卷之四
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能散氣，溫能和氣；同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。
夫脾乃元氣之母，肺乃攝氣之籥，故獨入兩經。
氣雖中和，然單服久服，亦傷真元。
橘皮下氣消痰，橘肉生痰聚氣，一物也，而相反如此。
青皮 即橘之小者，麩炒。
破滯氣愈除愈效，削堅積愈下愈良。
引諸藥至厥陰之分，下飲食入太陰之倉。
青皮兼能發汗，性頗猛銳，不宜多用。
如人年少壯，未免躁暴，及長大而為橘皮，如人至老年，烈性漸減。
經久而為陳皮，則多歷寒暑而躁氣全消也。
核主膀胱疝氣，一味為末，酒服五錢。
葉主肺癰、乳癰，絞汁飲之。
香櫞 味苦，溫，無毒。
入肺、脾二經。
年久者良，去白炒。
理上焦之氣，止嘔宜求；進中州之食，健脾宜簡。
性雖中和，單用多用亦損正氣，脾虛者須與參朮並行，乃有相成之益耳。
大棗 味甘，平，無毒。
入脾經。
堅實肥大者佳。
調和脾胃，具生津止瀉之功；潤養肺經，操助脈強神之用。
經言：棗為脾果，脾病宜食之。
又曰：脾病人毋多甘，毋乃相戾耶？不知言宜食者，指不足之脾也，如脾虛洩瀉之類；毋多食者，指有餘之脾也，如中滿腫脹之類。
凡用藥者，能隨其虛實而變通之，雖尋常品味，必獲神功；苟執而泥之，雖有良劑，莫展其長，故學者以格緻為亟也。
按：棗雖補中，然味過於甘，中滿者忌之。
小兒疳病及齒痛痰熱之人，俱不宜食，生者尤為不利。
紅棗功效相仿，差不及耳。
芡實 味甘，平，無毒。
入脾、腎二經。
補腎固精而遺濁有賴，益脾養氣而洩瀉無虞。
稟水土之氣以生，獨於脾腎得力，小兒不宜多食者，以其難消故也。
烏梅 味酸，平，無毒。
入肺、脾二經。
定嗽定渴，皆由斂肺之勳；止血止利，盡是固腸之力。
清音去痰涎，安蛔理煩熱，蝕惡肉而至速，消酒毒以清神。
白梅即霜梅也。
牙關緊閉，擦齦涎出便能開；刀箭傷膚，研爛敷之血即止。
烏梅、白梅，皆以酸收為功，疽愈後有肉突起，烏梅燒敷，一日減半，兩日而平，真奇方也。
夫梅生於春，曲直作酸，病有當發散者，大忌酸收，誤食必為害。
若過食而齒齼者，嚼胡桃肉解之。
柿 味甘，寒，無毒。
入肺、脾二經。
潤肺止咳嗽，清胃理焦煩。
乾柿能厚腸而止洩，主反胃與下血。
柿霜清心而退熱生津，潤肺而化痰止嗽。
三者主用大同小異，總之肅清上焦火邪，兼有益脾之功也。
有人三世死於反胃，至孫得一方，用柿餅同乾飯食之，絕不用水，亦勿以他藥雜之，旬日而愈。
按：柿性頗寒，肺經無火，及風寒作嗽者，冷痢滑洩者忌之。
不宜與蟹同食，令人腹痛作瀉。
荸薺 味甘，寒，無毒。
益氣而消食，除熱以生津。
腹滿須用，下血宜嘗。
同胡桃食，能化銅物為烏有。
一味為末，能闢蠱毒。
按：孟詵雲：有冷氣人勿食，多食令人患腳氣，孕婦忌之。
枇杷葉 味苦，平，無毒。
入肺、胃二經。
刷去背上毛。
治胃病，薑汁塗炙，治肺病蜜水塗炙。
走陽明則止嘔下氣，入太陰則定咳消痰。
長於降氣，氣降則火清痰順。
但去毛不淨，射入肺中，作咳難療。
按：胃寒嘔吐，及風寒咳嗽者忌之。
甘蔗 味甘，平，無毒。
入肺、胃二經。
和中而下逆氣，助脾而利大腸。
