮果投入,不可傷破皮,以木塞孔,泥封之,久留不壞。
【林檎】每百顆内取十顆,椎碎入水煎,候冷内缸中,浸滿為度,密封缸口,久留佳。
【柑、橘、橙】鋪幹棕或幹松毛,間疊包裹,置不近酒處不壞。
又法∶藏綠豆中,不近酒米亦不壞。
又法∶置銀錫器中,以麻油浸之佳。
又用橘葉層層相間收之,入土壅之,久不壞。
【幹柑橘】久留其中幹者,以針刺十許孔,取沸湯化蜜,候冷,浸一宿如新。
金橘藏于綠豆中,經年不變。
【梨、、柑、橘等果】取大缸,實以井水和泥,撒綠豆于上,用竹篦安缸内,空泥二寸,以果安篦上,密蓋缸口封之。
豆芽長,果經年如新。
【紅林】未熟者以冷鹽湯浸之,可經周年。
【江茶】用硫黃小塊安在中間,則不蒸,亦不藥氣。
【小麥】曬幹簸了,入缸中或桶櫃,以幹蓼蓋密,不生蛾。
【松子仁】之屬油熾者,攤竹紙上焙之還好。
【榧子】陳者,水浸一宿,以烈火烘,皮皆貼殼,食之如新。
【蜜煎果】經酸者置器埋于濕沙中,則味自正。
【西瓜】要懸高處收之不壞。
若當掃帚風則壞。
東瓜亦然。
西瓜吃時欲冷,以指甲掐破打開,曬日中,少時則安陰處,其冷如水。
【炒栗子、銀杏不爆】炒時拳一枚在手中則不爆,勿令人知。
又法∶炒栗子隻以一枚咬破蘸香汕,同衆栗入鍋炒之,皆不爆。
[卷之九十八\通用諸方]天時類第三 【天】積陽而成天,以覆萬物,至公無私,故聖人以天地為心。
人能積得純陽則成天仙,與之俱久而能飛升,以其類相從也。
聖人畏天命,勿怨天。
敬天者存,順天者昌。
天高十萬八千裡,或曰何以知之?《爾雅》雲∶大鵬每飛,當天之半;又雲∶大鵬一飛九萬裡,以是知之。
天門開,人見之,主大發達。
天門即天之華,至秋最清,而精華發現,清夜見之,不久遂散,皆氣之為也。
如朝暮之霞,襲日之于光,皆氣之變化也,豈能久乎?【日月】日為陽精,月為陰精,久視之令人損目。
《西山記》雲∶對日月溺,令人損壽。
勿指日以為誓,勿對月而貪淫,皆能損壽。
小兒勿指月,指月則兩耳後生瘡,名月食瘡。
不可指,詩曰∶在東,莫之敢指。
日暈主雨,月暈主風。
【星辰】露下視星辰,令人損目。
又雲∶勿唾星。
夜觀星象,認取北鬥中一星,則一生無眼疾。
鬥中有四星,名天理星,不甚明。
明則天下昌,昧則亂。
俗雲∶識大人星,不病瘧。
星光閃不定,主有風。
【風雨】大雨大風不可出,日必閉戶,夜必興,衣服冠而坐。
孔子雲∶遇暴風雷兩,雖夜必興雲雲,所以敬天之怒也。
《感應篇》雲∶不可呵風罵雨。
《中藏經》雲∶當風取涼,冒雨而行成疾。
《千金要方》雲∶凡在家及在外行,卒逢飄風豪雨,皆是龍神所過,宜趨避之。
【梅雨】《本草》雲∶梅雨水洗瘡疥,滅瘢,入醬令易熱。
沾衣便腐,以梅葉湯洗之則脫。
【霧露】《博物志》雲∶昔三人冒霧行,一人飲酒,一人食粥,一人不飲食。
其後飲酒者無恙,食粥者病,不飲食者死。
《本