食治門（果）
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飲，酸而不酢，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴，他方之果，甯有配乎？根，主嘔哕及胎氣上沖，煮濃汁飲之。
俗呼其苗為土木通。
逐水利小腸尤佳。
又一種山葡萄，亦堪為酒，性亦大同。
覆盆子 覆盆子甘性微熱，陰痿腎虛精氣竭，補肝明目治肺虛，婦人宜子須頻啜。
《衍義》雲：益腎髒，服之小盒飯複溺盆。
無毒。
主男子腎虛精竭，陰痿能令堅長；治肝經風虛，明目去翳；治肺氣虛寒少力。
取汁入蜜作煎點眼，婦人食之有子，久服輕身發不白，悅顔色，和髒腑。
入藥水洗去皮蒂，酒蒸日幹。
苗，名蓬，味酸、鹹，平。
功力同子。
療中風身熱大驚，又爛弦血風，冷淚侵淫，青盲目暗，或有蟲等症。
取苗日幹為末，薄綿裹之，以男乳汁浸如人行七八裡久，用注目中，仰卧，不過三四日，視物如少年，忌酒面。
芡實 芡實甘平主益精，足腰膝痛不能行，治痹補中除暴疾，強志還令耳目明。
能補人之精欠少，謂之水硫黃。
形似雞頭，故又名雞頭實。
無毒。
東垣雲：芡實益精治白濁，兼補真元。
内虛脊腰膝痛，外濕痿痹，補中氣開胃進食，除暴疾，強志意，令耳目聰明，久服輕身耐老。
但單服多服，亦難消化，生食動風冷氣。
蒸熟去殼，舂粉益人。
根軟可作蔬食。
蓮子 蓮子無毒甘平味，澀精養神補中氣，止渴止痢治腰疼，遇食須先去苦薏。
鮮者綠房紫的，相連而成實也。
止洩精白濁，安心養神，補中益氣，醒脾内滞，止渴止痢，治腰疼。
一切五髒不足，傷中内絕，補十二經氣血，除百病。
生食微動氣，蒸食之良，令人歡心。
食與入藥，俱宜去心，免成霍亂。
但《局方》亦有用水浸裂，生取其心，以治心熱及血疾作渴，産後作渴，暑熱霍亂者。
蓋有是病，服是藥也。
蓮花蕊，暖，無毒。
鎮心，固精，益氣，駐顔，催産。
忌地黃、蒜。
石蓮子，即鮮蓮，經秋就蓬中幹而皮黑沉水者。
味苦，寒。
取其肉于砂盆中，幹，擦去浮上赤色，留青心為末，少入龍腦為湯點服，甯心志，清神。
單用炒為末，止痢治腰痛，止哕逆。
樹生一種皮黑堅而肉多油者不用。
方書言：石蓮子者，皆老家蓮子也。
藕 藕能解熱除煩渴，更消酒食開胃胸，蜜蒸實下補五髒，節冷搗汁止吐紅，安胎用蒂催胎葉，逐瘀生新根葉同。
藕，甘，平，無毒。
生食解胸中熱毒，消瘀血，止煩渴，主霍亂後虛悶不食。
産後血悶作渴亦用此冷物者，藕不同生冷，破血故也。
蒸熟消食止洩，開胃寬中，實下焦，補五髒。
與蜜同食，令人腹髒肥，不生諸蟲，常食悅神。
又解蟹毒。
藕節，冷。
搗汁飲之，治傷寒時氣煩躁、大渴、大熱，主吐血、衄血不止，産後血悶上沖腹痛，合生地溫酒或童便服之，搗爛金瘡、折傷、熱傷，散血止痛，生肌。
節少同藕搗亦好。
荷葉蒂，又名荷鼻。
味苦，平，無毒。
主安胎，去惡血，留好血，止血痢，煮汁服。
荷葉及房，主吐血、咯血，焙末，米飲下。
産後胞衣不下，血脹腹痛，酒煮服之。
内傷脾胃，陽氣不升，口幹，心肺躁悶，易老用以為丸。
兼殺野菌毒，洗漆瘡。