稟地之沖氣，故味甘性平。
甘為稼穡之化，故和中助脾，亦能除熱止渴，治噎膈，解酒毒。
按：世人誤以蔗為性熱，不知其甘寒瀉火。
王摩詰詩雲：飽食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒，蓋詳於本草者耶。
惟胃寒嘔吐，中滿滑洩者忌之。
白砂糖 味甘，寒，無毒。
入脾經。
生津解渴，除咳消痰。
中滿者禁用。
紅砂糖味甘，寒，無毒。
功用與白者相仿，和血乃紅者獨長。
紅白二種，皆蔗汁煎成。
多食能齒生蟲，作湯下小兒丸、散者誤矣。
桃仁 味苦、甘，平，無毒。
入肝、大腸二經。
香附為使，泡去皮尖，炒，勿用雙仁者。
破諸經之血瘀，潤大腸之血燥。
肌有血凝而燥癢堪除，熱入血室而譫言可止。
苦重於甘，氣薄味厚，沉而下降，為陰中之陽。
苦以推陳，甘以生新，故血疾恆需之。
桃為五木之精，故能辟邪殺鬼，亦可殺蟲。
桃梟是桃實在樹，經冬不落者，正月採之，主辟邪祛祟。
按：桃仁破血，血瘀者相宜，若用之不當，大傷陰氣。
杏仁 味苦、甘，溫，有毒。
入肺、大腸二經。
惡黃芩、黃耆、葛根，畏蘘草。
泡去皮尖焙，雙仁者勿用。
散上焦之風，除心下之熱。
利胸中氣逆而喘嗽，潤大腸氣閉而難通。
解錫毒有效，消狗肉如神。
杏仁性溫，散肺經風寒滯氣，特效。
按：陰虛咳嗽者忌之，雙仁者能殺人，有毒蓋指此耳。
梨 味甘、酸，寒，無毒。
入心、肝、脾三經。
外宣風氣，內滌狂煩。
消痰有靈，醒酒最驗。
人知其清火消痰，不知其散風之妙。
生之可清六腑之熱，熟之可滋五臟之陰。
按：丹溪雲：梨者，利也，流利下行之謂也，脾虛洩瀉者禁之。
橄欖 味酸、澀、甘，平，無毒。
入胃經。
清咽喉而止渴，厚腸胃而止瀉。
消酒稱奇，解毒更異。
跡其主用，約與訶黎勒相同。
誤中河豚毒，惟橄欖煮汁，服之可解；諸魚骨鯁，嚼橄欖汁咽之，如無橄欖，以核研末，急流水調服亦效。
胡桃 味甘，平。
無毒。
入肺、腎二經。
佐補骨而治痿強陰，兼胡粉而拔白變黑。
久服潤腸胃，恆用悅肌膚。
三焦者，元氣之別使；命門者，三焦之本原，蓋一原一委也。
命門指所居之府而名，乃藏精系胞之物，三焦指分治之部而名，乃出納熟腐之司。
一以體名，一以用名。
在兩腎之間，上通心肺，為生命之原，相火之主。
《靈樞》已詳言，而扁鵲不知原委體用之分，以右腎為命門，以三焦為有名無狀，承訛至今，莫能正也。
胡桃仁頗類其狀，而外之皮汁皆黑，故入此方，通命門，命門既通，則三焦利，故上通於肺耳。
一幼兒痰喘，五日不乳，其母夢觀音授方，令服人參、胡桃湯數口，喘即定。
明日去胡桃衣，喘復作，仍連皮服，遂愈。
蓋皮有斂肺之功也。
但用一味，空腹時連皮食之，最能固精。
按：肺有痰熱，命門火熾者勿服。
龍眼 味甘，平，無毒。
入心、脾二經。
補心虛而長智，悅胃氣以培脾。
除健忘與怔忡。
能安腎而熟寐。
不熱不寒，和平可貴，別名益智者，為其助心生智也。
歸脾湯用為嚮導者，五味入口，甘先歸脾也。
道家用龍眼肉細嚼千餘，待滿口津生，和津汩汩而咽，此即服玉泉之法也。
山楂 味酸，平，無毒。
入脾、胃二經。
去核。
消肉食之積，行乳食之停。
疝氣為殃，茴香佐之而取效；兒枕作痛，砂糖調服成功。
