食治門（粥、酒）
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爛煮飲，空心漸食。
赤小豆方 治水氣脹悶，手足浮腫，氣急煩滿。
用赤小豆三升，樟柳枝一升，同煮爛，空心取豆食之，湯即飲汁，勿食别物，效。
鯉魚 治水腫滿悶，氣急不能食，皮膚欲裂，四肢常疼，不可屈伸。
用鯉魚十兩、蔥白一握、麻子一升，取汁煮作羹，入鹽、豉、姜、椒調和，空心漸食。
鯉魚湯 治妊娠五六月，胎水腫大異常，高過心胸。
當歸、白芍各一錢半，茯苓、白術各二錢，用鯉魚一個，水煮清汁一盞半，入生姜七片，陳皮少許，同煎至一盞，空心服，未愈再服。
水牛肉方 治水氣，四肢腫悶沉重，喘息不安，用牛肉蒸爛，以鹽、豉、姜、醋拌勻，空心任意食之。
治虛腫虛脹，用水牛皮二斤去皮，橘皮一兩，同煮爛，以姜、醋、五味拌食之。
治心腹脹滿，四肢煩疼無力，用鯉魚二斤，陳皮二兩煮令爛，入青鹽少許拌和，空心食之。
生地黃粥 治妊娠下血漏胎。
用糯米二合煮粥，臨熟入生地汁一合，調勻，空心食之。
蘇麻粥 治産後血暈，汗多便秘。
用蘇子、麻子仁二味搗爛，水濾取汁，煮粥食之。
膂肉粥 用粳米煮粥，以膂肉切碎，入鹽少許及香油、川椒、茴香調和食之，以此養腎則水有所司。
天門冬酒 用天門冬浸汁拌曲，如常釀酒。
或為末和曲，或用生地、枸杞、火麻子俱可，或釀或浸飲之。
四汁膏 清痰降火，下氣止血。
用悉尼、甘蔗、泥藕、蘿蔔、薄荷各等分，搗碎濾汁，入銅鍋内慢火熬膏飲之。
青豆飲 治消渴熱中，飲水無度，常若不足。
用青豆煮爛，饑則食豆，渴即飲汁，或煮粥食。
消渴方 用出子蘿蔔薄切，曬為末，每二錢豬肉湯澄清調下，食後日三服而瘥。
地黃粥 生地不拘多少，搗自然汁浸粳米滲透，曬極幹，再浸再曬三次，每用瓷器煎湯一升令沸，入前米一合熬成稀粥，食遠食之，日久心火自降，肝血清涼，專治睡覺目赤腫，良久則無。
蓋人卧則血歸于肝，因血熱到肝，故睡起而目赤。
良久無事者，血複散于四肢也。
宜食此粥以涼肝血。
薄荷茶 治火動咳嗽、便閉及婦人經水不調。
細茶、薄荷各四兩，用水七碗煎至二碗，去渣，入蜂蜜四兩，候冷入童便二茶盅，露一宿，每空心溫服一盅，童子痨加姜汁少許。
黃連酒 有火證及發熱，絕不宜飲酒。
蓋酒性大熱，因而發熱，多緻不治。
或因喜慶欲飲，用黃連、枸杞各五錢，綠豆一錢，浸酒飲之，或以釀酒尤妙。
黃柏酒 有相火而好飲者宜。
如生瘡，用黃柏、豬胰各四兩，生浸飲之，潤髒滑肌。
綠豆酒 治陰虛痰火諸疾。
用綠豆、山藥各二兩，黃柏、牛膝、玄參、沙參、白芍、山栀、天門冬、黃芩、天花粉、蜂蜜各一兩，當歸一兩二錢，麥門冬一兩半，甘草三錢，以好酒浸服之。
内傷脾胃 人參粥 治翻胃吐酸。
用人參末、姜汁各五錢，粟米一合，煮粥空心食之。
麥門冬粥 治翻胃。
用麥門冬浸汁，和米煮粥食之，妊娠亦宜。
粟米粥 治脾胃虛弱，嘔吐不食，漸加羸瘦。
用粟米、白曲等分，煮粥空心食之，極和養胃氣。
理脾糕 百合、蓮肉、山藥、薏苡仁、芡實、白蒺藜，各末一升，粳米粉一鬥二升，糯米粉三升，用砂糖一斤調勻蒸糕，曬幹常食。
參苓造化糕 人參、白茯苓各四兩，白術，蓮肉、山藥、芡實各三兩，為末，粳米粉一鬥，用砂糖調勻，如法蒸糕食之。
蘇蜜煎 治噎病吐逆，飲食不通。
用紫蘇二兩，白蜜、姜汁各五合，和勻微火煎沸，每半匙空心細細服之。
姜橘湯 治胸滿塞悶，飲食不下。
生姜二兩，陳皮一兩，空心水煎服。
脾瀉飯匙丸 飯鍋焦三兩，蓮肉、山藥各炒香二兩，為末，用前鍋焦末煮糊，為丸梧子大，每服百丸。
濕熱甚，青皮湯下。
脾虛，白術湯下。
空心食遠服。
太和羹 最補脾胃，久服益精神，悅顔色。