大抵根葉功用主血多效，乃因宋室庖人削藕皮誤落血中，遂散不凝，自後醫方常用，逐瘀生新之妙劑也。
菱角 菱角性冷味甘美，重則損陽令陰痿，輕者傷髒脹腹中，姜酒熱投方可止。
無毒。
體實者服之，解熱清心，安五髒，又壓丹石毒。
體薄者服之，多則損氣，令人陰痿，輕則腹中脹滿，髒冷作洩，可暖酒和姜飲一兩盞即消。
煮熟食之雖不冷，亦不益脾。
梨果 梨果食多脾氣傷，金瘡乳婦不宜嘗，寬胸止咳消煩渴，若吐風痰可作漿。
味甘，酸，平，無毒。
丹溪雲：梨者，利也，流利下行之謂也。
酒病煩渴者宜，多食動脾，令人中寒下利，産婦、金瘡并血虛者戒之。
除心肺客熱，煩熱，胸中痞結，咳嗽氣喘，止渴，搗汁作漿服之，吐風痰，治中風失音不語，及傷寒發熱驚狂，利大小便，孕婦臨月食之易産。
葉，主霍亂，吐利不止，煮汁飲之。
亦治小兒寒疝腹痛，汗出。
樹皮，治瘡癬疥癞甚效。
石榴 石榴實殼能收痢，更治筋攣腳痛風，花主止血及傷損，根皮可去腹中蟲。
安石，國名，張骞使安石國得其種。
丹溪雲：榴者，留也。
性滞戀膈成痰，病患須戒之。
多食傷肺損齒，少食亦能潤咽止渴。
有甘酸二種，甘者可食，酸者殼可入藥。
實殼，酸，無毒。
主澀腸，止赤白痢，收目淚，治漏精及糞前見血。
又治筋骨風，腰腳不遂，行步攣急疼痛，陰幹微炒用之。
花，百葉者，主心熱吐血及衄血等，陰幹為末，吹鼻中立止。
金瘡、刀斧傷破流血，取半升入鍛石一升，為末敷之，少時血斷便瘥。
東行根皮，療蛔蟲、寸白蟲，治女子血脈不通、赤白帶下，炙幹濃煎服之。
凡使根殼，先漿水浸一宿，微炒，陳久者良。
紅柿 紅柿無毒味甘寒，解酒止渴除胃熱，與蟹同食腸中疼，蒸治小兒秋痢洩，蒂止咳逆聲連連，皮甘益脾和米屑。
柿，朱果也，故有牛心紅珠之稱。
日幹者名白柿，火幹者名烏柿，其白柿皮上凝濃者
俗呼其苗為土木通。
逐水利小腸尤佳。
又一種山葡萄，亦堪為酒，性亦大同。
覆盆子 覆盆子甘性微熱，陰痿腎虛精氣竭，補肝明目治肺虛，婦人宜子須頻啜。
《衍義》雲：益腎髒，服之小盒飯複溺盆。
無毒。
主男子腎虛精竭，陰痿能令堅長；治肝經風虛，明目去翳；治肺氣虛寒少力。
取汁入蜜作煎點眼，婦人食之有子，久服輕身發不白，悅顔色，和髒腑。
入藥水洗去皮蒂，酒蒸日幹。
苗，名蓬，味酸、鹹，平。
功力同子。
療中風身熱大驚，又爛弦血風，冷淚侵淫，青盲目暗，或有蟲等症。
取苗日幹為末，薄綿裹之，以男乳汁浸如人行七八裡久，用注目中，仰卧，不過三四日，視物如少年，忌酒面。
芡實 芡實甘平主益精，足腰膝痛不能行，治痹補中除暴疾，強志還令耳目明。
能補人之精欠少，謂之水硫黃。
形似雞頭，故又名雞頭實。
無毒。
東垣雲：芡實益精治白濁，兼補真元。
内虛脊腰膝痛，外濕痿痹，補中氣開胃進食，除暴疾，強志意，令耳目聰明，久服輕身耐老。
但單服多服，亦難消化，生食動風冷氣。
蒸熟去殼，舂粉益人。
根軟可作蔬食。
蓮子 蓮子無毒甘平味，澀精養神補中氣，止渴止痢治腰疼，遇食須先去苦薏。
鮮者綠房紫的，相連而成實也。
止洩精白濁，安心養神，補中益氣，醒脾内滞，止渴止痢，治腰疼。
一切五髒不足，傷中内絕，補十二經氣血，除百病。
生食微動氣，蒸食之良，令人歡心。
食與入藥，俱宜去心，免成霍亂。