發小兒痘疹，理下血腸風。
善去腥膻油膩之積，與麥芽之消穀積者不同也。
核主催生疝氣。
按：胃中無積，及脾虛惡食者忌服。
榧子 味甘，平，無毒。
入肺經。
反綠豆。
殺百種之蟲，手到而痊；療五般之痔，頻嘗則愈。
消穀食而治咳，助筋骨而壯陽。
東坡詩雲：驅除三彭蟲，已我心腹疾。
指其殺蟲也。
不問何蟲，但空腹食榧子二十一枚，七日而蟲下，輕者兩日即下矣。
按：丹溪雲：榧子肺家果也，多食則引火入肺，大腸受傷。
石榴皮 味酸、澀，溫，無毒。
入肝、脾、腎三經。
瀉痢久而腸虛，崩帶多而欲脫。
水煎服而下蛔，汁點目而止淚。
按：榴味酸澀，故入斷下崩中之劑，若服之太早，反為害也。
谷部 胡麻 味甘，平，無毒。
入肝、脾、腎三經。
其色如醬，其狀如蝨，九蒸曬。
養血潤腸，燥結焦煩誠易退；補中益氣，風淫癱瘓豈難除？堅筋骨，明耳目，輕身不老；長肌膚，填髓腦，辟穀延年。
補陰是其本職，又去風者，治風先治血，血行風自滅也。
李廷飛雲，風病人久服，步履端正，語言不蹇，神農收為上品，《仙經》載其功能，洵奇物也。
但服之令人腸滑，得白朮並行為勝。
麻仁 味甘，平，無毒。
入脾、胃二經。
畏牡蠣、白薇、茯苓。
絹包至沸湯中。
至冷取出，懸井中一夜，勿著水，曝乾，新瓦上挪去殼。
潤五臟，通大腸。
宣氣利關節，催生療產難。
劉完素曰：麻仁，木谷也，而治風，同氣相求也。
陳士良雲：多食損血脈，滑精氣，痿陽事；婦人多食，即髮帶疾，以其滑利下行，走而不守也。
麻油 味甘，微寒，無毒。
熟者利大腸，下胞衣；生者摩瘡腫，生禿髮。
生者，過食能發冷利，脾虛作瀉者忌之。
熬熟不可經宿，即助熱動氣也。
飴糖 味甘，溫，無毒。
入脾經。
止嗽化痰，《千金方》每嘉神效；脾虛腹痛，建中湯累奏奇功。
瘀血熬焦和酒服，腸鳴須用水煎嘗。
按：飴糖雖能補脾潤肺，然過用之，反能動火生痰。
凡中滿吐逆，酒病牙疳鹹忌之，腎病尤不可服。
黑豆 味甘，平，無毒。
入腎經。
活血散風，除熱解毒，能消水腫，可稀痘瘡。
嬰兒十歲以下者，炒豆與豬肉同食，壅氣至死，十有八九。
凡服蓖麻子忌炒豆，犯之脹死。
服厚樸者亦忌之，最動氣故也。
赤小豆 味甘、酸，平，無毒，入心、小腸二經。
利水去蠱，一味磨吞決效；散血排膿，研末醋敷神良。
止渴行津液，清氣滌煩蒸。
通乳汁，下胞衣，產科要矣；除痢疾，止嘔吐，脾胃宜之。
赤豆，心之谷也，其性下行，入陰分，通小腸，治有形之病。
消瘕散腫，雖潰爛幾絕者，為末敷之，無不立效。
按：久服赤豆，令人枯燥，肌瘦身重，以其行降令太過也。
綠豆 味甘，寒。
入肝經。
反榧子，殼惡鯉魚。
解蟹毒而止渴，去浮風而潤膚。
利小便以治脹，厚腸胃以和脾。
綠豆屬木，通於厥陰，解毒之功，過於赤豆。
但功在綠皮，若去殼即壅氣矣。
按：胃寒者不宜食。
扁豆 味甘，溫，無毒。
入脾經。
去皮炒。
補脾胃而止吐瀉，療霍亂而清濕熱。
解諸毒大良，治帶下頗驗。
色黃味甘，得乎中和，脾之谷也，能化清降濁，故有消暑之用。
皮如栗色者，不可入藥。
按：傷寒邪熾者禁用。
淡豆豉 味甘、苦，寒，無毒。
入肺、脾二經。
解肌發汗，頭痛與寒熱同除；下氣清煩，滿悶與溫癍並妙。
疫氣、瘴氣，皆可用也；痢疾、瘧疾，無不宜之。
豆經蒸窨，能辛能散。