山藥、芡實、蓮肉、茯苓各二兩，早米、糯米各半升，俱炒為末，茶、湯、酒任調服，或入砂糖蒸糕食尤妙。
赤小豆方 治水氣脹悶，手足浮腫，氣急煩滿。
用赤小豆三升，樟柳枝一升，同煮爛，空心取豆食之，湯即飲汁，勿食别物，效。
鯉魚 治水腫滿悶，氣急不能食，皮膚欲裂，四肢常疼，不可屈伸。
用鯉魚十兩、蔥白一握、麻子一升，取汁煮作羹，入鹽、豉、姜、椒調和，空心漸食。
鯉魚湯 治妊娠五六月，胎水腫大異常，高過心胸。
當歸、白芍各一錢半，茯苓、白術各二錢，用鯉魚一個，水煮清汁一盞半，入生姜七片，陳皮少許，同煎至一盞，空心服，未愈再服。
水牛肉方 治水氣，四肢腫悶沉重，喘息不安，用牛肉蒸爛，以鹽、豉、姜、醋拌勻，空心任意食之。
治虛腫虛脹，用水牛皮二斤去皮，橘皮一兩，同煮爛，以姜、醋、五味拌食之。
治心腹脹滿，四肢煩疼無力，用鯉魚二斤，陳皮二兩煮令爛，入青鹽少許拌和，空心食之。
生地黃粥 治妊娠下血漏胎。
用糯米二合煮粥，臨熟入生地汁一合，調勻，空心食之。
蘇麻粥 治産後血暈，汗多便秘。
用蘇子、麻子仁二味搗爛，水濾取汁，煮粥食之。
膂肉粥 用粳米煮粥，以膂肉切碎，入鹽少許及香油、川椒、茴香調和食之，以此養腎則水有所司。
天門冬酒 用天門冬浸汁拌曲，如常釀酒。
或為末和曲，或用生地、枸杞、火麻子俱可，或釀或浸飲之。
四汁膏 清痰降火，下氣止血。
用悉尼、甘蔗、泥藕、蘿蔔、薄荷各等分，搗碎濾汁，入銅鍋内慢火熬膏飲之。
青豆飲 治消渴熱中，飲水無度，常若不足。
用青豆煮爛，饑則食豆，渴即飲汁，或煮粥食。
消渴方 用出子蘿蔔薄切，曬為末，每二錢豬肉湯澄清調下，食後日三服而瘥。
地黃粥 生地不拘多少，搗自然汁浸粳米滲透，曬極幹，再浸再曬三次，每用瓷器煎湯一升令沸，入前米一合熬成稀粥，食遠食之，日久心火自降，肝血清涼，專治睡覺目赤腫，良久則無。
蓋人卧則血歸于肝，因血熱到肝，故睡起而目赤。
良久無事者，血複散于四肢也。
宜食此粥以涼肝血。
薄荷茶 治火動咳嗽、便閉及婦人經水不調。
細茶、薄荷各四兩，用水七碗煎至二碗，去渣，入蜂蜜四兩，候冷入童便二茶盅，露一宿，每空心溫服一盅，童子痨加姜汁少許。
黃連酒 有火證及發熱，絕不宜飲酒。
蓋酒性大熱，因而發熱，多緻不治。
或因喜慶欲飲，用黃連、枸杞各五錢，綠豆一錢，浸酒飲之，或以釀酒尤妙。
黃柏酒 有相火而好飲者宜。
如生瘡，用黃柏、豬胰各四兩，生浸飲之，潤髒滑肌。
綠豆酒 治陰虛痰火諸疾。
用綠豆、山藥各二兩，黃柏、牛膝、玄參、沙參、白芍、山栀、天門冬、黃芩、天花粉、蜂蜜各一兩，當歸一兩二錢，麥門冬一兩半，甘草三錢，以好酒浸服之。
内傷脾胃 人參粥 治翻胃吐酸。
用人參末、姜汁各五錢，粟米一合，煮粥空心食之。
麥門冬粥 治翻胃。
用麥門冬浸汁，和米煮粥食之，妊娠亦宜。
粟米粥 治脾胃虛弱，嘔吐不食，漸加羸瘦。
用粟米、白曲等分，煮粥空心食之，極和養胃氣。
理脾糕 百合、蓮肉、山藥、薏苡仁、芡實、白蒺藜，各末一升，粳米粉一鬥二升，糯米粉三升，用砂糖一斤調勻蒸糕，曬幹常食。
參苓造化糕 人參、白茯苓各四兩，白術，蓮肉、山藥、芡實各三兩，為末，粳米粉一鬥，用砂糖調勻，如法蒸糕食之。
蘇蜜煎 治噎病吐逆，飲食不通。
用紫蘇二兩，白蜜、姜汁各五合，和勻微火煎沸，每半匙空心細細服之。
姜橘湯 治胸滿塞悶，飲食不下。
生姜二兩，陳皮一兩，空心水煎服。
脾瀉飯匙丸 飯鍋焦三兩，蓮肉、山藥各炒香二兩，為末，用前鍋焦末煮糊，為丸梧子大，每服百丸。
濕熱甚，青皮湯下。
脾虛，白術湯下。
空心食遠服。
太和羹 最補脾胃，久服益精神，悅顔色。
山藥、芡實、蓮肉、茯苓各二兩，早米、糯米各半升，俱炒為末，茶、湯、酒任調服，或入砂糖蒸糕食尤妙。