但《局方》亦有用水浸裂，生取其心，以治心熱及血疾作渴，産後作渴，暑熱霍亂者。
蓋有是病，服是藥也。
蓮花蕊，暖，無毒。
鎮心，固精，益氣，駐顔，催産。
忌地黃、蒜。
石蓮子，即鮮蓮，經秋就蓬中幹而皮黑沉水者。
味苦，寒。
取其肉于砂盆中，幹，擦去浮上赤色，留青心為末，少入龍腦為湯點服，甯心志，清神。
單用炒為末，止痢治腰痛，止哕逆。
樹生一種皮黑堅而肉多油者不用。
方書言：石蓮子者，皆老家蓮子也。
藕 藕能解熱除煩渴，更消酒食開胃胸，蜜蒸實下補五髒，節冷搗汁止吐紅，安胎用蒂催胎葉，逐瘀生新根葉同。
藕，甘，平，無毒。
生食解胸中熱毒，消瘀血，止煩渴，主霍亂後虛悶不食。
産後血悶作渴亦用此冷物者，藕不同生冷，破血故也。
蒸熟消食止洩，開胃寬中，實下焦，補五髒。
與蜜同食，令人腹髒肥，不生諸蟲，常食悅神。
又解蟹毒。
藕節，冷。
搗汁飲之，治傷寒時氣煩躁、大渴、大熱，主吐血、衄血不止，産後血悶上沖腹痛，合生地溫酒或童便服之，搗爛金瘡、折傷、熱傷，散血止痛，生肌。
節少同藕搗亦好。
荷葉蒂，又名荷鼻。
味苦，平，無毒。
主安胎，去惡血，留好血，止血痢，煮汁服。
荷葉及房，主吐血、咯血，焙末，米飲下。
産後胞衣不下，血脹腹痛，酒煮服之。
内傷脾胃，陽氣不升，口幹，心肺躁悶，易老用以為丸。
兼殺野菌毒，洗漆瘡。
大抵根葉功用主血多效，乃因宋室庖人削藕皮誤落血中，遂散不凝，自後醫方常用，逐瘀生新之妙劑也。
菱角 菱角性冷味甘美，重則損陽令陰痿，輕者傷髒脹腹中，姜酒熱投方可止。
無毒。
體實者服之，解熱清心，安五髒，又壓丹石毒。
體薄者服之，多則損氣，令人陰痿，輕則腹中脹滿，髒冷作洩，可暖酒和姜飲一兩盞即消。
煮熟食之雖不冷，亦不益脾。
梨果 梨果食多脾氣傷，金瘡乳婦不宜嘗，寬胸止咳消煩渴，若吐風痰可作漿。
味甘，酸，平，無毒。
丹溪雲：梨者，利也，流利下行之謂也。
酒病煩渴者宜，多食動脾，令人中寒下利，産婦、金瘡并血虛者戒之。
除心肺客熱，煩熱，胸中痞結，咳嗽氣喘，止渴，搗汁作漿服之，吐風痰，治中風失音不語，及傷寒發熱驚狂，利大小便，孕婦臨月食之易産。
葉，主霍亂，吐利不止，煮汁飲之。
亦治小兒寒疝腹痛，汗出。
樹皮，治瘡癬疥癞甚效。
石榴 石榴實殼能收痢，更治筋攣腳痛風，花主止血及傷損，根皮可去腹中蟲。
安石，國名，張骞使安石國得其種。
丹溪雲：榴者，留也。
性滞戀膈成痰，病患須戒之。
多食傷肺損齒，少食亦能潤咽止渴。
有甘酸二種，甘者可食，酸者殼可入藥。
實殼，酸，無毒。
主澀腸，止赤白痢，收目淚，治漏精及糞前見血。
又治筋骨風，腰腳不遂，行步攣急疼痛，陰幹微炒用之。
花，百葉者，主心熱吐血及衄血等，陰幹為末，吹鼻中立止。
金瘡、刀斧傷破流血，取半升入鍛石一升，為末敷之，少時血斷便瘥。
東行根皮，療蛔蟲、寸白蟲，治女子血脈不通、赤白帶下，炙幹濃煎服之。
凡使根殼，先漿水浸一宿，微炒，陳久者良。
紅柿 紅柿無毒味甘寒，解酒止渴除胃熱，與蟹同食腸中疼，蒸治小兒秋痢洩，蒂止咳逆聲連連，皮甘益脾和米屑。
柿，朱果也，故有牛心紅珠之稱。
日幹者名白柿，火幹者名烏柿，其白柿皮上凝濃者