得蔥則發汗，得鹽則止吐，得酒則治風，得薤則治痢，得蒜則治血，炒熟又能止汗，亦要藥也。
造豆豉法：黑豆一鬥，六月間水浸一宿，蒸熟，攤蘆蓆上，微溫，蒿覆五六日後，黃衣遍滿為度，不可太過。
取曬，簸淨，水拌得中，築實甕中，桑葉蓋厚三寸，泥固，取出曬半日，又入甕。
如是七次，再蒸曝乾。
按：傷寒直中三陰，與傳入陰經者勿用。
熱結煩悶，宜下不宜汗，亦忌之。
麥芽 味甘、鹹，溫，無毒。
入胃經。
炒黃去芒，留芽用。
熟腐五穀，消導而無停；運行三焦，宣通而不滯。
療腹鳴與痰飲，亦催生而墮胎。
古人惟取穬麥為芽，今人多用大麥者，非也。
以谷消穀，有類從之義，無推蕩之峻，胃虛停穀食者宜之。
然有積化積，無積消腎氣，墮胎。
神麯 味甘、辛，溫，無毒。
入胃經。
研細炒黃，陳久者良。
健脾消穀，食停腹痛無虞；下氣行痰，洩痢胃翻有藉。
五月五日，或六月六日，以白麵百斤，青蒿、蒼耳、野蓼各取自然汁六大碗，赤小豆，杏仁泥各三升，以配白虎、青龍、朱雀、玄武、勾陳、騰蛇，用諸汁和麵、豆、杏仁，布包作餅，楮葉包窨，如造醬黃法，待生黃衣，曝乾收之。
按：脾陰虛胃火盛者勿用，能損胎孕。
穀芽 味甘、苦，溫，無毒。
消食與麥芽同等，溫中乃穀芽偏長。
味甘氣和，具生化之性，故為消食健脾，開胃和中之要藥。
酒 味苦、甘、辛，熱，有毒。
入肺與胃二經。
通血脈而破結，厚腸胃而潤肌；宣心氣以忘憂，助膽經以發怒。
善行藥勢，可禦風寒。
少飲則和血行氣，壯神消愁；過飲則傷胃耗血，生痰動火。
故夫沉湎無度，醉以為常者，輕則緻疾，重則身亡。
此大禹所以疏儀狄，周公所以著《酒誥》也。
燒酒散寒破結，損人尤甚。
醋 味酸，溫，無毒。
入肝經。
澆紅炭而聞氣，產婦房中常起死；塗癰疽而外治，瘡科方內屢回生。
消心腹之疼，癥積盡破；殺魚肉之毒，日用恆宜。
藏器曰：多食損筋骨，損胃，損顏色。
罌粟殼 味酸、澀，溫，無毒，入腎經。
水洗去蒂，去頂去穰，醋炒透。
止瀉利而收脫肛，澀精氣而固遺洩。
劫虛癆之嗽，攝小便之多。
酸收太緊，令人嘔逆，且兜積滯，反成痼疾。
若醋製而與參朮同行，可無妨食之害。
按：風寒作嗽，瀉痢新起者勿用。
菜部 瓜蒂 味苦，寒，有小毒。
入胃經。
理上脘之疴，或水停，或食積，總堪平治；去胸中之邪，或痞硬，或懊憹，鹹緻安寧。
水泛皮中，得吐而痊，濕家頭痛，?鼻而愈。
極苦而性上湧，能去上焦之病，高者因而越之是也。
按：瓜蒂最能損胃傷血，耗氣奪神，上部無實邪者，切勿輕投。
白薺子 味辛，熱，無毒。
入肺經。
解肌發汗，利氣疏痰。
溫中而冷滯冰消，辟邪而祟魔遠遁。
酒服而反胃宜痊，醋塗而癰毒可散。
痰在脅下，及皮裡膜外者，非白芥子不能達。
煎湯不可太熟，便減力量。
按：肺經有熱，陰虛火亢者勿服。
莖葉動風動氣，有瘡傷、痔疾、便血者俱忌。
萊菔子 味辛，溫，無毒。
下氣定喘，消食除膨。
生研堪吐風痰，醋調能消腫毒。
丹溪雲：萊菔子治痰，有推牆倒壁之勢。
表其性烈也。
按：虛弱人服之，氣淺難布息。
乾薑 味辛，熱，無毒。
入肺、脾二經。
破血消痰，腹痛胃翻均可服；溫中下氣，癥瘕積脹悉皆除。
開胃扶脾，消食去滯。
生行則發汗有靈，炮黑則止血自驗。
乾薑本辛，炮之則苦，守而不移，非若附子行而不止也。
其止血者，蓋血虛則熱，熱則妄行，炒黑則能引補血藥入陰分，血得補則陰生熱退，且黑為水色，故血不妄行也。
然血寒
夫脾乃元氣之母，肺乃攝氣之籥，故獨入兩經。
氣雖中和，然單服久服，亦傷真元。
橘皮下氣消痰，橘肉生痰聚氣，一物也，而相反如此。
青皮 即橘之小者，麩炒。
破滯氣愈除愈效，削堅積愈下愈良。
引諸藥至厥陰之分，下飲食入太陰之倉。
青皮兼能發汗，性頗猛銳，不宜多用。
如人年少壯，未免躁暴，及長大而為橘皮，如人至老年，烈性漸減。
經久而為陳皮，則多歷寒暑而躁氣全消也。
核主膀胱疝氣，一味為末，酒服五錢。
葉主肺癰、乳癰，絞汁飲之。
香櫞 味苦，溫，無毒。
入肺、脾二經。
年久者良，去白炒。
理上焦之氣，止嘔宜求；進中州之食，健脾宜簡。
性雖中和，單用多用亦損正氣，脾虛者須與參朮並行，乃有相成之益耳。
大棗 味甘，平，無毒。
入脾經。
堅實肥大者佳。
調和脾胃，具生津止瀉之功；潤養肺經，操助脈強神之用。
經言：棗為脾果，脾病宜食之。
又曰：脾病人毋多甘，毋乃相戾耶？不知言宜食者，指不足之脾也，如脾虛洩瀉之類；毋多食者，指有餘之脾也，如中滿腫脹之類。
凡用藥者，能隨其虛實而變通之，雖尋常品味，必獲神功；苟執而泥之，雖有良劑，莫展其長，故學者以格緻為亟也。
按：棗雖補中，然味過於甘，中滿者忌之。
小兒疳病及齒痛痰熱之人，俱不宜食，生者尤為不利。
紅棗功效相仿，差不及耳。
芡實 味甘，平，無毒。
入脾、腎二經。
補腎固精而遺濁有賴，益脾養氣而洩瀉無虞。
稟水土之氣以生，獨於脾腎得力，小兒不宜多食者，以其難消故也。
烏梅 味酸，平，無毒。
入肺、脾二經。
定嗽定渴，皆由斂肺之勳；止血止利，盡是固腸之力。
清音去痰涎，安蛔理煩熱，蝕惡肉而至速，消酒毒以清神。
白梅即霜梅也。
牙關緊閉，擦齦涎出便能開；刀箭傷膚，研爛敷之血即止。
烏梅、白梅，皆以酸收為功，疽愈後有肉突起，烏梅燒敷，一日減半，兩日而平，真奇方也。
夫梅生於春，曲直作酸，病有當發散者，大忌酸收，誤食必為害。
若過食而齒齼者，嚼胡桃肉解之。
柿 味甘，寒，無毒。
入肺、脾二經。
潤肺止咳嗽，清胃理焦煩。
乾柿能厚腸而止洩，主反胃與下血。
柿霜清心而退熱生津，潤肺而化痰止嗽。
三者主用大同小異，總之肅清上焦火邪，兼有益脾之功也。
有人三世死於反胃，至孫得一方，用柿餅同乾飯食之，絕不用水，亦勿以他藥雜之，旬日而愈。
按：柿性頗寒，肺經無火，及風寒作嗽者，冷痢滑洩者忌之。
不宜與蟹同食，令人腹痛作瀉。
荸薺 味甘，寒，無毒。
益氣而消食，除熱以生津。
腹滿須用，下血宜嘗。
同胡桃食，能化銅物為烏有。
一味為末，能闢蠱毒。
按：孟詵雲：有冷氣人勿食，多食令人患腳氣，孕婦忌之。
枇杷葉 味苦，平，無毒。
入肺、胃二經。
刷去背上毛。
治胃病，薑汁塗炙，治肺病蜜水塗炙。
走陽明則止嘔下氣，入太陰則定咳消痰。
長於降氣，氣降則火清痰順。
但去毛不淨，射入肺中，作咳難療。
按：胃寒嘔吐，及風寒咳嗽者忌之。
甘蔗 味甘，平，無毒。
入肺、胃二經。
和中而下逆氣，助脾而利大腸。
稟地之沖氣，故味甘性平。
甘為稼穡之化，故和中助脾，亦能除熱止渴，治噎膈，解酒毒。
按：世人誤以蔗為性熱，不知其甘寒瀉火。
王摩詰詩雲：飽食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒，蓋詳於本草者耶。
惟胃寒嘔吐，中滿滑洩者忌之。
白砂糖 味甘，寒，無毒。
入脾經。
生津解渴，除咳消痰。
中滿者禁用。
紅砂糖味甘，寒，無毒。
功用與白者相仿，和血乃紅者獨長。
紅白二種，皆蔗汁煎成。
多食能齒生蟲，作湯下小兒丸、散者誤矣。
桃仁 味苦、甘，平，無毒。
入肝、大腸二經。
香附為使，泡去皮尖，炒，勿用雙仁者。
破諸經之血瘀，潤大腸之血燥。
肌有血凝而燥癢堪除，熱入血室而譫言可止。
苦重於甘，氣薄味厚，沉而下降，為陰中之陽。
苦以推陳，甘以生新，故血疾恆需之。
桃為五木之精，故能辟邪殺鬼，亦可殺蟲。
桃梟是桃實在樹，經冬不落者，正月採之，主辟邪祛祟。
按：桃仁破血，血瘀者相宜，若用之不當，大傷陰氣。
杏仁 味苦、甘，溫，有毒。
入肺、大腸二經。
惡黃芩、黃耆、葛根，畏蘘草。
泡去皮尖焙，雙仁者勿用。
散上焦之風，除心下之熱。
利胸中氣逆而喘嗽，潤大腸氣閉而難通。
解錫毒有效，消狗肉如神。
杏仁性溫，散肺經風寒滯氣，特效。
按：陰虛咳嗽者忌之，雙仁者能殺人，有毒蓋指此耳。
梨 味甘、酸，寒，無毒。
入心、肝、脾三經。
外宣風氣，內滌狂煩。
消痰有靈，醒酒最驗。
人知其清火消痰，不知其散風之妙。
生之可清六腑之熱，熟之可滋五臟之陰。
按：丹溪雲：梨者，利也，流利下行之謂也，脾虛洩瀉者禁之。
橄欖 味酸、澀、甘，平，無毒。
入胃經。
清咽喉而止渴，厚腸胃而止瀉。
消酒稱奇，解毒更異。
跡其主用，約與訶黎勒相同。
誤中河豚毒，惟橄欖煮汁，服之可解；諸魚骨鯁，嚼橄欖汁咽之，如無橄欖，以核研末，急流水調服亦效。
胡桃 味甘，平。
無毒。
入肺、腎二經。
佐補骨而治痿強陰，兼胡粉而拔白變黑。
久服潤腸胃，恆用悅肌膚。
三焦者，元氣之別使；命門者，三焦之本原，蓋一原一委也。
命門指所居之府而名，乃藏精系胞之物，三焦指分治之部而名，乃出納熟腐之司。
一以體名，一以用名。
在兩腎之間，上通心肺，為生命之原，相火之主。
《靈樞》已詳言，而扁鵲不知原委體用之分，以右腎為命門，以三焦為有名無狀，承訛至今，莫能正也。
胡桃仁頗類其狀，而外之皮汁皆黑，故入此方，通命門，命門既通，則三焦利，故上通於肺耳。
一幼兒痰喘，五日不乳，其母夢觀音授方，令服人參、胡桃湯數口，喘即定。
明日去胡桃衣，喘復作，仍連皮服，遂愈。
蓋皮有斂肺之功也。
但用一味，空腹時連皮食之，最能固精。
按：肺有痰熱，命門火熾者勿服。
龍眼 味甘，平，無毒。
入心、脾二經。
補心虛而長智，悅胃氣以培脾。
除健忘與怔忡。
能安腎而熟寐。
不熱不寒，和平可貴，別名益智者，為其助心生智也。
歸脾湯用為嚮導者，五味入口，甘先歸脾也。
道家用龍眼肉細嚼千餘，待滿口津生，和津汩汩而咽，此即服玉泉之法也。
山楂 味酸，平，無毒。
入脾、胃二經。
去核。
消肉食之積，行乳食之停。
疝氣為殃，茴香佐之而取效；兒枕作痛，砂糖調服成功。
發小兒痘疹，理下血腸風。
善去腥膻油膩之積，與麥芽之消穀積者不同也。
核主催生疝氣。
按：胃中無積，及脾虛惡食者忌服。
榧子 味甘，平，無毒。
入肺經。
反綠豆。
殺百種之蟲，手到而痊；療五般之痔，頻嘗則愈。
消穀食而治咳，助筋骨而壯陽。
東坡詩雲：驅除三彭蟲，已我心腹疾。
指其殺蟲也。
不問何蟲，但空腹食榧子二十一枚，七日而蟲下，輕者兩日即下矣。
按：丹溪雲：榧子肺家果也，多食則引火入肺，大腸受傷。
石榴皮 味酸、澀，溫，無毒。
入肝、脾、腎三經。
瀉痢久而腸虛，崩帶多而欲脫。
水煎服而下蛔，汁點目而止淚。
按：榴味酸澀，故入斷下崩中之劑，若服之太早，反為害也。
谷部 胡麻 味甘，平，無毒。
入肝、脾、腎三經。
其色如醬，其狀如蝨，九蒸曬。
養血潤腸，燥結焦煩誠易退；補中益氣，風淫癱瘓豈難除？堅筋骨，明耳目，輕身不老；長肌膚，填髓腦，辟穀延年。
補陰是其本職，又去風者，治風先治血，血行風自滅也。
李廷飛雲，風病人久服，步履端正，語言不蹇，神農收為上品，《仙經》載其功能，洵奇物也。
但服之令人腸滑，得白朮並行為勝。
麻仁 味甘，平，無毒。
入脾、胃二經。
畏牡蠣、白薇、茯苓。
絹包至沸湯中。
至冷取出，懸井中一夜，勿著水，曝乾，新瓦上挪去殼。
潤五臟，通大腸。
宣氣利關節，催生療產難。
劉完素曰：麻仁，木谷也，而治風，同氣相求也。
陳士良雲：多食損血脈，滑精氣，痿陽事；婦人多食，即髮帶疾，以其滑利下行，走而不守也。
麻油 味甘，微寒，無毒。
熟者利大腸，下胞衣；生者摩瘡腫，生禿髮。
生者，過食能發冷利，脾虛作瀉者忌之。
熬熟不可經宿，即助熱動氣也。
飴糖 味甘，溫，無毒。
入脾經。
止嗽化痰，《千金方》每嘉神效；脾虛腹痛，建中湯累奏奇功。
瘀血熬焦和酒服，腸鳴須用水煎嘗。
按：飴糖雖能補脾潤肺，然過用之，反能動火生痰。
凡中滿吐逆，酒病牙疳鹹忌之，腎病尤不可服。
黑豆 味甘，平，無毒。
入腎經。
活血散風，除熱解毒，能消水腫，可稀痘瘡。
嬰兒十歲以下者，炒豆與豬肉同食，壅氣至死，十有八九。
凡服蓖麻子忌炒豆，犯之脹死。
服厚樸者亦忌之，最動氣故也。
赤小豆 味甘、酸，平，無毒，入心、小腸二經。
利水去蠱，一味磨吞決效；散血排膿，研末醋敷神良。
止渴行津液，清氣滌煩蒸。
通乳汁，下胞衣，產科要矣；除痢疾，止嘔吐，脾胃宜之。
赤豆，心之谷也，其性下行，入陰分，通小腸，治有形之病。
消瘕散腫，雖潰爛幾絕者，為末敷之，無不立效。
按：久服赤豆，令人枯燥，肌瘦身重，以其行降令太過也。
綠豆 味甘，寒。
入肝經。
反榧子，殼惡鯉魚。
解蟹毒而止渴，去浮風而潤膚。
利小便以治脹，厚腸胃以和脾。
綠豆屬木，通於厥陰，解毒之功，過於赤豆。
但功在綠皮，若去殼即壅氣矣。
按：胃寒者不宜食。
扁豆 味甘，溫，無毒。
入脾經。
去皮炒。
補脾胃而止吐瀉，療霍亂而清濕熱。
解諸毒大良，治帶下頗驗。
色黃味甘，得乎中和，脾之谷也，能化清降濁，故有消暑之用。
皮如栗色者，不可入藥。
按：傷寒邪熾者禁用。
淡豆豉 味甘、苦，寒，無毒。
入肺、脾二經。
解肌發汗，頭痛與寒熱同除；下氣清煩，滿悶與溫癍並妙。
疫氣、瘴氣，皆可用也；痢疾、瘧疾，無不宜之。
豆經蒸窨，能辛能散。
得蔥則發汗，得鹽則止吐，得酒則治風，得薤則治痢，得蒜則治血，炒熟又能止汗，亦要藥也。
造豆豉法：黑豆一鬥，六月間水浸一宿，蒸熟，攤蘆蓆上，微溫，蒿覆五六日後，黃衣遍滿為度，不可太過。
取曬，簸淨，水拌得中，築實甕中，桑葉蓋厚三寸，泥固，取出曬半日，又入甕。
如是七次，再蒸曝乾。
按：傷寒直中三陰，與傳入陰經者勿用。
熱結煩悶，宜下不宜汗，亦忌之。
麥芽 味甘、鹹，溫，無毒。
入胃經。
炒黃去芒，留芽用。
熟腐五穀，消導而無停；運行三焦，宣通而不滯。
療腹鳴與痰飲，亦催生而墮胎。
古人惟取穬麥為芽，今人多用大麥者，非也。
以谷消穀，有類從之義，無推蕩之峻，胃虛停穀食者宜之。
然有積化積，無積消腎氣，墮胎。
神麯 味甘、辛，溫，無毒。
入胃經。
研細炒黃，陳久者良。
健脾消穀，食停腹痛無虞；下氣行痰，洩痢胃翻有藉。
五月五日，或六月六日，以白麵百斤，青蒿、蒼耳、野蓼各取自然汁六大碗，赤小豆，杏仁泥各三升，以配白虎、青龍、朱雀、玄武、勾陳、騰蛇，用諸汁和麵、豆、杏仁，布包作餅，楮葉包窨，如造醬黃法，待生黃衣，曝乾收之。
按：脾陰虛胃火盛者勿用，能損胎孕。
穀芽 味甘、苦，溫，無毒。
消食與麥芽同等，溫中乃穀芽偏長。
味甘氣和，具生化之性，故為消食健脾，開胃和中之要藥。
酒 味苦、甘、辛，熱，有毒。
入肺與胃二經。
通血脈而破結，厚腸胃而潤肌；宣心氣以忘憂，助膽經以發怒。
善行藥勢，可禦風寒。
少飲則和血行氣，壯神消愁；過飲則傷胃耗血，生痰動火。
故夫沉湎無度，醉以為常者，輕則緻疾，重則身亡。
此大禹所以疏儀狄，周公所以著《酒誥》也。
燒酒散寒破結，損人尤甚。
醋 味酸，溫，無毒。
入肝經。
澆紅炭而聞氣，產婦房中常起死；塗癰疽而外治，瘡科方內屢回生。
消心腹之疼，癥積盡破；殺魚肉之毒，日用恆宜。
藏器曰：多食損筋骨，損胃，損顏色。
罌粟殼 味酸、澀，溫，無毒，入腎經。
水洗去蒂，去頂去穰，醋炒透。
止瀉利而收脫肛，澀精氣而固遺洩。
劫虛癆之嗽，攝小便之多。
酸收太緊，令人嘔逆，且兜積滯，反成痼疾。
若醋製而與參朮同行，可無妨食之害。
按：風寒作嗽，瀉痢新起者勿用。
菜部 瓜蒂 味苦，寒，有小毒。
入胃經。
理上脘之疴，或水停，或食積，總堪平治；去胸中之邪，或痞硬，或懊憹，鹹緻安寧。
水泛皮中，得吐而痊，濕家頭痛，?鼻而愈。
極苦而性上湧，能去上焦之病，高者因而越之是也。
按：瓜蒂最能損胃傷血，耗氣奪神，上部無實邪者，切勿輕投。
白薺子 味辛，熱，無毒。
入肺經。
解肌發汗，利氣疏痰。
溫中而冷滯冰消，辟邪而祟魔遠遁。
酒服而反胃宜痊，醋塗而癰毒可散。
痰在脅下，及皮裡膜外者，非白芥子不能達。
煎湯不可太熟，便減力量。
按：肺經有熱，陰虛火亢者勿服。
莖葉動風動氣，有瘡傷、痔疾、便血者俱忌。
萊菔子 味辛，溫，無毒。
下氣定喘，消食除膨。
生研堪吐風痰，醋調能消腫毒。
丹溪雲：萊菔子治痰，有推牆倒壁之勢。
表其性烈也。
按：虛弱人服之，氣淺難布息。
乾薑 味辛，熱，無毒。
入肺、脾二經。
破血消痰，腹痛胃翻均可服；溫中下氣，癥瘕積脹悉皆除。
開胃扶脾，消食去滯。
生行則發汗有靈，炮黑則止血自驗。
乾薑本辛，炮之則苦，守而不移，非若附子行而不止也。
其止血者，蓋血虛則熱，熱則妄行，炒黑則能引補血藥入陰分，血得補則陰生熱退，且黑為水色，故血不妄行也。
然血寒